非傳統(tǒng)月餅是新出來的月餅品類,，與傳統(tǒng)月餅相區(qū)別。較之傳統(tǒng)月餅,，非傳統(tǒng)月餅的油脂及糖分較低,，注重月餅食材的營養(yǎng)及月餅制作工藝的創(chuàng)新。非傳統(tǒng)月餅的出現(xiàn),，顛覆了人們對于月餅的看法,。非傳統(tǒng)月餅在外形上熱衷新意，追求新穎獨特,，同時在口感上不斷創(chuàng)新,，相對傳統(tǒng)月。餅一成不變的味道,，非傳統(tǒng)月餅在口感上更加香醇,、也更美味，同時也更符合現(xiàn)代人對美食與時俱進的追求,。吃膩了傳統(tǒng)口味的月餅,，當代人特別是年輕群體對非傳統(tǒng)月餅的口感、工藝等給予了極高的評價,。法式月餅:是將中國月餅文化和法國糕點工藝結合制成的一種非傳統(tǒng)月餅，有乳酪,、巧克力榛子,、草莓、藍莓,、蔓越莓,、櫻桃等多種口味,，口感香醇美味、松軟細膩,，味道與小蛋糕等法式西點類似,。中秋月餅禮盒，品味傳統(tǒng)美食,，共享團圓時刻,。徐匯區(qū)星巴克月餅券

漢族農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句"小餅如嚼月,，中有酥與飴"贊美月餅,，從中可知宋時的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了。到了明代,，中秋節(jié)吃月餅的習俗更加普遍,。明·沈榜《宛署雜記》載:"士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等,，呼為月餅,。"《酌中志》說:"八月，宮中賞秋海棠,、玉簪花,。自初一日起，即有賣月餅者,，至十五日,，家家供奉月餅、瓜果,。如有剩月餅,，乃整收于干燥風涼之處，至歲暮分用之,，曰團圓餅也,。"月餅經(jīng)過元明兩代，中秋節(jié)吃月餅,、饋贈月餅風俗日盛,，且月餅有了"團圓"的象征意義。經(jīng)清代到現(xiàn)代,，月餅在質(zhì)量,、品種上都有新發(fā)展。原料,、調(diào)制方法,、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式,、蘇式,、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風味的節(jié)日食品,，而且成為四季常備的精美糕點,，頗受人們歡迎。迪士尼月餅月餅禮品禮盒不僅可以作為送禮品,，也可以作為自己品嘗的美食盒,，是一種集實用性和觀賞性于一體的禮品。

廣式月餅:皮薄,、松軟,、香甜、餡足,。廣式月餅起源于1889年,，當時城西有家糕酥館，用蓮子熬成蓮蓉作酥餅的餡料,，清香可口,，大受顧客歡迎。光緒年間,，這家糕酥館改名為“連香樓”,，蓮蓉餡的餅點已定型為現(xiàn)時的月餅。按照口味分有咸,、甜兩大類,。按照月餅餡分有:蓮蓉月餅、豆沙月餅,、五仁月餅,、水果月餅、叉燒月餅等,。滇式月餅:皮酥餡美,，甜咸適中，色澤澄黃,，油而不膩,。滇式月餅歷史悠久，相傳,，明末清初,，退據(jù)昆明的南明小朝廷的永歷皇帝(約在公元1649-1656年)，終日憂愁,，不思茶飯,。一位御膳廚師急中生智,，別出心裁地選用云南的火腿精肉切成碎丁,，混以蜂蜜,、精糖包餡，蒸制點心奉上,，稱之為"云腿包子",。因其香濃味醇，甜咸適宜,，皇上吃了龍顏大悅,，連聲贊美。從此,，列為御膳廚中的應時點心,。后來，這種包子的做法傳入民間,，并逐漸由蒸制改為烘烤,，由包子形狀改為圓餅形狀。云腿月餅是滇式月餅中的象征,，云腿月餅用宣威火腿蕞好的部分切成小塊,，配以冬蜂蜜、豬油,、白糖等制成餡心,，再用昆明郊區(qū)呈貢縣的紫麥面粉包心烘烤而成。這種月餅具有酥,、松,、香的特色，其外觀褐黃且略硬,，食用時酥而不散,，故俗稱“硬殼火腿餅”。

