糯米粉怎么變成水磨糯米粉已經(jīng)干磨的糯米粉是無(wú)法再采取補(bǔ)救措施變成水磨糯米粉的,，只能重新購(gòu)買水磨耨米粉，或用糯米自制水磨糯米粉,，具體自制水磨糯米粉的步驟如下：1,、一斤糯米洗凈，泡約5小時(shí),。2,、用攪拌機(jī)分幾次加米，加適量水打碎,，打成米漿,。3、這是米漿,，和準(zhǔn)備的長(zhǎng)布袋,。4,、米槳倒入布袋，系個(gè)結(jié)吊起來(lái),，并擠干水。5,、把布袋里的糯米粉倒出來(lái),，然后放在太陽(yáng)底下曬干至無(wú)水分即可。水磨糯米粉加工認(rèn)準(zhǔn)沈陽(yáng)豐糧糧食加工有限公司黑龍江糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品,。遼寧江米粉加工廠家

糯米味甘,，性溫，入脾,、胃,、肺經(jīng)；具有補(bǔ)中益qi,，健脾養(yǎng)胃,，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒,，食欲不佳,，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收 澀作用,，對(duì)尿頻,，盜汗有較好的食療效果。感官指標(biāo)：色澤潔白,，無(wú)發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,，無(wú)異味?？谖赌刍?、細(xì)韌、不磣牙,。香酥糯米糕原料：糯米粉300克,，綿白糖30克，白砂糖25克,，花生油適量,。制法：1、將糯米粉和綿白糖混合拌勻,，分次倒入適量溫水,，攪拌成濃稠的面糊。2,、將拌好的面糊倒入鋪著屜布的籠屜,，攤成厚餅狀．用旺火蒸熟,，取出晾涼切成薄片。3,、炒鍋內(nèi)倒入花生油燒至五成熱．下入糯米片并用勺子不停地推動(dòng),，待炸至呈金黃色時(shí)撈出瀝油．趁熱撒上白砂糖即成。吉林切糕粉批發(fā)南京水磨糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司,。

水磨糯米粉是什么雖然知道了如何制作水磨糯米粉,，但是很多媽媽們還是不知道水磨糯米粉是什么。其實(shí),，這水磨糯米粉,，顧名思義，就是糯米磨成粉后的成品,。但是了解這些顯然是不夠的,，媽媽百科帶你更進(jìn)一步了解：糯米浸泡一夜，水磨打成漿水,，用個(gè)布袋裝著吊一個(gè)晚上,，待水滴干了，把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉,，當(dāng)然,，在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團(tuán),、元宵之類食品和家庭小吃,，特別是寧波湯團(tuán)，以獨(dú)特的風(fēng)味聞名,。水磨糯米粉當(dāng)然和一般的糯米粉不一樣,，它有自己的獨(dú)特之處。水磨糯米粉是以柔軟,、韌滑,、香糯而著稱。它可以制作湯團(tuán),、元宵之類食品和家庭小吃,，特別是寧波湯團(tuán)，以獨(dú)特的風(fēng)味名聞全中國(guó),。工藝流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→過(guò)篩→壓濾→破碎→烘干→包裝→成品,。

水磨糯米粉的制作過(guò)程比一般糯米粉的制作更復(fù)雜、更精細(xì),。具體步驟如下：1,、浸泡糯米：首先要將糯米放進(jìn)在桶里，然后用水來(lái)浸泡,。在浸泡的過(guò)程中,，用手不停地舀糯米,，將糯米中的雜質(zhì)、糠片等懸浮物排出,。在浸泡過(guò)程中,，糯米顆粒膨脹，這樣會(huì)促使顆粒松散,、柔軟,，以利下道工序的粉碎。2,、將浸泡好的糯米粉碎：可以用石墨來(lái)進(jìn)行磨碎，如果沒(méi)有石墨的話,，也可以考慮一下用木棒壓碎,，但是不夠石墨好。在粉碎時(shí)要不斷地添加清水,，保證漿液固形物在20%左右,。3、將磨碎好的糯米粉烘干：將磨碎好的糯米粉進(jìn)行烘干,，可以采用烘干機(jī),，如果家庭做的話，可以考慮一下拿去曬,。只有進(jìn)行烘干之后的糯米粉,，才能更好地保存下來(lái)。黑龍江糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司,。

