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顧客消費(fèi)心理難以揣摩,,食品行業(yè)出現(xiàn)了以下不能回避的尷尬和無(wú)奈:首先,隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高,,人們對(duì)食品的要求也上了一個(gè)新臺(tái)階,。不但要求產(chǎn)品新鮮,還要求生產(chǎn)無(wú)污染,;不但要求種類多樣,,還要求配送及時(shí)迅速,。總之,,現(xiàn)代社會(huì)中,,人們的食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)成多元化方向發(fā)展,人們對(duì)食品的購(gòu)買動(dòng)機(jī)卻趨向多品種少數(shù)量模式,。但食品行業(yè)現(xiàn)有的軟件和硬件設(shè)備還不能滿足人們“多品種,,少數(shù)量”的消費(fèi)模式。其次,,食品運(yùn)送過(guò)程中浪費(fèi)嚴(yán)重,,物流占食品成本很大比重。據(jù)估計(jì),,中國(guó)每年有總值七百五十億元人民幣的食品在運(yùn)送過(guò)程腐壞,。一些容易腐壞食品的售價(jià)其中七成便是用來(lái)補(bǔ)貼在物流過(guò)程中弄壞貨物的支出。這是一個(gè)觸目驚心的數(shù)字,。我國(guó)食品業(yè)現(xiàn)有人員對(duì)食品物流理論研究及供應(yīng)鏈管理認(rèn)識(shí)不足,,是造成了我國(guó)某些食品零售價(jià)格高居不下的主要原因。**后,,中國(guó)食品物流供應(yīng)鏈被定位為“昂貴,,耗損食品,無(wú)利可圖,,容易造成食物中毒”,,我國(guó)食品行業(yè)有著負(fù)面的公眾形象。據(jù)統(tǒng)計(jì),,我國(guó)每年食物中毒報(bào)告例數(shù)約為24萬(wàn)人,,**估計(jì)這個(gè)數(shù)字尚不到實(shí)際發(fā)生數(shù)的1/10。這為我國(guó)食品業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)創(chuàng)造了不利因素,,也使我國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品行業(yè)缺乏信心和忠誠(chéng)度,。食品物流對(duì)外界環(huán)境有特殊要求,比如適宜的溫度和濕度,;徐匯區(qū)全價(jià)食品流通價(jià)格信息
開(kāi)辟公路,、鐵路、航空及水上常年性食品運(yùn)輸通道,,并按照經(jīng)濟(jì)合理的原則將其聯(lián)結(jié)起來(lái),,發(fā)揮各類運(yùn)輸工具的優(yōu)勢(shì),消除不必要,、不合理的關(guān)卡和收費(fèi),,在全國(guó)范圍內(nèi)構(gòu)建高效率、無(wú)污染,、低成本的綠色運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)和聯(lián)運(yùn)系統(tǒng),。(2)流通加工綠色化,。一方面變消費(fèi)者分散加工為專業(yè)集中加工,以規(guī)模作業(yè)方式提高資源利用效率,,以減少環(huán)境污染,,如餐飲服務(wù)業(yè)對(duì)食品的集中加工、配送中心對(duì)生鮮蔬菜的附加工等,;另一方面是集中處理消費(fèi)品加工中產(chǎn)生的邊角廢料,,以減少消費(fèi)者分散加工所造成的廢棄物污染。(3)包裝綠色化,。主要途徑包括:促進(jìn)生產(chǎn)部門采用盡量簡(jiǎn)化的以及由可降解材料制成的包裝,,食品流通過(guò)程中盡量采用可重復(fù)使用單元式包裝,并對(duì)包裝上印制的廣告與使用說(shuō)明作出明確的規(guī)定和要求,;建立合理的包裝材料回收體系等。**終出路在于構(gòu)建食品供應(yīng)鏈基于我國(guó)食品物流面臨的新環(huán)境,,要解決與食品物流密切相關(guān)的食品消費(fèi)多樣快捷化要求,、食品安全衛(wèi)生控制、食品企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大等問(wèn)題,,我們需要從源頭抓起,,建立統(tǒng)一的物流戰(zhàn)略框架。食品物流比較繁瑣,,食品物流產(chǎn)業(yè)涉及到多個(gè)組成單位,,從開(kāi)始的農(nóng)產(chǎn)品種植、原料運(yùn)輸,、食品加工生產(chǎn)到運(yùn)往配送中心,,直至零售商**后被消費(fèi)者消費(fèi)的全過(guò)程。松江區(qū)口碑好的食品流通客戶至上在現(xiàn)代社會(huì)中,,形象和信譽(yù)是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn),,是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不容忽視的一部分。
