炒黃瓜片實(shí)在是很家常的一道菜,，其實(shí)真沒(méi)啥可說(shuō)的，那我為啥還說(shuō)呢,？一般情況下黃瓜片只要進(jìn)了熱鍋,，無(wú)論多快手，出鍋也變軟,，放一會(huì)就變黃,，所以咱就說(shuō)說(shuō)怎么不讓黃瓜片變軟變黃，出鍋后還是脆脆的口感,，綠綠的顏色,。特別簡(jiǎn)單的一招，切好的黃瓜片用鹽腌漬一下,，殺出里邊的水分再炒,，炒好的黃瓜片脆脆的、綠綠的,，全新口感,，特別好吃。腌好的黃瓜片即使不炒,，就這么配點(diǎn)粥或者米飯清淡適口,，也是非常好吃,。【速腌黃瓜炒肉片】原料：黃瓜1根,、豬肉約100克,、胡蘿卜適量、青紅小尖椒各2根調(diào)料：鹽1小勺,、生抽醬油1大勺,、料酒1小勺、水淀粉1大勺,、雞精適量,、蔥末1大勺、姜末少許做法：1.黃瓜刷洗干凈,，胡蘿卜洗凈,、青紅椒洗凈，豬肉洗凈,。2.黃瓜切成較厚的片（腌過(guò)的黃瓜片會(huì)變薄,，所以要切得稍微厚一點(diǎn)），胡蘿卜切薄片,。3.把黃瓜片和胡蘿卜片放進(jìn)盤(pán)子里,，加入鹽拌勻，腌30-40分鐘,。4.豬肉切薄片,，青紅尖椒切圈。5.豬肉片加醬油,、少許鹽,，料酒拌勻，再倒入水淀粉拌勻,，然后倒入1/2大勺的植物油拌勻,，腌20分鐘使其入味。6.黃瓜片腌好后,，潷出里邊的水,。7.炒鍋燒熱，倒入約5大勺油,，油溫5成熱后放入腌好的豬肉片,。8.待豬肉片變成白色，差不多9分熟后,，把肉片盛出來(lái),。常吃黃瓜可以達(dá)到健體的效果。建湖全國(guó)腌黃瓜值得推薦

食物禁忌編輯1,、腌黃瓜,、花生搭配,，易引起腹瀉。2,、腌黃瓜與辣椒,、芹菜搭配，維生素c被破壞,。3,、腌黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中,，腌黃瓜生吃的比較多,，這個(gè)時(shí)候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物,，如辣椒等同食,，腌黃瓜中的維生素C分解酶就會(huì)破壞其他食物的維生素C，雖對(duì)人體沒(méi)有危害,，但會(huì)降低人體對(duì)維生素C的吸收,。食物功效編輯腌黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi),、維生素B2,、維生素C、維生素E,、胡蘿卜素,、尼克酸、鈣,、磷,、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。另外,，腌黃瓜還可美容：腌黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋,，對(duì)皮膚較黑的人效果尤佳,。江蘇全國(guó)腌黃瓜銷(xiāo)售公司腌黃瓜首先需要我們掌握好，腌黃瓜的鹽度,。

    藥用價(jià)值毒性：毒性較低,。性味：味甘；性涼,。歸經(jīng)：歸肺,；脾；胃經(jīng),。功能主治：清熱,；利水,；。主熱病口渴,；小便短赤,；水腫尿少；水火燙傷,；汗斑,；非瘡用法用量：內(nèi)服：適量，煮熟或生啖,；或絞汁服,。外用：適量，生擦或搗汁涂,。1,、抗腌黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗目的,。2,、**老腌黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到,，**老的作用,；腌黃瓜中的腌黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性,。3,、強(qiáng)體腌黃瓜中所含的丙醇二酸，可糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?,、健腦腌黃瓜含有維生素B1,，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能定志,。5,、防止酒精中毒腌黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人,，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助作用,，可防治酒精中毒。6,、****腌黃瓜中所含的葡萄糖甙,、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以腌黃瓜代淀粉類(lèi)食物充饑,，血糖非但不會(huì)升高,，甚至?xí)档汀?

