酒店服務(wù)意識培訓(xùn)要點：在態(tài)度上要不卑不亢,，和藹可親，真誠自然,，力戒矯揉造作,。從內(nèi)心發(fā)出的真誠微笑是贏得客人好感的“魔杖”，在接待服務(wù)過程中,，要始終笑臉相迎,，要具備保持微笑的職業(yè)本能和習(xí)慣。優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度：服務(wù)態(tài)度是指服務(wù)人員在對服務(wù)工作認識和理解基礎(chǔ)上對顧客的情感和行為傾向,。良好的服務(wù)態(tài)度,，會使客人產(chǎn)生親切感、熱情感,、樸實感,、真誠感。具體來說,，為客人服務(wù)要做到：認真負責(zé)。就是要急客人之所需,，想客人之所求,，認認真真地為賓客辦好每件事，無論事情大小,，均要給賓客一個圓滿的結(jié)果或答復(fù),，即使客人提出的服務(wù)要求不屬于自己崗位的服務(wù)，也主動與有關(guān)部門聯(lián)系,，切實解決顧客疑難問題,，把解決顧客之需當(dāng)作工作中較重要的事，按顧客要求認真辦好,。酒店應(yīng)該開展消防培訓(xùn)和滅火應(yīng)急演練,。惠州酒店英語培訓(xùn)

培訓(xùn)主管根據(jù)培訓(xùn)需求的調(diào)查結(jié)果制訂年度培訓(xùn)計劃,，并上報人事部經(jīng)理,，年度培訓(xùn)計劃包括培訓(xùn)目標、培訓(xùn)的類別,、時間和課程設(shè)計,、培訓(xùn)的預(yù)算、培訓(xùn)效果評估等方面的內(nèi)容,，培訓(xùn)類別包括：新員工入職培訓(xùn),、員工專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)計劃、主管培訓(xùn)計劃,、經(jīng)理培訓(xùn)計劃,、國內(nèi)培訓(xùn)計劃,、國外培訓(xùn)計劃、外語培訓(xùn)等,。培訓(xùn)預(yù)算是根據(jù)酒店的實際情況和上年度培訓(xùn)費用支出情況來確定,，包括了新員工入職培訓(xùn)預(yù)算、中高層管理人員培訓(xùn)預(yù)算和基層管理人員培訓(xùn)預(yù)算等,。培訓(xùn)主管根據(jù)人事部經(jīng)經(jīng)理,、總經(jīng)理的意見和建議對年度培訓(xùn)計劃進行修訂和完善，并報上級審批,。茂名網(wǎng)絡(luò)酒店培訓(xùn)酒店行業(yè)屬于服務(wù)業(yè),、第三產(chǎn)業(yè)，為人服務(wù)是其生產(chǎn)活動的主要形式,。

通過培訓(xùn)使我們的素質(zhì)得到提高,，心態(tài)得到端正，從而使自己感到一種酒店人員的優(yōu)越感,。擁有科學(xué)的人生觀和良好的職業(yè)道德修養(yǎng),，使自己的社會人生、人性修養(yǎng)等一系列觀點得到正確的認識,。明白自己酒店與同事與顧客之間的關(guān)系,，通過培訓(xùn)使全體酒店人員素質(zhì)的服務(wù)技能得到提高，從而有利于改善服務(wù)氛圍,，提高服務(wù)質(zhì)量,，以達到創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效益的雙重目的。通過培訓(xùn),，使我們認識到服務(wù)與工作對自己人及理想的聯(lián)系,，更正確的面對自己，挑戰(zhàn)自己,。通過培訓(xùn),，使我們的文化學(xué)識及酒店服務(wù)與管理理論水平提高，這為日后研究酒店的發(fā)展策略提供鋪墊,，為我們?nèi)蘸蟮墓ぷ魈峁├碚撘罁?jù),。

酒店是勞動密集型企業(yè)，對人工成本的控制要從數(shù)量上進行控制,，更重要的是在一定的人工成本水平上(不管是管理人員還是服務(wù)員,你投下去的錢是否值),，使服務(wù)質(zhì)量有所提高。實行人工成本控制就是要通過一些財務(wù)指標的核算,，確定合理的人工成本標準,，通過合理定編、排班,、適當(dāng)培訓(xùn)激勵等有效的管理手段來降低人工成本,，提高服務(wù)質(zhì)量,。服務(wù)是一種無形的產(chǎn)品，很難有確定的標準來衡量服務(wù)的好壞,。服務(wù)水平的提高要依賴全體員工的共同努力,，因此控制服務(wù)就要對全體員工進行培訓(xùn)，讓 他們意識到高質(zhì)量的服務(wù)是酒店賴以生存的法寶,。用高質(zhì)量的服務(wù)挽留住老顧客比創(chuàng)造新的顧客要容易的多,。如果由于員工服務(wù)質(zhì)量的低劣導(dǎo)致了顧客的失散，將使酒店前期的所有投入和所做的成本控制工作都付諸東流,。因此,，控制服務(wù)、提供服務(wù)是酒店戰(zhàn)勝競爭對手,、成功實施成本控制的保證,。酒店培訓(xùn)總結(jié)：前臺應(yīng)該了解前臺各類通知、報告,、表格及記錄本,。

淺談酒店管理培訓(xùn)需增強的認識：對服務(wù)質(zhì)量主要價值的認識：質(zhì)量好壞是部門協(xié)作的體現(xiàn)。酒店服務(wù)產(chǎn)品具有綜合性,，是由不同部門,、不同員工共同提供的，酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于各部門之間,、各環(huán)節(jié)、各員工之間緊密相連的配合與協(xié)調(diào)程度,。部門經(jīng)理如果只把自己的部門業(yè)績搞好,，而不是與其他部門的合作，較后結(jié)果就是“100-1=0”,， 顧客就會成為這些內(nèi)部爭斗的直接的受害者,，由此造成的障礙較終會把客人趕到競爭對手那里去，這就自然影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量,。所以,，部門協(xié)作是質(zhì)量保證的關(guān)鍵之一。對酒店而言,，培訓(xùn)應(yīng)是一個體系,，而不是簡單靠幾節(jié)課就能解決問題，是由眾多培訓(xùn)環(huán)節(jié)構(gòu)成,，環(huán)環(huán)相扣,。潮州品質(zhì)酒店培訓(xùn)商家

酒店培訓(xùn)的“法”即員工進行培訓(xùn)的各種方法和措施,是對員工進 行培訓(xùn)傳遞信息的重要渠道?；葜菥频暧⒄Z培訓(xùn)

酒店的特點決定了酒店的經(jīng)營一般為每日24小時不間斷運行,，因此把酒店運作機制分為服務(wù)和保障兩大部分,。新員工入職酒店后，在日常的工作中,，經(jīng)常會涉及到與其他部門的協(xié)作與配合,，因此必須了解酒店的機構(gòu)設(shè)置情況。由于各酒店的規(guī)模和經(jīng)營管理方式不同,，機構(gòu)設(shè)置不完全一致,，但基本的部門和機構(gòu)不會有很大的差別。酒店的管理層次一般都呈金字塔形式,，從塔底到搭頂,，由寬到窄。管理的幅度則是越往上層,，管理難度越大,，管理的幅度越小。現(xiàn)在國內(nèi)比較常見的酒店管理是直線職能制管理,，在該管理體制中,，任何一級領(lǐng)導(dǎo)、管理人員,、服務(wù)員都要明確自己的業(yè)務(wù)范圍,、工作職責(zé)及本人應(yīng)該具有的工作技能和知識?；葜菥频暧⒄Z培訓(xùn)