我國(guó)加入WTO已經(jīng)走過(guò)了一年的歷程,,在這段時(shí)間里,,我國(guó)的食品行業(yè)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,,人們生活水平的提高,,人們的食品消費(fèi)觀念從傳統(tǒng)單一向現(xiàn)代的多樣、快捷化變化,。對(duì)食品產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),,就提出了提供“更好的質(zhì)量、更大的柔性,、更多的選擇,、更高的價(jià)值和更低價(jià)格的服務(wù)”等要求,。為了滿足顧客的需求,跟上市場(chǎng)的腳步,,我國(guó)的食品行業(yè)必就須不斷的縮短產(chǎn)品開(kāi)發(fā)研制時(shí)間,、改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本,、縮短交貨周期,。綜上所述,發(fā)展我國(guó)食品物流是必然趨勢(shì),,基于我國(guó)食品物流面臨的新環(huán)境,,要解決與食品物流密切相關(guān)的食品多樣快捷化要求、食品安全控制,、食品規(guī)模效益等問(wèn)題,,就要求引進(jìn)先進(jìn)的物流供應(yīng)鏈管理思想,將生產(chǎn)鏈的上下源頭有機(jī)結(jié)合起來(lái),,以其先進(jìn)體系提高我國(guó)食品企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,。食品物流改進(jìn)對(duì)策一、食品企業(yè)與3PL合作國(guó)內(nèi)的許多3PL公司都提供了物流一體化服務(wù),,從包裝,,運(yùn)輸?shù)椒謷渌?,甚至與顧客進(jìn)行FTF交貨,,為食品企業(yè)打造***的物流體系和增值服務(wù)。二,、食品企業(yè)與**與物流行業(yè)協(xié)會(huì)合作,,共同完善食品物流的法規(guī)和制度,從根本上改變食品物流的負(fù)面形象在現(xiàn)代社會(huì)中,,形象和信譽(yù)是企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn),,是提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力不容忽視的一部分。
當(dāng)天配送”的配送原則:設(shè)置一條從進(jìn)貨,、分割,、加工、包裝,、配送運(yùn)輸直至零售店銷售的供應(yīng)鏈,,使流通加工與配送一體化。這種組織形式無(wú)論是對(duì)流通加工的有效運(yùn)轉(zhuǎn),,還是對(duì)配送活動(dòng)的完善與發(fā)展,,都有積極推動(dòng)作用。保鮮是消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)食品的***要求,。即使是已入零售店的食品,,要維持其新鮮度和安全度仍然是比較麻煩的事,。由于食品品種繁多,需引入先進(jìn)信息系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)品貨架期和保鮮度進(jìn)行管理,。(1)采用“不同貨架到貨方式”,,即按貨架為單位進(jìn)行到貨的方法。首先,,對(duì)各個(gè)店鋪的貨架與商品的關(guān)系進(jìn)行調(diào)查,,將商品與其貨架的貨位輸入到物流中心的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中,在計(jì)算機(jī)系統(tǒng)上建立起商品與店鋪,,以及貨位的關(guān)聯(lián),,通過(guò)計(jì)算機(jī)系統(tǒng)自動(dòng)地識(shí)別各類食品的數(shù)量,應(yīng)該補(bǔ)充到哪一家店鋪的哪一個(gè)貨位上,。這樣就可能在貨架上按順序進(jìn)行補(bǔ)充商品,,做到**效率化。(2)鮮度維持管理,。采用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)對(duì)食品鮮度進(jìn)行維持,,食品的主文件中設(shè)定商品有效期和準(zhǔn)許銷售期限,在商品入庫(kù)時(shí)輸入制造年月,,計(jì)算機(jī)系統(tǒng)就可以自動(dòng)進(jìn)行判斷各類食品是否可以入庫(kù)。在庫(kù)商品嚴(yán)格地按照先進(jìn)先出進(jìn)行作業(yè),,每日由作業(yè)人員檢驗(yàn)商品日期,,為保證不出現(xiàn)超過(guò)準(zhǔn)許銷售期限的商品。引進(jìn)先進(jìn)的物流硬件設(shè)備和物流管理軟件,。
