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云南驢打滾粉批發(fā)

來源: 發(fā)布時間:2023-11-19

雪媚娘食材準備:100克糯米粉 ,、30克玉米淀粉,、 160克牛奶、 20克白糖(面糊中用),、30克黃油 ,、250克淡奶油、 20克白糖(奶油中用),、 炒熟的糯米粉適量做法步驟:1.將糯米粉和玉米淀粉一起放入大碗里,,加牛奶和白糖攪拌至沒有干粉的面糊。2.將面糊過濾一下,,倒入一個耐高溫的容器中,,蓋上保鮮膜,表面扎小孔,,放入蒸鍋水開后蒸20分鐘,。3.蒸好后取出,立馬放入黃油,,比較燙,,拿鏟子攪拌攪拌,面的溫度會讓黃油融化,。4.等到面團沒那么燙手了,,帶上個塑料手套,將面團反復揉捏,,面團變得很有延展性就可以了,,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏1-2個小時。5.奶油倒碗里,,加白糖打發(fā),,不用打得太硬了。6.面團拿出來,,分成大約10個的小劑子,,將劑子搟大搟薄,別太薄了,。7.將面團放入小碗中,,擠入奶油,放入愛吃的水果或者奧利奧碎,,再擠上滿滿的奶油,,包起來,把多余的面剪掉,,撒上熟的糯米粉防粘即可,。8.放冰箱冷藏一會,,會更好吃哦。山東批發(fā)糯米粉認準豐糧糯米粉廠家,。云南驢打滾粉批發(fā)

紅薯糯米粉烹飪小技巧:紅薯蒸的時間不用太長了,,用筷子扎一下覺得軟了就可以了,紅薯盡量選擇黃心的,,吃著更加香甜,,紅薯如果本身就很甜,白砂糖就不用放太多了,,否則吃著太甜了,,按照實際的情況靈活掌握就可以了;糯米粉和面粉按照2:1的比例,,糯米粉是可以起到軟糯的效果,,而如果只是放糯米粉,容易會粘手,,因此我再搭配了點面粉,,這兩者混合了做,效果會更好一些,,揉面的時候覺得粘手了,,可以加上點干面粉,覺得有點干了可以加上點牛奶,,加牛奶比加水口感要好許多,;這紅薯餅無需包餡口感就很好了,當然了喜歡吃帶餡的也可以根據個人的口味搭配餡料,,棗泥餡或者是紅豆沙餡都可以,,烤紅薯餅的時候刷上點油,烤好的餅看上去色澤更佳,。河北湯圓粉廠家廣西批發(fā)糯米粉認準豐糧糯米粉廠家,。

火了30年的糯米粉小吃,開水燙燙,,白白胖胖,,出鍋全家搶著吃,每到過節(jié),,我們老家都會做一種美食,因為外形白白胖胖的,,所以我們就叫它豬兒粑粑,,它的做法和蒸糍粑有些類似,但是蒸豬兒粑的時候會墊上芭蕉葉子,,這樣吃著會有一股葉子淡淡的清香味,,而且不容易膩,。我們老家湖南有很多野生的香蕉樹,因為氣溫低,,香蕉樹只會開花不會結果,,就算結出來的香蕉也是很小個的,沒熟就爛了不能吃,,所以我們就經常用它的葉子來做粑粑吃,。一般都是做兩種口味,甜味的是芝麻花生餡,,咸味的是酸菜肉餡,,好像在很多地方都有這個小吃,只是名字叫法不一樣而已,。

糯米必須儲存在干燥的地方,,不要受潮。潮濕的環(huán)境會使糯米變質,,變味,,甚至生霉。如果可能,,可以放置一些干燥劑,,如硅膠包,來吸濕,。通風:要通風好的地方也是為了防止糯米受潮,,發(fā)生霉變。避光:不能陽光直射,,陽光會加速糯米的脫水和變質,。家里的糯米可以放在透明的容器中,將容器放在遮光的地方,。密封:密封可以保持糯米的新鮮度,,延長其保質期。在加工廠里,,一般會有專門的儲存?zhèn)}庫,,這些倉庫通常會配備除濕設備,保持低濕度,,同時也會有通風設備,,保持空氣流通。在家里要定期檢查,,看是否有異味,、蟲蛀或霉變。杭州批發(fā)糯米粉認準豐糧糯米粉廠家,。

蘋果糯米餅【食材】蘋果,、白糖,、糯米粉、清水,、玉米淀粉,、面包糠、食用油做法:把蘋果切成小碎丁后,,加入白糖,、糯米粉攪勻,,,攪拌成沒有干糯米粉的糊狀,,如果覺得太干的話可以少加點清水。用手揉圓,,再按壓成小圓餅,、先裹上一層玉米淀粉,再沾上一些清水,,再裹上一層面包糠,。將電餅鐺預熱后多刷點食用油,把小餅放上去小火慢煎,,來回翻面煎,,煎熟后裝盤。這樣一道非常好吃的蘋果糯米餅就做好了,,外面金黃酥脆,,里面香甜軟糯,吃起來口感很好,,營養(yǎng)又解饞,。安徽批發(fā)糯米粉認準豐糧糯米粉廠家。貴州驢打滾粉廠家

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紅糖糍粑-[食材]水磨糯米粉300g70°左右的熱水280ml紅糖兩勺白糖兩勺蜂蜜適量清水半碗[食譜]1.碗中加入300克水磨糯米粉,,用280毫升70°左右的熱水和面,邊倒邊攪拌,。用熱水和面可以增加糯米粉的粘性,,不容易開裂。2.攪至沒有干面粉后,,下手揉成面團,。糯米面團不好揉光滑,揉成形以后可以拿起來,,用手拍打光滑,,然后蓋上蓋醒10分鐘。3.小碗中加2勺紅糖,、2勺白糖,、適量蜂蜜,倒入半碗清水,,化開備用,。4.揪一塊糯米面團,用手揉圓,,然后再壓扁,,這樣一個生坯就做好了,放到撒了一點干糯米粉的面板上,。5.鍋中少放一點油,,油熱以后放入生坯,煎至底面微黃翻一面,,煎至另一面微黃再翻一面,。6.煎至糯米餅鼓起,倒入調好的紅糖水7.紅糖水燒開以后,,把糯米餅翻一面繼續(xù)煮,,可以這樣來回多翻幾次,讓兩面都更入味,。8.煮至湯汁粘稠就可以出鍋了,,盛到盤子里,可以直接吃,,也可以淋上一些湯汁,、撒上一些熟芝麻或糖桂花。這樣我們的紅糖糍粑就做好了,,聞著非常的香,,顏色看著也很誘人,香甜軟糯,,甜而不膩,,非常的好吃云南驢打滾粉批發(fā)

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