燕窩和雪蛤的功效和作用不用我多說相信大家都知道,。

所以在這個(gè)霧霾嚴(yán)重的冬季，多吃這個(gè)甜湯可以潤(rùn)肺清肺,。趕緊給家人做一個(gè)吧,！食材燕盞一枚雪蛤2-3克枸杞適量雪梨一顆蜂蜜適量方法/步驟雪蛤浸泡的時(shí)間比較久,，通常需要浸泡8-12個(gè)小時(shí)。燕窩浸泡時(shí)間通常是4-6個(gè)小時(shí),。燕窩泡好之后需要將其撕成細(xì)條狀,。

雪梨去皮去核，切成小塊,。泡好的雪蛤用漏勺漏起和撕好的燕窩一起倒入碗中,。

放入切好的雪梨，加入適量黑枸杞,。鍋中加入水,，放入隔架，將碗放入隔架上蓋上蓋子隔水燉一個(gè)小時(shí)左右。

雪蛤燕窩燉好之后,，加上同樣具有潤(rùn)肺清腸功效的蜂蜜,，攪拌均勻即可。 十燕里燕窩果,，細(xì)膩的口感,、甜美的味道，每一口都是天然的享受,！西峰區(qū)十燕里燕窩的價(jià)格

鮮燉燕窩,一般指有別于傳統(tǒng)的干燕窩和即食燕窩,采取鮮燉工藝燉煮,、0添加保質(zhì)15天、按周冷鮮配送到家模式的燕窩產(chǎn)品,。

鮮燉燕窩確保燕窩新鮮料足,、營(yíng)養(yǎng)好吃的同時(shí),省去了干燕窩前期選購(gòu)、泡發(fā),、挑毛,、燉煮等等繁瑣工藝,即食燕窩長(zhǎng)保質(zhì)期,營(yíng)養(yǎng)難保證的問題,開啟了燕窩滋補(bǔ)的鮮燉燕窩時(shí)代。

燕窩作為珍貴的滋補(bǔ)品,因其滋補(bǔ)養(yǎng)顏的強(qiáng)大功效而名列人參,、魚翅,、鮑魚之前,為八珍。燕窩行業(yè)發(fā)展至今,經(jīng)歷了干燕窩,、即食燕窩,、鮮燉燕窩三個(gè)時(shí)代。

干燕窩由于原料難鑒別,、燉煮過于繁瑣等原因,在國(guó)民心中處于認(rèn)知高但無法普及狀態(tài),。而即食燕窩是上世紀(jì)90年代產(chǎn)物,是燕窩罐頭食品。雖開蓋即食,但因儲(chǔ)藏時(shí)間過長(zhǎng),、有添加劑風(fēng)險(xiǎn)等原因,無法滿足人們對(duì)燕窩滋補(bǔ)的基本需求,。

鮮燉燕窩,采用鮮燉工藝,確保燕窩營(yíng)養(yǎng)不被破壞;0添加、保質(zhì)15天,每周冷鮮配送到家,是更營(yíng)養(yǎng),、更新鮮,、更的燕窩品類。

鮮燉燕窩采用鮮燉工藝,原料只有燕窩,、和水(可根據(jù)個(gè)人口味需要,可以選擇冰糖款或無糖款),不含任何添加劑,、防腐劑、增稠劑,所有保質(zhì)期為短短的15天,。 正寧十燕里燕窩造假是一人稱好處,。昨日小春留得住,。

什么樣的燕窩品質(zhì),？

形狀及體積與燕窩品質(zhì)的關(guān)系燕窩一船型或羹匙形。如果燕窩筑巢在兩堵墻角的位置，燕窩的形狀就會(huì)成為三角形,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值完全一樣,。較寬大的燕盞等級(jí)較高，天然形狀的燕盞才是真正的燕窩,。

顏色及純凈與燕窩品質(zhì)的關(guān)系天然顏色,，無泥沙、青苔等雜質(zhì)為,。白燕帶有少許象牙色,，黃燕略帶金色，血燕為紅色,。由于燕子所覓食物不同,，會(huì)令其分泌口水顏色不同。

各種不同顏色的燕窩經(jīng)清水浸發(fā)都會(huì)變大,，顏色變淺,，一條條呈晶瑩透明狀，而浸發(fā)的清水仍是透明的,，如果水變色,，必是人工著色，切勿食用,！如燕窩過分雪白,，可能被漂白，如食用會(huì)對(duì)人體造成傷害,。