    材料:1.黃瓜10斤2.小尖椒(二者用一斤鹽淹透后將水?dāng)D掉)3.姜(比較姜)去皮切片4.白糖(或紅糖)1斤5.白酒6.醬油3斤7.蒜適量8、色拉油詳細(xì)步驟:1、黃瓜洗干凈以后,，晾干表面的水分并切條,，尖椒和蒜也要洗凈晾干。2,、把黃瓜條放入盆里,，加鹽，腌出水分,。3,、腌黃瓜用到的壇子，肚大口小,，適合密封,。4、配料,，醬油和冰糖(或紅糖),。醬油要放入鍋中煮開(kāi)，煮的時(shí)候,，把冰糖(紅糖)放入,，一起化開(kāi)。5,、姜切成塊,，姜是腌黃瓜中的配料，比較好選用新姜,，味道更鮮,。6、尖椒沒(méi)有全部切開(kāi),，怕切開(kāi)了,，黃瓜太辣。對(duì)于無(wú)辣不歡的人來(lái)說(shuō)可以切開(kāi)用,。7,、材料準(zhǔn)備完以后，先把晾涼的醬油和冰糖液體倒入壇子,，然后加入黃瓜,、姜、蒜片,。8、然后,，炒鍋放油,，燒熱，放入一些花椒，花椒爆香以后,，關(guān)火晾涼,。澆入壇子，再加入一些白酒,。9,、這樣，腌黃瓜的料就放齊了!密封發(fā)酵,。大功告成!一周后就可以吃了!炎熱的夏天來(lái)了,，爽口腌黃瓜，趕快學(xué)起來(lái)!腌黃瓜原名叫胡瓜,，是漢朝張騫出使西域時(shí)帶回來(lái)的,。

    腌黃瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜，是人人愛(ài)吃的佳蔬,。全國(guó)各地和各個(gè)民族吃法不同,。人們常見(jiàn)的有以下三種食法：一是醬腌黃瓜；二是拌腌黃瓜,；三是炒腌黃瓜,。也有一不醬、二不拌,、三不炒,，將腌黃瓜洗干凈，拿在手中當(dāng)水果一樣的吃,，但多數(shù)人家都是拌腌黃瓜為主,。其實(shí)，比較好的食用方法就是“拌腌黃瓜”,。做法是：先將腌黃瓜洗干凈,，務(wù)必除皮，用刀切成薄片,，用適量的鹽腌半小時(shí),，然后擠掉鹽水，用白糖,、熟素油或麻油,，如愛(ài)吃辣也可用辣椒油、醬油,、香醋拌來(lái)吃,。這樣的涼吃還可增加食欲，消除腹脹,，并有退干熱作用,。腌黃瓜一旦經(jīng)過(guò)腌制含有單寧酸,，常吃腌腌黃瓜，可以使患有低血壓的人升壓防病,。再有腌黃瓜生吃,，每天吃250～300克，即有明顯作用,，也可以消水腫,、解口渴、又清熱,，腌黃瓜皮可治咽喉腫痛,、小便短黃、目赤頭昏,、中暑煩熱,。因此，腌黃瓜可謂比較好的食療蔬菜之一,，還有美容等好處,。腌黃瓜味甘，甜,、性涼,、苦、無(wú)毒,，入脾,、胃、大腸,；具有除熱,，利水，清熱的功效,；主治煩渴,，咽喉腫痛，火眼,，火燙傷,。還有功效。 腌黃瓜怎么做保存的久一些,？射陽(yáng)名優(yōu)腌黃瓜批發(fā)

炎熱的夏天來(lái)了,，爽口腌黃瓜，趕快學(xué)起來(lái)!建湖全國(guó)腌黃瓜值得推薦

醬黃瓜具有抗的功效,，因?yàn)獒u黃瓜含有豐富的葫蘆素C,，這個(gè)元素可以提高人體，對(duì)于抗很有幫助,。而且,，醬黃瓜也可以**老,，因?yàn)獒u黃瓜含有豐富的維生素E，可以,、**老，而醬黃瓜中含有黃瓜酶,，可以促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝,。但腌制過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)大量流失，而且鈉的含量比較高,，所以大家食用醬黃瓜要適量,，雖然食用醬黃瓜不會(huì)上火，但不建議大家多食哦,。千萬(wàn)要注意,，因?yàn)殡缰频氖称吠氢c鹽過(guò)多，腌菜含硝酸鹽成分是致物,，高鹽還極易導(dǎo)致心臟病等,。所以有肝病、心血管病,、腸胃病以及的人都不要吃醬黃瓜條,。 建湖全國(guó)腌黃瓜值得推薦

東臺(tái)市富昌榨菜專(zhuān)業(yè)合作社主營(yíng)品牌有富昌榨菜，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,，該公司貿(mào)易型的公司,。公司是一家企業(yè)，以誠(chéng)信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神,、專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì),、踏實(shí)的職工隊(duì)伍，努力為廣大用戶(hù)提供***的產(chǎn)品,。公司始終堅(jiān)持客戶(hù)需求優(yōu)先的原則,，致力于提供高質(zhì)量的富昌榨菜，富昌蔬菜,，富昌新品種榨菜,。富昌榨菜順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求，通過(guò)**技術(shù),，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的富昌榨菜,，富昌蔬菜，富昌新品種榨菜,。