寧夏枸杞是茄科,、枸杞屬的多年生灌木,，在中國西北等地區(qū)有野生,，比較集中的分布在青海至山西的黃河兩岸高原及山麓地帶，寧夏自治區(qū)為主要栽培地,，同時(shí)也在意大利,、瑞士、波蘭,、法國,、美國等國也有引種。寧夏枸杞是深根性植物,，環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng),，耐鹽、耐寒,、耐旱,，喜鹽漬化的砂質(zhì)壤土，在光照充足,、晝夜溫差大,、干旱的環(huán)境中生長旺盛,，糖分積累多。它的花果期較長,，從5月至10月邊開花邊結(jié)果,。寧夏枸杞的食用方式多種多樣，可以直接食用,，也可以泡水喝,、煮粥、煲湯,、泡酒等,。不同的食用方式可以帶來不同的口感和效果。寧夏枸杞粒大,、飽滿,，顯長圓形，籽少肉厚,，味甘甜,，后味甘，色澤紅艷,，泡水清淡,，裸籽輕，泡水易上浮,。河北有機(jī)枸杞原漿

    寧夏枸杞的特點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：產(chǎn)地獨(dú)特：寧夏枸杞主要產(chǎn)于寧夏地區(qū),，特別是寧夏中寧縣，這里被譽(yù)為“中國枸杞之鄉(xiāng)”,。寧夏地區(qū)的氣候條件,，如光照充足、晝夜溫差大,、土壤肥沃等，非常適合枸杞的生長,，使得寧夏枸杞具有得天獨(dú)厚的品質(zhì)優(yōu)勢,。外觀特征：寧夏枸杞的果粒通常比較細(xì)長，呈紡錘或長條型,，顏色暗紅,，多褶皺，且果蒂處有明顯的白點(diǎn),。這些外觀特征使得寧夏枸杞在視覺上具有獨(dú)特的美感,。同時(shí)，寧夏枸杞的質(zhì)地較輕,，泡水后上浮率大于80%,，這也是其品質(zhì)優(yōu)良的一個(gè)表現(xiàn),。口感與味道：寧夏枸杞口感甘甜,，皮薄肉厚,，沒有苦澀味和其他異味。嚼之微甜略帶苦味,，但不會(huì)發(fā)酸發(fā)澀,，口中香味回味悠長。這種獨(dú)特的口感和味道使得寧夏枸杞在食用時(shí)具有更好的口感體驗(yàn),。 中衛(wèi)比較好的枸杞批發(fā)商枸杞有效減輕痛經(jīng)和更年期不適,。

    寧夏枸杞：由中國西北地區(qū)的野生枸杞演化的，現(xiàn)有的栽培品種仍可以在適宜的條件之下野生,。我國早期的藥用枸杞就是西北地區(qū)采集野生枸杞的產(chǎn)品,，在秦漢時(shí)期的醫(yī)藥書籍中已經(jīng)有藥用枸杞的記載。唐初有名醫(yī)學(xué)家孫思邈在《千金翼方》中稱：枸杞以“甘州（今甘肅省張掖一帶）者為真,，葉厚大者是,。”北宋科學(xué)家沈括在《夢溪筆談》中記載：“枸杞,，陜西極邊生者,，高丈余，甘美異于他處者,?！庇幸恍╄坭綄伲↙ycium）的其它種類也經(jīng)常被當(dāng)?shù)胤Q作枸杞，如云南枸杞（LyciumyunnanenseKuang）或柱筒枸杞（LyciumcylindricumKuang）等地方性枸杞種類,，由于這些種類分布范圍狹窄,，不易看見，所以更多的還是中華枸杞或?qū)幭蔫坭?。而且根?jù)兩種枸杞的分布特點(diǎn),，也可作簡單判斷，即如果在中國東部,、中部,、南部地區(qū)發(fā)現(xiàn)，基本為中華枸杞或其變種,、如果在西北發(fā)現(xiàn),，基本為寧夏枸杞或其變種。

