夏天正是新鮮蔬菜大量上市的時(shí)候,,黃瓜,、辣椒除了蘸醬和涼拌吃,也可以做個(gè)清淅爽脆的小菜—醬腌黃瓜,,開(kāi)胃又可口,,配飯、配粥都美味,?!踞u腌黃瓜的材料】主料:黃瓜1000克、辣椒1000克配料:姜150克,、大蒜200克調(diào)料:醬油500克,、冰糖50克、花椒10克,、干紅辣椒30克,、白酒100克,、鹽200克【醬腌黃瓜的做法】1、黃瓜和辣椒洗凈切成條狀,;2,、將黃瓜和辣椒條置入一容器中,撒上半斤鹽拌勻,;3,、靜置,待腌透殺出黃瓜和辣椒水份后,,擠掉水份倒掉,;4、將腌透的黃瓜條和辣椒條風(fēng)干半天時(shí)間,,進(jìn)一步風(fēng)干水份,;5、將醬油500克,、冰糖50克倒入鍋中煮開(kāi),,待冰糖融化后關(guān)火放涼;6,、鍋中加油,,將花椒和干紅辣椒小火煸香后關(guān)火放涼;7,、風(fēng)干好的黃瓜和辣椒放入一干凈容器中,;8、加入姜片和蒜片,;9,、加入煮好醬油;10,、再放和煸香的花椒和干紅辣椒,;11、加入白酒,;12,、拌勻后密封保存,2天后即可食用,?!緩N房小貼士】1、黃瓜和辣椒清洗后要晾干水分,,以免帶生水腌制會(huì)壞掉,;2、白酒一定要加,起到消毒殺菌作用,;3、醬油選擇黃豆醬油即可,。炎熱的夏天來(lái)了,,爽口腌黃瓜,趕快學(xué)起來(lái)!鹽都區(qū)栽培腌黃瓜源頭好貨
醬腌制黃瓜是一種非常常見(jiàn)的黃瓜的腌制方法,,這種腌制方法不僅簡(jiǎn)單方便,,腌制出來(lái)的黃瓜味道也是極好的哦!除了味道好之外,,醬腌制黃瓜的食療功效也是很高的,,下面,我們就來(lái)了解一下關(guān)于醬腌制黃瓜的食療價(jià)值吧,!抗:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,,可達(dá)到抗的目的。**老:老黃瓜中含有豐富的維生素E,,可起到,、**老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,,有很強(qiáng)的生物活性,,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。***:黃瓜中所含的葡萄糖甙,、果糖等不參與通常的糖代謝,,可****,但是醬黃瓜加入了其他配料后,,糖尿病患者食用要注意,。強(qiáng)體:黃瓜中所含的丙醇二酸,可糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,,黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)物質(zhì)的排除,以及*****有一定作用,,能強(qiáng)身健體,。 大豐區(qū)天然腌黃瓜服務(wù)至上常吃黃瓜可以達(dá)到健體的效果。
材料:1.黃瓜10斤2.小尖椒(二者用一斤鹽淹透后將水?dāng)D掉)3.姜(比較姜)去皮切片4.白糖(或紅糖)1斤5.白酒6.醬油3斤7.蒜適量8,、色拉油詳細(xì)步驟:1,、黃瓜洗干凈以后,晾干表面的水分并切條,,尖椒和蒜也要洗凈晾干,。2、把黃瓜條放入盆里,加鹽,,腌出水分,。3、腌黃瓜用到的壇子,,肚大口小,,適合密封。4,、配料,,醬油和冰糖(或紅糖)。醬油要放入鍋中煮開(kāi),,煮的時(shí)候,,把冰糖(紅糖)放入,一起化開(kāi),。5,、姜切成塊,姜是腌黃瓜中的配料,,比較好選用新姜,,味道更鮮。6,、尖椒沒(méi)有全部切開(kāi),,怕切開(kāi)了,黃瓜太辣,。對(duì)于無(wú)辣不歡的人來(lái)說(shuō)可以切開(kāi)用,。7、材料準(zhǔn)備完以后,,先把晾涼的醬油和冰糖液體倒入壇子,,然后加入黃瓜、姜,、蒜片,。8、然后,,炒鍋放油,,燒熱,放入一些花椒,,花椒爆香以后,,關(guān)火晾涼。澆入壇子,,再加入一些白酒,。9、這樣,腌黃瓜的料就放齊了!密封發(fā)酵,。大功告成!一周后就可以吃了!炎熱的夏天來(lái)了,,爽口腌黃瓜,趕快學(xué)起來(lái)!
