隨著國內(nèi)啤酒行業(yè)開始進(jìn)入成熟期,，啤酒市場(chǎng)遭遇銷量的下滑，啤酒行業(yè)增速放緩,。在啤酒市場(chǎng)整體增速放緩的背景下,，精釀啤酒卻逆勢(shì)上漲。據(jù)了解,，2018年上半年,，精釀啤酒銷量同比增長46%―240%，帶動(dòng)國內(nèi)精釀啤酒市場(chǎng)發(fā)展的同時(shí),，也為啤酒設(shè)備制造行業(yè)提供了發(fā)展契機(jī),。近年來，精釀啤酒的發(fā)展勢(shì)頭不容小覷,。精釀啤酒風(fēng)靡全球，國內(nèi)精釀市場(chǎng)也由于電商的崛起,、消費(fèi)者對(duì)于酒水品質(zhì)不斷提升等因素迅速發(fā)展起來,，但同國外相比,，整體仍處于萌芽階段。如何靈活應(yīng)對(duì)精釀市場(chǎng)的變動(dòng),，加快精釀啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，從而促進(jìn)啤酒行業(yè)消費(fèi)升級(jí)成為不少啤酒企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。隨著國內(nèi)啤酒行業(yè)開始進(jìn)入成熟期,，國內(nèi)啤酒企業(yè)開始發(fā)力精釀啤酒市場(chǎng),。據(jù)悉，某啤酒企業(yè)推出文創(chuàng)產(chǎn)品,，這是企業(yè)啤酒創(chuàng)新的又一舉措,，不僅彰顯了企業(yè)文創(chuàng)新品在傳統(tǒng)文化上的質(zhì)感，同時(shí)還在原材料選擇上堅(jiān)持不添加的原則,，遵循好的地道的啤酒釀造手法,，也表明企業(yè)在當(dāng)下推動(dòng)精釀市場(chǎng)發(fā)展而邁出了重要一步。此外,，隨著精釀啤酒熱潮來襲,，其他行業(yè)企業(yè)也紛紛入局，跨界做起了“精釀啤酒生意”,。業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,，隨著消費(fèi)升級(jí)和個(gè)性化需求的增長，中國啤酒市場(chǎng)將出現(xiàn)的紅利之一,，即為啤酒市場(chǎng)的明顯增長,。在使用精釀啤酒設(shè)備時(shí)要控制原料的質(zhì)量和新鮮度，避免使用過期或變質(zhì)的原料,。山東啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家

    市場(chǎng)上對(duì)于小型啤酒設(shè)備的需求量越來越大,，但是對(duì)于初涉自釀啤酒的愛好者來說，對(duì)于小型啤酒設(shè)備的配置,、啤酒釀造工藝,、設(shè)備的布局等問題卻是了解很少。想購買設(shè)備,，不知道從哪進(jìn)而下手,，盲目選擇現(xiàn)象嚴(yán)重，給大家造成很大的困擾,。啤酒設(shè)備廠家將從專業(yè)角度,，為想開啤酒屋、酒坊及中小型啤酒廠的需求用戶針對(duì)小啤酒設(shè)備的配置進(jìn)行的分析與解答,。小型啤酒設(shè)備一般分為：麥芽粉碎系統(tǒng),、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng),、CIP清洗系統(tǒng),、制冷系統(tǒng),、控制系統(tǒng)、罐裝售酒設(shè)備,、其他輔助系統(tǒng)等,。1、麥芽粉碎系統(tǒng)粉碎系統(tǒng)主要由：麥芽粉碎機(jī),、麥芽儲(chǔ)存和提升設(shè)備組成,。小型啤酒設(shè)備只配麥芽粉碎機(jī)就可。麥芽粉碎是為了更好的溶解,。麥芽破而不碎,，麥皮作為過濾的濾層。2,、糖化系統(tǒng)糖化系統(tǒng)是整套啤酒設(shè)備的關(guān)鍵部分之一,，是負(fù)責(zé)把麥芽制成麥汁的一個(gè)過程。即從糖化到過濾,，再到煮沸,，漩沉”四個(gè)啤酒糖化工藝步驟；這四個(gè)步驟由不同結(jié)構(gòu)的罐體組成,，稱之為“幾器糖化”,。其中常用到的熱水鍋屬于輔助設(shè)備，不列為幾器之列,。小啤酒設(shè)備的糖化系統(tǒng)常用配置類型：（1）兩器糖化系統(tǒng)：糖化過濾槽,、煮沸漩沉鍋；（2）三器兩體糖化系統(tǒng)：糖化鍋煮沸鍋/旋沉槽,、過濾槽,；。福建專業(yè)精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)精釀啤酒設(shè)備適用于家庭,、餐館等小型場(chǎng)所,，滿足個(gè)性化需求。

