這些技術包括通過設計食品和生產(chǎn)工藝,,可以把制造何種食品和差異化的決策延遲到開始進行生產(chǎn)時,,使一類或一系列產(chǎn)品延遲區(qū)分為專門的產(chǎn)成品,這種方法稱為延遲產(chǎn)品的差異,,即食品生產(chǎn)的通用工序和特色化工序進行分離,。分離點之前的食品生產(chǎn)是可預測的,,能大批量生產(chǎn),,效率**大化,;分離點后依靠顧客對食品的個性需求驅動對食品進行特色化,**大程度地滿足消費者的需求,。因此,從時間角度考慮,,我們盡可能將分離點推遲,,即向生產(chǎn)過程下游移動,如將食品生產(chǎn)的**后段工藝(特色化包裝,、份量大小分級,、營養(yǎng)成分添加、顧客額外要求等)延遲到收到客戶的訂單以后來完成,。食品行業(yè)可通過流通加工來保持并提高食品保存機能,,使提供給消費者時保持新鮮,。食品的流通加工主要包括:1)冷凍食品;2)分選農(nóng)副產(chǎn)品,;3)分裝食品,;4)精制食品。提高食品配送效率和效益的有效途徑是實施配送-流通加工一體化的策略,,即在實施食品集約化共同配送的同時,,引入先進技術和設備,對食品進行在途加工和配送中心加工,。如生鮮食品屬于低溫保鮮食品范疇,,對質量、鮮度,、營養(yǎng)均有很高要求,,因此在物流上可采取“當天加工。引進先進的物流硬件設備和物流管理軟件,。閔行區(qū)名優(yōu)食品流通誠信合作
構建食品供應鏈體系是食品行業(yè)**終的出路所在,。食品物流信息化管理我國食品行業(yè)在制造過程機械化、倉庫保管自動化以及品牌推廣,、物流配送和食品安全控制等方面發(fā)展迅速,,不斷取得新的進展。與此同時,,行業(yè)的進步正在推動食品流通領域的管理進入信息化時代,。食品飲料生產(chǎn)企業(yè)和流通企業(yè)的合作也使得食品流通渠道呈現(xiàn)百家爭鳴的局面。各種代理,、經(jīng)銷,、直營、代銷,、賣場銷售,、***食品的96a6c9ad-2189-444b-8e9f-feb銷售,快速食品的加盟連鎖業(yè)務都在飛速發(fā)展,。流通領域的**競爭從產(chǎn)品,、資金、網(wǎng)點布局,、品牌宣傳的競爭,,發(fā)展到自動化技術、科學物流配送,、人性化服務的競爭,。外資食品流通領域在資金、技術,、物流方面有著明顯優(yōu)勢,,但國內(nèi)流通領域也在產(chǎn)品選擇,、飲食文化習慣、本地資源和渠道占有上保持著優(yōu)勢,。競爭的關鍵就演變?yōu)橐孕畔⒒癁楣ぞ叩奶岣咧苻D率,、加快市場響應速度、降低經(jīng)營風險和嚴格成本控制的信息化大戰(zhàn),。大家都知道的典型例子就是沃爾瑪?shù)娜蛐畔⒐芾硐到y(tǒng)和光明乳業(yè)的信息化,、低成本配送,所以選擇一款適合的信息管理系統(tǒng)至關重要,。從事管理軟件開發(fā)的任我行科技發(fā)展有限公司深入食品流通領域,,經(jīng)過大量調研,周密組織分析食品流通企業(yè)需求,。閔行區(qū)口碑好的食品流通代理商從而改變我國食品行業(yè)的一貫負面形象,,共同打造中國食品行業(yè)“健康,綠色”的新形象,。
我國加入WTO已經(jīng)走過了一年的歷程,,在這段時間里,我國的食品行業(yè)是機遇與挑戰(zhàn)并存,。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,,人們生活水平的提高,人們的食品消費觀念從傳統(tǒng)單一向現(xiàn)代的多樣,、快捷化變化,。對食品產(chǎn)業(yè)來說,就提出了提供“更好的質量,、更大的柔性,、更多的選擇、更高的價值和更低價格的服務”等要求,。為了滿足顧客的需求,,跟上市場的腳步,我國的食品行業(yè)必就須不斷的縮短產(chǎn)品開發(fā)研制時間,、改進產(chǎn)品質量,、降低生產(chǎn)成本、縮短交貨周期,。綜上所述,,發(fā)展我國食品物流是必然趨勢,基于我國食品物流面臨的新環(huán)境,,要解決與食品物流密切相關的食品多樣快捷化要求、食品安全控制,、食品規(guī)模效益等問題,,就要求引進先進的物流供應鏈管理思想,,將生產(chǎn)鏈的上下源頭有機結合起來,以其先進體系提高我國食品企業(yè)的競爭力,。食品物流改進對策一,、食品企業(yè)與3PL合作國內(nèi)的許多3PL公司都提供了物流一體化服務,從包裝,,運輸?shù)椒謷?,配送,甚至與顧客進行FTF交貨,,為食品企業(yè)打造***的物流體系和增值服務,。二、食品企業(yè)與**與物流行業(yè)協(xié)會合作,,共同完善食品物流的法規(guī)和制度,,從根本上改變食品物流的負面形象在現(xiàn)代社會中,形象和信譽是企業(yè)的無形資產(chǎn),,是提高企業(yè)競爭力不容忽視的一部分,。
