紅薯糯米粉烹飪小技巧:紅薯蒸的時(shí)間不用太長(zhǎng)了,,用筷子扎一下覺(jué)得軟了就可以了,,紅薯盡量選擇黃心的,吃著更加香甜,,紅薯如果本身就很甜,,白砂糖就不用放太多了,,否則吃著太甜了,按照實(shí)際的情況靈活掌握就可以了,;糯米粉和面粉按照2:1的比例,,糯米粉是可以起到軟糯的效果,,而如果只是放糯米粉,容易會(huì)粘手,,因此我再搭配了點(diǎn)面粉,,這兩者混合了做,,效果會(huì)更好一些,,揉面的時(shí)候覺(jué)得粘手了,可以加上點(diǎn)干面粉,,覺(jué)得有點(diǎn)干了可以加上點(diǎn)牛奶,,加牛奶比加水口感要好許多;這紅薯餅無(wú)需包餡口感就很好了,,當(dāng)然了喜歡吃帶餡的也可以根據(jù)個(gè)人的口味搭配餡料,,棗泥餡或者是紅豆沙餡都可以,烤紅薯餅的時(shí)候刷上點(diǎn)油,,烤好的餅看上去色澤更佳,。蘇州糯米粉廠家,水磨糯米粉,,湯圓粉,,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家,。內(nèi)蒙古水磨江米粉制作批發(fā)
【花生湯圓】資料:糯米粉200克去皮熟花生米白糖蜂蜜花生湯圓的做法步調(diào):1,、花生米用摒擋機(jī)打壞。參加白糖和蜂蜜拌勻,。2,、糯米粉用過(guò)量熱水和成面團(tuán)。3,、花生餡分紅5克一個(gè),,糯米粉分紅10克一個(gè),包制,。4,、水開(kāi)后沿鍋邊下入湯圓,改小火煮,。煮到湯圓浮起就熟啦,?!拘奶洝抠Y料:紅棗120g糯米粉100g水過(guò)量心太軟的做法步調(diào):1,、將紅棗對(duì)切,去核,。留意不可切段,!2、糯米粉加適量水,,揉成一團(tuán),。3,、將糯米團(tuán)捏生長(zhǎng)條,夾入紅棗兩頭,,入鍋蒸8-10分鐘便可,,完成。重慶水磨江米粉品牌南寧糯米粉廠家,,水磨糯米粉,,湯圓粉,元宵粉,,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家,。
雪媚娘食材準(zhǔn)備:100克糯米粉 、30克玉米淀粉,、 160克牛奶,、 20克白糖(面糊中用)、30克黃油 ,、250克淡奶油,、 20克白糖(奶油中用)、 炒熟的糯米粉適量做法步驟:1.將糯米粉和玉米淀粉一起放入大碗里,,加牛奶和白糖攪拌至沒(méi)有干粉的面糊,。2.將面糊過(guò)濾一下,倒入一個(gè)耐高溫的容器中,,蓋上保鮮膜,,表面扎小孔,放入蒸鍋水開(kāi)后蒸20分鐘,。3.蒸好后取出,,立馬放入黃油,比較燙,,拿鏟子攪拌攪拌,,面的溫度會(huì)讓黃油融化。4.等到面團(tuán)沒(méi)那么燙手了,,帶上個(gè)塑料手套,,將面團(tuán)反復(fù)揉捏,面團(tuán)變得很有延展性就可以了,,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1-2個(gè)小時(shí),。5.奶油倒碗里,加白糖打發(fā),,不用打得太硬了,。6.面團(tuán)拿出來(lái),分成大約10個(gè)的小劑子,,將劑子搟大搟薄,,別太薄了,。7.將面團(tuán)放入小碗中,擠入奶油,,放入愛(ài)吃的水果或者奧利奧碎,,再擠上滿滿的奶油,包起來(lái),,把多余的面剪掉,,撒上熟的糯米粉防粘即可。8.放冰箱冷藏一會(huì),,會(huì)更好吃哦,。
