粉碎：粉碎可以選用金剛砂磨,，金剛砂磨要比傳統(tǒng)的石磨優(yōu)越,，具有產(chǎn)量高,，細(xì)度細(xì),，一次性研磨出漿基本達(dá)到要求,，利于工業(yè)化連續(xù)生產(chǎn),。粉碎時(shí)要不斷地添加清水，保證漿液固形物在20%左右,。漿液要求通過60目篩子,，篩上物可以重復(fù)進(jìn)磨粉碎。原料糯米在進(jìn)磨時(shí),；謹(jǐn)防金屬異物夾帶進(jìn)磨,，以免磨片起槽損壞，縮短使用壽命,，且影響細(xì)度,。過濾：米淀粉顆粒比一般淀粉顆粒要細(xì)，經(jīng)過加水粉碎,，粒度極小,，因此不易沉淀。選用裝料容量大的板框壓濾機(jī),，如BAJZ型或XMZ型,，該壓濾機(jī)裝料容積大，可達(dá)0.75立方米以上,，每次可壓原料糯米500公斤以上,。烘干：糯米漿液通過壓濾脫水，形成濾餅,，然后必需通過烘干,，才能保存。采用氣流干燥器,，在干燥過程中糯米粉顆粒懸浮于熱氣流中,，濕粉一經(jīng)接解，立即產(chǎn)生熱傳遞和水分蒸發(fā),，其干燥時(shí)間只需1秒鐘左右,，熱效率也較高，一般可達(dá)40%以上,。它要求物料含水分在40%左右,。如果水分過高，物料容易粘附在管壁上,，引起焦化,。水磨糯米粉濾餅氣流干燥器前,，首先要切碎成≤5厘米的小塊,。采用螺旋輸送器進(jìn)行加料，螺旋是采用雙螺旋,，這樣可以避免堵塞,。濕粉沿著螺旋上升,，進(jìn)入氣流干燥器的風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)管，在干燥筒中熱空氣相遇,，瞬間干燥,，然后從旋風(fēng)分離器落下。吉林糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品,。貴陽糯米粉批發(fā)

米淀粉顆粒比一般淀粉顆粒要細(xì),，經(jīng)過加水粉碎，粒度極小,，因此不易沉淀,。選用裝料容量大的板框壓濾機(jī)，如BAJZ型或XMZ型,，該壓濾機(jī)裝料容積大,，可達(dá)0.75立方米以上，每次可壓原料糯米500公斤以上,。糯米漿液通過壓濾脫水,，形成濾餅，然后必需通過烘干,，才能保存,。采用氣流干燥器，在干燥過程中糯米粉顆粒懸浮于熱氣流中,，濕粉一經(jīng)接解,，立即產(chǎn)生熱傳遞和水分蒸發(fā)，其干燥時(shí)間只需1秒鐘左右,，熱效率也較高,，一般可達(dá)40%以上。它要求物料含水分在40%左右,。如果水分過高,，物料容易粘附在管壁上，引起焦化,。水磨糯米粉濾餅氣流干燥器前,，首先要切碎成≤5厘米的小塊。采用螺旋輸送器進(jìn)行加料,，螺旋是采用雙螺旋,，這樣可以避免堵塞。濕粉沿著螺旋上升,，進(jìn)入氣流干燥器的風(fēng)機(jī)進(jìn)風(fēng)管,，在干燥筒中熱空氣相遇，瞬間干燥,，后從旋風(fēng)分離器落下,。此時(shí)水磨糯米粉的水分已符合要求,，但還要經(jīng)過一道80目的篩子，篩過的粉即為水磨糯米粉成品,，包裝好后即可入庫,。上海水磨糯米粉批發(fā)四川水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。

糯米粉,，其實(shí)就是由糯米磨成的粉末狀的材料,，但我們不知道的是，糯米粉并不是簡單地直接磨成粉末狀就行的,，還要經(jīng)過一定的工序才能成為我們平日里喜愛的食材,。糯米粉可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,，以獨(dú)特的風(fēng)味聞名,。含有維生素B1、維生素B2,、蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、鈣,、磷、鐵,、煙酸及淀粉等,，營養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,。糯米粉還分為兩種,，一種是水磨糯米粉，一種是熟糯米粉,。水磨糯米粉的話比較柔軟,、韌滑、香糯一點(diǎn),，一般都會(huì)用來做湯圓,、元宵。而熟的糯米粉就是一種加工粉,，主要是由糯米粉炒熟后磨成的細(xì)粉,，熟糯米粉會(huì)比較松散，吸水力更強(qiáng),，遇水就粘,。當(dāng)然了想要判斷糯米粉好不好，就要學(xué)會(huì)用感官來感受了。好的糯米粉色澤都是比較潔白的,，沒有發(fā)霉變質(zhì)的跡象，也沒有異味,。吃起來的口感是比較嫩滑,、細(xì)韌、不磣牙的,。

