近年來(lái),，肉鴿產(chǎn)品消費(fèi)需求量逐年上升，消費(fèi)帶動(dòng)了生產(chǎn)的發(fā)展,。肉鴿養(yǎng)殖快速發(fā)展的同時(shí),，也存在著引進(jìn)品種雜化，自主培育品種缺乏,；種鴿自養(yǎng)自繁，生產(chǎn)性能退化；育種技術(shù)研究滯后,，評(píng)價(jià)體系缺失等諸多問(wèn)題。種是養(yǎng)殖生產(chǎn)之根本,，每個(gè)肉鴿養(yǎng)殖場(chǎng)都應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況,，重視種鴿的引進(jìn)與培育，開(kāi)展力所能及的選育工作,。中小肉鴿養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際可操作的選育技術(shù)包括——有效的選擇指標(biāo)：28日齡體重,、25周齡體重、產(chǎn)蛋間隔,、年產(chǎn)蛋數(shù),、受精率、孵化率,、年產(chǎn)乳鴿數(shù),、整齊度、0-4周齡存活率,、5-25周齡存活率,、肉鴿月乳鴿產(chǎn)出比、蛋鴿月平均產(chǎn)蛋數(shù),；選擇依據(jù),，準(zhǔn)確與完善的生產(chǎn)記錄：系譜記錄、生產(chǎn)性能記錄,；根據(jù)自身情況,，靈活確定選擇標(biāo)準(zhǔn)。讓選留下的優(yōu)良產(chǎn)鴿盡可能多地繁殖后代,，保證種鴿生產(chǎn)性能正常發(fā)揮,。各養(yǎng)殖場(chǎng)可通過(guò)不斷的選育，提高生產(chǎn)水平,，進(jìn)而獲取更高的養(yǎng)殖效益,。肉鴿缺乏維生素 A，易出現(xiàn)眼部疾病和生長(zhǎng)緩慢,。山東肉鴿養(yǎng)殖

肉鴿養(yǎng)殖中的飼料浪費(fèi)問(wèn)題與解決措施飼料浪費(fèi)損效益,。原因有料槽設(shè)計(jì)不合理，太深鴿子難啄食,、太淺易翻灑,，選寬10-15厘米,、深5-8厘米防浪費(fèi)；投喂過(guò)量,，依鴿群采食,、生長(zhǎng)階段定料量，青年鴿日喂30-40克/只,，成年種鴿40-50克/只,。飼料保存不當(dāng)發(fā)霉變質(zhì)，儲(chǔ)于干燥通風(fēng)庫(kù),，離地離墻,。定期清理料槽剩料，培訓(xùn)員工科學(xué)投喂,，優(yōu)化管理,，降飼料損耗，提養(yǎng)殖利潤(rùn),。肉鴿養(yǎng)殖與生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式構(gòu)建肉鴿養(yǎng)殖融入生態(tài)農(nóng)業(yè)出彩,。鴿糞是“寶貝”，富含氮磷鉀,，堆肥發(fā)酵后施于農(nóng)田,、果園，肥沃土壤,、促作物生長(zhǎng),；用于蔬菜種植，增產(chǎn)量,、提品質(zhì),。鴿舍旁建沼氣池，糞污入池產(chǎn)沼氣,，供照明,、炊事，沼渣沼液再利用,。種飼草喂肉鴿,，實(shí)現(xiàn)飼料自給，構(gòu)建“肉鴿-糞污-沼氣-農(nóng)田-飼草”循環(huán)鏈,，降成本,、護(hù)環(huán)境，促農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,。廣西大體型肉鴿孵化機(jī)保持鴿舍良好通風(fēng),，可減少呼吸道疾病的發(fā)生。

江蘇威特凱鴿業(yè)手把手教你在家做脆皮乳鴿-空氣炸鍋家庭做法食材：乳鴿調(diào)料：香葉3-4片,、八角1個(gè),、生姜,、蔥、鹽,、料酒,、糖、耗油,、雞精、醬油,、生抽,、油用具：空氣炸鍋第一步:先將鴿子洗凈，將內(nèi)臟掏出,，肺也要拿掉,，將血水沖洗干凈。用剪刀將鴿子從腹部剪開(kāi),，這樣形狀沒(méi)有那么好看,，但是方便里面空氣炸鍋烤熟。第二步：腌制乳鴿（咸淡根據(jù)自己口味）1找一個(gè)大小適中的器皿,，用于腌制乳鴿,。2先放適量的鹽和少量胡椒粉，然后給乳鴿正反面都涂抹一下3放入香葉,、八角,、生姜、蔥4放入料酒,，糖,，少量耗油和雞精，然后在涂抹一遍5倒入少許食用油,，盡量讓乳鴿表面都能涂上,，這樣可以鎖住水分（喜歡花椒的可以放些許花椒）6家里有錫紙可以將乳鴿的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)以上第三步：空氣炸鍋烤制1溫度調(diào)至160℃,，正面烤制8分鐘,，反面烤制8分鐘2乳鴿表面刷少許油3溫度調(diào)至200℃，正面烤制2分鐘,，反面烤制2分鐘

