近年來(lái),隨著國(guó)鼎竹鹽逐漸受到消費(fèi)者青睞,,竹鹽這一傳統(tǒng)煉丹智慧的結(jié)晶,,開(kāi)始被越來(lái)越多的國(guó)人接受和認(rèn)可,。但是,,相比于大眾耳熟能詳?shù)谋pB(yǎng)食品,,竹鹽的**度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,。特別是與我們的鄰國(guó):韓國(guó)相比,,我國(guó)竹鹽文化的影響力,、滲透力還需要進(jìn)一步提高,。在韓國(guó),竹鹽早已深入千家萬(wàn)戶(hù),,被***用于醫(yī)療,、美容和養(yǎng)生領(lǐng)域,已不單單是一個(gè)產(chǎn)品,,更成為一種文化符號(hào),。竹鹽在韓國(guó)已風(fēng)靡數(shù)十年之久,。在韓國(guó),你能在許多連鎖餐廳里,,品嘗到美味可口,、富有特色的竹鹽管筒飯。而竹鹽療法,,更成為風(fēng)行韓國(guó)的一種療養(yǎng)方式,。而以竹鹽作為主要原料的各類(lèi)日用洗護(hù)產(chǎn)品,更成為近年來(lái)韓國(guó)本土市場(chǎng)的新**,,在一些溫泉浴場(chǎng)用竹鹽正成為時(shí)尚,,而竹鹽牙膏、竹鹽洗面奶,、竹鹽沐浴露,、竹鹽香皂、竹鹽**膏等系列產(chǎn)品也經(jīng)久不衰,。一項(xiàng)關(guān)于竹鹽產(chǎn)品的市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)資料顯示:在韓國(guó),,*竹鹽牙膏的市場(chǎng)占有率就高達(dá)23%以上。(*數(shù)據(jù)來(lái)源:韓國(guó)貿(mào)易協(xié)會(huì)旗下**貿(mào)易通商研究院相關(guān)數(shù)據(jù))在很多韓國(guó)人眼里,,竹鹽**著時(shí)尚與**,,人們親切的將竹鹽稱(chēng)為“竹鹽美人”、“綠色寶貝鹽”,。無(wú)論你身處韓國(guó)哪座城市,,幾乎處處都能看見(jiàn)竹鹽及其衍生產(chǎn)品。從日用品,、化妝品到食品行業(yè),,竹鹽在韓國(guó)應(yīng)用之廣、消費(fèi)市場(chǎng)之大,。竹鹽的加工方式復(fù)雜,,包括砍伐竹子、燒制,、提煉等,,需要經(jīng)過(guò)多道工序。湖北竹鹽銷(xiāo)售廠(chǎng)家
竹鹽的使用與注意事項(xiàng)有哪些,?竹鹽可用于日常烹飪調(diào)味,,如炒菜、煲湯等等,,也可以用來(lái)制作鹽焗食品,,還可以沖調(diào)成竹鹽水飲用。竹鹽的鈉含量與普通食鹽相近,但由于其味道獨(dú)特,,在使用時(shí)用量一般比普通食鹽略少,,以免菜肴過(guò)咸,影響口感,。一般來(lái)說(shuō),,若平時(shí)使用普通食鹽的量為 5 克,使用竹鹽時(shí)可減少至 3 - 4 克,,具體可根據(jù)個(gè)人口味和菜肴需求適當(dāng)調(diào)整,。竹鹽的主要成分是鈉鹽,過(guò)量的攝入可能會(huì)導(dǎo)致血壓上升,、心臟病,、腎臟病等等的健康問(wèn)題,因此食用時(shí)需要控制攝入量,,一般人群應(yīng)將竹鹽的攝入量與平時(shí)食鹽攝入量保持平衡,。對(duì)于血壓、腎臟病等患者,,更要嚴(yán)格遵循醫(yī)生建議,,控制竹鹽攝入量。上海竹鹽調(diào)味品而如果竹鹽純度較低,,含有較多的雜質(zhì),,這些雜質(zhì)可能會(huì)與竹鹽中的成分發(fā)生反應(yīng),影響竹鹽的穩(wěn)定性,。
竹鹽的特色食用方法有哪些,?竹鹽烤肉:在烤肉時(shí),將竹鹽均勻地撒在肉類(lèi)表面,,或者將肉用竹鹽、調(diào)料提前腌制一段時(shí)間再烤,。竹鹽能去除肉的腥味,,增加肉的鮮嫩口感,烤出的肉香氣四溢,,別有一番風(fēng)味,。竹鹽蒸蛋:在制作蒸蛋時(shí),加入適量竹鹽,,不僅能讓蒸蛋的味道更鮮美,,還能使蒸蛋更加嫩滑,營(yíng)養(yǎng)也更加豐富,。竹鹽焗海鮮:制作竹鹽焗蝦,、竹鹽焗蟹等海鮮時(shí),用大量竹鹽將海鮮包裹起來(lái),,放入烤箱或鍋中焗制,。竹鹽的高溫能使海鮮快速熟透,,鎖住鮮味,同時(shí)賦予海鮮獨(dú)特的咸香風(fēng)味,。
