【南瓜餅】資料:南瓜過量糯米粉過量白砂糖過量葡萄干過量南瓜餅的做法步調(diào):1,、先把南瓜隔水蒸熟,,壓成泥加糯米粉和過量白糖(糖的若干可依據(jù)本人口胃而定)揉成潤滑的面團(留意不要加水在面團里,,面團揉的要硬些不可太軟了,太軟會蒸塌下去的),。2,、把揉好的面團分紅若干個巨細差不多乒乓球巨細的面團,,再揉成圓。3,、用勺子的柄在面團上壓幾道像南瓜的印子,,在每一個小南瓜的兩頭都嵌個葡萄干做南瓜的藤頭。4,、初蒸鍋里抹上一點油,,上鍋蒸大約15分鐘的模樣便可!湖南批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家,。南京糯米粉制作廠家
紅糖糍粑-[食材]水磨糯米粉300g70°左右的熱水280ml紅糖兩勺白糖兩勺蜂蜜適量清水半碗[食譜]1.碗中加入300克水磨糯米粉,,用280毫升70°左右的熱水和面,邊倒邊攪拌,。用熱水和面可以增加糯米粉的粘性,,不容易開裂。2.攪至沒有干面粉后,,下手揉成面團。糯米面團不好揉光滑,,揉成形以后可以拿起來,,用手拍打光滑,然后蓋上蓋醒10分鐘,。3.小碗中加2勺紅糖,、2勺白糖、適量蜂蜜,,倒入半碗清水,,化開備用。4.揪一塊糯米面團,,用手揉圓,,然后再壓扁,這樣一個生坯就做好了,,放到撒了一點干糯米粉的面板上,。5.鍋中少放一點油,油熱以后放入生坯,,煎至底面微黃翻一面,,煎至另一面微黃再翻一面。6.煎至糯米餅鼓起,,倒入調(diào)好的紅糖水7.紅糖水燒開以后,,把糯米餅翻一面繼續(xù)煮,可以這樣來回多翻幾次,,讓兩面都更入味,。8.后煮至湯汁粘稠就可以出鍋了,,盛到盤子里,可以直接吃,,也可以淋上一些湯汁,、撒上一些熟芝麻或糖桂花。這樣我們的紅糖糍粑就做好了,,聞著非常的香,,顏色看著也很誘人,香甜軟糯,,甜而不膩,,非常的好吃遼寧涼糕粉廠家西寧批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。
糯米粉是日常生活中較為常見的一種食材,,在上面的章節(jié)里面,,媽網(wǎng)百科已經(jīng)向大家介紹了糯米粉做年糕的做法,當(dāng)然糯米粉不單單是能夠做年糕,,還能制作出需要美味的食物,,那么糯米粉可以做什么呢?針對大家的疑問,,媽網(wǎng)百科就來給大家詳細介紹一下糯米粉制作其他美食的方法,,精彩繼續(xù),不容錯過哦,。韭香湯圓主料:糯米粉(150克),、韭菜(100克)調(diào)料:豬瘦肉(200克)、香菇(50克),、鹽(少許),、芝麻油(適量)做法:1、糯米粉加入冷水和好成粉團,。2,、豬瘦肉洗凈,剁成茸,。3,、香菇洗凈、切細粒備用,。4,、韭菜洗凈,切細粒,。5,、韭菜、香菇、豬肉放入碗中,,加入鹽,、芝麻油調(diào)和成餡料。6,、糯米粉團分成若干小劑子,,逐個包入餡料。7,、包好的湯圓生胚,。8、湯圓下入開水中,,煮至全部浮在水面即熟,。9、煮好的湯圓,,餡料鮮咸,,味道鮮美。
糯米粉新做法,,不煎不炸,,香甜軟糯又Q彈,味道好,?!灸瞎隙股筹灐克枋巢模喝テつ瞎?0克,水磨糯米粉90克,,白糖10克,紅豆沙餡適量,。具體制作步驟:1,、首先將南瓜去皮后,切成薄片,,放入蒸鍋中蒸熟,,大概15分鐘就可以。2,、把蒸熟的南瓜,,倒掉多余的水分,加入糯米粉和白糖,,去皮南瓜和糯米粉之間的比例大概是1:1,,但如果南瓜含水量比較多,可能需要更多的糯米粉,。這一步,,一定要記得先把蒸好的南瓜,晾涼之后,再加入糯米粉,,這樣能保證糯米面團不會沾手,,非常干爽。西藏批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家,。
怎么用糯米粉做湯圓1,、黑芝麻餡的做法選用黑芝麻粉40克,白糖40克,豬油20克,糯米粉100克,溫水85克。將黑芝麻放入干鍋中小火焙炒至熟,關(guān)火,。放涼后倒入攪拌機,打磨成黑芝麻粉,。加入白糖,豬油,混合均勻,放入冰箱冷藏一小時以上。取出分成六份,捏合成團,。2,、黑芝麻湯圓的做法2.1、在糯米粉中一點點倒入溫水,混合揉成光滑的面團,。餳10分鐘,。2.2、將面團揉成長條,分成六個小劑子,。2.3,、取一個小劑子,在手心揉圓后稍稍拍扁,慢慢用手將面皮捏薄,放入黑芝麻餡,用手的虎口處收口,輕輕揉圓。2.4,、鍋中燒開水,下入湯圓生坯,用炒勺順鍋邊攪動推動湯圓轉(zhuǎn)起來,以防粘住鍋底,大火煮至湯圓浮起后,轉(zhuǎn)小火,蓋上鍋蓋煮,見開就添些許冷水,繼續(xù)蓋蓋兒煮,共添三次冷水,煮至湯圓變大變軟即可,。南昌批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。哈爾濱江米粉制作批發(fā)
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元宵粉的功效與作用功效:開胃消食,養(yǎng)胃健胃,補氣,止瀉禁忌人群:嬰幼兒,、老年人、病后消化力弱,、糖尿病,、肥胖、腎臟病患者不宜多食元宵粉,。適宜人群:一般人群均可食用元宵粉,。元宵粉的食物介紹元宵粉是選用糯米(江米)為原料,經(jīng)過浸泡,、粉碎,、過濾、烘干等多重工藝而來的,,生活中常用的元宵湯即熟糯米粉,,又稱為糕粉,主要由元宵粉炒熟后磨成的細粉,,粉粒松散,,一般呈潔白色,,吸水力大,遇水即黏連,。元宵粉的保存秘訣元宵粉應(yīng)選用密封性較好的塑料袋或保鮮袋裝好后密封,,放置于陰涼、通風(fēng)處,,但要避免潮濕,。如果密封性不好,或受潮,,糯米粉會結(jié)硬塊,、發(fā)酸,再不能用食用了,。元宵粉的選購技巧選購元宵粉應(yīng)選擇色澤潔白,,無發(fā)霉變質(zhì)的現(xiàn)象,無異味,??谖赌刍⒓氻g,、不磣牙,。元宵粉的食用方法元宵粉可以被制做成可口的元宵外,還是制做年糕,、糖不甩,、糯米糕、糍粑,、蒸糕等小吃的食材,,一直深受大家喜愛。元宵粉的烹調(diào)方法元宵粉適合制作各式糕點和湯圓,,蒸煮后熟食,;糯米食品宜加熱后食用。南京糯米粉制作廠家