包括食品運(yùn)輸,、儲(chǔ)存、配送,、裝卸,、保管、物流信息管理等一系列活動(dòng),。食品物流學(xué)既是食品科學(xué)的一個(gè)分支,,同時(shí)又是物流和管理學(xué)的一個(gè)分支。中文名食品物流別稱食品流通學(xué)科食品科學(xué),、物流和管理學(xué)包括食品運(yùn)輸,、儲(chǔ)存、配送,、裝卸等目錄1特點(diǎn)2現(xiàn)狀3改進(jìn)對(duì)策4供應(yīng)鏈5信息化管理6改進(jìn)食品物流特點(diǎn)食品物流相對(duì)于其他行業(yè)物流而言,,具有其突出的特點(diǎn):一是為了保證食品的營(yíng)養(yǎng)成分和食品安全性,食品物流要求高度清潔衛(wèi)生,,同時(shí)對(duì)物流設(shè)備和工作人員有較高要求,;二是由于食品具有特定的保鮮期和保質(zhì)期,,食品物流對(duì)產(chǎn)品交貨時(shí)間即前置期有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn);三是食品物流對(duì)外界環(huán)境有特殊要求,,比如適宜的溫度和濕度,;四是生鮮食品和冷凍食品在食品消費(fèi)中占有很大比重,所以食品物流必須有相應(yīng)的冷鏈,。食品物流現(xiàn)狀眾所周知,,民以食為天,食品之于國(guó)家和人民的重要性可見(jiàn)一斑,。自從**開(kāi)放以來(lái),,我國(guó)的食品行業(yè)進(jìn)入了飛速發(fā)展的時(shí)期,出現(xiàn)了供給能力迅速擴(kuò)大,,供給產(chǎn)品多樣性增加等趨勢(shì),。如今,食品行業(yè)占國(guó)民經(jīng)濟(jì)很大比重,,它已經(jīng)成為肩負(fù)著提高人民**的生活水平和增加我國(guó)國(guó)民收入的重要支柱產(chǎn)業(yè),。但是,我國(guó)的食品行業(yè)仍然存在著繁榮下難以掩飾的悲哀,。在21世紀(jì),,外部市場(chǎng)環(huán)境變幻莫測(cè)。為了保證食品的營(yíng)養(yǎng)成分和食品安全性,,食品物流要求高度清潔衛(wèi)生,,同時(shí)對(duì)物流設(shè)備和工作人員有較高要求;嘉定區(qū)全價(jià)食品流通服務(wù)至上
從而改變我國(guó)食品行業(yè)的一貫負(fù)面形象,,共同打造中國(guó)食品行業(yè)“健康,,綠色”的新形象。徐匯區(qū)全價(jià)食品流通價(jià)格信息
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展前景,,在這個(gè)不斷變化的商業(yè)世界里,,所有人都在尋找下一個(gè)風(fēng)口。天然蠟,,巴西蠟,,卡那巴蠟既存在剛性需求,又存在經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平提升后對(duì)"食"的消費(fèi)升級(jí)需求,,作為傳統(tǒng)行業(yè)里沒(méi)有被徹底整合的行業(yè),,是一片顯見(jiàn)的藍(lán)海。當(dāng)下,,中國(guó)農(nóng)業(yè)正處于從近代化朝著現(xiàn)代演進(jìn)的階段,,而在這個(gè)過(guò)程中,政策、資本與技術(shù)的結(jié)合,,產(chǎn)生的風(fēng)暴級(jí)化學(xué)反應(yīng),,則將帶來(lái)整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的顛覆與重構(gòu)。有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)思維也要進(jìn)行更新,,就是要把傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈模式和粉絲經(jīng)濟(jì)模式進(jìn)行嫁接,,對(duì)傳統(tǒng)的經(jīng)銷渠道進(jìn)行改造,把電商模式,、互聯(lián)網(wǎng)模式,、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)嫁接到傳統(tǒng)的銷售渠道上來(lái),那么形成不是相互取代而是一個(gè)匯聚—形成“1+1大于2”的效應(yīng),。因貿(mào)易型農(nóng)業(yè)行業(yè)的特殊性,,想要在貿(mào)易型農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)ふ业綑C(jī)會(huì),建議企業(yè)老板們要以“小步快跑”的姿態(tài)進(jìn)來(lái),,并要沉下心虛心學(xué)習(xí)和經(jīng)營(yíng),。通過(guò)小范圍試驗(yàn)的方式摸清楚農(nóng)業(yè)各個(gè)要素,并且打通各個(gè)渠道,、跨界的環(huán)節(jié),,適時(shí)嫁接產(chǎn)業(yè)思維,做小,、做精,、做尖。徐匯區(qū)全價(jià)食品流通價(jià)格信息
