自制水磨糯米粉：用這個(gè)方法也可以做大米粉（粘米粉）。做法：將糯米洗凈,，浸泡到水里2-3天,，直到用手一捏，米就成粉末為止,，泡夠時(shí)間的米才是真正的水磨糯米,。將浸泡好的糯米放入粉碎機(jī)，加入一指節(jié)高度的水,，打開粉碎機(jī),，多打幾次，讓米漿足夠細(xì)膩,。準(zhǔn)備一個(gè)洗干凈的米袋或者面袋,。將米漿倒入布袋里，放在一個(gè)架子上,，可以用蒸鍋來解決這個(gè)問題,，用力在蒸鍋上擠壓布袋，將水分?jǐn)D干,，擠出的水不要倒掉,，可以熬一個(gè)稀米湯。擠干的粉漿成為一團(tuán)面,，取出放到案板上,，分成小塊。放在通風(fēng)處慢慢風(fēng)干,，等半干的時(shí)候,，用搟面杖搟成面粉即可。繼續(xù)風(fēng)干,，可長期保存,。寧夏糯米粉廠家,，水磨糯米粉，湯圓粉,，元宵粉,，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。西藏江米粉品牌

豐糧糯米粉,。桂花南瓜餅主料：南瓜（適量）,、糯米粉（適量）調(diào)料：面包糠（適量）、桂花糖（適量）,、油（適量）做法：1,、南瓜去皮切塊，放微波爐,，中高火四分鐘,。2、南瓜塊熟后,，壓成南瓜泥,。3、加入適量的桂花糖,，攪拌均勻,。4、適量的糯米粉,，和成面團(tuán),。5、面包糠倒入盤中,。6,、取一小塊面團(tuán)，揉成球,，放入面包糠內(nèi),。7、用手把面團(tuán)按扁,，兩面粘滿面包糠,。8、油鍋燒熱,，加入做好的南瓜小餅,。9、中火煎到兩面金黃,。10,、控去多余油，擺盤即可,。寧波水磨糯米粉生產(chǎn)廠家鄭州糯米粉廠家,，水磨糯米粉,，湯圓粉，元宵粉,，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家,。

怎么用糯米粉做湯圓1、黑芝麻餡的做法選用黑芝麻粉40克,白糖40克,豬油20克,糯米粉100克,溫水85克,。將黑芝麻放入干鍋中小火焙炒至熟,關(guān)火。放涼后倒入攪拌機(jī),打磨成黑芝麻粉,。加入白糖,豬油,混合均勻,放入冰箱冷藏一小時(shí)以上,。取出分成六份,捏合成團(tuán)。2,、黑芝麻湯圓的做法2.1,、在糯米粉中一點(diǎn)點(diǎn)倒入溫水,混合揉成光滑的面團(tuán)。餳10分鐘,。2.2,、將面團(tuán)揉成長條,分成六個(gè)小劑子。2.3,、取一個(gè)小劑子,在手心揉圓后稍稍拍扁,慢慢用手將面皮捏薄,放入黑芝麻餡,用手的虎口處收口,輕輕揉圓,。2.4、鍋中燒開水,下入湯圓生坯,用炒勺順鍋邊攪動(dòng)推動(dòng)湯圓轉(zhuǎn)起來,以防粘住鍋底,大火煮至湯圓浮起后,轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋煮,見開就添些許冷水,繼續(xù)蓋蓋兒煮,共添三次冷水,煮至湯圓變大變軟即可,。

糯米必須儲(chǔ)存在干燥的地方,，不要受潮。潮濕的環(huán)境會(huì)使糯米變質(zhì),，變味,，甚至生霉。如果可能,，外可以放置一些干燥劑,，如硅膠包，來吸濕,。通風(fēng)：要通風(fēng)好的地方也是為了防止糯米受潮,，發(fā)生霉變。避光：不能陽光直射,，陽光會(huì)加速糯米的脫水和變質(zhì),。家里的糯米可以放在透明的容器中，將容器放在遮光的地方,。密封：密封可以保持糯米的新鮮度,，延長其保質(zhì)期。在加工廠里,，一般會(huì)有專門的儲(chǔ)存?zhèn)}庫,，這些倉庫通常會(huì)配備除濕設(shè)備,，保持低濕度，同時(shí)也會(huì)有通風(fēng)設(shè)備,，保持空氣流通,。在家里要定期檢查，看是否有異味,、蟲蛀或霉變,。濟(jì)南糯米粉廠家，水磨糯米粉,，湯圓粉,，元宵粉，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家,。

口感上的區(qū)別“圓糯米”：由于其粒粒飽滿,、形狀圓潤，煮熟后的米粒比較軟糯,、粘稠,，口感更加綿密。在制作糯米團(tuán),、元宵,、糯米餅等傳統(tǒng)美食時(shí)，通常會(huì)選擇“圓糯米”,，這樣食材制作出的食物口感才會(huì)更加符合元宵等的口味,。“長糯米”：形狀細(xì)長,、顆粒間有一定的空間,，煮熟后的米粒會(huì)更加分離、有嚼勁,，口感相對較松,、比較香。像大家常吃的粽子,、糯米雞等菜品,，就會(huì)選擇“長糯米”，食物口感才會(huì)更有層次,、香糯可口,。從營養(yǎng)價(jià)值上來看，“圓糯米”和“長糯米”基本上是相似的,。糯米的主要成分是碳水化合物,，也包含一些蛋白質(zhì)、脂肪,、維生素和礦物質(zhì),。蘭州糯米粉廠家,，水磨糯米粉，湯圓粉,，元宵粉,，年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。重慶糯米粉加工廠家

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每一種對我而言都是舌尖上的美味，像我這種對軟軟糯糯口感沒有抵抗力的人來說,，幾天不吃就會(huì)想，比蛋糕點(diǎn)心還要好吃,。大家可以趁機(jī)消耗一下家里囤的糯米粉,，沒準(zhǔn)兒等吃完了，還想再買一些哦,。粑粑糕食材準(zhǔn)備：1個(gè)雞蛋,、 150克糯米粉、 140克牛奶,、 40克玉米油 ,、1個(gè)雞蛋制作方法：1.準(zhǔn)備一只干凈的大碗，將雞蛋打入碗中,，加白糖,，牛奶和玉米油攪拌均勻，靜置一會(huì),，讓白糖融化,。2.接著倒入糯米粉，攪拌至細(xì)膩順滑無顆粒狀態(tài),。3.將烤箱先提前預(yù)熱,，溫度調(diào)在上下火160度。4.攪拌好的糯米面糊倒入紙杯中,，放入預(yù)熱好的烤箱,，烤35分鐘。5.糯嘰嘰的粑粑糕就完成了,，非常的簡單,，不需要打發(fā)，吃起來非常柔軟,。西藏江米粉品牌