用于化工和紡織業(yè)：檸檬酸在化學(xué)技術(shù)上可作化學(xué)分析用試劑,，用作實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡(luò)合劑,，掩蔽劑,；用以配制緩沖溶液,。采用檸檬酸或檸檬酸鹽類作助洗劑,，可改善洗滌產(chǎn)品的性能,，可以迅速沉淀金屬離子,，防止污染物重新附著在織物上,，保持洗滌必要的堿性；使污垢和灰分散和懸??；提高表面活性劑的性能，是一種優(yōu)良的鰲合劑,；可用作測(cè)試建筑陶瓷瓷磚的耐酸性的試劑,。

服裝的甲醛污染已是很敏感的問(wèn)題，檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無(wú)甲醛防皺整理劑,，用于純棉織物的防皺整理,。不僅防皺效果好，而且成本低,。

在室溫下,，檸檬酸為無(wú)色半透明晶體或白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末，無(wú)臭,、味極酸,，在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無(wú)水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí),，生成無(wú)水合物,；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物,。加熱到78 °C時(shí)一水合物會(huì)分解得到無(wú)水合物。在15攝氏度時(shí),，檸檬酸也可在無(wú)水乙醇中溶解,。

檸檬酸是有機(jī)酸中首一個(gè)大酸，由于物理性能,、化學(xué)性能,、衍生物的性能，是廣泛應(yīng)用于食品,、醫(yī)藥,、日化等行業(yè)**重要的有機(jī)酸。 眉山廠家直銷檸檬酸單價(jià)檸檬酸具有令人愉悅的酸味,，入口爽快,，無(wú)后酸味，安全無(wú)害,，被普遍用作食品和飲料的酸味劑,；

一水檸檬酸安全無(wú)害，被稱為首一個(gè)食用酸味劑,，在飲料水果加工,、豆制品及調(diào)味劑等中有著極為普遍的使用。檸檬酸被普遍應(yīng)用于,、果凍,、糖果、釀酒,、檸檬酸加入到冷凍食品中,，可以加強(qiáng)抗氧化劑作用使酶失活，保證冷凍食品穩(wěn)定性,。在蔬菜和海產(chǎn)品中加入檸檬酸,，可控制微生物生長(zhǎng)，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間,。檸檬酸鈉鹽和檸檬酸鉀鹽作為酸味劑,、食品添加劑等加入到果凍、糕點(diǎn)和各種飲料中用于改善風(fēng)味,。據(jù)統(tǒng)計(jì),，檸檬酸生產(chǎn)總量的約7o%用于食品飲料工業(yè)。一水檸檬酸還普遍用于各種營(yíng)養(yǎng)口服液中,，用于調(diào)節(jié)口服液pH值,，維持配料的穩(wěn)定性，保證營(yíng)養(yǎng)效果。在洗發(fā)劑,、去頭屑洗發(fā)劑和染發(fā)液中,，加入檸檬酸調(diào)節(jié)pH值，洗發(fā)時(shí)可增加頭發(fā)的光澤,，恢復(fù)頭發(fā)彈性,。在化妝品中和牙膏中加入檸檬酸，可防止產(chǎn)品分解和變質(zhì),。

檸檬酸在食品中主要起到酸度和pH調(diào)節(jié)的作用，因其能夠降低環(huán)境中的pH,，從而營(yíng)造更加穩(wěn)定的環(huán)境,，從而使其具有一定的抑菌作用和抗氧化作用。檸檬酸本身并不具有抗氧化性,，但能夠提高體系中抗氧化劑的效果,，尤其是對(duì)苯酚類抗氧劑增效明顯。檸檬酸適用的食品類別非常寬泛,，飲料,、乳制品、脂肪制品,、冷凍飲品,、米面制品、肉制品等都可以使用,，下面以飲料為例,。檸檬酸通過(guò)對(duì)小腸壁的刺激，反射性地減慢胃排空速度,，延長(zhǎng)了食物在胃內(nèi)的停留時(shí)間,，使食物與胃液和睡液等消化液充分混合，增加食物的消化率,，因此還能起到****徒增的風(fēng)險(xiǎn),。同時(shí)，檸檬酸能夠降低腸道pH值,，控制有害菌的生產(chǎn),，維護(hù)腸道健康。在某些食品中加入檸檬酸后口感好,，并可促進(jìn)食欲,，在中國(guó)允許果醬、飲料,、罐頭和糖果中使用檸檬酸,。

食用危險(xiǎn)檸檬酸為食用酸類，可增強(qiáng)體內(nèi)正常代謝，適當(dāng)?shù)膭┝繉?duì)人體無(wú)害,。在某些食品中加入檸檬酸后口感好,，并可促進(jìn)食欲，在中國(guó)允許果醬,、飲料,、罐頭和糖果中使用檸檬酸。 [5] 基于檸檬酸對(duì)鈣的代謝可產(chǎn)生的影響,，經(jīng)常食用罐頭,、飲料、果醬,、酸味糖果的人們,，特別是孩子，要注意補(bǔ)鈣,，多喝牛奶,、魚頭、魚骨湯,、吃些小蝦皮等,，以免導(dǎo)致血鈣不足而影響健康，胃潰瘍,、胃酸過(guò)多,、齲齒和糖尿病患者不宜經(jīng)常食用檸檬酸。檸檬酸不能加在純奶里,， 否則會(huì)引起純奶凝固,。乳制品行業(yè)常把檸檬酸配成10%左右的溶液加入低濃度的牛奶溶液中，加入時(shí)應(yīng)快速的攪拌,。 [5] 貯藏條件應(yīng)貯藏于氣密容器內(nèi),，置陰涼干燥處保存。 [6]以**為原料合成檸檬酸是一種較常見(jiàn)的合成方法,。綿陽(yáng)英軒檸檬酸批發(fā)

檸檬酸和改性檸檬酸可制成一種無(wú)甲醛防皺整頓劑,，用于純棉織物的防皺整理。不僅防皺效果好,，而且成本低,。四川一水檸檬酸什么價(jià)格

檸檬酸（Citricacid），又稱枸椽酸,，是一種三元羧酸,其學(xué)名為3-羥基-3-羧基戊二酸,，分子式C6H8O7(無(wú)水物)，在自然界中存在于檸檬,、柑桔,、梅、李子、梨,、桃,、無(wú)花果等水果中。檸檬酸具有無(wú)害,，無(wú)色,，無(wú)臭特性，一般為半透明結(jié)晶或白色粉末,，易溶于水,、乙醇、乙腈等,，不溶于苯,，微溶于氯仿。相對(duì)密度1.542g/cm3,，熔點(diǎn)153℃(失水),。檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而不同,，有無(wú)水檸檬酸,，也有含結(jié)晶水的檸檬酸。在干燥空氣中微有風(fēng)化性,，在潮濕空氣中有潮解性,，175℃以上分解放出水及二氧化碳。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸,，有3個(gè)H＋可以電離,；水溶液呈酸性，加熱可以分解成多種產(chǎn)物,，與酸,、堿、甘油等發(fā)生反應(yīng),。四川一水檸檬酸什么價(jià)格

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