上海五谷國(guó)際貿(mào)易有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,,現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì),,各種專業(yè)設(shè)備齊全。五谷是上海五谷國(guó)際貿(mào)易有限公司的主營(yíng)品牌,,是專業(yè)的上海五谷國(guó)際貿(mào)易有限公司成立于2003年,前身為上海眾茂食品貿(mào)易有限公司,距今已有20余年的發(fā)展歷程,。坐落在具有“長(zhǎng)三角”之稱的上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn),,地理位置優(yōu)越、交通方便,。 公司主要經(jīng)營(yíng)的范圍有:乳制品,、原料油、皮革化工,、膠粘劑,、加脂劑、軟化劑等食品原料及化工原料,,廣泛應(yīng)用于食品,、醫(yī)藥、化工,、皮革,、日化,、農(nóng)林等行業(yè)。五谷公司專業(yè)進(jìn)口各國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品,,以合理的價(jià)格,,良好的服務(wù)的經(jīng)營(yíng)模式贏得廣大客戶的青睞,享有極好的市場(chǎng)聲譽(yù),!產(chǎn)品****,,并在廣州、北京,、香港等地設(shè)有辦事處,。 展望未來(lái),公司將秉承穩(wěn)健發(fā)展的原則,,外拓業(yè)務(wù),、內(nèi)抓管理,使其更進(jìn)一步的良性發(fā)展,。五谷人相信:實(shí)力,、智慧、加上***的信譽(yù)和不屈不撓的拼搏精神,,五谷公司一定能取得驕人的成績(jī),! 公司長(zhǎng)期提供如下幾大類產(chǎn)品: 化工類: 巴西棕櫚蠟 、進(jìn)口干酪素(酪蛋白),、牛蹄油,、SD15(丙稀酸乳液)、特殊合成高溫導(dǎo)熱油,、洗油(軟化油) 食品類:***黃油,、淡奶油、奶油芝士,、酪蛋白酸鈉,、馬蘇里拉芝士等 公司,擁有自己**的技術(shù)體系,。我公司擁有強(qiáng)大的技術(shù)實(shí)力,,多年來(lái)一直專注于上海五谷國(guó)際貿(mào)易有限公司成立于2003年,前身為上海眾茂食品貿(mào)易有限公司,距今已有20余年的發(fā)展歷程,。坐落在具有“長(zhǎng)三角”之稱的上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn),,地理位置優(yōu)越、交通方便,。 公司主要經(jīng)營(yíng)的范圍有:乳制品,、原料油、皮革化工、膠粘劑,、加脂劑,、軟化劑等食品原料及化工原料,廣泛應(yīng)用于食品,、醫(yī)藥,、化工、皮革,、日化,、農(nóng)林等行業(yè)。五谷公司專業(yè)進(jìn)口各國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品,,以合理的價(jià)格,,良好的服務(wù)的經(jīng)營(yíng)模式贏得廣大客戶的青睞,享有極好的市場(chǎng)聲譽(yù),!產(chǎn)品****,,并在廣州、北京,、香港等地設(shè)有辦事處,。 展望未來(lái),公司將秉承穩(wěn)健發(fā)展的原則,,外拓業(yè)務(wù),、內(nèi)抓管理,使其更進(jìn)一步的良性發(fā)展,。五谷人相信:實(shí)力,、智慧、加上***的信譽(yù)和不屈不撓的拼搏精神,,五谷公司一定能取得驕人的成績(jī),! 公司長(zhǎng)期提供如下幾大類產(chǎn)品: 化工類: 巴西棕櫚蠟 、進(jìn)口干酪素(酪蛋白),、牛蹄油,、SD15(丙稀酸乳液)、特殊合成高溫導(dǎo)熱油,、洗油(軟化油) 食品類:***黃油、淡奶油,、奶油芝士,、酪蛋白酸鈉、馬蘇里拉芝士等 的發(fā)展和創(chuàng)新,,打造高指標(biāo)產(chǎn)品和服務(wù),。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則,。公司致力于打造***的天然蠟,,巴西蠟,卡那巴蠟,。