燕窩是怎么分等級的呢,？

1、盞型的大??；

2、加工后盞型的完整度（未進行修補,、毛燕原料決定了盞型的完整度）,；

3,、盞型的美觀度；

正常的燕盞不可能會按照營養(yǎng)價值來區(qū)分燕盞等級的,，不管你燕盞的大小,、盞型如何，只要是正規(guī)加工流程,，其營養(yǎng)價值是相差不大的,。

不同燕窩確實存在營養(yǎng)價值差異的情況，主要是由以下幾點原因造成的：1,、當?shù)貧夂颦h(huán)境,，燕屋等的環(huán)境問題；

2,、金絲燕筑巢時唾液量足不足,？筑巢期間金絲燕的食物；

3,、金絲燕筑巢的時期,？一年的次還是第三次筑巢； 十燕里燕窩的口感絲滑,，帶有一種淡淡的甜味,，讓人沉醉于這細膩的口感之中。寧縣十燕里燕窩百姓吃得起

鮮燉燕窩,，有別于傳統(tǒng)的干燕窩和即食燕窩,，是采用當天鮮燉、冷鮮配送方式的燕窩產(chǎn)品,。營養(yǎng)保留,，0添加，保質(zhì)期一般在15天之內(nèi),，解決了消費者不知如何選,、不知如何燉、沒有時間燉,、不知如何吃等問題,，更加便捷地吃到新鮮、營養(yǎng)的燕窩,。鮮燉燕窩是消費升級背景下燕窩行業(yè)中增速快的一種新品類,，為很多年輕受眾喜愛，是時尚滋補新趨勢,。

燕窩只是金絲燕繁殖用的,，并非它們的居所。只有產(chǎn)卵季才會筑巢,，也并非魚蝦蟹羽毛做成,，是唾液,。唾液遇到空氣就變成固體，逐漸連綴成網(wǎng)狀的一個“小碗”,。然后母燕產(chǎn)下兩枚卵,，等雛燕長大出巢，這個巢就被遺棄,，下次繁殖再筑新巢,。按理來說，只撿巢并不影響金絲燕的生活,。 正寧十燕里燕窩基地十燕里燕窩的口感柔潤,，入口即化，余味悠長,，讓你感受到一種純粹而細膩的味覺享受,。

燕窩水果撈的做法主料：

燕窩牛奶草莓火龍果奇異果少許杏仁步驟：

1.先用純凈水泡發(fā)一盞溯源碼燕窩4小時左右。

2.泡發(fā)之后的燕窩挑毛,、瀝水,，待燉。

3.將草莓,、火龍果,、奇異果切成所需樣子，擺入杯內(nèi),。

4.加入適量水,，大概高出燕窩平面1里米，放入燕窩機隔水燉半小時,，拿出備用,。

5.倒入適量牛奶，并加入已燉好的燕窩,，少許杏仁搭配食用,。

完成：營養(yǎng)價值說明：燕窩含促進細胞分裂的和表皮生長因子，能促進韁胞再生,，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力,，燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復原,，可以養(yǎng)陰，養(yǎng)顏,、延緩衰老,。

草莓含豐富的維生素C有助消化，獼猴桃里面含有豐富的VC,B族維生素,，還含有一定的VE,，有助皮膚保養(yǎng)延緩衰老,，多吃杏仁還可以潤肺促進血液循環(huán)等，來一杯水果燕窩撈還是男女生的佳選哦,！

紅棗冰糖鮮燉燕窩

（1）將燕窩用清水給浸泡幾個小時左右,，再把燕窩給撈起來，把它的毛發(fā)給掉,，再把紅棗還有蓮子給泡軟,。（2）白蓮子掉蓮子芯，把紅棗核也給去掉,。將燕窩,，白蓮子還有紅棗，一起放到燉鍋中,，加上適量的清水,，放到蒸架上面，蓋了鍋蓋蒸45分鐘,，加上冰糖就可以了,。

燕窩鮮燉蔓越莓

（1）將需要的材料給做準備好，燕窩提前泡好,，梨清洗干凈,，頂部去梨皮去掉，再梨的核去掉,，把梨肉盛出來備用,。

（2）將泡發(fā)好的燕窩還有蔓越莓給放到梨里面，加上適量的冰糖,，再隔上水蒸一個小時左右,。

（3）蒸好之后的味道還是不錯的，水份足,，而且還可以起到增強體質(zhì)的作用,。

桂花酒釀燉燕窩

（1）將泡好的燕窩放到燉盅里面，再放上酒釀,，把酒釀的汁液也一起倒入,。

（2）再撒上少許的桂花，按下開始鍵,，再把燕窩給燉煮好便可以開動了,。 口感如冰鎮(zhèn)十燕里燕窩,果肉晶瑩剔透,香滑四溢,每一口都讓人如沐春風般享受。

十燕里的燕窩,，它的顏色其實會有點偏灰或者偏黃,，不會采用漂白等處理手段，而且都是人工挑毛的，難免會有小燕毛的殘留,，在燕窩上能夠看到一些小燕毛,。而質(zhì)量不好的燕窩，為了節(jié)省人工的成本,，使用一些藥水進行除毛,，不會留下任何燕毛的痕跡。

有的還經(jīng)過漂白或者染色的處理,，漂白后的燕窩非常白,，染成紅色的燕窩冒充血燕，顏色一看就是假的,。好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩是否貼補燕窩碎燕窩在處理的過程中,，難免會有碎末掉下來。

十燕里的燕窩,，經(jīng)過加工后,，會有燕囊燕絲脫落下來，所以會顯得比較薄,，不會把碎料重新粘回去,。而劣質(zhì)的燕窩，為了節(jié)約成本,，也為了增加重量,，會在燕窩的底部沾上厚厚的碎屑，看起來的感覺很不自然,，而且這些碎屑的成分也不知道是什么,，很有可能不是燕窩。 十燕里燕窩果,，蘊含著豐富的營養(yǎng),。每一口都讓人感受到健康與活力，嘗過便知道它的魅力所在,。環(huán)縣好的十燕里燕窩

好的味道,，好的營養(yǎng)，好的十燕里燕窩果,。讓你在享受美味的同時,，也在享受健康。寧縣十燕里燕窩百姓吃得起

燕窩如何挑毛,？

燕窩多毛的地方是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細網(wǎng)狀物即燕網(wǎng),。一般燕窩表面的小毛都會含在絲中，可等濕挑再清理,。

濕挑燕窩立即食用的燕窩就可以采取濕挑的方式,，將燕窩放入水中泡軟后再挑毛,。一般的浸泡時間是2-4小時,，不同產(chǎn)地的燕窩浸泡時間有異,，可根據(jù)實際情況確認。

燕窩泡軟,、松散后即可,；接下來，將泡好的燕窩撈起來,，將燕窩撕成條狀,，以方便挑毛。在挑毛的時候可以然后準備一個碗,，裝上清水,，開始挑毛，先挑大毛,、后挑小毛,。

用的鑷子把毛挑出然后放進清水碗即可。由于有的小毛會含在絲里,，這里有一個方法可以比較簡易去除,。

用一個較大較深的盆盛燕窩，然后開大水龍頭,，用水力沖擊燕窩,，這樣深層的毛就會被打上來，等燕窩沉下去后把水倒掉,，就能把小毛濾去,。 寧縣十燕里燕窩百姓吃得起