通過食品原料的源頭衛(wèi)生安全控制,可確保食品安全質量體系的良好運行,。我國世界500強企業(yè)中國糧油食品進出口公司在這方面已做出了初步嘗試,,如對普通玉米油的提煉,從培育種子開始到**后的提煉,、以及銷售,、出口都在進行研究和建立管理體制。但我國物流基礎設施落后,、物流水平遠遠落后于美國日本等發(fā)達國家,,這樣的食品供應鏈有待于逐步試驗和實現(xiàn)。由于供應鏈上各物流機構在整合的過程中往往存在利益***,,應該注意選擇整合渠道,,建立共同的供應鏈物流效益**大化目標。同時,,可先從以下幾方面入手,。發(fā)揮企業(yè)和**兩個積極性,盡快提高物流基礎設施水平,。針對目前我國物流產(chǎn)業(yè)交通系統(tǒng),、倉儲系統(tǒng)、信息系統(tǒng)等基礎設施水平低下,,無法滿足客戶需要的問題,,必須從**和企業(yè)兩個方面共同努力,提高基礎設施水平。我們認為在未來一定時間內(nèi)**應該制定有關第三方物流服務業(yè)行業(yè)準入的企業(yè)基礎設施基本條件要求,,對專門的物流公司提供優(yōu)惠的建設政策和提供資金支持,。其次是食品生產(chǎn)企業(yè)將物流服務交給第三方物流企業(yè)。由于食品規(guī)模的不斷擴大,,食品企業(yè)在原有資源的基礎上很難滿足自身綜合化的物流服務,,需要將業(yè)務交給專門的能提供綜合服務的物流公司——第三方物流。食品物流對外界環(huán)境有特殊要求,,比如適宜的溫度和濕度,;
以滿足客戶需求的供應鏈過程的一部分。由此可見,,物流是一個提供整合的服務和理念,,它將以往**的生產(chǎn)和運輸過程綜合起來,從全局化的角度出發(fā)來看待問題,。而我們食品行業(yè)面臨的眾多問題,,恰恰就是需要物流軟件的管理思想和硬件的物質支持。將物流引入食品行業(yè),,是我國食品行業(yè)勢在必行的改變和趨勢,。物流可以緩解食品行業(yè)的眾多壓力和尷尬,是我國食品行業(yè)提高競爭力,,滿足顧客需求的出路,。其具體表現(xiàn)如下:首先,現(xiàn)代物流“多品種,,小批量”的配送方式可以滿足顧客現(xiàn)有的消費模式,。運輸?shù)目旖荩杆俸桶踩俏锪鳂I(yè)提供服務的特色,,其JIT配送體系可以保證食品的新鮮和運送的及時,,其先進的多式聯(lián)營方式可以保證食品大量空間位移的實現(xiàn),因此,,物流為我國食品行業(yè)“多品種,,大批量”的生產(chǎn)和顧客“多品種,小批量”的需求提供了堅實的物質基礎和支持,。其次,,物流業(yè)現(xiàn)有的設備和技術可以滿足食品行業(yè)苛刻的保管條件和保鮮程度的要求。冷凍食品供應鏈已經(jīng)成為我國物流發(fā)展的關注課題,,又有一些大型企業(yè)進軍冷藏物流,,如大眾交通等,這些實力雄厚的企業(yè)可以為食品行業(yè)提供先進的設備和技術,,從而可以**降低我國食品行業(yè)在倉儲和運輸方面的損耗,。再次。國內(nèi)的許多3PL 公司都提供了物流一體化服務,從包裝,,運輸?shù)椒謷?,配送,甚至與顧客進行FTF交貨,;閔行區(qū)質量食品流通服務保障
食品物流是食品流通,但隨著經(jīng)濟的發(fā)展,,它所指的范圍非常廣,,包括食品運輸、儲存,、配送等一系列活動,。閔行區(qū)名優(yōu)食品流通誠信合作
縱觀全球社會發(fā)展史,每一次技術**都會帶來新的貿(mào)易型涌現(xiàn),,并對世界經(jīng)濟,、社會發(fā)展和生產(chǎn)生活方式的變革產(chǎn)生極其深刻的影響,進而推動了人們生活質量的提高,。近幾年,,鄉(xiāng)村上海五谷國際貿(mào)易有限公司成立于2003年,前身為上海眾茂食品貿(mào)易有限公司,距今已有20余年的發(fā)展歷程,。坐落在具有“長三角”之稱的上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn),,地理位置優(yōu)越、交通方便,。 公司主要經(jīng)營的范圍有:乳制品,、原料油、皮革化工,、膠粘劑,、加脂劑、軟化劑等食品原料及化工原料,,廣泛應用于食品,、醫(yī)藥、化工,、皮革,、日化、農(nóng)林等行業(yè),。