糯米粉是日常生活中較為常見(jiàn)的一種食材,在上面的章節(jié)里面,,媽網(wǎng)百科已經(jīng)向大家介紹了糯米粉做年糕的做法,,當(dāng)然糯米粉不單單是能夠做年糕,還能制作出需要美味的食物,,那么糯米粉可以做什么呢,?針對(duì)大家的疑問(wèn),媽網(wǎng)百科就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下糯米粉制作其他美食的方法,,精彩繼續(xù),,不容錯(cuò)過(guò)哦。韭香湯圓主料:糯米粉(150克),、韭菜(100克)調(diào)料:豬瘦肉(200克),、香菇(50克)、鹽(少許),、芝麻油(適量)做法:1,、糯米粉加入冷水和好成粉團(tuán)。2,、豬瘦肉洗凈,,剁成茸。3,、香菇洗凈,、切細(xì)粒備用。4,、韭菜洗凈,,切細(xì)粒。5,、韭菜,、香菇、豬肉放入碗中,,加入鹽,、芝麻油調(diào)和成餡料。6,、糯米粉團(tuán)分成若干小劑子,,逐個(gè)包入餡料。7,、包好的湯圓生胚,。8、湯圓下入開(kāi)水中,,煮至全部浮在水面即熟,。9、煮好的湯圓,,餡料鮮咸,,味道鮮美。貴州糯米粉廠家,,水磨糯米粉,,湯圓粉,元宵粉,,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家,。
每一種對(duì)我而言都是舌尖上的美味,像我這種對(duì)軟軟糯糯口感沒(méi)有抵抗力的人來(lái)說(shuō),,幾天不吃就會(huì)想,,比蛋糕點(diǎn)心還要好吃。大家可以趁機(jī)消耗一下家里囤的糯米粉,,沒(méi)準(zhǔn)兒等吃完了,,還想再買一些哦。粑粑糕食材準(zhǔn)備:1個(gè)雞蛋,、 150克糯米粉,、 140克牛奶、 40克玉米油 ,、1個(gè)雞蛋制作方法:1.準(zhǔn)備一只干凈的大碗,,將雞蛋打入碗中,加白糖,,牛奶和玉米油攪拌均勻,,靜置一會(huì),讓白糖融化,。2.接著倒入糯米粉,,攪拌至細(xì)膩?lái)樆瑹o(wú)顆粒狀態(tài)。3.將烤箱先提前預(yù)熱,溫度調(diào)在上下火160度,。4.攪拌好的糯米面糊倒入紙杯中,,放入預(yù)熱好的烤箱,烤35分鐘,。5.糯嘰嘰的粑粑糕就完成了,,非常的簡(jiǎn)單,不需要打發(fā),,吃起來(lái)非常柔軟,。西藏糯米粉廠家,水磨糯米粉,,湯圓粉,,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家,。綏化水磨糯米粉
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做年糕用什么糯米粉好做年糕用水磨糯米粉好,。因?yàn)樗ヅ疵追凼窍葘⑴疵捉輸?shù)小時(shí)甚至浸泡半天左右,等米吸水充分后再進(jìn)行磨制,加工而得的粉,。水磨粉和干磨粉相比,粉質(zhì)更細(xì)膩柔滑,是經(jīng)水米充分結(jié)合的水磨工藝加工成的粉體,米漿與水中的氫原子發(fā)生接觸,使米的淀粉充分分解與相互吸引,所以口感有Q性,不發(fā)泄松。水磨糯米粉以柔軟,、韌滑,、香糯而著稱,可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,。做湯團(tuán)等中式小吃的話,用水磨粉口味更細(xì)膩更軟糯更好吃些,而如果想做稍微粗放些的蒸糕一類的,則可選用普通糯米粉再加水磨大米粉來(lái)調(diào)節(jié)粘度,大米粉加得越多,做出來(lái)的點(diǎn)心相對(duì)來(lái)說(shuō)吃口越“硬”,易定型,。內(nèi)蒙古水磨江米粉制作批發(fā)