我國(guó)物流所擁有的先進(jìn)的管理思想和硬件設(shè)備可以降低食品的終端價(jià)格。目前我國(guó)許多3PL提供的都是***一體化的服務(wù),,他們以提供物流“低投入,,高產(chǎn)出”的解決方案為重點(diǎn),尋求可獲得的資產(chǎn)的**佳組合,可以為我國(guó)物流業(yè)節(jié)約大量成本,從而降低其終端價(jià)格。**后,,物流業(yè)可以提高我國(guó)食品行業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。構(gòu)建我國(guó)食品行業(yè)的現(xiàn)代物流平臺(tái),,通過(guò)變革將傳統(tǒng)的基礎(chǔ)物流向食品供應(yīng)鏈物流轉(zhuǎn)變,,改變傳統(tǒng)的作業(yè)模式,食品企業(yè)面臨的主要課題,。物流供應(yīng)鏈系統(tǒng)就是通過(guò)將供應(yīng)鏈上下游的原料提供商,,生產(chǎn)商和零售商等聯(lián)合起來(lái),使企業(yè)間的關(guān)系由傳統(tǒng)的“殺價(jià)”轉(zhuǎn)為“雙贏”,,從全局化的角度來(lái)找到**優(yōu)的方案,。同時(shí),物流供應(yīng)鏈還可以將顧客與企業(yè)緊密結(jié)合,,快速反映市場(chǎng)的需求和變幻,,從而達(dá)到***提高食品行業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。食品物流供應(yīng)鏈跟家電行業(yè)一樣,,食品行業(yè)是我國(guó)開放**早,、市場(chǎng)化程度**高的行業(yè)之一;也是一個(gè)國(guó)際品牌涌入迅猛,,國(guó)內(nèi)品牌后起之秀**多,,發(fā)展**快的行業(yè)。然而,,我國(guó)的食品行業(yè)仍然處在繁榮下難以回避的尷尬和無(wú)奈之中:在行業(yè)一片大好的形勢(shì)下,,很多企業(yè)仍舊在微利、甚至無(wú)利的窘?jīng)r下苦苦支撐著,。業(yè)界不禁在思索:是營(yíng)銷環(huán)節(jié)出了差錯(cuò),。食品物流對(duì)外界環(huán)境有特殊要求,比如適宜的溫度和濕度,;有哪些食品流通什么價(jià)格
開辟公路,、鐵路、航空及水上常年性食品運(yùn)輸通道,,并按照經(jīng)濟(jì)合理的原則將其聯(lián)結(jié)起來(lái),,發(fā)揮各類運(yùn)輸工具的優(yōu)勢(shì),消除不必要、不合理的關(guān)卡和收費(fèi),,在全國(guó)范圍內(nèi)構(gòu)建高效率,、無(wú)污染、低成本的綠色運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)和聯(lián)運(yùn)系統(tǒng),。(2)流通加工綠色化,。一方面變消費(fèi)者分散加工為專業(yè)集中加工,以規(guī)模作業(yè)方式提高資源利用效率,,以減少環(huán)境污染,如餐飲服務(wù)業(yè)對(duì)食品的集中加工,、配送中心對(duì)生鮮蔬菜的附加工等,;另一方面是集中處理消費(fèi)品加工中產(chǎn)生的邊角廢料,以減少消費(fèi)者分散加工所造成的廢棄物污染,。(3)包裝綠色化,。主要途徑包括:促進(jìn)生產(chǎn)部門采用盡量簡(jiǎn)化的以及由可降解材料制成的包裝,食品流通過(guò)程中盡量采用可重復(fù)使用單元式包裝,,并對(duì)包裝上印制的廣告與使用說(shuō)明作出明確的規(guī)定和要求,;建立合理的包裝材料回收體系等。**終出路在于構(gòu)建食品供應(yīng)鏈基于我國(guó)食品物流面臨的新環(huán)境,,要解決與食品物流密切相關(guān)的食品消費(fèi)多樣快捷化要求,、食品安全衛(wèi)生控制、食品企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大等問(wèn)題,,我們需要從源頭抓起,,建立統(tǒng)一的物流戰(zhàn)略框架。食品物流比較繁瑣,,食品物流產(chǎn)業(yè)涉及到多個(gè)組成單位,,從開始的農(nóng)產(chǎn)品種植、原料運(yùn)輸,、食品加工生產(chǎn)到運(yùn)往配送中心,,直至零售商**后被消費(fèi)者消費(fèi)的全過(guò)程。上海特色食品流通價(jià)格信息在現(xiàn)代社會(huì)中,,形象和信譽(yù)是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn),,是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不容忽視的一部分。
