糯米味甘,，性溫,，入脾、胃,、肺經(jīng),；具有補(bǔ)中益qi，健脾養(yǎng)胃,，止虛汗之功效,，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳,，腹脹腹瀉有一定緩解作用,；糯米有收 澀作用，對(duì)尿頻,，盜汗有較好的食療效果,。感官指標(biāo)：色澤潔白，無發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,，無異味,。口味嫩滑,、細(xì)韌,、不磣牙。香酥糯米糕原料：糯米粉300克,，綿白糖30克,，白砂糖25克，花生油適量,。制法：1,、將糯米粉和綿白糖混合拌勻，分次倒入適量溫水,，攪拌成濃稠的面糊,。2、將拌好的面糊倒入鋪著屜布的籠屜,，攤成厚餅狀．用旺火蒸熟,，取出晾涼切成薄片。3,、炒鍋內(nèi)倒入花生油燒至五成熱．下入糯米片并用勺子不停地推動(dòng),，待炸至呈金黃色時(shí)撈出瀝油．趁熱撒上白砂糖即成。四川糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品,。哈爾濱糯米粉經(jīng)銷商

糯米怎么吃,，糯米粉的食用方法,。植物油:1大匙椰絲：適量（用來裹在糯米球的外面的）花生醬：適量（我做的花生餡的，可以用別的餡代替）【做法】：1.將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油并攪拌均勻,。用手揉成團(tuán)至光滑2.將揉好的糯米團(tuán)分成乒乓球大小并用雙手搓成圓球3.象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個(gè)洞洞,，放入花生醬，然后把四周的糯米團(tuán)包攏搓成圓球4.燒滾水,，將包好餡的糯米團(tuán)放入煮,。5.待煮得浮上水面即熟。撈出控水后在椰絲中滾一滾,，讓糯米團(tuán)都裹上厚厚的香香椰絲就行了,！放涼了更好吃。哈爾濱水磨糯米粉價(jià)格糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司,。

糯米粉好不好的判斷一,、色澤：糯米粉呈乳白色，缺乏光澤,，大米粉色白清亮,。二、粉粒：用手指搓之,，糯米粉粉粒粗,，大米粉粉粒細(xì)。三,、水試：糯米粉用水調(diào)成的面團(tuán),，手捏粘性大的，大米粉用水調(diào)成的面團(tuán),，手捏粘性小,。為了您能選購到真正的高質(zhì)量，100%純度的糯米粉,，我們的食金糯米粉是您放心的選擇,。糯米粉，白度在90以上,，粘度穩(wěn)定性好,，細(xì)度100目，純度99%,，斑點(diǎn)少,。糯米粉是直接用來做湯圓、麻球,、各式糕點(diǎn)的主要原料,，吃的東東當(dāng)然要認(rèn)真對(duì)待

以糯米粉為主要食材的小吃中，我認(rèn)為紅糖糍粑好吃。紅糖糍粑各個(gè)地方都有,，做法也略有不同,，但是終的口感都是一樣的香甜軟糯。自己在家做紅糖糍粑的方法,，香甜軟糯,，甜而不膩，做法也非常簡單,，而且口味正zong,，女兒隔三差五就點(diǎn)名要吃這個(gè)。[食材]水磨糯米粉300g70°左右的熱水280ml紅糖兩勺白糖兩勺蜂蜜適量清水半碗[食譜]1.碗中加入300克水磨糯米粉,，用280毫升70°左右的熱水和面，邊倒邊攪拌,。用熱水和面可以增加糯米粉的粘性,，不容易開裂。2.攪至沒有干面粉后,，下手揉成面團(tuán),。糯米面團(tuán)不好揉光滑，揉成形以后可以拿起來,，用手拍打光滑,，然后蓋上蓋醒10分鐘。3.小碗中加2勺紅糖,、2勺白糖,、適量蜂蜜，倒入半碗清水,，化開備用,。4.揪一塊糯米面團(tuán)，用手揉圓,，然后再壓扁,，這樣一個(gè)生坯就做好了，放到撒了一點(diǎn)干糯米粉的面板上,。5.鍋中少放一點(diǎn)油,，油熱以后放入生坯，煎至底面微黃翻一面,，煎至另一面微黃再翻一面,。6.煎至糯米餅鼓起，倒入調(diào)好的紅糖水7.紅糖水燒開以后,，把糯米餅翻一面繼續(xù)煮,，可以這樣來回多翻幾次，讓兩面都更入味,。8.后煮至湯汁粘稠就可以出鍋了,，盛到盤子里,，可以直接吃，也可以淋上一些湯汁,、撒上一些熟芝麻或糖桂花貴陽水磨糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司,。

糯米又叫江米，是家常經(jīng)常食用的糧食之一,，因其香糯黏滑,，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛,，購買糯米時(shí),，應(yīng)選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻,，顏色白皙,，有米香，無雜質(zhì)者佳,。如果碎粒很多,，顏色發(fā)暗，混有雜質(zhì),，沒有糯米特有的清香味,，則表明糯米存放的時(shí)間過久，不宜選購,。當(dāng)然了吃糯米的時(shí)候也有一些注意事項(xiàng)：1,、凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發(fā)熱,、咳嗽痰黃,、黃疸、腹脹之人忌食,。2,、糯米有收澀作用，對(duì)尿頻,，盜汗有較好的食療效果,。3、糖尿病患者不食或少食,；由于糯米極柔黏,，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食,；老人,、小孩或病人更宜慎用。貴州水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。大慶糯米粉制作

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家庭自制水磨糯米粉和大米粉的方法：糯米（或者大米）洗凈,，放入水中浸泡2-3天，用手一捏就碎了的程度,，洗凈,，撈出，瀝干水份,，平鋪到案板上,，晾干，用搟面杖搟碎,，搟碎后,，用篩子篩出細(xì)面，留下的粗粒繼續(xù)搟,，然后繼續(xù)篩,，如此反復(fù)，直到全部的米粒都成為面粉為止,，晾干，可長期保存,，這就是非常貴的水磨糯米粉,。自己做很便宜就做好了。如果家里有粉碎機(jī),，能粉碎成面粉,，那就更好了，直接把晾干的大米磨成粉就省事了,。糯米粉和大米粉（粘米粉）可以用來做湯圓,，年糕，糕團(tuán),，方糕等各種南方美食,。學(xué)會(huì)做，方便多了,。哈爾濱糯米粉經(jīng)銷商

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