糯米粉和面粉的區(qū)別,？1、原料區(qū)別,。糯米粉的主要原料為水稻的變種糯稻,，主要是通過其磨粉制作而成，而面粉的主要原料為小麥,，一般分高中低筋三種面粉,，不同的面粉是通過研磨小麥的不同部位作為主料進(jìn)行加工所得到的；2,、色澤區(qū)別,。糯米粉的色澤一般呈暗白色，白中顯黑,，看著無光澤感,，而面粉的色澤一般呈白色，看著比較潔白,，有光澤感,；3、氣味區(qū)別,。糯米粉因?yàn)槭桥疵籽心?，所以氣味比較清香自然,，氣味輕,，有大米的清香，而面粉因?yàn)槭切←溠心?，所以氣味比較香甜,，味道略重，有小麥的特殊香味,；4,、粉質(zhì)區(qū)別。糯米粉一般粉質(zhì)細(xì)膩,，用手抓容易粘手,，不光滑手感，而面粉的粉質(zhì)也 較細(xì)膩,，但用手抓不容易粘手,，較為光滑；5,、營養(yǎng)成分區(qū)別,。糯米粉一般每100克含蛋白質(zhì)8.8克,，脂肪1克，碳水化合物80克,，而面粉一般是指中筋面粉,，其每100克含蛋白質(zhì)9.2克，脂肪2.5克,，碳水化合物68.4克,，所以二者營養(yǎng)成分不同。河北糯米粉廠家,，水磨糯米粉,，湯圓粉，元宵粉,，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家,。沈陽水磨糯米粉品牌

    咸菜糯米餅的做法，咸菜糯米餅這樣做好吃又簡單,。主料水磨糯米粉180克中筋40克(低筋面粉)開水150克肉末小筍咸菜適量輔料白芝麻適量咸菜糯米餅的做法步驟1：取一個(gè)干凈無油無水的大碗,，先混合糯米粉和中粉。2：倒入150克左右的開水,，先用筷子攪拌,，不那么燙了就戴上手套用手抓捏。3：開始可能會(huì)有很多干粉,，要不斷折疊按壓,，再用拳頭按壓，慢慢就看不到干粉了,。4：我沒有特意拌餡,，用的家里現(xiàn)成的肉末小筍咸菜，喜歡吃甜的可以包豆沙或者直接白糖,，做法都一樣的,。5：揪一團(tuán)和乒乓球差不多大小的面團(tuán)，稍微搓圓,，然后用兩個(gè)手掌按扁,，弄成比餃子皮稍微小一點(diǎn)的面皮，將邊緣捏薄一點(diǎn),?？赡軙?huì)有點(diǎn)粘手，可在手上抹一點(diǎn)油,。其實(shí)就和包湯圓一樣,，可以不用面板，直接用手操作的,。6：舀適量咸菜在面皮上,。7：然后用左手虎口圈起面皮邊緣,，慢慢推上去收口，和包湯圓蛋黃酥一樣手法,，實(shí)在不行,，就跟包包子一樣，這個(gè)更簡單不需要褶子,。8：捏緊收口,，然后輕輕搓圓一下。9：就用兩個(gè)手掌將包好的團(tuán)子按扁,，然后兩邊粘上適量芝麻,。10：不粘鍋倒入少量油，稍微燒熱一下,，放面餅開始煎,。火不要太大,，介于中火和小火間,。11：一面有點(diǎn)微黃，就翻一面,，不要長時(shí)間一直煎一面容易煎糊,。 陜西水磨江米粉批發(fā)云南糯米粉廠家，水磨糯米粉,，湯圓粉,，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家,。

糯米的家常吃法,，桂花糯米藕：食材：2根鮮藕、200g糯米,、500g砂糖,、20g干桂花,、20枚紅棗,、20g枸杞。做法：1,、1將糯米洗凈,，泡二個(gè)小時(shí)。2,、將藕洗干凈,。3、將藕洗凈去皮,，將一頭切開,。4,、將糯米灌入藕的眼兒里，用筷子往里送入,。5,、將切下的那頭用牙簽固定在灌好米的藕上。6,、將鍋中墊入粽子葉,，放入藕，加入清水,，末過藕即可,。7、水開后加入砂糖,，干桂花,，大棗，枸杞,，轉(zhuǎn)小火燜煮三至四個(gè)小時(shí),，收汁即可。叉燒糯米雞：食材：300g雞胸肉,、400g糯米,、適量醬油、適量鹽,、適量食用油,、適量白糖、適量叉燒醬,。做法：1,、雞胸肉切丁，洗凈,，吸干水分,。2、,、放入一大勺叉燒醬,。3、放入一勺醬油,。4,、放入一勺白糖。5,、倒入少許食用油,，攪拌均勻，蓋保鮮膜，放冰箱冷藏一夜,。6,、糯米提前浸泡2小時(shí)以上。7,、加入醬油,、白糖、鹽,，食用油,，腌漬半小時(shí)以上。8,、粽葉洗凈,，放在篦子上面。9)碼一層糯米,。10,、碼一層雞肉。11,、將剩余的糯米碼在上面,。12、將粽葉包裹起來,，用牙簽固定,。13、蒸鍋燒水,，將篦子放入,，蒸1個(gè)小時(shí)后出鍋即可,。

