鮮燉燕窩,，有別于傳統(tǒng)的干燕窩和即食燕窩,，是采用當(dāng)天鮮燉、冷鮮配送方式的燕窩產(chǎn)品,。營養(yǎng)保留,，0添加，保質(zhì)期一般在15天之內(nèi),，解決了消費(fèi)者不知如何選,、不知如何燉、沒有時間燉、不知如何吃等問題,，更加便捷地吃到新鮮,、營養(yǎng)的燕窩。鮮燉燕窩是消費(fèi)升級背景下燕窩行業(yè)中增速快的一種新品類,，為很多年輕受眾喜愛,，是時尚滋補(bǔ)新趨勢。

燕窩只是金絲燕繁殖用的,，并非它們的居所,。只有產(chǎn)卵季才會筑巢，也并非魚蝦蟹羽毛做成,，是唾液,。唾液遇到空氣就變成固體，逐漸連綴成網(wǎng)狀的一個“小碗”,。然后母燕產(chǎn)下兩枚卵,，等雛燕長大出巢，這個巢就被遺棄,，下次繁殖再筑新巢,。按理來說，只撿巢并不影響金絲燕的生活,。 十燕里燕窩：細(xì)膩的果肉,，清甜的味道，每一口都是一種享受,，每一天都是一種期待,。寧縣十燕里燕窩招商加盟

燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩,；燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看,，都不完全透明，而是半透明狀,。燕窩有特有馨香,，但沒有濃烈氣味。

取一小塊燕窩以水浸泡,，松軟后取絲條拉扯,，彈性差，一拉就斷的為假貨,；用手指揉搓,，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。

燕窩味甘性平,、補(bǔ)而不燥,、潤而不滯,營養(yǎng)價值豐富,男女老幼皆宜,具有養(yǎng)生,、滋補(bǔ),、美顏等功效,是中國古代食補(bǔ)領(lǐng)域的食材,。有人把燕窩比作一個房子,咱們的房子結(jié)構(gòu)里也有許多重要的組成部分,燕窩也是。 華池十燕里燕窩招商加盟十燕里燕窩果,，蘊(yùn)含著豐富的營養(yǎng),。每一口都讓人感受到健康與活力，嘗過便知道它的魅力所在,。

按照燕窩的質(zhì)地,、清潔度和外觀，可分三個級別：

官燕屬上品,，因過去只進(jìn)貢官府而稱官燕,，雜質(zhì)較少，色澤微黃光亮,，呈絲瓜絡(luò)樣,，加水后變軟，吸水膨脹約7~8倍,，稱“發(fā)頭”,；毛燕次之，雜質(zhì)較官燕多,，顏色與亮度較暗,，“發(fā)頭”較差，價值與價格亦稍低,；

草燕為上三類中級別者,，多為燕窩被采走后燕子第二次筑巢者，含有較多的雜質(zhì),，需經(jīng)漂洗揀去雜質(zhì)等處理過程,，價錢亦。燕窩中有一種為所附紅色巖石壁滲出的紅色物滲潤,，通體均成暗紅色,，稱“血燕”或“紅燕”，產(chǎn)量很少,，是燕窩中珍品,，而少數(shù)燕窩中有血絲，或為燕子二次筑巢所致,，天然血燕產(chǎn)量稀少,。

燕窩味甘性平、補(bǔ)而不燥,、潤而不滯,營養(yǎng)價值豐富,男女老幼皆宜,具有養(yǎng)生,、滋補(bǔ),、美顏等功效,是中國古代食補(bǔ)領(lǐng)域的食材。有人把燕窩比作一個房子,咱們的房子結(jié)構(gòu)里也有許多重要的組成部分,燕窩也是,。

紅棗冰糖鮮燉燕窩

（1）將燕窩用清水給浸泡幾個小時左右,，再把燕窩給撈起來，把它的毛發(fā)給掉,，再把紅棗還有蓮子給泡軟,。（2）白蓮子掉蓮子芯，把紅棗核也給去掉,。將燕窩,，白蓮子還有紅棗，一起放到燉鍋中,，加上適量的清水,，放到蒸架上面，蓋了鍋蓋蒸45分鐘,，加上冰糖就可以了,。

