由**提供相應(yīng)的政策支持和資金支持,,行業(yè)提供食品物流的交流平臺,建立食品供應(yīng)鏈***質(zhì)量管理體系,,可以將中毒,,腐爛等食品現(xiàn)象降到**低,從而改變我國食品行業(yè)的一貫負(fù)面形象,,共同打造中國食品行業(yè)“健康,,綠色”的新形象。三,、引進先進的物流硬件設(shè)備和物流管理軟件在依賴于物流外包的同時,,企業(yè)必須提高自己的硬件設(shè)備和人員管理水平。推進集約化共同配送以降低企業(yè)物流成本,,實施配送\流通\加工一體化,,引入先進信息技術(shù)進行貨架管理,用現(xiàn)代物流技術(shù)推進食品物流合理化,,這些都是我國食品行業(yè)的必然發(fā)展趨勢,。當(dāng)“食品”遇到“物流”,這將是一幅振奮的畫卷,,一次美麗的相遇,;為降低食品企業(yè)的綜合成本,為提高食品企業(yè)的**競爭力,,為打造我國食品行業(yè)的新形象,,我們相信,,中國食品行業(yè)需要物流的再造,食品物流將為我國食品行業(yè)翻開嶄新的一頁,,中國食品行業(yè)的明天會更好,!眾所周知,中國大地興起了一股“物流熱”,,物流被成為“第三利潤源泉”和“冰山的一角”,,充分說明了其將會帶來的巨大的潛力和成本節(jié)約。一般來說,,物流的定義是:物流是對貨物,、服務(wù)及相關(guān)信息從供應(yīng)地到消費地的有效率、有效益的流動和儲存,,進行計劃,、執(zhí)行和控制。食品物流對外界環(huán)境有特殊要求,,比如適宜的溫度和濕度,;閔行區(qū)質(zhì)量食品流通代理商
我國大部分食品生產(chǎn)企業(yè)都有自己的物流設(shè)施,為了提高食品物流效率,,使用社會化的現(xiàn)代物流服務(wù),,還必須解決如何出售這些已有的物流設(shè)施和消化企業(yè)現(xiàn)有的服務(wù)工作人員的問題??赏ㄟ^第三方物流建立跨地區(qū)和跨行業(yè)的經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)時收購食品企業(yè)的物流設(shè)施,,幫助降低“退出成本”,。建立食品供應(yīng)鏈***質(zhì)量管理體系,,實施標(biāo)竿管理。越來越多的公司將識別和完善質(zhì)量控制作為降低成本,、加強服務(wù),、提高顧客滿意度的方法??赏ㄟ^以下步驟實現(xiàn)***質(zhì)量控制:給出食品企業(yè)承諾——理解顧客需求——測度業(yè)績水平——開發(fā)食品服務(wù)戰(zhàn)略——實施質(zhì)量控制程序——改進程序,,這樣不斷循環(huán)操作。標(biāo)竿管理(英文Benchmarking)作為一種新的管理技術(shù),,主要是一個明確努力方向的過程,,是發(fā)現(xiàn)目標(biāo)以及尋求如何實現(xiàn)這一目標(biāo)的一種手段和工具。物流服務(wù)商和客戶建立共同的標(biāo)竿管理模式,,可使企業(yè)內(nèi)部意見一致,,企業(yè)之間達成協(xié)議。實施標(biāo)竿管理主要在共同利益方面,,制訂長期合作的目標(biāo),,朝共同指定的方向努力,。長期以來。黃浦區(qū)特色食品流通認(rèn)真負(fù)責(zé)在現(xiàn)代社會中,,形象和信譽是企業(yè)的無形資產(chǎn),,是提高企業(yè)競爭力不容忽視的一部分。
但是中國食品物流供應(yīng)鏈存在的嚴(yán)重缺陷卻令人驚愕,。這些缺陷主要體現(xiàn)在盡管正在抓緊開發(fā),,但是仍然極端落后的中國西部地區(qū),中國大部分農(nóng)村地區(qū),,特別是偏僻山區(qū)的貧困,,內(nèi)地交通運輸基礎(chǔ)建設(shè)陳舊落后,特別是不少地區(qū)的交通運輸長期布局不合理,,建設(shè)速度一時沒有跟上,,阻塞仍然頻繁發(fā)生,中國東西部地區(qū)收入高低差別太大等現(xiàn)象,。而我國港口的冷藏設(shè)備,,特別是冷藏倉儲基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后,則直接造成了食品貿(mào)易的離心傾向,。