沈陽豐糧糧食加工有限公司糯米粉產(chǎn)品投入市場以來,，深受市場終端消費(fèi)者歡迎，公司生產(chǎn)的“龍江雪”牌水磨糯米銷往北京,、天津,、鄭州云貴川、江浙,、哈爾濱,、長春等地，深受廣大消費(fèi)者以及合作企業(yè)認(rèn)可,。沈陽豐糧始終秉承為客戶提供的產(chǎn)品技術(shù),，健全的售后服務(wù)的經(jīng)營理念，愿攜手合作企業(yè)不忘初心,，砥礪前行共同邁向美好的明天,。“龍江雪”牌水磨糯米粉經(jīng)檢驗(yàn)完全符合食品生產(chǎn)要求以及水磨糯米粉檢驗(yàn)規(guī)格,。企業(yè)以“信”為本,、誠信經(jīng)營，并獲得了企業(yè)信用評(píng)價(jià)AAA級(jí)證書,，同時(shí)也是AAA級(jí)重合同守信用企業(yè)以及質(zhì)量服務(wù)誠信AAA級(jí)企業(yè),。哈爾濱糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。

以糯米粉為主要食材的小吃中,，我認(rèn)為紅糖糍粑好吃,。紅糖糍粑各個(gè)地方都有，做法也略有不同,，但是終的口感都是一樣的香甜軟糯,。自己在家做紅糖糍粑的方法，香甜軟糯,，甜而不膩,，做法也非常簡單，而且口味正zong,，女兒隔三差五就點(diǎn)名要吃這個(gè),。[食材]水磨糯米粉300g70°左右的熱水280ml紅糖兩勺白糖兩勺蜂蜜適量清水半碗[食譜]1.碗中加入300克水磨糯米粉，用280毫升70°左右的熱水和面，邊倒邊攪拌,。用熱水和面可以增加糯米粉的粘性,，不容易開裂。2.攪至沒有干面粉后,，下手揉成面團(tuán),。糯米面團(tuán)不好揉光滑，揉成形以后可以拿起來,，用手拍打光滑,，然后蓋上蓋醒10分鐘。3.小碗中加2勺紅糖,、2勺白糖,、適量蜂蜜，倒入半碗清水,，化開備用,。4.揪一塊糯米面團(tuán)，用手揉圓,，然后再壓扁,，這樣一個(gè)生坯就做好了，放到撒了一點(diǎn)干糯米粉的面板上,。5.鍋中少放一點(diǎn)油,，油熱以后放入生坯，煎至底面微黃翻一面,，煎至另一面微黃再翻一面,。6.煎至糯米餅鼓起，倒入調(diào)好的紅糖水7.紅糖水燒開以后,，把糯米餅翻一面繼續(xù)煮,，可以這樣來回多翻幾次，讓兩面都更入味,。8.后煮至湯汁粘稠就可以出鍋了,，盛到盤子里，可以直接吃,，也可以淋上一些湯汁,、撒上一些熟芝麻或糖桂花貴陽糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。錦州糯米粉制作

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水磨糯米粉是糯米粉的一種,，與普通的干磨糯米粉有以下幾點(diǎn)區(qū)別：1、制作工藝區(qū)別水磨糯米粉以糯米為原料,，經(jīng)過洗米,、浸泡、粉碎、脫水,、干燥,、過篩、包裝等工藝制成,；而干磨法是將糯米直接磨碎制成,。2、外觀區(qū)別水磨糯米粉用手揉搓起來比干磨糯米粉更細(xì)膩柔滑,，顏色更白，光澤更亮,。3,、用途區(qū)別水磨糯米粉口感嫩滑、細(xì)韌,、不磣牙,，適宜做湯圓、元宵,、糯米糍粑,、雪媚娘等軟糯狀的美食；而干磨糯米粉口感相對偏粗一些,，更適合做蒸糕,，易于定型。貴陽糯米粉批發(fā)

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