自制水磨糯米粉：用這個方法也可以做大米粉（粘米粉）,。做法：將糯米洗凈，浸泡到水里2-3天,，直到用手一捏,，米就成粉末為止，泡夠時間的米才是真正的水磨糯米,。將浸泡好的糯米放入粉碎機,，加入一指節(jié)高度的水,，打開粉碎機，多打幾次,，讓米漿足夠細膩,。準備一個洗干凈的米袋或者面袋。將米漿倒入布袋里,，放在一個架子上,，可以用蒸鍋來解決這個問題，用力在蒸鍋上擠壓布袋,，將水分擠干,，擠出的水不要倒掉，可以熬一個稀米湯,。擠干的粉漿成為一團面,，取出放到案板上，分成小塊,。放在通風處慢慢風干,，等半干的時候，用搟面杖搟成面粉即可,。繼續(xù)風干,，可長期保存。湖北糯米粉廠家,，水磨糯米粉,，湯圓粉，元宵粉,，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家,。廣東糍粑粉廠家

    【糯米粉豆沙涼糕】【食材】：糯米粉220克、牛奶255克,、白糖20克,、紅豆沙餡兒適量?！揪唧w做法】：1,、超市里的糯米粉有兩種：普通的和水磨糯米粉（湯圓粉），建議大家選擇湯圓粉,，它更細膩,，做出來口感更好。2,、200克糯米粉中加入白糖和牛奶,，牛奶可用等量清水代替。白糖不宜多，因為紅豆沙餡兒中也含糖,。3,、用手動打蛋器把糯米粉與牛奶攪拌均勻無顆粒。4,、給大碗扣上一個大點兒的盤子,，防止水蒸汽滴落，放進蒸鍋,，開火,，蒸20分鐘左右。5,、期間取20克糯米粉,，放進炒鍋，無油,，小火炒至糯米粉發(fā)黃,，然后盛出待用，一會兒做手粉用,。6,、把蒸好的糯米糕取出,，晾至不燙手之后,，放至操作臺，借助手粉把它揉成糯米團,。7,、搟開成長條狀，從中間一分為二,，把豆沙餡兒擠在上面,，長度與糯米團長度一致，然后卷起來,，把接口捏合輕輕揉圓潤即可,。8、切成合適的長段即可食用,，由于加了豆沙餡兒,，加上糯米部分放時間長了會變硬，所以,，這道小甜品要現(xiàn)做現(xiàn)吃,，當天做的當天吃完好。做法簡單,，幾步就能吃到嘴,，也沒必要一次做很多?！境稍娪性捳f】：1,、紅豆沙餡兒可用其他餡料代替,，例如鳳梨餡兒。2,、糯米粉蒸好出鍋后不要晾至完全沒有溫度再操作,，不然它的粘性降低，接口不容易捏合,。 湖北元宵粉品牌福州糯米粉廠家,，水磨糯米粉，湯圓粉,，元宵粉,，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。

糯米粉：即由糯米浸泡一夜,，水磨打成漿水,，用個布袋裝著吊一個早晨，待水滴干了,，把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是制品的糯米粉,，固然，在超市也能買到現(xiàn)成的,。那末,，糯米粉能夠做成甚么好吃的呢？食用糯米粉有甚么成效和忌諱呢,？上面請追隨小編一同看看吧,！糯米粉的做法【糖不甩】資料：糯米粉200克水150克紅糖50克白糖30克熟花生碎50克芝麻10克糖不甩的做法步調(diào)：1、將芝麻和花生仁炒熟備用,，花生仁壓碎,。2、將糯米粉加水夾雜,，揉成潤滑的面團,。3、將面團均勻分紅30份,，搓圓,。4、鍋里水燒開,，將圓子放入,，蓋上鍋蓋，開大火煮,。5,、煮至圓子悉數(shù)浮起便可關火。6、紅糖加水夾雜,，開小火,，煮至紅糖消融。7,、將圓子撈出,，放入紅糖水中小火煮少焉，讓圓子外面裹滿紅糖水,，便可撈出裝盤,。8、將熟花生仁,、芝麻和白糖夾雜,，攪拌平均。9,、將夾雜好的果仁倒在圓子上,，攪拌平均，可依據(jù)本人的口胃加,。

糯米粉的營養(yǎng)價值糯米粉,，這是熟為人知的一種面食材料，利用糯米粉能夠制作出很多美味的食物,，比如我們經(jīng)?？梢猿缘降臏珗A、糯米糍等,。很多人都愛吃用糯米粉制作出來的食物,，不僅因為糯米粉做出來的食物很好吃,，還富有營養(yǎng),。那么糯米粉究竟有什么樣的營養(yǎng)價值呢？接下來媽網(wǎng)百科就來給大家詳細介紹一番吧,。糯米含有蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、鈣,、磷、鐵,、維生素B1,、維生索B2、煙酸及淀粉等,，營養(yǎng)豐富,，為溫補強壯食品。糯米是一種營養(yǎng)價值很高的谷物，它含有的營養(yǎng)成分對我們?nèi)梭w有著以下的幾方面的價值,。1,、糯米粉的含鈣量較為高，因此常食糯米有很好的補骨健齒的作用,，適合正在長身體的孩子食用,，有利于孩子骨骼發(fā)育。2,、糯米粉富含B族維生素,，B族維生素大的作用就是能溫暖脾胃，補益中氣,。3,、糯米粉對脾胃虛寒、食欲不佳,、腹脹腹瀉有一定緩解作用,，能夠幫助腹瀉者減輕腹瀉痛苦感，能夠促進人的消化,，調(diào)節(jié)胃口,，幫助脾胃恢復正常。廣東糯米粉廠家,，水磨糯米粉,，湯圓粉，元宵粉,，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家,。

紅薯糯米粉烹飪小技巧：紅薯蒸的時間不用太長了，用筷子扎一下覺得軟了就可以了,，紅薯盡量選擇黃心的,，吃著更加香甜，紅薯如果本身就很甜,，白砂糖就不用放太多了,，否則吃著太甜了，按照實際的情況靈活掌握就可以了,；糯米粉和面粉按照2:1的比例,，糯米粉是可以起到軟糯的效果，而如果只是放糯米粉,，容易會粘手,，因此我再搭配了點面粉，這兩者混合了做,，效果會更好一些,，揉面的時候覺得粘手了,，可以加上點干面粉，覺得有點干了可以加上點牛奶,，加牛奶比加水口感要好許多,；這紅薯餅無需包餡口感就很好了，當然了喜歡吃帶餡的也可以根據(jù)個人的口味搭配餡料,，棗泥餡或者是紅豆沙餡都可以,，烤紅薯餅的時候刷上點油，烤好的餅看上去色澤更佳,。貴陽糯米粉廠家,，水磨糯米粉，湯圓粉,，元宵粉,，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。通化水磨糯米粉制作

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糯米粉的用途及功效糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當然,在超市也能買到現(xiàn)成的。它可以制作湯團(即元宵)之類食品和家庭小吃,以獨特的風味聞名,。糯米含有蛋白質(zhì),、脂肪、糖類,、鈣,、磷、鐵,、維生素B1,、維生素B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強壯食品,。糯米味甘,性溫,入脾,、胃、肺經(jīng),。具有補中氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。廣東糍粑粉廠家