一位國際食品冷藏物流供應(yīng)鏈發(fā)展商說,,由于在中國港口難以找到合適的冷庫和其它倉儲設(shè)備,他在過去的20年中不得不把冷凍食品中的85%運送到香港和東南亞港口,,然后再把冷凍食品分期分批轉(zhuǎn)運出口到中國,。只有15%的冷藏食品直接運到中國的上海,大連等港口,。上海和長江沿線各個支線港口的冷藏設(shè)施和冷庫庫容正在不斷增加,,今后幾年內(nèi)他可以擴大冷藏食品直接進入中國內(nèi)地港口的份量。一些國際食品貿(mào)易集團已經(jīng)租用馬士基海陸航運公司,,韓國的現(xiàn)代海運公司的運力,,開始安排經(jīng)營直達重慶,成都和武漢的冷藏集裝箱運輸,,還有一些國際冷藏和冷凍食品貿(mào)易集團開始把本部從香港移到具有冷藏倉儲能力比較雄厚的上海,,致力于迅速發(fā)展中國內(nèi)地的鐵路,公路,。
開辟公路,、鐵路、航空及水上常年性食品運輸通道,,并按照經(jīng)濟合理的原則將其聯(lián)結(jié)起來,,發(fā)揮各類運輸工具的優(yōu)勢,消除不必要,、不合理的關(guān)卡和收費,,在全國范圍內(nèi)構(gòu)建高效率,、無污染、低成本的綠色運輸網(wǎng)絡(luò)和聯(lián)運系統(tǒng),。(2)流通加工綠色化,。一方面變消費者分散加工為專業(yè)集中加工,以規(guī)模作業(yè)方式提高資源利用效率,,以減少環(huán)境污染,,如餐飲服務(wù)業(yè)對食品的集中加工、配送中心對生鮮蔬菜的附加工等,;另一方面是集中處理消費品加工中產(chǎn)生的邊角廢料,,以減少消費者分散加工所造成的廢棄物污染。(3)包裝綠色化,。主要途徑包括:促進生產(chǎn)部門采用盡量簡化的以及由可降解材料制成的包裝,,食品流通過程中盡量采用可重復(fù)使用單元式包裝,并對包裝上印制的廣告與使用說明作出明確的規(guī)定和要求,;建立合理的包裝材料回收體系等,。**終出路在于構(gòu)建食品供應(yīng)鏈基于我國食品物流面臨的新環(huán)境,要解決與食品物流密切相關(guān)的食品消費多樣快捷化要求,、食品安全衛(wèi)生控制,、食品企業(yè)規(guī)模擴大等問題,我們需要從源頭抓起,,建立統(tǒng)一的物流戰(zhàn)略框架,。食品物流比較繁瑣,食品物流產(chǎn)業(yè)涉及到多個組成單位,,從開始的農(nóng)產(chǎn)品種植,、原料運輸、食品加工生產(chǎn)到運往配送中心,,直至零售商**后被消費者消費的全過程,。為了保證食品的營養(yǎng)成分和食品安全性,,食品物流要求高度清潔衛(wèi)生,,同時對物流設(shè)備和工作人員有較高要求;
發(fā)展**產(chǎn)品,,將資源優(yōu)先供應(yīng)**產(chǎn)品,。三、不同產(chǎn)品的利潤率不同,,配送的**小批量不同,,配送批量的制定應(yīng)該按照價值密度定為權(quán)重,不能單純地按照重量和體積制定,,否則容易造成高值產(chǎn)品的銷售損失,。渠道:在集團分銷策略的推進過程中,,首先對客戶進行ABC價值分類,重點培養(yǎng)A類客戶價值,,通過市場信息共享,、貨源優(yōu)先供應(yīng)、配送深度支持,,加強溝通和感情聯(lián)系,,達到增強關(guān)鍵價值鏈之規(guī)模和凝聚力的目的,抵抗市場擴張中的競爭風(fēng)險,。對于一些小客戶可以讓其**到大經(jīng)銷商下面,,食品企業(yè)本身不直接提供服務(wù)。網(wǎng)絡(luò):供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的布局不合理,,成為決定物流成本結(jié)構(gòu)和客戶服務(wù)水平的本質(zhì)原因,,所以建議對銷售網(wǎng)絡(luò)和供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)進行能力和經(jīng)濟性評估,解決銷售網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)的合理化問題,。配送:一配送批量和配送半徑的由銷售部門,、產(chǎn)品事業(yè)部決定,并由其對成本負(fù)責(zé),。二核算物流成本與銷售效益的收支平衡點,,指導(dǎo)業(yè)務(wù)部門進行配送決策。此外,,食品企業(yè)可以將物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流公司(3PL),,自身專注于對**競爭力的打造,讓3PL的規(guī)模效益降低自己的物流成本,。目前國內(nèi)的許多3PL公司都提供了物流一體化服務(wù),,從包裝,運輸?shù)椒謷?,配送,,甚至與顧客進行FTF(face-to-face)交貨。從而改變我國食品行業(yè)的一貫負(fù)面形象,,共同打造中國食品行業(yè)“健康,,綠色”的新形象。寶山區(qū)出口食品流通歡迎來電
