應(yīng)用真空冷凍干燥技術(shù)在生物工程、醫(yī)*工業(yè),、食品工業(yè),、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著普遍的應(yīng)用,。*品冷凍干燥包括西*和中*兩部分,。西*冷凍干燥在國(guó)內(nèi)已經(jīng)得到了一定的發(fā)展,，很多較大型的制*廠都有冷凍干燥設(shè)備,。在針劑方面,，冷凍干燥工藝采用的比較多，提高了*品質(zhì)量和貯存期限,，給醫(yī)患雙方都帶來(lái)了利益,。但目前凍干*品的品種不多，產(chǎn)品價(jià)格燥工藝不**,。在中*方面,，目前還只局限在人參、鹿茸、山*,、冬蟲夏草等少量中*材的凍干,，大量的中成*還沒有采用凍干工藝，與國(guó)外差距較大,。日本幾年前就開展了“漢*西制”,，改變了中*的熬制方法，解決了中*不能制成針劑或片劑的傳統(tǒng),，也解決了中*不治急病的難題,，因此我國(guó)中*凍干工藝及產(chǎn)品的研究很有潛力可挖。在生物技術(shù)產(chǎn)品領(lǐng)域,，凍干技術(shù)主要用于血清,、血漿、*苗,、酶,、、等*品的生產(chǎn),；生物化學(xué)的檢查*品,、免*學(xué)及**學(xué)的檢查*品,；血液,、**、動(dòng)脈,、骨骼,、皮膚、角膜,、神經(jīng)**及各種長(zhǎng)期保存等,。種類間歇式凍干設(shè)備間歇式凍干設(shè)備適合多品種小批量生產(chǎn)，特別是在食品領(lǐng)域適用于季節(jié)性強(qiáng)的食品生產(chǎn),。采用單機(jī)操作,，如果一臺(tái)設(shè)備發(fā)生故障，不會(huì)影響其它設(shè)備的正常運(yùn)行,。冷凍干燥機(jī)的自動(dòng)化控制系統(tǒng)確保了操作的精確性和重復(fù)性,。上海大型凍干機(jī)購(gòu)買

    真空冷凍干燥機(jī)凍干機(jī)的簡(jiǎn)介工作原理結(jié)構(gòu)分類***及選型陳巴躍儀器生產(chǎn)研發(fā)設(shè)計(jì)廠家凍干機(jī)（lyophilizer或freezedryer）起源于19世紀(jì)20年代的真空冷凍干燥技術(shù)，進(jìn)入21世紀(jì),，真空凍干技術(shù)除了在醫(yī)*,、生物制品、食品,、血液制品,、活性物質(zhì)領(lǐng)域之外的領(lǐng)域得到應(yīng)用。中文名：凍干機(jī)外文名lyophilizer起源于19世紀(jì)20年代***：干燥方法無(wú)法比擬冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài),、液態(tài)和氣態(tài),，三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。當(dāng)水在三相點(diǎn)（溫度為℃,，水蒸氣壓為）時(shí),，水、冰,、水蒸氣三者可共存且相互平衡,。在高真空狀態(tài)下，利用升華原理,，使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分,，不經(jīng)過(guò)冰的融化，直接以冰態(tài)升華為水蒸汽被除去,，從而達(dá)到冷凍干燥的目的,。凍干制品呈海綿狀、無(wú)干縮,、復(fù)水性極好,、含水分極少，相應(yīng)包裝后可在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存和運(yùn)輸,。由于真空冷凍干燥具有其它干燥方法無(wú)可比擬的***,，因此該技術(shù)問(wèn)世以來(lái)越來(lái)越受到人們的青睞，在醫(yī)*,、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益普遍,。血清、菌種,、中西醫(yī)*等生物制品多為一些生物活性物質(zhì),，真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù),。紹興醫(yī)藥凍干機(jī)購(gòu)買冷凍干燥機(jī)的節(jié)能特性,，有助于降低生產(chǎn)成本。

    以一定的流速定向地抵達(dá)凝結(jié)器表面結(jié)成冰霜,。冰的升華熱約為2822J/克,，如果升華過(guò)程不供給熱量，那末制品只有降低內(nèi)能來(lái)補(bǔ)償升華熱,，直至其溫度與凝結(jié)器溫度平衡后,，升華也就停止了。為了保持升華與冷凝來(lái)的溫度差,，必須對(duì)制品提供足夠的熱量,。三升華過(guò)程在升溫的第一階段（大量升華階段）,，制品溫度要低于其共晶點(diǎn)一個(gè)范圍。因此擱板溫要加以控制,，若制品已經(jīng)部分干燥,，但溫度卻超過(guò)了其共晶點(diǎn)，此時(shí)將發(fā)生制品融化現(xiàn)象,，而此時(shí)融化的液體,，對(duì)冰飽和，對(duì)溶質(zhì)卻未飽和,，因而干燥的溶質(zhì)將迅速溶解進(jìn)去,，后濃縮成一薄僵塊，外觀極為不良,，溶解速度很差,，若制品的融化發(fā)生在大量升華后期，則由于融化的液體數(shù)量較少,，因而燥的孔性固體所吸收,，造成凍干后塊狀物有所缺損，加水溶解時(shí)仍能發(fā)現(xiàn)溶解速度較慢,。在大量升華過(guò)程,，雖然擱板和制品溫度有很大懸殊，但由于板溫,、凝結(jié)器溫度和真空溫度基本不變,，因而升華吸熱比較穩(wěn)定，制品溫度相對(duì)恒定,。隨著制品自上而下層層干燥,，冰層升華的阻力逐漸增大,。制品溫度相應(yīng)也會(huì)小幅上升,。直至用肉眼觀察不到已不到冰晶的存在。此時(shí)90%以上的水分已除去,。大量升華的過(guò)程至此已基本結(jié)束,，為了確保整箱制品大量升華完畢。