國(guó)內(nèi)常用肉鴿品種資源國(guó)內(nèi)自主培育品種蘇威1號(hào)肉鴿,，蘇威1號(hào)肉鴿配套系是由江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司和江蘇省家禽科學(xué)研究所共同培育。具有父母代繁殖性能好,，商品代體重大的特點(diǎn),。天翔1號(hào)肉鴿，是由深圳天翔達(dá)和廣東家禽所共同培育,。引進(jìn)品種歐洲肉鴿,，于2000年由江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司引自法國(guó)克里莫公司,，因其特點(diǎn)胸肌飽滿，胸肌呈“M”形,，俗稱為雙肌鴿,。王鴿系列，有白羽王鴿,、銀羽王鴿,、灰王鴿等產(chǎn)量高，但體型屬中等體型,?？ㄅ潱邪卓ㄅ?、紅卡奴鴿,、黃卡奴鴿等，性情溫順,，生產(chǎn)性能好,。泰深鴿，原產(chǎn)法國(guó),，公母鴿可通過(guò)羽色識(shí)別雌雄,。肉鴿出欄前停喂藥物，確保食品安全和肉質(zhì)品質(zhì),。

肉鴿養(yǎng)殖常見(jiàn)疾病肉鴿養(yǎng)殖常見(jiàn)疾病主要有鴿新城疫,，鴿沙門氏菌病，大腸桿菌病,，鵝口瘡,，毛滴蟲病以及夏季鴿痘。鴿新城疫俗稱鴿瘟,，是由1型副黏病毒引起的病毒病,，傳播速度快、死亡率高,、是目前影響?zhàn)B鴿戶非常普遍的傳染病之一,。鴿沙門氏菌病又稱鴿副傷寒，主要引起拉稀,、關(guān)節(jié)炎,、運(yùn)動(dòng)神經(jīng)等癥狀，也是肉鴿養(yǎng)殖過(guò)程非常常見(jiàn)病之一,。鴿大腸桿菌病,，是由大腸桿菌引起的細(xì)菌性疾病，一年四季都可發(fā)，且根據(jù)目前的情況,，往往和其他疾病混合發(fā)生,。鵝口瘡，因針狀毛滴蟲病相似,，往往在口腔都有黃色干酪物,，很多新手養(yǎng)鴿戶，比較難區(qū)分,，在此教大家一個(gè)竅門,，如果把黃色干酪物剝離時(shí)，口腔出血,，一般為是鵝口瘡,，如果不出血，往往是毛滴蟲,。鴿痘，主要是夏季,，由蚊子叮咬造成的,，所以夏季滅蚊非常重要。肉鴿養(yǎng)殖可采用籠養(yǎng)或散養(yǎng),，各有優(yōu)缺點(diǎn),。廣西大體型肉鴿價(jià)格

白羽王肉鴿生長(zhǎng)迅猛，25 - 30 日齡可達(dá) 500 克以上,，肉質(zhì)鮮嫩多汁,。山東肉鴿養(yǎng)殖

國(guó)內(nèi)地方品種資源石歧鴿，原產(chǎn)于廣東省中山市石歧鎮(zhèn),，距今有100年的歷史?，F(xiàn)保存的石歧鴿基本為白色，體型較長(zhǎng),，翼及尾部也較長(zhǎng),，形狀如八角，胸圓,，適應(yīng)性強(qiáng),。塔里木鴿，又稱新和鴿,，葉爾羌鴿,，原產(chǎn)于新疆塔里木盆地西部葉爾羌河與塔里木河流域一帶，羽毛以灰色及灰二線,，雨點(diǎn)色為主,。善于飛翔。太湖點(diǎn)子鴿,，原產(chǎn)的為江浙一帶,，中心產(chǎn)區(qū)為環(huán)太湖地區(qū),。太湖點(diǎn)子鴿體型中等，鳳頭,，平頭各半,，全身大面積白色，頭頂有一點(diǎn)黑羽,，尾羽黑色蓋過(guò)泄殖腔,，黑白兩色之間界限如刀割般整齊。目前保種于江蘇威特凱鴿業(yè)有限公司,，并建立江蘇省太湖點(diǎn)子鴿保種場(chǎng),。山東肉鴿養(yǎng)殖