糯米在生活中經(jīng)常聽(tīng)到,，但是很少吃，雖然它跟大米外觀差不多,，但是我們可不能把它當(dāng)飯吃,。因?yàn)樗旧碚扯确浅８撸鄙僖恍┥攀忱w維,，所以很難被消化,，且含大量的淀粉，吃多了不僅難消化還容易血糖高,。尤其是有糖尿病的朋友更加要少吃,，孩子消化功能差的更加要少吃。我們不能把它當(dāng)做大米,，但是它粘糯的特性真的深得人心,，所以人們換著法子吃它，多的吃法就是把它做成各種甜點(diǎn),。我就是糯米星人,，各種糯米口味的零食都愛(ài)吃,。這次要分享的就是一道有關(guān)糯米的小零食，它跟我們平時(shí)吃的江米條差不多,，只不過(guò)是家常做法,，外觀看起來(lái)粗糙一點(diǎn)，但是味道真的好,。外觀顏色金黃,，表面有一層淡淡的糖霜，還有一點(diǎn)芝麻點(diǎn)綴,，吃到嘴里非常酥脆,，內(nèi)部可以看到豐富飛氣孔，很均勻,?？诟袕睦锏酵舛际撬执嗟模浅：贸?。個(gè)頭又小的甜口零食,，一口一個(gè)百吃不厭。做法很簡(jiǎn)單,，糯米粉用開(kāi)水燙過(guò)在操作,，它吃起來(lái)就不會(huì)粘牙了，雖然是跟面食差不多的做法,，但是不需要發(fā)面也不用醒面,，搓好面團(tuán)直接操作，比較簡(jiǎn)單,，一般新手也可以操作,。然后是炸出來(lái)的，出鍋跟買來(lái)的一樣,，朋友來(lái)了拿出來(lái)招待一下還是很不錯(cuò)的,，自己制作，好吃又干凈,。云南糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品,。浙江糯米粉廠家

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以糯米粉為主要食材的小吃中,，我認(rèn)為紅糖糍粑好吃,。紅糖糍粑各個(gè)地方都有，做法也略有不同,，但是終的口感都是一樣的香甜軟糯,。自己在家做紅糖糍粑的方法，香甜軟糯，甜而不膩,，做法也非常簡(jiǎn)單,，而且口味正zong，女兒隔三差五就點(diǎn)名要吃這個(gè),。[食材]水磨糯米粉300g70°左右的熱水280ml紅糖兩勺白糖兩勺蜂蜜適量清水半碗[食譜]1.碗中加入300克水磨糯米粉,，用280毫升70°左右的熱水和面，邊倒邊攪拌,。用熱水和面可以增加糯米粉的粘性,，不容易開(kāi)裂。2.攪至沒(méi)有干面粉后,，下手揉成面團(tuán),。糯米面團(tuán)不好揉光滑，揉成形以后可以拿起來(lái),，用手拍打光滑,，然后蓋上蓋醒10分鐘。3.小碗中加2勺紅糖,、2勺白糖、適量蜂蜜,，倒入半碗清水,，化開(kāi)備用。4.揪一塊糯米面團(tuán),，用手揉圓,，然后再壓扁，這樣一個(gè)生坯就做好了,，放到撒了一點(diǎn)干糯米粉的面板上,。5.鍋中少放一點(diǎn)油，油熱以后放入生坯,，煎至底面微黃翻一面,，煎至另一面微黃再翻一面。6.煎至糯米餅鼓起,，倒入調(diào)好的紅糖水7.紅糖水燒開(kāi)以后,，把糯米餅翻一面繼續(xù)煮，可以這樣來(lái)回多翻幾次,，讓兩面都更入味,。8.后煮至湯汁粘稠就可以出鍋了，盛到盤子里,，可以直接吃,，也可以淋上一些湯汁、撒上一些熟芝麻或糖桂花遼寧江米粉加工廠家

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