在室溫下,，檸檬酸為無(wú)色半透明晶體或白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末,，無(wú)臭,、味極酸，在潮濕的空氣中微有潮解性,。它可以以無(wú)水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí),，生成無(wú)水合物；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物,。加熱到78°C時(shí)一水合物會(huì)分解得到無(wú)水合物,。在15攝氏度時(shí)，檸檬酸也可在無(wú)水乙醇中溶解,。檸檬酸是有機(jī)酸中首一個(gè)大酸,，由于物理性能、化學(xué)性能,、衍生物的性能,，是廣泛應(yīng)用于食品,、醫(yī)藥,、日化等行業(yè)重要的有機(jī)酸,。一水檸檬酸主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑,、調(diào)味劑及防腐劑,、保鮮劑。南充大量供應(yīng)檸檬酸

一水檸檬酸安全無(wú)害,，被稱為首一個(gè)食用酸味劑,，在飲料水果加工、豆制品及調(diào)味劑等中有著極為普遍的使用,。檸檬酸被普遍應(yīng)用于,、果凍、糖果,、釀酒,、檸檬酸加入到冷凍食品中，可以加強(qiáng)抗氧化劑作用使酶失活,，保證冷凍食品穩(wěn)定性,。在蔬菜和海產(chǎn)品中加入檸檬酸，可控制微生物生長(zhǎng),，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間,。檸檬酸鈉鹽和檸檬酸鉀鹽作為酸味劑、食品添加劑等加入到果凍,、糕點(diǎn)和各種飲料中用于改善風(fēng)味,。據(jù)統(tǒng)計(jì)，檸檬酸生產(chǎn)總量的約7o%用于食品飲料工業(yè),。 四川工業(yè)檸檬酸經(jīng)銷商用于化工和紡織業(yè)：檸檬酸在化學(xué)技術(shù)上可作化學(xué)分析用試劑.用作實(shí)驗(yàn)試劑,、色譜分析試劑及生化試劑；

    用于醫(yī)藥1,、檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用,。中國(guó)中醫(yī)認(rèn)為，檸檬性溫,、味苦,、無(wú)毒，具有止渴生津,、祛暑安胎,、疏滯、健胃,、止痛等功能,，調(diào)劑血管通透性,，適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬,，因?yàn)樗麄冃枰木S生素C是不吸煙者的2倍,。檸檬熱量低，且具有很強(qiáng)的收縮性,，因此有利于減少脂肪,，是良藥。檸檬能防止心血管動(dòng)脈硬化并減少血液粘稠度,。熱檸檬汁加蜂蜜對(duì)和鼻咽炎十分有效,。甘地潤(rùn)肺、酸地消渴,、開胃解酒毒,、美白、潤(rùn)膚,、*****,。沖泡剩余，可涂在面部面斑,，粉剌,。2、袪痰：更鮮為人知的,，是檸檬也能袪痰,，且袪痰功效比橙和柑還要強(qiáng)。將檸檬汁加暖水和鹽,，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,，十分靈驗(yàn)。感冒初起時(shí),，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適,。3,、保養(yǎng)身體每天早上在還沒(méi)有進(jìn)任何食物前喝一杯檸檬水，可以加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),、,、排出體內(nèi)、達(dá)到美容的功效,，也可以去除口腔異味,，消除口臭。每早一杯熱檸水,，還可以使眼睛更有神,、皮膚更紅潤(rùn),。如果在水中多加一些檸檬汁，還會(huì)起到體內(nèi)垃圾的作用,。

檸檬酸是有機(jī)酸,，為證實(shí)溶液中有機(jī)質(zhì)對(duì)測(cè)定的影響，采用濕法灰化法．即準(zhǔn)確稱取一水檸檬酸2．5000g子100mL瓷坩堝中,，加入5mL2mol／L硝1酸,，在電爐上緩慢加熱．待炭化完全后，移入550℃高溫爐中灰化,。灰化后滴加數(shù)滴(11)硝1酸以溶解灰份,，然后移入50mL容量瓶中,，用水定容稀釋至刻度，同時(shí)作試劑空白試驗(yàn),。與混合標(biāo)準(zhǔn)溶液系列同時(shí)進(jìn)行測(cè)定,。試驗(yàn)表明三種測(cè)定方法的結(jié)果一致，而直接法快速,，經(jīng)濟(jì),。一水檸檬酸是藥品生產(chǎn)的重要原料，對(duì)質(zhì)量要求十分嚴(yán)格,。文獻(xiàn)n弛,。采用火焰原子吸收法同時(shí)測(cè)定一水檸檬酸中微量的鉛、鐵和鈣,。在化學(xué)工業(yè)中一水檸檬酸也有著普遍的應(yīng)用,。

在室溫下，檸檬酸為無(wú)色半透明晶體或白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末,，無(wú)臭、味極酸,，在潮濕的空氣中微有潮解性,。它可以以無(wú)水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí)，生成無(wú)水合物,；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物,。加熱到78 °C時(shí)一水合物會(huì)分解得到無(wú)水合物。在15攝氏度時(shí),，檸檬酸也可在無(wú)水乙醇中溶解,。檸檬酸是有機(jī)酸中首一個(gè)大酸，由于物理性能,、化學(xué)性能,、衍生物的性能,，是廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥,、日化等行業(yè)Z重要的有機(jī)酸,。 檸檬酸鈉鹽和檸檬酸鉀鹽作為酸味劑、食品添加劑等加入到果凍,、糕點(diǎn)和各種飲料中用于改善風(fēng)味,。廣安無(wú)水檸檬酸工業(yè)級(jí)

一水檸檬酸還普遍用于各種營(yíng)養(yǎng)口服液中，用于調(diào)節(jié)口服液pH值,，維持配料的穩(wěn)定性,，保證營(yíng)養(yǎng)效果。南充大量供應(yīng)檸檬酸

一水檸檬酸因無(wú)害,、溶解性好,、酸味可口、衍生性優(yōu)異等性能食品工業(yè),、醫(yī)藥,、化妝品和口用化工等領(lǐng)域。從1880年,，檸檬酸首一個(gè)在實(shí)驗(yàn)室中被合成,，到現(xiàn)在己經(jīng)有多種不同的技術(shù)路線和方法。其中,，以**為原料合成檸檬酸是一種較常見的合成方法,。**經(jīng)溟化、與氫氰酸反應(yīng)后,，再水解即可得到檸檬酸,。此外，還有使用奎尼酸甲脂水溶液合成,、甲醛與異丁烯反應(yīng)合成等方法,。但上述這些合成方法過(guò)程較復(fù)雜，多數(shù)使用的化學(xué)品有害,，至今未能實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn),。南充大量供應(yīng)檸檬酸

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