（1）檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用,。中國(guó)中醫(yī)認(rèn)為,，檸檬性溫,、味苦,、無(wú)害，具有止渴生津,、祛暑安胎,、疏滯、健胃,、止痛等功能有利于排泄,，調(diào)劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm哦,。

同時(shí),，吸煙者要多吃檸檬，因?yàn)樗麄冃枰木S生素C是不吸煙者的2倍,。檸檬熱量低,，且具有很強(qiáng)的收縮性，因此有利于減少脂肪,，是減去體重良藥,。檸檬能防止心血管動(dòng)脈硬化并減少血液粘稠度,。熱檸檬汁加蜂蜜對(duì)療治氣管和鼻咽炎十分有效,。甘地潤(rùn)肺,、酸地消渴、開(kāi)胃解酒毒,、美白,、潤(rùn)膚、*****,。沖泡剩余,，可涂在面部療治面斑，粉剌,。

（2）袪痰：更鮮為人知的,，是檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強(qiáng),。將檸檬汁加暖水和鹽,，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗(yàn),。感冒初起時(shí),，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛,、減少喉嚨干涸不適,。 無(wú)水檸檬酸在干燥空氣中有風(fēng)化性，在潮濕空氣中有潮解性,，175℃以上分解放出水及二氧化碳,。眉山食品級(jí)檸檬酸

一水檸檬酸分子式為C6H8O7·H2O，主要用于食品,、飲料行業(yè)作為酸味劑,、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑,。還在化工行業(yè),、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑,、洗滌劑,。

粉體與空氣可形成性混合物。遇明火,、高熱或與氧化劑接觸,，有引起燃燒的危險(xiǎn)一水檸檬酸與二水檸檬酸鈉配pH6.0的檸檬酸鹽緩沖液。

一水檸檬酸具刺激作用,。在工業(yè)使用中,，接觸者可能引起濕疹。 云南無(wú)水檸檬酸什么價(jià)格人工合成的檸檬酸是用砂糖,、糖蜜,、淀粉,、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的，可分為無(wú)水和水合物兩種,。

在室溫下,，檸檬酸為無(wú)色半透明晶體或白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末，無(wú)臭,、味極酸,，在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無(wú)水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí),，生成無(wú)水合物,；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78 °C時(shí)一水合物會(huì)分解得到無(wú)水合物,。在15攝氏度時(shí),，檸檬酸也可在無(wú)水乙醇中溶解。

檸檬酸是有機(jī)酸中首一個(gè)大酸,，由于物理性能,、化學(xué)性能、衍生物的性能,，是廣泛應(yīng)用于食品,、醫(yī)藥、日化等行業(yè)**重要的有機(jī)酸,。

工業(yè)檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸,，又名枸櫞酸，無(wú)色晶體,，常含一分子結(jié)晶水,，無(wú)臭，有很強(qiáng)的酸味,，易溶于水,。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來(lái)鑒定和分離檸檬酸,。

結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無(wú)水檸檬酸,。在工業(yè)，食品業(yè),，化妝業(yè)等具有極多的用途,。 在室溫下，檸檬酸為無(wú)色半透明晶體或白色顆粒或白色結(jié)晶性粉末,，無(wú)臭,、味極酸，在潮濕的空氣中微有潮解性,。它可以以無(wú)水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時(shí)，生成無(wú)水合物,；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物,。 檸檬酸被普遍用于、果凍,、糖果,、釀酒、檸檬酸加入冷凍食品,，可加強(qiáng)抗氧化劑使酶失活,，保證冷凍食品穩(wěn)定性。

檸檬酸（Citric acid）,，又稱(chēng)枸椽酸,，是一種三元羧酸,其學(xué)名為3-羥基-3-羧基戊二酸，分子式C6H8O7(無(wú)水物),，在自然界中存在于檸檬,、柑桔、梅,、李子,、梨、桃,、無(wú)花果等水果中,。檸檬酸具有無(wú)害，無(wú)色,，無(wú)臭特性,，一般為半透明結(jié)晶或白色粉末，易溶于水,、乙醇,、乙腈等，不溶于苯,，微溶于氯仿,。

相對(duì)密度1.542g/cm3，熔點(diǎn)153℃(失水),。檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而不同,，有無(wú)水檸檬酸，也有含結(jié)晶水的檸檬酸。在干燥空氣中微有風(fēng)化性,，在潮濕空氣中有潮解性,，175℃以上分解放出水及二氧化碳。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸,，有3個(gè)H＋可以電離,；水溶液呈酸性，加熱可以分解成多種產(chǎn)物,，與酸,、堿、甘油等發(fā)生反應(yīng),。 檸檬酸的酯類(lèi)如檸檬酸三乙酯可作無(wú)害增塑劑,，制造食品包裝用塑料薄膜，是飲料和食品行業(yè)的酸味劑,。貴州批發(fā)檸檬酸經(jīng)銷(xiāo)商

在化學(xué)工業(yè)中,檸檬酸的酯類(lèi)可作為無(wú)害增塑劑,來(lái)制作食品包裝的塑料薄膜;眉山食品級(jí)檸檬酸

用于食品工業(yè),；因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛叮毡橛糜诟鞣N飲料,、汽水,、葡萄酒、糖果,、點(diǎn)心,、餅干、罐頭果汁,、乳制品等食品的制造,。在所有有機(jī)酸的市場(chǎng)中，檸檬酸市場(chǎng)占有率 70%以上,，到目前還沒(méi)有一種可以取代檸檬酸的酸味劑,。一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁,、果醬,、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑，也可用作食用油的抗氧化劑,。同時(shí)改善食品的感官性狀,，增強(qiáng)食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收,。

無(wú)水檸檬酸大量用于固體飲料,。檸檬酸的鹽類(lèi)如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食品中需要添加鈣離子和鐵離子的強(qiáng)化劑。檸檬酸的酯類(lèi)如檸檬酸三乙酯可作無(wú)害增塑劑,，制造食品包裝用塑料薄膜,，是飲料和食品行業(yè)的酸味劑,，防腐劑。 眉山食品級(jí)檸檬酸

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