挑選寧夏枸杞需要注意以下事項(xiàng)：氣味與口感：氣味：天然寧夏枸杞有股淡淡的植物香味,。如果聞到發(fā)酸,、發(fā)霉的味道，則可能是變質(zhì)的枸杞；如果能聞到刺激氣味或放鞭炮味道,，則可能是用硫磺熏制過的,。口感：寧夏枸杞味道甘甜,，但吃后有一絲微苦,。被白礬泡過的枸杞子會(huì)有白礬的苦味，被硫磺熏制過的枸杞子味道酸,、發(fā)苦,。泡水表現(xiàn)：上浮率：寧夏枸杞泡水后上浮率大于80%，即大部分枸杞會(huì)漂浮在水面上,。水色：好的寧夏枸杞泡水后,，水色多為淡黃色或橘黃色，清澈不渾濁,。染色的枸杞泡水后顏色可能偏紅且渾濁,，硫磺熏制過的枸杞子剛?cè)胨宄和该鳎菀欢螘r(shí)間后顏色會(huì)變?yōu)榧t黃色,。在繁忙的都市生活中,，枸杞是您提高免疫力、緩解疲勞的理想選擇,。

    枸杞（LyciumchinenseMiller）,，茄科枸杞屬多年生木本植物，枝條細(xì)弱,，弓狀彎曲或俯垂,，淡灰色；葉片呈卵形,；花長在長枝上單生或雙生于葉腋,；果實(shí)為卵狀漿果紅色；花期為6—7月,；果期為8~10月,。李時(shí)珍說：“枸杞為兩種樹的合名，如枸棘,，莖如杞柳之條,，故兼名之曰枸杞?！辫坭狡鹪从谥袊喾植加跍貛Ш蛠啛釒У貐^(qū),，中國北方多數(shù)省區(qū)都有栽培,，常生于山坡、路旁或村邊。枸杞喜光,，喜冷涼氣候,，耐寒；抗旱能力較強(qiáng),，在干旱荒漠地仍能生長,，耐鹽堿，多生長在堿性土和沙質(zhì)壤土上,，比較適合在土層深厚,、肥沃的壤土上栽培。枸杞一般通過種子或者扦插繁殖,。枸杞是藥食同源的營養(yǎng)保健型蔬菜和名貴中藥,，《本經(jīng)》中記載：“枸杞，主五內(nèi)邪氣,，熱中消渴,，周痹風(fēng)濕。久服,，堅(jiān)筋骨,，輕身不老，耐寒暑”,。民俗文化中火紅的枸杞是吉祥的象征,，是中華民俗文化八大吉祥植物之一。[21]“湛湛露斯,，在彼杞棘,。顯允君子，莫不令德,?！边@四句話以枸杞來贊譽(yù)尊貴君子的美德美名，說明周朝時(shí)期枸杞在人們的生活中享有盛譽(yù),，富含文化內(nèi)涵,。 枸杞可以幫助調(diào)節(jié)身體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，提升整體健康水平,。寧夏紅果枸杞飲料

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    枸杞苗扦插育苗：一般在3月下旬至4月上旬,，枝條萌芽前進(jìn)行,。選擇優(yōu)良植株上一年生的徒長枝，截成長15～20cm的插條,，上端剪成平口,，下端削成斜口，按株行距20cm×50cm或株行距15cm×30cm開溝斜插，枝條上端一節(jié)露出地面,，填土并壓實(shí),，扦插后比較好覆蓋地膜保持土壤濕度和提高土溫，促其生根發(fā)芽,。扦插前,，插條下切口可用α-萘乙酸浸泡24小時(shí)，或用α-萘乙酸浸泡2小時(shí),，或用快速浸漬10～15秒,，以促進(jìn)生根，提高成活率,。插條發(fā)芽后及時(shí)揭去地膜,。一般在插條長出較多側(cè)根后進(jìn)行苗期灌水，以免水分過多不利于側(cè)根生長,，甚至引起插條韌皮部腐爛,。插條萌發(fā)后要注意防風(fēng)害，苗高5cm左右時(shí),，要剪去插條新苗萌發(fā)點(diǎn)以上的部分,，苗高20～30cm時(shí)，在基部培土約10cm,，以防被吹折,。每支插條除了選留的枝條外，其余萌條都應(yīng)剪掉,，以減少養(yǎng)分消耗,。其他管理措施與種子育苗相同。 河北有機(jī)枸杞原漿