水磨糯米粉350克,，粘米粉60克，開水300毫升,，花生100克,，白糖、熟芝麻,、良姜葉適量1,、先把100克花生倒入鍋里炒熟，一定要用小火炒,，不然容易炒糊，炒到花生皮很輕易脫落就可以出鍋了,。2,、把炒熟的花生放涼一會(huì)，然后去掉花生皮,，裝入保鮮袋里用搟面杖敲碎,，加入2勺白糖和熟芝麻一起拌勻，餡料就做好了,。3,、盆里倒入350克水磨糯米粉，60克粘米粉,，用300毫升開水和面,，開水和面能釋放糯米粉的黏性,，這樣包起來就不會(huì)裂開了。4,、攪勻后用手揉成糯米團(tuán),，醒面20分鐘，讓面團(tuán)松弛一會(huì),。5,、因?yàn)樵谕饷鏇]有芭蕉葉，我用的新鮮良姜葉,，先清洗干凈,，然后剪成小塊，刷上油防粘,，用粽葉也是可以的,。6、接著把糯米團(tuán)搓成圓球壓扁包入花生芝麻餡,，封口再整理成橢圓形,，放在葉子上。7,、鍋里水先燒開,，然后放入蒸籠用大火蒸15分鐘。8,、蒸熟后放涼裝入盤子里,，非常簡單美味的豬兒粑就做好了，薄皮大餡,，軟糯香甜,，吃著一點(diǎn)都不膩口。技巧總結(jié)】1,、粘米粉就是大米磨成的粉,，加粘米粉是為了定型，如果全部用糯米粉,，蒸出來就是軟綿綿的,。2、先把水燒開,，再放入鍋里蒸,，用大火蒸15分鐘即可。3,、豬兒粑趁熱吃口感是好的,，放久了會(huì)變硬，需要再次蒸軟才可以吃,。吉林批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家,。蘇州糯米粉制作廠家

糯米粉是日常生活中較為常見的一種食材,，在上面的章節(jié)里面，媽網(wǎng)百科已經(jīng)向大家介紹了糯米粉做年糕的做法,，當(dāng)然糯米粉不單單是能夠做年糕,，還能制作出需要美味的食物，那么糯米粉可以做什么呢,？針對大家的疑問,，媽網(wǎng)百科就來給大家詳細(xì)介紹一下糯米粉制作其他美食的方法，精彩繼續(xù),，不容錯(cuò)過哦,。韭香湯圓主料：糯米粉（150克）、韭菜（100克）調(diào)料：豬瘦肉（200克）,、香菇（50克）,、鹽（少許）、芝麻油（適量）做法：1,、糯米粉加入冷水和好成粉團(tuán),。2、豬瘦肉洗凈,，剁成茸,。3、香菇洗凈,、切細(xì)粒備用,。4、韭菜洗凈,，切細(xì)粒,。5、韭菜,、香菇,、豬肉放入碗中，加入鹽,、芝麻油調(diào)和成餡料,。6、糯米粉團(tuán)分成若干小劑子,，逐個(gè)包入餡料。7,、包好的湯圓生胚,。8、湯圓下入開水中,，煮至全部浮在水面即熟,。9,、煮好的湯圓，餡料鮮咸,，味道鮮美,。蘇州糯米粉制作廠家甘肅批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家。

火了30年的糯米粉小吃,，開水燙燙,，白白胖胖，出鍋全家搶著吃,，每到過節(jié),，我們老家都會(huì)做一種美食，因?yàn)橥庑伟装着峙值?，所以我們就叫它豬兒粑粑,，它的做法和蒸糍粑有些類似，但是蒸豬兒粑的時(shí)候會(huì)墊上芭蕉葉子,，這樣吃著會(huì)有一股葉子淡淡的清香味,，而且不容易膩。我們老家湖南有很多野生的香蕉樹,，因?yàn)闅鉁氐?，香蕉樹只?huì)開花不會(huì)結(jié)果，就算結(jié)出來的香蕉也是很小個(gè)的,，沒熟就爛了不能吃,，所以我們就經(jīng)常用它的葉子來做粑粑吃。一般都是做兩種口味,，甜味的是芝麻花生餡,，咸味的是酸菜肉餡，好像在很多地方都有這個(gè)小吃,，只是名字叫法不一樣而已,。

