碗筷對于中國人來說就像刀叉之于美國人一樣,這不是傳承還是健康的開始。下面我就為大家介紹幾種餐具的優(yōu)劣。1：紙質(zhì)餐具,是采用特殊紙制成的一次性餐具,但長期使用可產(chǎn)生一種叫二惡英的致物,。2：竹木餐具,本身不具有毒性但易被微生物污染,涂上油漆對人體有害后有害,有致作用。3：玻璃餐具,清潔衛(wèi)生但有時也會“發(fā)霉”,影響我們的健康,。4：陶瓷餐具,此類餐具外形美觀,質(zhì)地清脆。一般認為,陶瓷餐具是安全無害的,殊不知陶瓷餐具的彩料中含有鉛等有毒物質(zhì)。5：塑料餐具,有很強的耐水性,但含有氯乙烯致物,長期使用會誘發(fā)癥。6：不銹鋼餐具,這種餐具具有耐腐蝕,、耐高溫等特性,但它被酸性物質(zhì)玷污或用砂紙、細砂等硬物打磨后,也會生銹,。使用前在不銹鋼餐具表面涂一層植物油膜,并在火上烘烤,即可防止其生銹,延長其使用壽命,。7：鋁制餐具,輕巧耐用、價廉物美,。但鋁在人體內(nèi)積累過多,會使人動脈硬化得老人骨質(zhì)疏松癡呆癥狀。搪瓷制品有較好的機械強度，結(jié)實,，不易破碎,，并且有較好的耐熱性，能經(jīng)受較大范圍的溫度變化,。松江區(qū)餐具規(guī)格尺寸

美觀大方,、輕便好用、耐腐蝕不生銹,，頗受人們青睞,，不銹鋼是由鐵鉻合金摻入鎳、鉬等金屬制成,，因此使用時應注意,，不要長時間盛放鹽、醬油,、醋等,，因為這些食物中的電解質(zhì)與不銹鋼長期接觸會發(fā)生反應，使有害物質(zhì)被溶解出來,。鈦制餐具運用智慧金屬鈦的特點結(jié)合特殊的物理化學表面著色工藝處理,，使其具有獨特的金鈦餐具屬光澤，質(zhì)地可以與銀質(zhì)餐具相媲美,。鈦制餐具是未來餐具使用材料的趨勢,，因其質(zhì)量輕使用輕巧，具有無毒無味,、無輻射,、不生銹、耐腐蝕,、耐磨損,，韌性好，以及良好的生物親合力等優(yōu)良特性,。鈦制餐具既實用又可收藏,，是您饋贈親友，居家使用之佳品,。長久以來受到各界人士的高度青睞,。浦東新區(qū)專業(yè)餐具網(wǎng)上價格合金餐具主要是指使用PPS、SPS材料生產(chǎn)的餐具,。

孩子對于每個家庭來說就是明天的希望,，而經(jīng)常要和孩子打交道的餐具選擇也至關重要。其實,，在選購餐具方面也要遵循一些原則的,。下面,，我和大家分享下自己的經(jīng)驗吧。在餐具選擇上,，首當其沖的就是它的安全性,。餐具安全包括材質(zhì)安全和使用安全兩個方面。選擇材質(zhì)的時候,，要考慮抗摔無毒耐熱,，使用安全則要考慮質(zhì)地、形狀等,。雖然說,，餐具的品牌并不能決定餐具的質(zhì)量。但是通過市場統(tǒng)計數(shù)據(jù),。大品牌的餐具畢竟合格率要高些,。所以建議盡量選擇一些大品牌生產(chǎn)的餐具，確保材質(zhì)安全,，工藝成熟,。

食品餐具消毒非常重要，關系著我們的的健康,，隨著人類工業(yè)化的發(fā)展,，食品安全問題日益凸現(xiàn)出來，越來越受人們關注,。有關部門對食品的消毒也嚴格把關,。然而，卻或多或少忽視了餐具的消毒,，很多餐館所使用的餐具消毒都不達標,，有的專門清洗酒店餐具的公司根本沒有進行任何的消毒，只是洗洗又拿回去用,。煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘,；蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時,，消毒5-10分鐘,；陶瓷過去被公認為是無毒餐具，瓷器餐具使用中毒的報告,。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛,。

搪瓷制品有較好的機械強度，結(jié)實,，不易破碎,，并且有較好的耐熱性，能經(jīng)受較大范圍的溫度變化,。質(zhì)地光潔,，緊密不易沾染灰塵,，清潔耐用。搪瓷制品的缺點是遭到外力撞擊后,，往往會有裂紋,、破碎,。涂在搪瓷制品外層的實際上是一層琺瑯質(zhì),，含有硅酸鋁一類物質(zhì)，若有破損,，便會轉(zhuǎn)移到食物中去,。所以選購搪瓷餐具時要求表面光滑平整，搪瓷均勻,，色澤光亮,，無透顯底粉與胚胎現(xiàn)象。竹木餐具的大優(yōu)點是取材方便,，且沒有化學物質(zhì)的毒性作用,。但是它們的弱點是比其它餐具容易污染、發(fā)霉,。假如不注意消毒,，易引起腸道傳染病?？紤]材質(zhì)問題,，小孩子用的餐具根據(jù)原材料不同可以分為好多種。普陀區(qū)加工手工餐具質(zhì)量保障

餐具常會沽染各種細菌,、病毒和寄生蟲卵,，家用餐具經(jīng)常消毒.是防“病從口入”的一種辦法。松江區(qū)餐具規(guī)格尺寸

鐵制餐具一般說來,，鐵制餐具無毒性,。但鐵器易生銹，而鐵銹可引起惡心,、嘔吐,、腹瀉、心煩,、食欲不佳等疾病,。另外，不宜用鐵制容器盛食用油,，因為油類在鐵器中存放時間太久易氧化變質(zhì),。同時好不要用鐵制容器煮富含鞣質(zhì)的食物與飲料，如果汁,、紅糖制品,、茶,、咖啡等。 鋁制餐具無毒輕巧耐用,，物美價廉,，但鋁在人體內(nèi)積累過多，有加速衰老的作用,，對人的記憶力也有一定得不良影響,。鋁制餐具不宜燒煮酸性和堿性食物，也不宜用來久存飯菜和長期盛放含鹽食物,。鐵,、鋁餐具不宜搭配使用，由于鋁和鐵是兩種化學活性不同的金屬,，當有水存在時,，鋁和鐵就能形成一個化學電池，其結(jié)果是使更多的鋁離子進入食物,，會給人體健康帶來更大的危害,。松江區(qū)餐具規(guī)格尺寸

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