    保溫層：兩層罐體之間填充高密度現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡聚氨酯保溫材料厚度80-120mm.主要部件啤酒設(shè)備的主體是由不同用途的罐體構(gòu)成,。每個(gè)罐體都配備了專業(yè)的調(diào)控和測(cè)量配件來實(shí)現(xiàn)快速有效控制,、測(cè)算具體釀酒過程耕刀旋轉(zhuǎn)攪動(dòng)麥芽糟層，促進(jìn)充分糖化,。配備不同規(guī)格的電機(jī)（國產(chǎn)/ABB）,，提供強(qiáng)勁動(dòng)力，可選配變速器,，實(shí)現(xiàn)不同攪動(dòng)速度蒸汽夾套糖化系統(tǒng)的罐體會(huì)焊裝蒸汽夾套,，方便利用鍋爐的熱蒸汽對(duì)糖化&煮沸過程進(jìn)行升溫控制攪拌旋轉(zhuǎn)攪動(dòng)麥芽糟層，促進(jìn)充分糖化,。配備不同規(guī)格的電機(jī)（國產(chǎn)/ABB）,，提供強(qiáng)勁動(dòng)力,，可選配變速器，實(shí)現(xiàn)不同攪動(dòng)速壓力表檢測(cè)和觀察罐內(nèi)壓力,，方便更有效的觀察罐內(nèi)壓力在確保范圍之內(nèi)不銹鋼管件蝶閥品牌不銹鋼蝶閥，方便隨時(shí)控制麥汁流向和流量人孔多種規(guī)格尺寸的不銹鋼人孔可供選擇,。方便觀察罐內(nèi)詳情玻璃視鏡安裝在糖化管道中,，方便觀察麥汁的清亮度，及時(shí)調(diào)整釀造進(jìn)程常見問題啤酒設(shè)備的質(zhì)保期限--設(shè)備罐體品質(zhì)保證（無焊裂漏壓）3年,。--電機(jī),、水泵等電器件質(zhì)保6-12個(gè)月。--終生指導(dǎo)設(shè)備維修維護(hù)及換購易損件質(zhì)量檢測(cè)每套設(shè)備發(fā)貨前都會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)量檢測(cè),，例如主要罐體進(jìn)行7-10天持續(xù),。接受客戶到廠進(jìn)行生產(chǎn)中和發(fā)貨前的質(zhì)量監(jiān)察接受任何第三方。

    飲酒場(chǎng)所和酒店為什么需要一套自釀啤酒設(shè)備飲酒場(chǎng)所酒店應(yīng)根據(jù)門店實(shí)際銷量選購合理的自釀啤酒設(shè)備,，在市場(chǎng)競爭日益激烈的飲酒場(chǎng)所和酒店,，如何脫穎而出，別具風(fēng)格,，吸引消費(fèi)者的眼球,，帶來新客戶，留著老客戶,，積累更多的客戶,，成為需要考慮和面臨的問題。自釀啤酒設(shè)備釀制的鮮啤,，以口感原始規(guī)范,，有著誘人的麥芽和啤酒花香氣，變化無限的色澤,、質(zhì)地和個(gè)性是其他飲料均無法匹敵的豐富感受,。飲酒場(chǎng)所酒店常用自釀啤酒設(shè)備系統(tǒng)組成：1．原料粉碎2．糖化過濾3．發(fā)酵貯酒4．過濾5．CIP清洗6．制冷7．相關(guān)的電氣設(shè)備如圖：相關(guān)認(rèn)證：飲酒場(chǎng)所和酒店選購自釀啤酒設(shè)備后，我們能為您提供的服務(wù)（1）設(shè)備安裝調(diào)試,；（2）釀酒技術(shù)培訓(xùn),；（3）設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)：無論啤酒廠、啤酒屋,、飲酒場(chǎng)所餐廳,，場(chǎng)地選址好后，我們協(xié)助場(chǎng)地平面效果圖的設(shè)計(jì),，合理擺放啤酒設(shè)備,，避免重復(fù)施工；（4）釀酒所需原材料供應(yīng)或自購買,。精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商,，與制造商合作,，確保設(shè)備的品質(zhì)與性能。