五谷公司專業(yè)進口各國名優(yōu)產(chǎn)品,,以合理的價格,良好的服務的經(jīng)營模式贏得廣大客戶的青睞,,享有極好的市場聲譽,!產(chǎn)品****,并在廣州、北京,、香港等地設有辦事處,。 展望未來,公司將秉承穩(wěn)健發(fā)展的原則,,外拓業(yè)務,、內(nèi)抓管理,使其更進一步的良性發(fā)展,。五谷人相信:實力,、智慧、加上***的信譽和不屈不撓的拼搏精神,,五谷公司一定能取得驕人的成績,! 公司長期提供如下幾大類產(chǎn)品: 化工類: 巴西棕櫚蠟 、進口干酪素(酪蛋白),、牛蹄油,、SD15(丙稀酸乳液)、特殊合成高溫導熱油,、洗油(軟化油) 食品類:***黃油,、淡奶油、奶油芝士,、酪蛋白酸鈉,、馬蘇里拉芝士等 呈現(xiàn)出這樣一種新的景象,有許多“新農(nóng)人”來到鄉(xiāng)村種田,,他們都有著較高的農(nóng)業(yè)知識和專業(yè)技術,,經(jīng)過流通土地進行栽培或飼養(yǎng)的創(chuàng)業(yè),將外面的理念帶入了鄉(xiāng)村?,F(xiàn)代社會,,一切都離不開互聯(lián)網(wǎng),農(nóng)業(yè)也不例外,。中國互聯(lián)網(wǎng)農(nóng)業(yè)正在逐步發(fā)展成熟,,隨著物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù),、電子商務等技術的進一步開展,,農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的結合將日益緊密,完成科學管理,、信息分享,、網(wǎng)上交易、電子付出,、智能物流,,這必將是天然蠟,,巴西蠟,卡那巴蠟發(fā)展的趨勢,。針對目前貿(mào)易發(fā)展的趨勢,,提出了一種智能監(jiān)控系統(tǒng)的設計。根據(jù)貿(mào)易智能監(jiān)控的特殊性,,需要傳輸現(xiàn)場參數(shù)給管理者,,并把管理者的命令下發(fā)到現(xiàn)場執(zhí)行設備,同時又要使上級部門可隨時通過互聯(lián)網(wǎng)或者手機信息了解區(qū)域的實時狀況,。閔行區(qū)名優(yōu)食品流通誠信合作
上海五谷國際貿(mào)易有限公司一直專注于上海五谷國際貿(mào)易有限公司成立于2003年,前身為上海眾茂食品貿(mào)易有限公司,,距今已有20余年的發(fā)展歷程。坐落在具有“長三角”之稱的上海市閔行區(qū)莘莊鎮(zhèn),,地理位置優(yōu)越、交通方便,。 公司主要經(jīng)營的范圍有:乳制品,、原料油、皮革化工,、膠粘劑,、加脂劑、軟化劑等食品原料及化工原料,,廣泛應用于食品,、醫(yī)藥、化工,、皮革,、日化、農(nóng)林等行業(yè),。五谷公司專業(yè)進口各國名優(yōu)產(chǎn)品,,以合理的價格,良好的服務的經(jīng)營模式贏得廣大客戶的青睞,,享有極好的市場聲譽,!產(chǎn)品****,并在廣州,、北京,、香港等地設有辦事處。 展望未來,,公司將秉承穩(wěn)健發(fā)展的原則,,外拓業(yè)務、內(nèi)抓管理,,使其更進一步的良性發(fā)展,。五谷人相信:實力,、智慧、加上***的信譽和不屈不撓的拼搏精神,,五谷公司一定能取得驕人的成績,! 公司長期提供如下幾大類產(chǎn)品: 化工類: 巴西棕櫚蠟 、進口干酪素(酪蛋白),、牛蹄油,、SD15(丙稀酸乳液)、特殊合成高溫導熱油,、洗油(軟化油) 食品類:***黃油,、淡奶油、奶油芝士,、酪蛋白酸鈉,、馬蘇里拉芝士等 ,是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè),,擁有自己**的技術體系,。公司目前擁有專業(yè)的技術員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間,,為客戶提供高質的產(chǎn)品服務,,深受員工與客戶好評。公司業(yè)務范圍主要包括:天然蠟,,巴西蠟,,卡那巴蠟等。公司奉行顧客至上,、質量為本的經(jīng)營宗旨,,深受客戶好評。公司憑著雄厚的技術力量,、飽滿的工作態(tài)度,、扎實的工作作風、良好的職業(yè)道德,,樹立了良好的天然蠟,,巴西蠟,卡那巴蠟形象,,贏得了社會各界的信任和認可,。