這些技術(shù)包括通過(guò)設(shè)計(jì)食品和生產(chǎn)工藝,,可以把制造何種食品和差異化的決策延遲到開始進(jìn)行生產(chǎn)時(shí),,使一類或一系列產(chǎn)品延遲區(qū)分為專門的產(chǎn)成品,這種方法稱為延遲產(chǎn)品的差異,,即食品生產(chǎn)的通用工序和特色化工序進(jìn)行分離,。分離點(diǎn)之前的食品生產(chǎn)是可預(yù)測(cè)的,能大批量生產(chǎn),效率**大化,;分離點(diǎn)后依靠顧客對(duì)食品的個(gè)性需求驅(qū)動(dòng)對(duì)食品進(jìn)行特色化,,**大程度地滿足消費(fèi)者的需求。因此,,從時(shí)間角度考慮,,我們盡可能將分離點(diǎn)推遲,即向生產(chǎn)過(guò)程下游移動(dòng),,如將食品生產(chǎn)的**后段工藝(特色化包裝,、份量大小分級(jí)、營(yíng)養(yǎng)成分添加,、顧客額外要求等)延遲到收到客戶的訂單以后來(lái)完成,。食品行業(yè)可通過(guò)流通加工來(lái)保持并提高食品保存機(jī)能,使提供給消費(fèi)者時(shí)保持新鮮,。食品的流通加工主要包括:1)冷凍食品,;2)分選農(nóng)副產(chǎn)品;3)分裝食品,;4)精制食品,。提高食品配送效率和效益的有效途徑是實(shí)施配送-流通加工一體化的策略,即在實(shí)施食品集約化共同配送的同時(shí),,引入先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,,對(duì)食品進(jìn)行在途加工和配送中心加工。如生鮮食品屬于低溫保鮮食品范疇,,對(duì)質(zhì)量,、鮮度、營(yíng)養(yǎng)均有很高要求,,因此在物流上可采取“當(dāng)天加工,。
水路的冷藏物流供應(yīng)鏈。目中國(guó)的食品冷藏供應(yīng)鏈還有待迅速完善,,中國(guó)各地的管理規(guī)范有待進(jìn)一步統(tǒng)一,。中國(guó)的食品冷藏卡車運(yùn)輸現(xiàn)狀更是不能令人樂(lè)觀。首先是易腐保鮮食品的裝船,,裝車大多是在露天而不是按照國(guó)際食品標(biāo)準(zhǔn)在冷庫(kù)和保溫場(chǎng)所操作,,其次是物流鏈各個(gè)環(huán)節(jié)信息阻塞,缺乏透明和暢通機(jī)制,,環(huán)節(jié)脫鉤是常有的事情,,造成食品在運(yùn)輸途中發(fā)生無(wú)謂耽擱,風(fēng)險(xiǎn)增多,。在中國(guó)的公路運(yùn)輸中,,易腐保鮮食品的冷藏運(yùn)輸只占運(yùn)輸總量的20%,,其中能夠按照發(fā)貨人的要求保持恒溫的只有達(dá)到95%,其余80%左右的水果,,蔬菜,,禽肉,水產(chǎn)品大多是用普通卡車運(yùn)輸,,至多上面蓋一塊帆布或者塑料布,,由于公路冷藏運(yùn)輸效率低,食品損耗高,,整個(gè)物流費(fèi)用占到食品成本的70%,,而按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),食品物流成本**高不能超過(guò)食品總成本的50%?,F(xiàn)代物流技術(shù)酵發(fā)食品物流合理化顧客對(duì)食品的要求越來(lái)越顯現(xiàn)個(gè)性化,、方便化趨勢(shì),不同消費(fèi)者對(duì)同一食品的要求有很大差異,,我們很難預(yù)測(cè)到消費(fèi)需求的準(zhǔn)確數(shù)據(jù),,等收到零售商的食品訂貨單后再進(jìn)行食品全過(guò)程生產(chǎn)則延長(zhǎng)了前置期,。這與顧客對(duì)食品快速變化的偏好是不相符的,。利用“延遲”生產(chǎn)技術(shù)可有效地利用總體預(yù)測(cè)的信息,縮短交貨期和有效降低食品生產(chǎn),、銷售成本,。從而改變我國(guó)食品行業(yè)的一貫負(fù)面形象,共同打造中國(guó)食品行業(yè)“健康,,綠色”的新形象,。
發(fā)展**產(chǎn)品,將資源優(yōu)先供應(yīng)**產(chǎn)品,。三,、不同產(chǎn)品的利潤(rùn)率不同,配送的**小批量不同,,配送批量的制定應(yīng)該按照價(jià)值密度定為權(quán)重,,不能單純地按照重量和體積制定,否則容易造成高值產(chǎn)品的銷售損失,。渠道:在集團(tuán)分銷策略的推進(jìn)過(guò)程中,,首先對(duì)客戶進(jìn)行ABC價(jià)值分類,重點(diǎn)培養(yǎng)A類客戶價(jià)值,,通過(guò)市場(chǎng)信息共享,、貨源優(yōu)先供應(yīng)、配送深度支持,,加強(qiáng)溝通和感情聯(lián)系,,達(dá)到增強(qiáng)關(guān)鍵價(jià)值鏈之規(guī)模和凝聚力的目的,,抵抗市場(chǎng)擴(kuò)張中的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于一些小客戶可以讓其**到大經(jīng)銷商下面,,食品企業(yè)本身不直接提供服務(wù),。網(wǎng)絡(luò):供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的布局不合理,成為決定物流成本結(jié)構(gòu)和客戶服務(wù)水平的本質(zhì)原因,,所以建議對(duì)銷售網(wǎng)絡(luò)和供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行能力和經(jīng)濟(jì)性評(píng)估,,解決銷售網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)的合理化問(wèn)題。