餐具常會(huì)沽染各種細(xì)菌,、病毒和寄生蟲(chóng)卵，家用餐具經(jīng)常消毒.是防“病從口入”的一種辦法,。消毒前,，應(yīng)先將餐具洗凈，用熱水或堿除去油垢,，以使消毒效果更好一些消毒的方法有:(1)煮沸消毒,。將碗、筷,、抹布等餐具放在鍋里煮沸3-5分鐘或半小時(shí)左右,，撈出晾干，不要用未煮過(guò)的抹布擦拭,，以防污染,，然后置于潔凈的櫥柜中。(2)蒸氣消毒,。把餐具放到鍋里,，將水燒開(kāi)，隔水蒸5分鐘,，就可達(dá)到消毒目的(3)粉消毒2500克水加漂粉1克,，就成漂自粉溶液。將餐具浸泡在該溶液中5分鐘即可餐具根據(jù)國(guó)度分,，雙可分為中餐具與西餐具,。虹口區(qū)正規(guī)餐具排名靠前

餐具根據(jù)國(guó)度分，雙可分為中餐具與西餐具,。中餐具就是一般中國(guó)人吃飯用的餐具,，例如筷子,，所謂的西餐具就是吃西餐的餐具,，一般包括刀叉類。由于我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)達(dá),，酒店,，菜館，一般都是公用餐具,，不衛(wèi)生,，于是各種各樣的消毒餐具相繼出現(xiàn),，呈現(xiàn)出一批以消毒器具為例的企業(yè)。餐具消毒完華后應(yīng)使用流動(dòng)水餐具表面上殘留的消毒劑,，去掉異味,。使用化學(xué)消毒時(shí)，應(yīng)隨時(shí)更新消毒液,，不可長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)使用,。使用餐具洗滌消毒機(jī)進(jìn)行餐具洗滌消毒，應(yīng)注意下列問(wèn)題：餐具在洗滌架上的擺放應(yīng)符合設(shè)定的要求,，不可亂堆亂放,，以免影響洗滌消毒的效果。洗機(jī)工作水溫控制在80℃左右,。洗滌,、消毒液應(yīng)臨時(shí)配制，隨時(shí)更換,。奉賢區(qū)質(zhì)量餐具質(zhì)量推薦餐具常會(huì)沽染各種細(xì)菌,、病毒和寄生蟲(chóng)卵，家用餐具經(jīng)常消毒.是防“病從口入”的一種辦法,。

鐵制餐具一般說(shuō)來(lái),，鐵制餐具無(wú)毒性。但鐵器易生銹,，而鐵銹可引起惡心,、嘔吐、腹瀉,、心煩,、食欲不佳等疾病。另外,，不宜用鐵制容器盛食用油,，因?yàn)橛皖愒阼F器中存放時(shí)間太久易氧化變質(zhì)。同時(shí)好不要用鐵制容器煮富含鞣質(zhì)的食物與飲料,，如果汁,、紅糖制品、茶,、咖啡等,。 鋁制餐具無(wú)毒輕巧耐用，物美價(jià)廉,，但鋁在人體內(nèi)積累過(guò)多,，有加速衰老的作用，對(duì)人的記憶力也有一定得不良影響,。鋁制餐具不宜燒煮酸性和堿性食物,，也不宜用來(lái)久存飯菜和長(zhǎng)期盛放含鹽食物,。鐵、鋁餐具不宜搭配使用,，由于鋁和鐵是兩種化學(xué)活性不同的金屬,，當(dāng)有水存在時(shí)，鋁和鐵就能形成一個(gè)化學(xué)電池,，其結(jié)果是使更多的鋁離子進(jìn)入食物,，會(huì)給人體健康帶來(lái)更大的危害。

由于嬰幼兒的皮膚比較嬌嫩敏感,，選購(gòu)餐具的時(shí)候要選擇耐熱性強(qiáng)的材質(zhì),。再加上寶寶手部協(xié)調(diào)性差，所以還需要選擇不易老化,，經(jīng)得起磕碰的材質(zhì),。由于嬰幼兒餐具可不比成人餐具，需要考慮寶寶這個(gè)特殊群體的特點(diǎn),。如嬌小精致,，方便抓握，安全耐摔,、防漏實(shí)用,。還可以根據(jù)寶寶喜好，選一些寶寶中意的造型,。如果想要保證餐具種類齊全并便于攜帶,，可以選擇包含碗、碟子,、湯杯,、筷勺等套裝餐具。這樣,，除了方便攜帶外,，還可以收納起來(lái)更方便。常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的,。

孩子對(duì)于每個(gè)家庭來(lái)說(shuō)就是明天的希望,，而經(jīng)常要和孩子打交道的餐具選擇也至關(guān)重要。其實(shí),，在選購(gòu)餐具方面也要遵循一些原則的,。下面，我和大家分享下自己的經(jīng)驗(yàn)吧,。在餐具選擇上,，首當(dāng)其沖的就是它的安全性,。餐具安全包括材質(zhì)安全和使用安全兩個(gè)方面,。選擇材質(zhì)的時(shí)候,，要考慮抗摔無(wú)毒耐熱，使用安全則要考慮質(zhì)地,、形狀等,。雖然說(shuō)，餐具的品牌并不能決定餐具的質(zhì)量,。但是通過(guò)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),。大品牌的餐具畢竟合格率要高些。所以建議盡量選擇一些大品牌生產(chǎn)的餐具,，確保材質(zhì)安全,，工藝成熟。密胺餐具又稱京美密胺制品,，由密胺樹(shù)脂粉加熱加壓壓制成型,。金山區(qū)精密餐具顏料

對(duì)餐具來(lái)說(shuō)，高溫煮沸確實(shí)是常見(jiàn)的消毒方式,，很多病菌能都通過(guò)高溫消毒的方式殺滅,。虹口區(qū)正規(guī)餐具排名靠前

對(duì)餐具來(lái)說(shuō)，高溫煮沸確實(shí)是常見(jiàn)的消毒方式,，很多病菌能都通過(guò)高溫消毒的方式殺滅,。但是，高溫消毒要真正達(dá)到效果必須具備兩個(gè)條件,，一個(gè)是作用的溫度,，另一個(gè)是作用的時(shí)間。腸道傳播性疾病的微生物種類很多,，常引起急性腹瀉的細(xì)菌有致病性大腸桿菌,、沙門氏菌、志賀氏菌,、霍亂弧菌,、蠟樣芽孢桿菌等。這些細(xì)菌多數(shù)要經(jīng)100℃高溫作用1—3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡,，加熱溫度如果是56℃,，加熱30分鐘后，這些細(xì)菌仍可存活,。另外,，某些細(xì)菌對(duì)高熱有更強(qiáng)的抵抗力，如炭疽芽孢,、蠟樣芽孢等,。所以，吃飯前用開(kāi)水燙碗,，因作用溫度和作用時(shí)間不足,，只能殺死極少數(shù)微生物,，并不能保證殺死大多數(shù)致病性微生物。要達(dá)到效果,，煮沸,、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗柜等都是可選的方法。如果采用煮沸,，要想做到真正消毒,，一定要多煮一會(huì)兒，用紅外線消毒碗柜一般要維持15—30分鐘,。虹口區(qū)正規(guī)餐具排名靠前

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