孩子對(duì)于每個(gè)家庭來說就是明天的希望，而經(jīng)常要和孩子打交道的餐具選擇也至關(guān)重要,。其實(shí),，在選購(gòu)餐具方面也要遵循一些原則的,。下面，我和大家分享下自己的經(jīng)驗(yàn)吧。在餐具選擇上，首當(dāng)其沖的就是它的安全性,。餐具安全包括材質(zhì)安全和使用安全兩個(gè)方面。選擇材質(zhì)的時(shí)候,，要考慮抗摔無毒耐熱,，使用安全則要考慮質(zhì)地、形狀等,。雖然說,，餐具的品牌并不能決定餐具的質(zhì)量。但是通過市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),。大品牌的餐具畢竟合格率要高些。所以建議盡量選擇一些大品牌生產(chǎn)的餐具,，確保材質(zhì)安全,，工藝成熟。孩子對(duì)于每個(gè)家庭來說就是明天的希望,，而經(jīng)常要和孩子打交道的餐具選擇也至關(guān)重要,。虹口區(qū)口碑好的餐具工廠

由于嬰幼兒的皮膚比較嬌嫩敏感，選購(gòu)餐具的時(shí)候要選擇耐熱性強(qiáng)的材質(zhì),。再加上寶寶手部協(xié)調(diào)性差,，所以還需要選擇不易老化，經(jīng)得起磕碰的材質(zhì),。由于嬰幼兒餐具可不比成人餐具,，需要考慮寶寶這個(gè)特殊群體的特點(diǎn)。如嬌小精致,，方便抓握,，安全耐摔、防漏實(shí)用,。還可以根據(jù)寶寶喜好,，選一些寶寶中意的造型。如果想要保證餐具種類齊全并便于攜帶,，可以選擇包含碗,、碟子、湯杯,、筷勺等套裝餐具,。這樣,，除了方便攜帶外，還可以收納起來更方便,。黃浦區(qū)創(chuàng)意餐具網(wǎng)上價(jià)格美觀大方,、輕便好用、耐腐蝕不生銹,，頗受人們青睞,。

密胺餐具又稱京美密胺制品，由密胺樹脂粉加熱加壓壓制成型,。以其輕巧,、美觀、能耐低溫,、不易碎等性能,，被用于餐飲業(yè)及兒童飲食業(yè)等。密胺餐具屬于高分子聚合物,英文縮寫為MF,其單體為甲醛和三聚氰胺,。反應(yīng)時(shí)采用37%的甲醛水溶液,甲醛和三聚氰胺兩種單體的摩爾比為2~3,。研究表明:隨著甲醛用量的增加,甲醛結(jié)合量也增加，反應(yīng)很容易進(jìn)行;改變甲醛用量,可以制得由不同羥甲基三聚氰胺得到的密胺樹脂,，反應(yīng)體系的pH=8.5時(shí),，副反應(yīng)較少，反應(yīng)容易控制;溫度高,，反應(yīng)速度快,，在54~80℃范圍內(nèi)對(duì)甲醛結(jié)合量影響不大。

陶瓷過去被公認(rèn)為是無毒餐具,，瓷器餐具使用中毒的報(bào)告,。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛，如果燒瓷器時(shí)溫度不夠或者涂釉配料不符合標(biāo)準(zhǔn),，就可能會(huì)使餐具含有較多的鉛,。當(dāng)食物與餐具接觸時(shí)，鉛就可能溢出釉的表面混入食物中,。因此,，那些表面多刺、多斑點(diǎn),、釉質(zhì)不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產(chǎn)品,，不宜做餐具。挑選瓷器餐具時(shí),，要用食指在瓷器上輕輕拍彈,，如能發(fā)出清脆的罄一般的聲響，就表明瓷器胚胎細(xì)膩,，燒制好,，如果拍彈聲發(fā)啞,，那就是瓷器有破損或瓷胚質(zhì)劣。鐵制餐具一般說來,，鐵制餐具無毒性,。

對(duì)餐具來說，高溫煮沸確實(shí)是常見的消毒方式,，很多病菌能都通過高溫消毒的方式殺滅,。但是，高溫消毒要真正達(dá)到效果必須具備兩個(gè)條件,，一個(gè)是作用的溫度,，另一個(gè)是作用的時(shí)間。腸道傳播性疾病的微生物種類很多,，常引起急性腹瀉的細(xì)菌有致病性大腸桿菌,、沙門氏菌、志賀氏菌,、霍亂弧菌,、蠟樣芽孢桿菌等。這些細(xì)菌多數(shù)要經(jīng)100℃高溫作用1—3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡,，加熱溫度如果是56℃,，加熱30分鐘后，這些細(xì)菌仍可存活,。另外，某些細(xì)菌對(duì)高熱有更強(qiáng)的抵抗力,，如炭疽芽孢,、蠟樣芽孢等。所以,，吃飯前用開水燙碗,，因作用溫度和作用時(shí)間不足，只能殺死極少數(shù)微生物,，并不能保證殺死大多數(shù)致病性微生物,。要達(dá)到效果，煮沸,、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗柜等都是可選的方法,。如果采用煮沸，要想做到真正消毒,，一定要多煮一會(huì)兒,，用紅外線消毒碗柜一般要維持15—30分鐘。陶瓷過去被公認(rèn)為是無毒餐具,，瓷器餐具使用中毒的報(bào)告,。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛,。普陀區(qū)加工手工餐具質(zhì)量保障

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搪瓷制品有較好的機(jī)械強(qiáng)度,，結(jié)實(shí)，不易破碎,，并且有較好的耐熱性,，能經(jīng)受較大范圍的溫度變化。質(zhì)地光潔,，緊密不易沾染灰塵,，清潔耐用。搪瓷制品的缺點(diǎn)是遭到外力撞擊后,，往往會(huì)有裂紋,、破碎。涂在搪瓷制品外層的實(shí)際上是一層琺瑯質(zhì),，含有硅酸鋁一類物質(zhì),，若有破損，便會(huì)轉(zhuǎn)移到食物中去,。所以選購(gòu)搪瓷餐具時(shí)要求表面光滑平整,，搪瓷均勻，色澤光亮,，無透顯底粉與胚胎現(xiàn)象,。竹木餐具的大優(yōu)點(diǎn)是取材方便，且沒有化學(xué)物質(zhì)的毒性作用,。但是它們的弱點(diǎn)是比其它餐具容易污染,、發(fā)霉。假如不注意消毒,，易引起腸道傳染病,。虹口區(qū)口碑好的餐具工廠

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