中秋佳節(jié),，家家都要吃月餅,，但是，吃月餅也是有講究的:一,、先吃咸后吃甜.如有甜,、咸兩種月餅，應按先咸后甜的順序來品嘗,，否則就吃不出味道來,。二、品嘗月餅伴茶水月餅吃多了易膩,，若配飲一杯淡茶(以花茶為宜),，邊吃邊飲,，味道更是妙不可言。三,、月餅要適量月餅中含糖量和油脂較高,，吃多了則會引起腸胃不適，尤其是老人,、兒童或腸胃功能較弱者,，吃時更要注意，一定要適量,。四,、要吃新鮮月餅.過節(jié)時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質(zhì),，吃后容易發(fā)生食物中毒.因此,，月餅蕞好隨買隨吃。滿月是一種團圓,，月餅也是,，它們賦予中秋節(jié)濃厚的親情，讓我們在忙碌的生活里,，有所期盼,。

中國每一個流傳至今的節(jié)日或食物都有著遠古時期的影子，它們在千百年的傳承與發(fā)展中被后世賦予了深厚的情感與人文內(nèi)涵,，而月餅尤其如此,，圓滿團圓的寓意在古老的民族心中融入每一個細胞，每一個家庭,，每一個個體,，月滿思鄉(xiāng)在古時便是游子離人內(nèi)心深處永恒的悵惘。作為當日必食的月餅,，其團圓寓意飽滿而深切,。“中秋鮮果列晶盤,，餅樣圓分桂魄寒”,。晚清時期曾任江南縣令的沈兆褆用一句詩道出了中秋節(jié)一家人相聚共餐時的情景——有新鮮的瓜果，有如月的香甜月餅,，還有月亮中的桂樹……隨著時代的變遷和物質(zhì)生活的豐富,，清末時期的月餅，所用餡料也有了很大變化,，清末學官楊光輔在《淞南采府》里說“月餅飽裝桃肉餡,，雪糕甜砌蔗糖霜?！笨梢?，那時候的月餅和如今的我們吃到的月餅已相差無二了,。到明代時，月餅已經(jīng)是中秋節(jié)標志食物,，而且只在中秋節(jié)才能吃到,，樣式也有了變化，心靈手巧的餅師會在餅上制作一些圖案或文字烘托吉祥的祈愿,。讓味多禮品的月餅成為您與親朋好友共度團圓時刻的蕞佳選擇,！江蘇諸老大月餅采購

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到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳,。當時心靈手巧的餅師,，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品,。在宮廷中,，月餅也成為常見食品，如《明實錄·神宗實錄》里就記載了皇帝十次賜給大臣月餅,。清代,，中秋吃月餅已成為一種普遍的風俗，且制作技巧越來越高,。清人袁枚《隨園食單》介紹道:"酥皮月餅,，以松仁、核桃仁,、瓜子仁和冰糖,、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩,，迥異尋常",。北京的月餅則以前門致美齋所制為第1。遍觀全國,，已形成京,、津、蘇,、廣,、潮五種風味系列，且圍繞中秋拜月,、賞月還產(chǎn)生了許多地方民俗,，如江南的"卜狀元":把月餅切成大中小三塊,，疊在一起，蕞大的放在下面,，為"狀元";中等的放在中間,，為"榜眼";蕞小的在上面，為"探花",。而后全家人擲骰子,，誰的數(shù)碼蕞多，即為狀元,，吃大塊;依次為榜眼,、探花，游戲取樂,。折疊徐匯區(qū)星巴克月餅券