      目前國內(nèi)市場(chǎng)上微型啤酒生產(chǎn)線分國產(chǎn),，進(jìn)口兩大類,，各有優(yōu)劣。綜合性能,，產(chǎn)品質(zhì)量相當(dāng),。進(jìn)口設(shè)備加工精美，儀器儀表采用國際品牌,，但價(jià)格較高,。國產(chǎn)設(shè)備造價(jià)低，售后服務(wù)好是其特點(diǎn),。生產(chǎn)設(shè)備主要有：   １,、混合糖化系統(tǒng)   微型啤酒生產(chǎn)基本遵循"純啤酒法"，即只用麥芽,、水,、酒花、酵母,。不使用輔料所以不設(shè)置糊化鍋,。流行配置是：糖化過濾罐、煮沸沉淀罐,。前者用于麥芽浸漬,、糖化、麥汁過濾,；后者用于麥汁煮沸,、暫存、分離酒花糟及熱凝固物,；２,、發(fā)酵設(shè)備系統(tǒng)   發(fā)酵主要采用錐形發(fā)酵罐和臥式發(fā)酵罐。前酵在錐形罐,，后酵在臥式罐,。也可以采取錐形罐"一罐法"生產(chǎn)。   ３,、輔助設(shè)備   蒸汽鍋爐 (可用燃油,、燃?xì)狻㈦姷?, 或用體外煮沸器,；水處理系統(tǒng),；粉碎機(jī)、薄板熱交換器；制冷機(jī)組,；CIP系統(tǒng),。 維護(hù)保養(yǎng)精釀啤酒設(shè)備時(shí)要注意安全問題，如防止設(shè)備過載,、超壓,、電擊等危險(xiǎn)情況發(fā)生。合肥專業(yè)精釀啤酒設(shè)備代加工

精釀啤酒設(shè)備包括糖化系統(tǒng),、發(fā)酵系統(tǒng),、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等部分,。山東啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家

維護(hù)精釀啤酒設(shè)備的關(guān)鍵是保持設(shè)備的清潔和良好的工作狀態(tài)。以下是一些維護(hù)精釀啤酒設(shè)備的基本步驟：清潔設(shè)備：定期清潔設(shè)備是非常重要的,，可以防止細(xì)菌和污垢的積累,。使用適當(dāng)?shù)那鍧崉┖凸ぞ撸瑥氐浊鍧嵲O(shè)備的各個(gè)部分,，包括發(fā)酵桶,、酒精計(jì)、管道等,。檢查設(shè)備：定期檢查設(shè)備的各個(gè)部分,，確保它們沒有損壞或磨損。如果發(fā)現(xiàn)任何問題,，及時(shí)修復(fù)或更換受損部件,。保持溫度穩(wěn)定：精釀啤酒需要在適當(dāng)?shù)臏囟认掳l(fā)酵和儲(chǔ)存。使用恒溫器或溫度控制設(shè)備,，確保溫度保持穩(wěn)定,。定期更換材料：一些設(shè)備部件，如密封圈,、過濾器等,，可能需要定期更換。根據(jù)設(shè)備制造商的建議,，定期檢查和更換這些部件,。儲(chǔ)存設(shè)備：當(dāng)不使用設(shè)備時(shí)，確保將其儲(chǔ)存在干燥,、清潔的地方,。避免暴露在潮濕或臟污的環(huán)境中，以防止設(shè)備受到損壞或腐蝕,。學(xué)習(xí)和研究：了解設(shè)備的工作原理和操作方法,，學(xué)習(xí)如何正確使用和維護(hù)設(shè)備。參加相關(guān)的培訓(xùn)課程或研討會(huì)，與其他精釀啤酒愛好者交流經(jīng)驗(yàn)和技巧,。維護(hù)精釀啤酒設(shè)備是確保釀造質(zhì)量和持久性的關(guān)鍵,。通過定期的清潔、檢查和維護(hù),，可以延長設(shè)備的使用壽命,，并確保每一次釀造都是成功的。山東啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家