腌黃瓜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜,,是人人愛(ài)吃的佳蔬,。全國(guó)各地和各個(gè)民族吃法不同。人們常見(jiàn)的有以下三種食法:一是醬腌黃瓜,;二是拌腌黃瓜;三是炒腌黃瓜,。也有一不醬,、二不拌、三不炒,,將腌黃瓜洗干凈,,拿在手中當(dāng)水果一樣的吃,但多數(shù)人家都是拌腌黃瓜為主,。其實(shí),,比較好的食用方法就是“拌腌黃瓜”。做法是:先將腌黃瓜洗干凈,,務(wù)必除皮,,用刀切成薄片,用適量的鹽腌半小時(shí),,然后擠掉鹽水,,用白糖、熟素油或麻油,,如愛(ài)吃辣也可用辣椒油,、醬油、香醋拌來(lái)吃,。這樣的涼吃還可增加食欲,,消除腹脹,并有退干熱作用,。腌黃瓜一旦經(jīng)過(guò)腌制含有單寧酸,,常吃腌腌黃瓜,可以使患有低血壓的人升壓防病,。再有腌黃瓜生吃,,每天吃250~300克,即有明顯作用,,也可以消水腫,、解口渴、又清熱,腌黃瓜皮可治咽喉腫痛,、小便短黃,、目赤頭昏、中暑煩熱,。因此,,腌黃瓜可謂比較好的食療蔬菜之一,還有美容等好處,。腌黃瓜味甘,,甜、性涼,、苦,、無(wú)毒,入脾,、胃,、大腸;具有除熱,,利水,,清熱的功效;主治煩渴,,咽喉腫痛,,火眼,火燙傷,。還有功效,。 腌黃瓜一般保存到冰箱的保鮮層里,可以保存很長(zhǎng)一段時(shí)間,。
黃瓜是我們?nèi)粘I钪谐R?jiàn)的蔬菜之一,,那黃瓜有大小黃瓜之分,你知道嗎?了解多少呢,,那來(lái)看看看小編的介紹吧,。大黃瓜又叫旱黃瓜和水黃瓜,初叫“胡瓜”我們說(shuō)的黃瓜多指本土產(chǎn)的細(xì)長(zhǎng),、苗條,、翠綠、頂花帶刺的大黃瓜,。體型短胖的小黃瓜是從國(guó)外引進(jìn)的,,表面光滑無(wú)刺,也叫“荷蘭小黃瓜”,、“迷你黃瓜”,。據(jù)清朝乾隆年間的《本草求真》記載,,黃瓜“氣味甘寒,服后可清熱利水”,。黃瓜的葉和蔓性味微寒,,具有清熱、除濕,、滑腸,、鎮(zhèn)痛等功效;黃瓜的果有清熱的功效。另外,,黃瓜比較味苦的成分為葫蘆素,,具有抗的作用。不論是大小黃瓜,,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高,,富含纖維素、胡蘿卜素,,含有一定量的多種維生素和礦質(zhì)元素,有抗氧化,、防口角炎等作用,,其中維生素B1和維生素B2的含量高于番茄。不過(guò),,小黃瓜的價(jià)錢(qián)比較貴,,口味沒(méi)有那么脆,含糖量比較高,,一般在西餐中被當(dāng)作水果食用,,將其引入也是為了適應(yīng)現(xiàn)在的家庭追求餐飲多元化、一次吃完的需要,。而大黃瓜的口感更清脆,、含糖量更低,因此更適合人士和糖尿病患者食用,。大黃瓜和小黃瓜,,PK過(guò)后,是什么給力,,你心里一定比小編,,更有所明了了,兩種黃瓜,,營(yíng)養(yǎng)各有千秋,。 腌黃瓜怎么做保存的久一些?響水有名的腌黃瓜批發(fā)
從某個(gè)角度看,,展示設(shè)計(jì)是新興行業(yè),。鹽都區(qū)栽培腌黃瓜源頭好貨
中國(guó)擁有世界大的食品市場(chǎng),,但在銷(xiāo)售行業(yè)的自動(dòng)化水平還較低。隨著我國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)方針的戰(zhàn)略性調(diào)整,,鼓勵(lì)機(jī)器換人,,對(duì)食品飲料安全的監(jiān)管力度加大,加速了銷(xiāo)售行業(yè)自動(dòng)化水平的提升和改造,??