四步教你鑒別十燕里燕窩

一看：天然燕窩為絲狀結(jié)構(gòu),，由片塊狀結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩。真的燕盞在燈光照射下是透光的,；購(gòu)買燕窩時(shí)不要過于貪白,，色澤微黃為佳。

二聞：天然燕窩略帶蛋白腥味,，氣味特殊,，如有腥臭味或油膩味的為假燕窩。另外細(xì)心留意燕窩中有否其他香味,，可能是人為用香料來遮掩作假,。

三拉：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯,，彈性差,，一拉就斷或用手指揉搓沒有彈力的都是假燕窩。

四品：燕窩燉好后,，有濃郁的蛋白香味,。洞燕柔韌爽口,，屋燕絲質(zhì)潤(rùn)滑。如果出現(xiàn)橡膠,、橡皮味道,，必定為假燕窩。 十燕里燕窩：細(xì)膩的果肉,，清甜的味道,，每一口都是一種享受，每一天都是一種期待,。

什么樣的燕窩品質(zhì)好,？

密度及發(fā)頭與燕窩品質(zhì)的關(guān)系線條越緊密細(xì)致，看似無空隙及盞形越大且較肥厚的燕窩浸發(fā)后的“發(fā)頭”越大,，各種級(jí)別的燕窩都有不同倍數(shù)的發(fā)頭,，即浸發(fā)的重量比未浸發(fā)時(shí)重若干倍。

“發(fā)頭”指吸水能力的強(qiáng)弱,，發(fā)頭越大,，燕窩發(fā)得越多，發(fā)頭以重量計(jì)而非以體積,。泡發(fā)率是衡量燕窩品質(zhì)優(yōu)劣的基本特征,，譬如國(guó)內(nèi)的品牌福臨門燕窩，其發(fā)頭往往可以達(dá)到7倍以上,。

四,、味道及干濕與燕窩品質(zhì)的關(guān)系選燕窩可用鼻聞，會(huì)有燕子的口水味及少許腥味,，燉好時(shí)有淡淡蛋白香味,。挑選燕窩要干爽為宜，會(huì)黏手,、拿在手上感覺軟綿綿的一定不是干貨,，除了水分多，多花冤枉錢,，亦不易收藏,，容易發(fā)霉，發(fā)頭也較少,。

五,、價(jià)格及信譽(yù)與燕窩品質(zhì)的關(guān)系選燕窩應(yīng)以燕窩的味道、大小,、厚薄,、干濕、疏密去衡量其發(fā)頭及價(jià)格,。如果不看實(shí)物,，不考慮各方面的素質(zhì)及級(jí)別,，肯定買不到價(jià)平貨正的燕窩?？煽康木褪沁x擇信譽(yù)好，有品質(zhì)保證的商號(hào)購(gòu)買,。

醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏,、止咳治喘、等藥用價(jià)值的燕窩產(chǎn)自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個(gè)產(chǎn)地,。所以這兩個(gè)地方出產(chǎn)的天然燕窩是比較的燕窩,。 十燕里燕窩的口感絲滑，入口即化,，余味悠長(zhǎng),，讓人回味無窮。西峰區(qū)十燕里燕窩的價(jià)格

十燕里燕窩果的香氣撲鼻,，吃一口就能感受到濃郁的甜蜜,。西峰區(qū)十燕里燕窩的價(jià)格

燕窩因其天然而珍貴、功效而被視為溫補(bǔ)圣品,，而國(guó)人喜食用的燕窩在國(guó)內(nèi)又鮮有量產(chǎn),。

因此，在高需求的驅(qū)使下,，很多不法商人開始用劣質(zhì)原材料“制造”燕窩,，來賺取暴利，十燕里和您一起來學(xué)學(xué)如何識(shí)別真

經(jīng)過加工的假燕窩5個(gè)基本特征

1：浸泡水后的水面有油狀物漂浮,，水色白而混濁或有黏液,。

2：形狀呈糊狀或規(guī)則狀。

3：未煮即有蛋白腥味,，煮后無蛋白腥味,。

4：煮后顏色白灰，對(duì)光照不透明,。

5：煮后膨脹至原來的倍數(shù)極小或極大,。

純真燕窩的4個(gè)基本特征

1：?jiǎn)伪K燕窩的重量約4～9克

2：浸泡水后的水無油漬亦無黏液

3：形狀呈絲條狀，長(zhǎng)短粗細(xì)不一或結(jié)塊狀且不規(guī)則

4：煮后有淡淡的蛋白腥味,，顏色呈淡乳黃色,，不會(huì)太白且呈半透明。 西峰區(qū)十燕里燕窩的價(jià)格