燕窩鮮燉蔓越莓

（1）將需要的材料給做準(zhǔn)備好，燕窩提前泡好,，梨清洗干凈,，頂部去梨皮去掉，再梨的核去掉,，把梨肉盛出來備用,。

（2）將泡發(fā)好的燕窩還有蔓越莓給放到梨里面，加上適量的冰糖,，再隔上水蒸一個小時左右,。

（3）蒸好之后的味道還是不錯的，水份足,，而且還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用,。

桂花酒釀燉燕窩

（1）將泡好的燕窩放到燉盅里面，再放上酒釀,，把酒釀的汁液也一起倒入,。

（2）再撒上少許的桂花，按下開始鍵,，再把燕窩給燉煮好便可以開動了,。 十燕里燕窩果的香氣撲鼻，吃一口就能感受到濃郁的甜蜜,。

燕窩的氣味到底是怎么樣的,？

越是處于壯年的金絲燕，所吐出的燕窩更香一些壯年的,，尤其是在5年以上的壯年金絲燕,，它們的唾液腺更發(fā)達(dá),，能夠吐出更粗、蛋白質(zhì)含量更高的燕絲,。

它們制造出來的燕窩相對于幼年的燕子來說,，含有更加豐富的水溶性蛋白質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)更高（其蛋白質(zhì)含量占營養(yǎng)物質(zhì)的50%左右）,，燉制出來的淡淡蛋香味會更加的濃郁,，也更加的誘人,。

越是筑窩時間長的燕窩,，所蘊(yùn)含的香味更濃郁所以的燕農(nóng)在長期的采集過程中發(fā)現(xiàn)，筑窩時間長的老燕盞,，相比新筑窩的燕盞會更香一些的,，比如洞燕的香味普遍大于屋燕。

這樣的原因是洞燕長期附于巖壁,，它的品質(zhì)存在著一定的不可控性,，有時候會發(fā)生香味濃郁的燕窩，出現(xiàn)重金屬超標(biāo)的現(xiàn)象,。（巖壁內(nèi)可能存在鉛,、汞這種重金屬礦物質(zhì)，長期氧化滲透燕窩,。） 別再等待,，快來體驗十燕里燕窩果帶來的味蕾盛宴吧！寧縣十燕里燕窩官方商城

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辨別燕窩真假的方法

聞味道燕窩本身有淡淡的清香,，如果聞到很濃烈的腥味或是怪味的話，肯定是有問題的燕窩,。不是化學(xué)漂白過就是加過膠什么的,。

看發(fā)頭（泡發(fā)）所謂發(fā)頭是指，干燕窩放到水里浸泡后會吸水使之漲大,，一般純燕窩的發(fā)頭在8~13倍（如：3克干的純燕窩泡發(fā)后達(dá)到24~36克）,。

加了膠或是摻了水的燕窩一般發(fā)頭比較小，在5~8倍左右,，因為它們已經(jīng)做了加膠跟摻水的手法,。并不是純的燕窩了。

食用純燕窩燉煮后形狀呈絲條狀,，長短粗細(xì)不一,；會有淡淡的蛋白腥味，不會刺鼻,；顏色呈半透明的淡乳黃色,，不會太白,；食用時口感爽滑。

假血燕這里特別強(qiáng)調(diào)一下,，市場上的血燕全部都是假的,。因為每年全球的血燕產(chǎn)量不到10公斤，價格更不用說了,?；旧隙急挥袡?quán)勢、有錢的人給賣了,，怎么可能會被我們老百姓買到呢?想想都知道,。

市場上的血燕80%都是用劣質(zhì)的燕窩用“鳥糞”給熏染成的，泡,、燉煮后也不會退色,，有害成份已經(jīng)滲透到燕窩里去了，請問你敢吃嗎,？ 寧縣十燕里燕窩招商加盟