高溫滅菌鍋的使用方法:1.首先將內(nèi)層滅菌桶取出,,再向外層鍋內(nèi)加入適量的水,使水面與三角擱架相平為宜,。2.放回滅菌桶,并裝入待滅菌物品,。注意不要裝得太擠,,以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果,。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸,以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞,。3.加蓋,,并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi),。再以兩兩對(duì)稱的方式同時(shí)旋緊相對(duì)的兩個(gè)螺栓,,使螺栓松緊一致,勿使漏氣,。4.用電爐或煤氣加熱,并同時(shí)打開排氣閥,,使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。高壓滅菌鍋待冷空氣完全排盡后,,關(guān)上排氣閥,,讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升,。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時(shí),,控制熱源,,維持壓力至所需時(shí)間,。殺菌鍋在使用的時(shí)候應(yīng)該根據(jù)規(guī)定的殺菌溫度和壓力進(jìn)行使用。高溫高壓蒸汽滅菌鍋定制
其實(shí)很多消費(fèi)者非常困惑,,在購(gòu)買滅菌鍋的時(shí)候都問(wèn)到同一個(gè)問(wèn)題,就是它的作用是什么,,什么樣的牌子值得信賴等等,,關(guān)于這個(gè)問(wèn)題小編覺得有必要未大家解釋下,,希望以下的介紹能對(duì)各位有所幫助,。滅菌鍋在高溫的作用下達(dá)到對(duì)產(chǎn)品的殺菌效果,,并且效果功能都非常不錯(cuò),,提高了工作效率,,受熱程度非常均勻,,達(dá)到每一件產(chǎn)品三百六十度的全方面殺毒,。非常耐用,,而且價(jià)格又不高,,重要的一點(diǎn)就是它在安全性能上面非常好,,殺菌的溫度達(dá)到一定的時(shí)候會(huì)采用自動(dòng)斷電的效果,避免發(fā)生不必要的安全事故,。實(shí)驗(yàn)室滅菌鍋驗(yàn)證滅菌鍋優(yōu)勢(shì):近可能的保存其色,、香、味,,使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌,。
滅菌鍋的工作特點(diǎn):1、溫度均勻,,無(wú)死角,,均一的水流交換方式,利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行浸泡式殺菌,。殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上,、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫,、保溫到降溫,,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長(zhǎng)久,。2、節(jié)約能源,。本滅菌鍋在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,,節(jié)省了人力、物力以及能源,、時(shí)間消耗,,降低了生產(chǎn)成本。3,、全自動(dòng)控制系統(tǒng),,整個(gè)殺菌過(guò)程可全部由電腦自動(dòng)控制,完成全部操作,,方便簡(jiǎn)單,。也可以轉(zhuǎn)化成人工分布操作,。
肉制品滅菌鍋設(shè)備的用途:是將各種適合高溫殺菌的產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,以便于產(chǎn)品能在正常的溫度下,,存放更長(zhǎng)的時(shí)間,,用戶可大批量的生產(chǎn)。更利于長(zhǎng)途運(yùn)輸,,在一定的時(shí)間內(nèi),,產(chǎn)品不會(huì)和外界接觸,使產(chǎn)品得以長(zhǎng)期保存而不變質(zhì),。噴淋式,、水浴式滅菌鍋適用于罐頭,、肉類、魚類,、玉米,、蔬菜,、乳制品等軟包裝和馬口鐵罐,、玻璃瓶裝產(chǎn)品,,回轉(zhuǎn)式滅菌鍋主要用于八寶粥等產(chǎn)品的制作,,在高溫殺菌過(guò)程中使產(chǎn)品在鍋體內(nèi)旋轉(zhuǎn)解決八寶粥等各種濃度不同的粘性罐裝食品在保質(zhì)期內(nèi)不分層,、不沉淀,。滅菌鍋使用方法:打開排氣閥,將冷空氣排出,。
降溫階段:如在泄壓過(guò)程中出現(xiàn)泄露情況,,應(yīng)繼續(xù)執(zhí)行并正常取出產(chǎn)品。無(wú)需隔離,。通知維修處理異常點(diǎn),,維修后空釜運(yùn)行OK后方可使用,。在殺菌時(shí)工藝水會(huì)從多個(gè)角度不斷流動(dòng),防止出現(xiàn)殺菌死角的現(xiàn)象,,讓產(chǎn)品的質(zhì)量有保證,可以放心使用,。殺菌是全自動(dòng)模式,,溫度智能控制。食品滅菌鍋對(duì)于那些體積比較大的產(chǎn)品,,可以做到熱穿透,,殺菌效果得到保障,而且整個(gè)殺菌過(guò)程是按照原本設(shè)定的工藝步驟自動(dòng)操作完成,,可以防止在操作過(guò)程中出現(xiàn)差錯(cuò)開啟冷水降溫(同時(shí)緩慢泄壓與降溫同步),。滅菌鍋優(yōu)勢(shì):均一的水流交換方式,溫度均一,,無(wú)死角,。黑龍江高溫高壓滅菌鍋
手提式壓力高壓蒸汽滅菌器適用于醫(yī)療衛(wèi)生、食品等行業(yè),,利用高壓熱飽和蒸汽對(duì)物品進(jìn)行滅菌處理,。高溫高壓蒸汽滅菌鍋定制
滅菌過(guò)程中溫度(壓力)忽高忽低,特別是手提式電能滅菌鍋,,它沒有控溫裝置,,難于控溫。操作者可配置調(diào)壓變壓器,,通過(guò)調(diào)節(jié)電壓控溫,。此外,還常遇到滅菌鍋內(nèi)加水太少(應(yīng)加2~3L),;容器內(nèi)裝的溶液量過(guò)多(應(yīng)少于2/3),;安全閥失靈等問(wèn)題。規(guī)定的滅菌溫度和時(shí)間是經(jīng)過(guò)科學(xué)試驗(yàn)確定的,,只要按照正確的滅菌程序是能達(dá)到滅菌目的的。但在實(shí)踐中常有人為了“保證徹底滅菌”而任意延長(zhǎng)滅菌時(shí)間,。這樣忽視了殺菌過(guò)程中溫度對(duì)培養(yǎng)基成分的破壞作用,,是得不償失的。高溫高壓蒸汽滅菌鍋定制