配送:一配送批量和配送半徑的由銷售部門,、產(chǎn)品事業(yè)部決定,,并由其對(duì)成本負(fù)責(zé)。二核算物流成本與銷售效益的收支平衡點(diǎn),,指導(dǎo)業(yè)務(wù)部門進(jìn)行配送決策,。此外,食品企業(yè)可以將物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流公司(3PL),,自身專注于對(duì)**競(jìng)爭(zhēng)力的打造,,讓3PL的規(guī)模效益降低自己的物流成本。目前國(guó)內(nèi)的許多3PL公司都提供了物流一體化服務(wù),,從包裝,,運(yùn)輸?shù)椒謷渌?,甚至與顧客進(jìn)行FTF(face-to-face)交貨,。由提供相應(yīng)的政策支持和資金支持,行業(yè)提供食品物流的交流平臺(tái),;黃浦區(qū)口碑好的食品流通什么價(jià)格
由于食品具有特定的保鮮期和保質(zhì)期,,食品物流對(duì)產(chǎn)品交貨時(shí)間即前置期有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn);有哪些食品流通什么價(jià)格
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)正成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是新時(shí)期我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的又一次重大機(jī)遇,。鼓勵(lì)工商資本加入,支持天然蠟,,巴西蠟,,卡那巴蠟等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展加工業(yè)!當(dāng)下,中國(guó)農(nóng)業(yè)正處于從近代化朝著現(xiàn)代演進(jìn)的階段,,而在這個(gè)過(guò)程中,,政策、資本與技術(shù)的結(jié)合,,產(chǎn)生的風(fēng)暴級(jí)化學(xué)反應(yīng),,則將帶來(lái)整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的顛覆與重構(gòu)。新時(shí)期下,,農(nóng)村土地改進(jìn)進(jìn)程將加快,,種植和養(yǎng)殖業(yè)規(guī)?;?jīng)營(yíng)將被大力推動(dòng);其次,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)一體化發(fā)展,,有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)將向集團(tuán)化邁進(jìn);"互聯(lián)網(wǎng)+"背景下,,農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)可期。物聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)精確農(nóng)業(yè),,降低單位成本,提高單位產(chǎn)量,。此外,,信息化管理實(shí)現(xiàn)工廠化的流程式運(yùn)作,將進(jìn)一步提升經(jīng)營(yíng)效率和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式創(chuàng)新,。傳統(tǒng)貿(mào)易型企業(yè)的成本一直在不斷增加,,而電商平臺(tái)作為新崛起的力量,雖營(yíng)銷實(shí)力比較大,,但是大一點(diǎn)的平臺(tái)收費(fèi)也是比較高的,。而微營(yíng)銷作為成本幾乎為零的一個(gè)新平臺(tái),它也是新人群,、時(shí)尚人群的聚集地,。手機(jī)、電腦是他們**頻繁的接觸信息,、聯(lián)網(wǎng)互動(dòng)的手段,。所以,,未來(lái)微博等手段的營(yíng)銷將會(huì)成為一大趨勢(shì),。有哪些食品流通什么價(jià)格
上海五谷國(guó)際貿(mào)易有限公司致力于農(nóng)業(yè),是一家貿(mào)易型公司,。公司自成立以來(lái),,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),,公司旗下天然蠟,,巴西蠟,卡那巴蠟深受客戶的喜愛(ài),。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,,努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí),遵守行業(yè)規(guī)范,,植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展,。上海五谷國(guó)際秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮,、創(chuàng)意為先,、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,,全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。