糯米粉除了可以做湯圓之外,,還可以做糯米糕,、糯米團(tuán)等,,一大推點心真是讓人垂涎欲滴有沒有?接下來小編為了滿足大家對于美食的渴望,就詳細(xì)介紹一下糯米粉制作點心的做法,,吃貨福利啊,,那么多美食,你值得擁有喲,!糯米點心材料:糯米,,牛奶,糯米粉,,糖,,巧克力,煉乳做法:1,、糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時后,,蒸成軟爛的糯米飯。2,、糯米粉加巧克力煉乳和成面團(tuán),,不放水,完全用煉乳和,。3、菜板上鋪一層保鮮膜,,把糯米飯均勻的平鋪開,。4、把糯米粉和的團(tuán)搓成長條,,放在糯米飯上,。5、象包飯團(tuán)一樣,,或者象卷蛋糕卷一樣,,把里外的糯米卷起來。6,、隔著保鮮膜把整個長條的糯米卷捏緊點,。7、上鍋蒸熟,。切成小段,,擺盤。糖不甩材料:糯米粉100克,、水適量,、熟花生米20克、紅糖2勺,、水2勺做法:1,、糯米粉中加適量的水,揉成光滑面團(tuán),,宜干不宜濕,,醒十多分鐘,;2、花生米搟爛,;3,、把糯米團(tuán)揉成若干個小面團(tuán),比平時的包餡湯圓小一兩圈,,搓小些更好吃些,;4、水煮開后,,把糯米團(tuán)子煮至浮起來,,撈出來過冷水后備用;5,、鍋中放紅糖和水,,煮2分鐘左右,成紅糖漿,;6,、放入糯米團(tuán)子,晃蕩小鍋,;7,、再小火煮1、2分鐘就好,。翻出來,,撒上花生碎即可。 江西批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家,。甘肅水磨糯米粉制作廠家
糯米粉的用途及功效糯米浸泡一夜,水磨打成漿水,用個布袋裝著吊一個晚上,待水滴干了,把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉,當(dāng)然,在超市也能買到現(xiàn)成的,。它可以制作湯團(tuán)(即元宵)之類食品和家庭小吃,以獨特的風(fēng)味聞名。糯米含有蛋白質(zhì),、脂肪,、糖類、鈣,、磷,、鐵、維生素B1,、維生素B2,、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補強(qiáng)壯食品。糯米味甘,性溫,入脾,、胃,、肺經(jīng)。具有補中氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。東北水磨糯米粉代理全國供應(yīng)湯圓粉,,元宵粉,,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。
做年糕用什么糯米粉好做年糕用水磨糯米粉好,。因為水磨糯米粉是先將糯米浸泡數(shù)小時甚至浸泡半天左右,等米吸水充分后再進(jìn)行磨制,加工而得的粉,。水磨粉和干磨粉相比,粉質(zhì)更細(xì)膩柔滑,是經(jīng)水米充分結(jié)合的水磨工藝加工成的粉體,米漿與水中的氫原子發(fā)生接觸,使米的淀粉充分分解與相互吸引,所以口感有Q性,不發(fā)泄松。水磨糯米粉以柔軟,、韌滑,、香糯而著稱,可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃,。做湯團(tuán)等中式小吃的話,用水磨粉口味更細(xì)膩更軟糯更好吃些,而如果想做稍微粗放些的蒸糕一類的,則可選用普通糯米粉再加水磨大米粉來調(diào)節(jié)粘度,大米粉加得越多,做出來的點心相對來說吃口越“硬”,易定型,。
糯米粉新做法,不煎不炸,,香甜軟糯又Q彈,,味道好?!灸瞎隙股筹灐克枋巢模喝テつ瞎?0克,,水磨糯米粉90克,白糖10克,,紅豆沙餡適量,。具體制作步驟:1、首先將南瓜去皮后,,切成薄片,放入蒸鍋中蒸熟,,大概15分鐘就可以,。2、把蒸熟的南瓜,,倒掉多余的水分,,加入糯米粉和白糖,去皮南瓜和糯米粉之間的比例大概是1:1,,但如果南瓜含水量比較多,,可能需要更多的糯米粉。這一步,,一定要記得先把蒸好的南瓜,,晾涼之后,再加入糯米粉,,這樣能保證糯米面團(tuán)不會沾手,,非常干爽。江蘇批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。
糯米必須儲存在干燥的地方,,不要受潮,。潮濕的環(huán)境會使糯米變質(zhì),變味,,甚至生霉,。如果可能,外可以放置一些干燥劑,,如硅膠包,,來吸濕。通風(fēng):要通風(fēng)好的地方也是為了防止糯米受潮,,發(fā)生霉變,。避光:不能陽光直射,陽光會加速糯米的脫水和變質(zhì),。家里的糯米可以放在透明的容器中,,將容器放在遮光的地方。密封:密封可以保持糯米的新鮮度,,延長其保質(zhì)期,。在加工廠里,一般會有專門的儲存?zhèn)}庫,,這些倉庫通常會配備除濕設(shè)備,,保持低濕度,同時也會有通風(fēng)設(shè)備,,保持空氣流通,。在家里要定期檢查,看是否有異味,、蟲蛀或霉變,。長沙批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。山西湯圓粉廠家
西藏批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家,。甘肅水磨糯米粉制作廠家
豐糧糯米粉,。桂花南瓜餅主料:南瓜(適量)、糯米粉(適量)調(diào)料:面包糠(適量),、桂花糖(適量),、油(適量)做法:1、南瓜去皮切塊,,放微波爐,,中高火四分鐘。2,、南瓜塊熟后,,壓成南瓜泥,。3、加入適量的桂花糖,,攪拌均勻,。4、適量的糯米粉,,和成面團(tuán),。5、面包糠倒入盤中,。6,、取一小塊面團(tuán),揉成球,,放入面包糠內(nèi),。7、用手把面團(tuán)按扁,,兩面粘滿面包糠,。8、油鍋燒熱,,加入做好的南瓜小餅,。9、中火煎到兩面金黃,。10,、控去多余油,擺盤即可,。甘肅水磨糯米粉制作廠家