提起榨菜，想必大家想到的就是日常所食用的腌菜，其實,，榨菜不止一種吃法,。小編就給大家介紹榨菜的這5種做法，非常美味哦,。話不多說,，咱們開始吧！一,、榨菜炒雞蛋榨菜炒雞蛋主要雞蛋,、榨菜、芹菜為材料,，是一道做起來很簡單的家常菜,。二、榨菜炒香干榨菜炒香干以香干,、榨菜,、青椒等材料制作而成。三,、香菇榨菜香菇榨菜以香菇,、榨菜為主料，以紅辣椒為輔料制作而成,。四,、榨菜肉絲榨菜肉絲主要以榨菜、瘦肉,、香菜等材料制作而成,。五、榨菜肉末蒸豆腐榨菜肉末蒸豆腐以五花肉,、豆腐和榨菜制作而成,。介紹了五款榨菜的做法，這五種做法你喜歡哪一種呢,？你也沒想到榨菜會如此美味吧,？還不快快收藏起來！ 榨菜需肥量大,，基肥要求高,。江蘇全國散裝榨菜銷售廠

    說完了腌制榨菜，那么接下來必須學會榨菜怎么做好吃了,！榨菜味道雖然很咸,，但是做菜的時候比較好用涼水沖洗，這樣的榨菜脆口,，而且咸度適中,。下面給大家介紹一道榨菜的經(jīng)典做法——榨菜炒瘦肉主料：榨菜1個,，豬肉100克輔料：香菜梗30克調(diào)料：色拉油適量，蔥5克,，姜5克,，干辣椒3個，生抽適量,，香油少許,，花椒粉適量做法：1、全部材料洗凈,；干紅辣椒切成條狀,，香菜梗切成段。2,、榨菜切成薄片然后再切成絲,，放入冷水浸泡5分鐘，隨后放入熱水中焯水片刻撈出,，繼續(xù)在流動水下沖涼,，控干多余的水分。3,、豬瘦肉切成細絲,，如果覺得新鮮的豬肉不好切的話，可以放到冰箱冷藏比較硬的時候再繼續(xù)切成細絲,。4,、起油鍋，倒入肉絲炒到變色,，放入姜蔥末和干辣椒,，煸炒出香味，加入少許生抽,，翻炒均勻直到豬肉變色,。5、倒入榨菜炒熟,，放入花椒粉和適量的食鹽,，因為榨菜本身已經(jīng)有咸味，所以還要加鹽的小伙伴注意試一下味道了哦,。6,、調(diào)味OK后，就放入香菜梗以及少許香油,，翻炒均勻后就可以關(guān)火裝盤了,。射陽高產(chǎn)散裝榨菜源頭好貨榨菜葉子可以吃嗎--當然能吃.而且還比較好吃哦。

    榨菜是芥菜中的一類,，用芥菜為原料腌制而成,，是中國名特產(chǎn),，與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜,。“涪陵榨菜”是很有名氣的榨菜,，在超市里賣的榨菜,，很多袋子上都寫著“涪陵榨菜”。因加工時需要榨出菜中的水分,，所以被稱為“榨菜”,。制作過程都是在戶外的。我們常吃的“榨菜”是怎么做的,？榨菜主要的做法有兩種,，其中傳統(tǒng)的一種是風脫水，就是把菜頭用細絲串成一串一串的,，掛到一個架子上,，過幾天菜頭就會被風吹干，這個時候再把風干了的菜頭取下來腌制,，腌制的時候是一層風干菜頭撒上一層鹽,。還有一種是鹽脫水的辦法，就是先用鹽腌制脫水,，然后取出來再壓榨出多余的水分,，所有榨菜都必須經(jīng)過這個過程。的榨菜不管是用哪種方法,，都必須經(jīng)過3次鹽腌后的壓榨,，壓榨過后還要進行調(diào)味。加鹽和十多種香料（干辣椒粉,、花椒,、茴香、砂仁,、胡椒,、山柰、甘草,、肉桂,、白酒等），混合好后裝到壇子里,，封住口在陰涼處存放,。壇里的榨菜先經(jīng)酒精發(fā)酵，后經(jīng)乳酸發(fā)酵,，就會產(chǎn)生特殊酸味與香味,，然后就可以上市出售了,。