食品企業(yè)與與物流行業(yè)協(xié)會合作,,共同完善食品物流的法規(guī)和制度,,從根本上改變食品物流的負(fù)面形象。閔行區(qū)質(zhì)量食品流通代理商
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)正成為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是新時期我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的又一次重大機遇,。鼓勵工商資本加入,支持天然蠟,,巴西蠟,,卡那巴蠟等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展加工業(yè)!當(dāng)下,,中國農(nóng)業(yè)正處于從近代化朝著現(xiàn)代演進的階段,而在這個過程中,,政策,、資本與技術(shù)的結(jié)合,產(chǎn)生的風(fēng)暴級化學(xué)反應(yīng),,則將帶來整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的顛覆與重構(gòu),。新時期下,農(nóng)村土地改進進程將加快,,種植和養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?;?jīng)營將被大力推動;其次,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展,,有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)將向集團化邁進;"互聯(lián)網(wǎng)+"背景下,,農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)可期。物聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)實現(xiàn)精確農(nóng)業(yè),,降低單位成本,提高單位產(chǎn)量,。此外,,信息化管理實現(xiàn)工廠化的流程式運作,將進一步提升經(jīng)營效率和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式創(chuàng)新,。傳統(tǒng)貿(mào)易型企業(yè)的成本一直在不斷增加,,而電商平臺作為新崛起的力量,雖營銷實力比較大,,但是大一點的平臺收費也是比較高的,。而微營銷作為成本幾乎為零的一個新平臺,它也是新人群,、時尚人群的聚集地,。手機、電腦是他們**頻繁的接觸信息,、聯(lián)網(wǎng)互動的手段,。所以,未來微博等手段的營銷將會成為一大趨勢,。閔行區(qū)質(zhì)量食品流通代理商
上海五谷國際貿(mào)易有限公司致力于農(nóng)業(yè),,是一家貿(mào)易型公司,。公司自成立以來,,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié),,公司旗下天然蠟,,巴西蠟,,卡那巴蠟深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識,,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展,。上海五谷國際秉承“客戶為尊,、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先,、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念,,全力打造公司的重點競爭力。