燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩；燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看,，都不完全透明，而是半透明狀,。燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味,。

取一小塊燕窩以水浸泡,，松軟后取絲條拉扯，彈性差,，一拉就斷的為假貨,；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨,。

燕窩味甘性平,、補而不燥、潤而不滯,營養(yǎng)價值豐富,男女老幼皆宜,具有養(yǎng)生,、滋補,、美顏等功效,是中國古代食補領(lǐng)域的食材。有人把燕窩比作一個房子,咱們的房子結(jié)構(gòu)里也有許多重要的組成部分,燕窩也是,。 十燕里燕窩口感細膩,，品質(zhì)超好。合水好的十燕里燕窩

鮮燉燕窩與即食燕窩的區(qū)別,？

燕窩作為中華傳統(tǒng)滋補品,，自古就被大家認可和喜愛，對燕窩的需求每年都在增加?，F(xiàn)代人生活節(jié)奏的不斷加快,，食用燕窩方便、美味,、新鮮已經(jīng)成為趨勢,。而這時候，滿足方便的罐裝即食燕窩,，和滿足新鮮燉煮的鮮燉燕窩，就成為不可不說的話題了,。一面是消費者擔(dān)心罐裝即食燕窩沒營養(yǎng),，另一面是鮮燉燕窩市場紅火，原因都在哪里?

區(qū)別主要在于新鮮度和能否長期保質(zhì)，傳統(tǒng)工藝罐裝即食燕窩市場面臨的常見問題,。

鮮燉燕窩,，有別于傳統(tǒng)率央的罐裝燕窩，是實時鮮燉配送的燕窩產(chǎn)品,。專業(yè)燕窩美食師傅調(diào)理燉制,，因鮮燉現(xiàn)送，不含任何添加劑,，不但充分完整保留了燕窩的營養(yǎng)價值及“鮮”的特性,。也保持著燕窩香滑細膩的口感，確保達到“新鮮,、營養(yǎng),、安全”的標(biāo)準(zhǔn)。

燕窩罐頭(即食燕窩),，是將經(jīng)過一定處理的燕窩裝入玻璃瓶(常見)或其它包裝容器中,，經(jīng)密封殺菌，使瓶內(nèi)燕窩與外界隔絕而不再被微生物污染,，同時又使瓶內(nèi)麗珠常不再滋生微生物或酶失去活力,，從而消除虛距了引起食品變敗的主要原因，獲得在室溫下長期貯藏的保藏方法,。一般保質(zhì)期在3-6個月不等,。 靜寧十燕里燕窩聯(lián)系人好的味道，好的營養(yǎng),，好的十燕里燕窩果,。讓你在享受美味的同時，也在享受健康,。

大自然的原始森林環(huán)境和“屋燕”技術(shù)合一,，有效解決了燕窩品質(zhì)的內(nèi)、外部環(huán)境問題,，形成了獨特的原生態(tài)屋燕窩,，天然、新鮮,、干凈等優(yōu)勢于一體,。

按出產(chǎn)形態(tài)分草燕：體型較細小，拇指般大小,，飛行范圍也小,，草燕質(zhì)地較差，有些草燕內(nèi)有尼龍草其實是膠袋不能消化所致,。高質(zhì)草燕以燕絲為主,，劣質(zhì)草燕則多有雜質(zhì)及粒狀物體有粗糙的口感,，草燕是一種野生的燕子，它適應(yīng)各種環(huán)境的能力很強,。它們習(xí)慣叼取草絲并吐出本身的唾液來筑巢,。

當(dāng)草碎及唾液凝結(jié)后所成的燕巢，就成為撫育下一代的棲身所,。因此,，此種雨燕所筑建出來的燕窩，外表都布滿了草碎,。所以辨別草燕較其它種類燕窩容易,，基本上“有草便是”。

這種燕子在菲律賓南部的蘇祿海一帶為多,，所以也稱為菲律賓草燕,。毛燕：直接采摘下來，未經(jīng)任何處理的燕窩,，夾雜了許多金絲燕的羽毛,，所以稱為毛燕。

此毛燕和剛采摘下來帶少許毛的屋燕又有所區(qū)別,，燕屋及野外均有,，差異極大，輕毛燕去毛后可變?yōu)檠鄩K燕條,，重毛燕因無法拆出肉條,。

燕窩是怎么分等級的呢？

1,、盞型的大?。?

2,、加工后盞型的完整度（未進行修補,、毛燕原料決定了盞型的完整度）；

3,、盞型的美觀度,；

正常的燕盞不可能會按照營養(yǎng)價值來區(qū)分燕盞等級的，不管你燕盞的大小,、盞型如何,，只要是正規(guī)加工流程，其營養(yǎng)價值是相差不大的,。

不同燕窩確實存在營養(yǎng)價值差異的情況,，主要是由以下幾點原因造成的：1、當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境,，燕屋等的環(huán)境問題,；

2,、金絲燕筑巢時唾液量足不足？筑巢期間金絲燕的食物,；

3、金絲燕筑巢的時期,？一年的次還是第三次筑巢,； 十燕里燕窩果的香氣撲鼻，吃一口就能感受到濃郁的甜蜜,。

冰糖燉鮮燕窩

（1）將燕窩給準(zhǔn)備好,，大約稱一下多少克，然后再準(zhǔn)備好清水還有冰糖的比例做一下基礎(chǔ),，不可過多,，也不可過少。

（2）用純凈水將燕窩給泡發(fā)好,，可以根據(jù)室溫的不同,，大約需要泡制兩個小時左右的時間。

（3）在泡發(fā)的時候,，把燕窩的毛給簡單的挑一下,，泡好之后，順著燕窩的紋理給撕開,，再撕成條狀,。

（4）在撕的過程之中，再簡單的挑一下毛,，因為燕窩中可能會帶有一些細小的毛發(fā),，挑毛是很廢眼睛的，將毛給挑了之后,，再放到燉盅里面,，加上適量的清水。

（5）把火給點開,，水燒開之后,，再調(diào)成小火狀，把燉盅放到水中,，大約蒸半個小時左右,，再加入冰糖，繼續(xù)蒸10分鐘,，出鍋之后,，就可以開動了，味道可口,，還美味養(yǎng)顏,。 十燕里燕窩的口感絲滑,，帶有一種淡淡的甜味，讓人沉醉于這細膩的口感之中,。合水十燕里燕窩月餅

十燕里燕窩果的口感豐富,，既有水果的清甜，又有燕窩的嫩滑,，讓人欲罷不能,。合水好的十燕里燕窩

即食燕窩的特點：

即食燕窩的優(yōu)點主要由于殺菌更徹底，更安全,，常溫儲存可保質(zhì)12個月

1.方便攜帶,，無論是居家食用或出差公干旅游，開瓶即食,。

2.即食燕窩在渠道拓展有無限的可能性

例如入駐大賣場,、商超、美容院,、月子中心,、酒店住宿、茶館等等渠道和異業(yè)聯(lián)盟,。

3.即食燕窩在禮品市場有很大的發(fā)展空間,。

4.由于即食燕窩可以常溫運輸，運輸成本比鮮燉更低,。

5.保質(zhì)期長,，囤貨無憂。6.歡迎大家補充…

燕窩的種類還有很多,，大家有任何不明白的地方都可以隨時在線聯(lián)系我們的客服人員 合水好的十燕里燕窩