【紫薯糯米糍】資料：水磨糯米粉150g牛奶150ml煉乳60g紫薯粉8g糖粉50g豆沙餡110g椰蓉15g紫薯糯米糍的做法步調(diào)：1、將椰蓉和豆沙餡以外的全部資料夾雜平均,。2,、蓋上保鮮膜，放入蒸鍋蒸20分鐘,。3、具體情況不一樣,，能夠蒸的工夫有是非,，蒸熟的糯米面團(tuán),，該當(dāng)具備充沛的彈性和光芒。在蒸制的進(jìn)程中，假如不清晰糯米能否熟透,，能夠開蓋持續(xù)察看,。4,、將糯米面團(tuán)聯(lián)系搓圓，可分了11個(gè)出來,，每一個(gè)恰好30g,。5、把糯米球撐開至扁平,，將豆沙餡包入，然后收口,。沾上椰蓉便可,！蘭州糯米粉廠家,，水磨糯米粉，湯圓粉,，元宵粉,，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。

紅豆糯米餅：糯米粉400克,、開水220克、紅豆沙450克,、食用油適量,。第1步：準(zhǔn)備好糯米粉400克，可以做14個(gè),；糯米粉與大米粉不同，糯米粉呈乳白色,，缺乏光澤,，大米粉色白清亮；第2步：加入開水?dāng)嚢韬?，揉成光滑面團(tuán),，要趁熱，翻拌成團(tuán),，用手揉搓,，面團(tuán)更有黏性；加入開水時(shí),，先加200克,，后慢慢添加；第3步：糯米面團(tuán)揉搓光滑,，包入豆沙餡，收口,；糯米團(tuán)揉好之后,，用保鮮膜蓋好，防止吹干,；第4步：做好的糯米豆沙餅，可以冷凍保存,，也可以上鍋蒸或煎等,，包小一點(diǎn)就是湯圓了，一個(gè)面團(tuán),、一份豆沙，吃法多樣,；第5步：煎制時(shí),，如果用平鍋煎制，除了食用油,，還可以加入少許清水，加蓋,，煮干之后,，煎一煎，翻面再煎一煎,；或用電餅鐺烙制，5分鐘煎一鍋,，簡單快捷,?；ㄉ士梢匀脲伋词?，或用烤箱烤熟，烤箱160度烤8-10分鐘,，去衣后壓碎,，與芝麻,、熟糯米粉,、糖,，拌勻即可,，熟糯米粉也稱為熟糕粉，也可用熟面粉,，適量的熟糯糕放到餡料中，防止餡料外溢,，不燙嘴,，白糖用量按個(gè)人喜好而定。糯米營養(yǎng)豐富,，可以補(bǔ)氣，紅豆含有淀粉,、多種維生素,、礦物質(zhì)以及膳食纖維,，糯米粉包入豆沙餡，烙制出鍋,，也是一份營養(yǎng)豐富的早餐餡餅,，愛吃甜食，喜歡軟糯口感的朋友,，可以動(dòng)手做起來啦。天津糯米粉廠家,，水磨糯米粉,，湯圓粉，元宵粉,，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。貴州水磨江米粉加工品牌

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江米粉是一種傳統(tǒng)的中國美食,，具有多種營養(yǎng)成分,，有益于人體健康。江米粉的主要功效和作用包括：1.*****：江米粉中含有豐富的膳食纖維和植物固醇,，可以幫助降低血液中的膽固醇水平,。2.促進(jìn)腸道蠕動(dòng)：江米粉中的膳食纖維可以刺激腸道蠕動(dòng),，促進(jìn)排便,，有助于預(yù)防便mi,。3.增強(qiáng)免yi力：江米粉中的多糖物質(zhì)有助于增強(qiáng)人體免yi力,，預(yù)防感染疾病。4.補(bǔ)充營養(yǎng)：江米粉中含有豐富的蛋白質(zhì),、碳水化合物,、維生素和礦物質(zhì)，可以為人體提供營養(yǎng),。需要注意的是，江米粉雖然營養(yǎng)豐富,，但是也含有一定的淀粉和熱量,，過量食用可能會(huì)導(dǎo)致肥胖等問題，應(yīng)適量食用,。此外，江米粉的制作過程需要注意衛(wèi)生和食品安全,。沈陽水磨糯米粉品牌