沙掷m(xù)性是全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流趨勢(shì),關(guān)系民生的富昌榨菜,,富昌蔬菜,,富昌新品種榨菜產(chǎn)業(yè)也不例外。從農(nóng)場(chǎng)到零售端,、從餐桌到垃圾桶,、從原料到包裝……可持續(xù)發(fā)展的定義正覆蓋著整個(gè)產(chǎn)品生命周期。行業(yè)目前整體量穩(wěn)價(jià)升,, 行業(yè)**噸價(jià)提升,,主要由貿(mào)易型升級(jí)貢獻(xiàn), 中長(zhǎng)期看好**化帶來(lái)噸價(jià)提升,。 行業(yè)正在從較為粗獷的管理模式向精細(xì)化管理轉(zhuǎn)型,, 預(yù)計(jì)中長(zhǎng)期費(fèi)用投放效率將有所提升。東臺(tái)市富昌榨菜專(zhuān)業(yè)合作社成立于2008年11月12日,,注冊(cè)地位于東臺(tái)市唐洋鎮(zhèn)十里村四組,,法定代表人為周衛(wèi)東。經(jīng)營(yíng)范圍包括組織收購(gòu),、銷(xiāo)售成員種植的榨菜及其他蔬菜,,組織成員種植榨菜及其他蔬菜,為成員種植榨菜所需的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,,引進(jìn)新技術(shù),、新品種,開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn),、技術(shù)交流和咨詢(xún)服務(wù),。的高速發(fā)展其實(shí)對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),也是有利可圖,,就以“高鮮”品質(zhì)為例,不僅取得了發(fā)展更取得了優(yōu)異的成績(jī),。同時(shí),公司品牌持續(xù)升級(jí),采取以東南五省為依托,逐步實(shí)現(xiàn)全國(guó)化的戰(zhàn)略。鹽都區(qū)栽培腌黃瓜源頭好貨
東臺(tái)市富昌榨菜專(zhuān)業(yè)合作社是一家東臺(tái)市富昌榨菜專(zhuān)業(yè)合作社成立于2008年11月12日,,注冊(cè)地位于東臺(tái)市唐洋鎮(zhèn)十里村四組,,法定代表人為周衛(wèi)東。經(jīng)營(yíng)范圍包括組織收購(gòu),、銷(xiāo)售成員種植的榨菜及其他蔬菜,,組織成員種植榨菜及其他蔬菜,,為成員種植榨菜所需的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料,引進(jìn)新技術(shù),、新品種,,開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)交流和咨詢(xún)服務(wù),。的公司,,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì),、生產(chǎn)和銷(xiāo)售為一體的專(zhuān)業(yè)化公司,。公司自創(chuàng)立以來(lái),投身于富昌榨菜,,富昌蔬菜,,富昌新品種榨菜,是食品,、飲料的主力軍,。富昌榨菜繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng),,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。富昌榨菜始終關(guān)注自身,,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對(duì)自身的建設(shè)毫不懈怠,,高度的專(zhuān)注與執(zhí)著使富昌榨菜在行業(yè)的從容而自信,。