    無論是榨菜還是肉絲的營養(yǎng)價值都是非常高的，可以滿足人體所需的多種營養(yǎng)需求,，據(jù)了解,，單純的榨菜中，所包含的可以被身體直接吸收的氨基酸成分就有17種之多,。另外還有這人體發(fā)育所必須的蛋白質(zhì),、胡蘿卜素、多種礦物成分以及膳食纖維,，這些物質(zhì)可以直接被身體所吸收,，同時還可以幫助改善的問題。相較于其他的食材相比,，榨菜具有可以幫助我們,，同時臟的效果。肉類食物則是含有所有肉類食品中含有的多種礦物質(zhì)元素,、維生素B族,、這些成分可以幫助補充人體大量消耗的鹽分，同時也是胃酸生成的一些必須的原料,。**表示,，肉類在一定輕度疾病上也有著至關(guān)重要的效果，比如多發(fā)性的神經(jīng)炎,、嘔吐,、厭食、水腫以及其他的一些中毒的問題都有著很好的調(diào)節(jié)效果,。豬肉中所含有的蛋白質(zhì)以及脂肪都是人體所必須的,，并且是非常容易被吸收和消化的物質(zhì)，同時像其中的亮氨酸,、色氨酸,、賴氨酸、異亮氨酸等都是和人體所需的都非常相似,。肉類中的多種脂肪還可以為身體足夠多的熱量,，其中的磷脂不僅可以幫助促進身體內(nèi)膽固醇的正常運轉(zhuǎn)，同時還可以增強體抗力,，尤其是對于一些疾病有著明顯的抵抗作用,。 無論是榨菜還是肉絲的營養(yǎng)價值都是非常高的，可以滿足人體所需的多種營養(yǎng)需求,。

    說到榨菜,，相信大家都非常的熟悉了，從小時候起,，我感覺我就經(jīng)常吃榨菜,，那時候的榨菜也不貴,，5毛錢一包，而且一包分量還挺多的,，吃3碗飯應該是沒有問題的,！榨菜除了直接吃，其實它還能有很多的吃法,，這期的美食教程呢,，就準備給大家分享榨菜的幾種特色吃法，喜歡吃榨菜的朋友們就趕緊圍觀吧,，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關(guān)注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程,，相信總有一道會是你想學的菜肴噠,！做法1：香辣榨菜準備食材如下：榨菜1塊，鹽少許,，油1小勺,，五花肉1塊，蔥1根,，辣椒粉1湯匙具體做法如下：將五花肉切成小塊,，油鍋燒熱，將五花肉下鍋,，慢慢翻炒,，稍微煎炒出多余的脂肪，五花肉絲微微變干的時候,，倒入榨菜絲一起翻炒,，放入少許鹽和辣椒粉，撒入少許蔥花即可,！做法2：榨菜肉末蒸豆腐準備食材如下：榨菜100克,，肉末135克，豆腐2塊,，蒜5瓣,，生抽1湯匙，食用油1湯匙,，鹽少許,，蔥花適量具體做法如下：豆腐切成2厘米大小的方塊，找一個有深度的碗放豆腐,，榨菜頭洗凈后切碎,，榨菜均勻的鋪到豆腐上，豬肉剁成肉末,，蒜瓣去皮切碎,，蔥花切成合適的小段,，燒熱油鍋，放入油,，下蒜米和一半蔥花煸出香味,，加入肉末快速翻炒到變色，炒的時候把肉末扒散,。 提起榨菜,，想必大家想到的就是日常所食用的腌菜，其實,，榨菜不止一種吃法,。亭湖區(qū)天然散裝榨菜保存

食品添加劑的用量根據(jù)榨菜的重量進行確定。江蘇全國散裝榨菜銷售廠

吃榨菜是大家熟悉的,，在平時經(jīng)常吃榨菜是非常不錯的,，但是在吃榨菜的時候也要注意，首先對孕婦來說盡量不要吃榨菜,，我們都知道孕婦忌多食刺激性的食物,。而刺激性食物主要指蔥、姜,、蒜,、辣椒、芥末,、咖喱粉等調(diào)味料和蔬菜,。主要是因為這些辛辣食物會隨母體的血液循環(huán)進入胎兒體內(nèi)，給胎心不良刺激,，這樣對孕婦的健康來說影響是非常大的,，所以這是吃榨菜的時候要注意的問題。吃榨菜是可以起到開胃效果的,，在平時不少人都會愛吃榨菜這道菜,，但是我們在吃榨菜的時候也會存在一定問題，上面介紹的情況是吃榨菜要小心的,，如果盲目吃榨菜,，那么反而容易對健康造成影響，所以我們吃榨菜的時候需要小心禁忌人群,。江蘇全國散裝榨菜銷售廠

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