    真空冷凍干燥的定義與優(yōu)點(diǎn)制品經(jīng)完全凍結(jié),，并在一定的真空條件下使冰晶升華,，從而達(dá)到低溫脫水的目的，此過(guò)程即稱為冷凍干燥（Freeze-drying）,，簡(jiǎn)稱凍干,。凍干的固體物質(zhì)由于微小的冰晶體的升華而呈現(xiàn)多孔結(jié)構(gòu)，并保持原先凍結(jié)時(shí)的體積,，加水后極易溶解而復(fù)原,，制品在升華過(guò)程中溫度保持在較低溫度狀態(tài)下（一般低于-250℃），因而對(duì)于那些不耐熱的物質(zhì)，諸如酶,、核酸,、血液和免疫制品等的干燥尤為適宜。干燥的結(jié)果能排出95~99%以上的水份,，有利于制品的長(zhǎng)期保存,。制品干燥過(guò)程是在真空條件下進(jìn)行的，故不易氧化,。針對(duì)部分生化藥物的化學(xué),、物理、生物的不穩(wěn)定性,，凍干已被實(shí)踐證明是一種非常有效的手段,。隨著生化藥物與生物制劑的迅速發(fā)展，凍干技術(shù)將越來(lái)越顯示其重要性與優(yōu)越性,。二,、醫(yī)用冷凍干燥機(jī)的結(jié)構(gòu)與功能簡(jiǎn)介醫(yī)用冷凍干燥機(jī)系由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng),、加熱系統(tǒng),、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱,、凝結(jié)器,、冷凍機(jī)組、真空泵加熱/冷卻裝置等,。制品的凍干是在干燥箱中進(jìn)行,，干燥箱內(nèi)擱板采用不銹鋼板制成，內(nèi)有媒體導(dǎo)管分布其中,，可對(duì)制品進(jìn)行冷卻或熱,，干燥箱的后面裝有真空傳感器，它將真空度轉(zhuǎn)變成電訊號(hào),，箱門四周鑲嵌有密封橡膠圈,。冷凍干燥機(jī)的節(jié)能設(shè)計(jì)，降低了生產(chǎn)過(guò)程中的能耗,。

    干燥箱,、冷阱內(nèi)部的構(gòu)件均用具有防晶腐蝕性能的316L不銹鋼和其他無(wú)污染防腐蝕的材料制造;開發(fā)干燥箱自動(dòng)裝、卸制品的機(jī)構(gòu),，使制品從灌裝,、半加塞、進(jìn)箱,、凍干,、壓塞,、出箱的整個(gè)過(guò)程實(shí)現(xiàn)了無(wú)手工操作的全自動(dòng)運(yùn)行，杜絕手工接觸制品和托盤可能帶來(lái)的污染等改進(jìn),，都為藥品的凍干生產(chǎn)提供了多重安全保證,。藥品的冷凍干燥包括兩部分，即中藥和西藥,。其中西藥冷凍干燥在國(guó)內(nèi)已得到一定的發(fā)展,，但目前冷凍干燥藥品的品種不多，產(chǎn)品價(jià)格高,。而在中藥冷凍干燥中,，目前冷凍干燥的一些中藥包括人參、鹿茸,、山藥,、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干，大量的中成藥還沒有采用凍干技術(shù),，為此我國(guó)中藥冷凍干燥技術(shù)及產(chǎn)品研究還有很大潛力,。另外，在生物技術(shù)領(lǐng)域,，冷凍干燥包括血清,、血漿、疫苗,、酶,、藥品的生產(chǎn);生物化學(xué)的檢查藥品、免疫學(xué)及細(xì)菌學(xué)的檢查藥品;血液,、細(xì)菌,、動(dòng)脈、骨骼,、皮膚,、角膜、神經(jīng)組織及各種官長(zhǎng)期保存,。面對(duì)新考驗(yàn)的逼近,，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷提高,，制藥機(jī)械企業(yè)來(lái)需迎接新的市場(chǎng)考驗(yàn),，滿足新的要求，這也催生著凍干機(jī)械的不斷變革,。冷凍干燥機(jī)在實(shí)驗(yàn)室中常用于樣品的長(zhǎng)期保存和研究分析,。中試凍干機(jī)供應(yīng)

冷凍干燥機(jī)的精確溫控系統(tǒng)，確保了干燥過(guò)程的均勻性,。上海大型凍干機(jī)購(gòu)買

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和應(yīng)用需求的增加,，凍干技術(shù)作為一種有效的食品,、藥品和化工品等領(lǐng)域的加工方法，得到了廣泛的應(yīng)用和關(guān)注,。凍干機(jī)作為凍干技術(shù)的重要設(shè)備,，也在不斷發(fā)展和創(chuàng)新；凍干機(jī)的發(fā)展趨勢(shì)之一,；節(jié)能環(huán)保：在能源資源日益緊缺的背景下,，節(jié)能環(huán)保已成為社會(huì)的共識(shí)。凍干機(jī)的發(fā)展也不例外,，節(jié)能環(huán)保已成為凍干機(jī)設(shè)計(jì)和制造的重要目標(biāo),。通過(guò)優(yōu)化設(shè)備結(jié)構(gòu)、提高設(shè)備效率和采用新型節(jié)能技術(shù),，凍干機(jī)的能耗和環(huán)境污染將大幅減少,。上海大型凍干機(jī)購(gòu)買