竹鹽的食用在我國(guó)已經(jīng)有一千多年的歷史了,。據(jù)傳東晉時(shí)期,瘧病橫行,,葛洪在今湖北赤壁的葛仙山上就地取材,,以丹爐為容器,使用松木為柴薪,,竹子,、食鹽以及艾草為料,日夜煉制藥,,救治了無(wú)數(shù)的黎民百姓,,竹鹽由此誕生。這雖然是一個(gè)傳說(shuō),,但是也揭示了竹鹽的功效,。古代的部分史書(shū)和醫(yī)學(xué)典籍中有些關(guān)于竹鹽的記載!唐代的《新修本草》及明代的《本草綱目》對(duì)竹鹽也有相關(guān)論述,。明朝末年,,竹鹽的文化在海外得以流傳。從此,,竹鹽作為“民族瑰寶”,,在日、韓被廣泛應(yīng)用于生活用品,、化妝品,、民間醫(yī)藥及保健輔助用品等各個(gè)領(lǐng)域。如今,,竹鹽重新回到我們的視線(xiàn)中,,從人們熟知的竹鹽牙膏,到竹鹽洗護(hù)產(chǎn)品,,竹鹽食品,,皆成為時(shí)尚健康的單品。將竹鹽存放在干燥通風(fēng)的地方,,避免放置在廚房水槽附近,、衛(wèi)生間等濕度較高的地方。
九烤竹鹽調(diào)味品適合以下人群使用:注重健康飲食的人群:九烤竹鹽通過(guò)特殊的燒制工藝,,保留了竹子和海鹽中的多種礦物質(zhì)和微量元素,,同時(shí)去除了有害物質(zhì),更加健康純凈。對(duì)于追求健康飲食的人群來(lái)說(shuō),,九烤竹鹽是一個(gè)理想的選擇,。腸胃不適的人群:九烤竹鹽具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、幫助消化和清理腸道垃圾的作用,。對(duì)于腸胃不適良的人群,,適量食用九烤竹鹽可以幫助改善腸道環(huán)境,促進(jìn)消化和排便,。健康素質(zhì)較低的人群:九烤竹鹽中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素,,這些成分有助于增強(qiáng)人體的健康素質(zhì)。對(duì)于健康素質(zhì)較低的人群,,適量食用九烤竹鹽可以提高身體的抵抗力,,減少感冒和其他疾病的發(fā)生。需要調(diào)節(jié)酸堿平衡的人群:九烤竹鹽屬于堿性食品,,有助于調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡,。對(duì)于因飲食不均衡或其他原因?qū)е碌乃釅A平衡失調(diào)的人群,適量食用九烤竹鹽可以幫助恢復(fù)酸堿平衡,,維持身體健康,。對(duì)普通食鹽過(guò)敏或不耐受的人群:對(duì)于某些對(duì)普通食鹽過(guò)敏或不耐受的人群來(lái)說(shuō),九烤竹鹽可以作為一個(gè)替代選擇,。九烤竹鹽不含碘等可能對(duì)某些人群產(chǎn)生不良反應(yīng)的成分,,因此更加適合這些人群食用。純度高的竹鹽,,雜質(zhì)含量少,,相對(duì)更加穩(wěn)定,保質(zhì)期也會(huì)更長(zhǎng),。北京本地竹鹽代理商
竹鹽的制作工藝是怎么樣的呢,?湖北竹鹽銷(xiāo)售廠(chǎng)家
為什么要換竹鹽?這涉及到地球上生命的起源問(wèn)題,,我們都知道地球上較早單細(xì)胞生命來(lái)源于原始海洋,,海洋也就是產(chǎn)生生命的搖籃。我們的老祖先吃了4900年的海鹽,,自從精鹽問(wèn)世以來(lái),精鹽進(jìn)入人類(lèi)歷史一百多年,,而人類(lèi)慢病的爆發(fā)時(shí)間恰恰就在這一百多年,,這兩件事發(fā)生的時(shí)間是如此的吻合,那么他們之間一定有內(nèi)在的聯(lián)系,。精鹽產(chǎn)生直接把地球送上了公害年代這個(gè)結(jié)果,,所有的空氣土壤水源全部污染,我們的祖先吃的鹽只需曬干海水就可直接食用,可是現(xiàn)在海水中殘留的化肥農(nóng)藥和重金屬完全不能再用了,,在這種歷史背景下,,西方的科學(xué)家拿蒸餾提純的方法把氯化鈉從海水中剝離了出來(lái),就是我們吃的精鹽,。湖北竹鹽銷(xiāo)售廠(chǎng)家