    【重陽糕】水磨糯米粉、粘米粉,、硅油紙,、白砂糖、紅豆沙,、黑芝麻及葡萄干,、紅棗等用來點(diǎn)綴的干果。步驟1將葡萄干和紅棗洗凈,，瀝干水分,，將所有干果放置一旁備用。步驟2取300克水磨糯米粉,、200克粘米粉（大米研磨的粉）,、150克白砂糖混合攪拌均勻,。步驟3在混合好的原料中緩慢加入260毫升左右的清水（涼開水即可），同時(shí)用筷子不斷進(jìn)行攪拌,，直到攪拌成大小不一的塊狀,，且基本沒有粉末。步驟4洗凈并擦干雙手后,，將較大的粉塊依次揉搓成細(xì)微的顆粒,，然后通過篩子進(jìn)行過篩，使面團(tuán)后變成均勻,、細(xì)小,、且蓬松的小顆粒狀。步驟5將過完篩的米粉均勻平鋪在模具底部,，放在蒸籠內(nèi)蒸上五分鐘左右,，其余米粉留置備用。步驟6在剛蒸過的米粉上鋪上豆沙或芝麻餡料,，然后再次鋪上剩余米粉,。步驟7輕輕擺上事先準(zhǔn)備好的各色干果，然后再次放上蒸籠,，進(jìn)行第二次蒸制,，大火蒸至20分鐘左右。步驟8將出鍋的重陽糕切成適合的大小,，即可裝盤食用,。【制作小貼士】篩網(wǎng)建議選擇30目,，不要選擇篩孔太小的,，否則過篩非常有難度。選擇在過篩過程中,，如遇到較大顆粒無法過篩,，可以輕輕按壓顆粒使其與篩子進(jìn)行摩擦，即可完成過篩環(huán)節(jié),。無論在鋪一層還是蓋上第二層米粉的時(shí)候切記不要用力按壓米粉,，避免蒸不熟。 西寧批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家,。

糯米磕粉幾乎一年四季都有美食與它對應(yīng),，過年時(shí)候的湯圓、年糕,；吃火鍋時(shí)必備的紅糖糍粑……湯圓,、湯圓包心、油炸都可以吃，紅豆糯米餅【食材】糯米粉,、純牛奶、玉米油,、蜜豆將糯米粉,、牛奶、玉米油混合攪拌均勻,，調(diào)成細(xì)膩光滑面糊狀后,，不粘鍋燒至微熱，刷一層薄油,。舀入2勺面糊,，將面糊攤平，再撒一些蜜豆,。再舀一些面糊蓋在蜜豆的上面,，端起鍋均勻地晃動(dòng)幾圈，使面糊鋪得均勻一些,。沿著鍋邊淋入少許食用油,，然后蓋上鍋蓋，調(diào)成小火烙餅,。烙到表面金黃,，就可以吃啦、口感外酥里糯,，吃起來還有些筋道,，蜜豆的甜味也剛剛好，混合在餅里吃起來特別有層次感,。做法也比較簡單,，強(qiáng)烈建議大家去試一試。云南批發(fā)糯米粉認(rèn)準(zhǔn)豐糧糯米粉廠家,。水磨法式糕點(diǎn)大福粉廠家

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紅糖糍粑-[食材]水磨糯米粉300g70°左右的熱水280ml紅糖兩勺白糖兩勺蜂蜜適量清水半碗[食譜]1.碗中加入300克水磨糯米粉，用280毫升70°左右的熱水和面,，邊倒邊攪拌,。用熱水和面可以增加糯米粉的粘性，不容易開裂,。2.攪至沒有干面粉后,，下手揉成面團(tuán)。糯米面團(tuán)不好揉光滑,，揉成形以后可以拿起來,，用手拍打光滑，然后蓋上蓋醒10分鐘。3.小碗中加2勺紅糖,、2勺白糖,、適量蜂蜜，倒入半碗清水,，化開備用,。4.揪一塊糯米面團(tuán)，用手揉圓,，然后再壓扁,，這樣一個(gè)生坯就做好了，放到撒了一點(diǎn)干糯米粉的面板上,。5.鍋中少放一點(diǎn)油,，油熱以后放入生坯，煎至底面微黃翻一面,，煎至另一面微黃再翻一面,。6.煎至糯米餅鼓起，倒入調(diào)好的紅糖水7.紅糖水燒開以后,，把糯米餅翻一面繼續(xù)煮,，可以這樣來回多翻幾次，讓兩面都更入味,。8.后煮至湯汁粘稠就可以出鍋了,，盛到盤子里，可以直接吃,，也可以淋上一些湯汁,、撒上一些熟芝麻或糖桂花。這樣我們的紅糖糍粑就做好了,，聞著非常的香,，顏色看著也很誘人，香甜軟糯,，甜而不膩,，非常的好吃蘇州糯米粉制作廠家