根據(jù)繪畫形式不同,，景德鎮(zhèn)陶瓷被分為六個(gè)種類,，具體是哪六種,？區(qū)別是什么,？如何評(píng)價(jià)一件陶瓷制品是否質(zhì)量,？對(duì)于喜愛陶瓷的普通市民來說,，收藏陶瓷應(yīng)注意什么,？怎樣收藏更能提升藏品的價(jià)值,？圍繞這些問題，8月25日,，本報(bào)記者專訪了江西省高等工藝美術(shù)師,、教授李德真。傳承中融入新元素記者：請(qǐng)簡(jiǎn)要介紹一下景德鎮(zhèn)陶瓷的分類,，每一種都有怎樣的特點(diǎn),？李德真：目前在景德鎮(zhèn)，根據(jù)繪畫形式不同,，陶瓷被分為青花,、粉彩、古彩,、新彩,、顏色釉、塑雕六大類,。青花瓷是大家**為熟悉的,，也是**瓷器的主流品種之一。青花瓷**早出現(xiàn)在唐宋時(shí)期,，元朝得以發(fā)展,，明代青花成為瓷器的主流，清康熙時(shí)發(fā)展到了頂峰,。明清時(shí)期,，還創(chuàng)燒了青花五彩、孔雀綠釉青花,、豆青釉青花,、青花紅彩、黃地青花,、哥釉青花等衍生品種,。目前，景德鎮(zhèn)就青花瓷又分幾百個(gè)品種,，不同藝術(shù)家會(huì)根據(jù)自己審美的不同來調(diào)整顏色的深淺,。青花瓷是景德鎮(zhèn)**具代表性的瓷器品種,。第二種是粉彩瓷。粉彩制作難度大,。粉彩工藝須燒兩道火。作者畫好圖后燒制***遍,，燒制溫度要控制在780度至820度之間,，燒制完成后，再上色,，上好色后再燒制第二遍,。兩道火燒制難度大、風(fēng)險(xiǎn)高,，燒制成本也大,，收藏價(jià)值也相應(yīng)變大。第三種叫古彩,。高足碗底,，防滑防燙，擺放更穩(wěn)定,，使用更便捷,。附近陶瓷廚房用具是什么

    與廣東佛山、湖北漢口,、河南朱仙鎮(zhèn)并稱為明清時(shí)期的**四大名鎮(zhèn),。景德鎮(zhèn)是***首批公布的**24個(gè)**歷史文化名城之一和甲類對(duì)外開放城市。2007年,，景德鎮(zhèn)獲*****旅游城市,，**生態(tài)園林城市，**文明衛(wèi)生城市,，江西省創(chuàng)建文明城市工作**城市等稱號(hào),。正是這樣的城市，造就了**引以為自豪的陶瓷帝國(guó),。陶瓷是陶器與瓷器的統(tǒng)稱,。“陶”“瓷”并稱反映了這兩類器物之間的聯(lián)系與區(qū)別,。從廣義上說,，陶瓷包括陶器、瓷器,、炻器,。陶瓷***成用于日常生活、工藝美術(shù),。景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展,，大量系藝術(shù)陶瓷,、生活用瓷和陳設(shè)用瓷，以白瓷為著,，素有“白如玉,，明如鏡，薄如紙,，聲如磐”之稱,，品種齊全，曾達(dá)三千多種品名,。瓷質(zhì)**,，造型輕巧，裝飾多樣,。在裝飾方面有青花,、釉里紅、古彩,、粉彩,、斗彩、新彩,、釉下五彩,、青花玲瓏等，其中尤以青花,、粉彩產(chǎn)品為大宗,，顏色釉為名產(chǎn)。釉色品種很多,，有青,、藍(lán)、紅,、黃,、黑等類。*紅釉系統(tǒng),，即有鈞紅,、郎窯紅、霽紅和玫瑰紫等,，均用"還原焰"燒成,。產(chǎn)品***世界。景德鎮(zhèn)陶瓷歷史與發(fā)展編輯青花瓷景德鎮(zhèn)是"瓷器之國(guó)"的**和象征,制瓷歷史悠久,，瓷器精美絕倫,聞名全球,，有"瓷都"之稱。溯其**影響,，中古時(shí)就有精制之品遠(yuǎn)銷外國(guó),。各種陶瓷廚房用具工廠餐具疊放,，節(jié)省空間，收納方便,，讓家居更整潔,。

    也即是“關(guān)系聯(lián)想”）：依據(jù)事物之間的相關(guān)因素，如因果關(guān)系,、種屬關(guān)系,、配套關(guān)系、依存關(guān)系等而導(dǎo)致對(duì)別的事物的聯(lián)想,。其特點(diǎn)是甲與乙之間緊密相關(guān)。如：看見藕,，立即聯(lián)想到蓮花,、蓮蓬，甚至又聯(lián)想到蓮池,，由蓮池又可能聯(lián)想到水,，水中的魚藻水草之類等。說到薔薇,，立即聯(lián)想到月季,、玫瑰（種屬關(guān)系）：看見貓，可能聯(lián)想到虎（種屬關(guān)系）,，或者想到老鼠（生態(tài)關(guān)系）：聽到火車叫,，就會(huì)聯(lián)想到鐵軌（依存關(guān)系）；買一件上衣,，很容易聯(lián)想到配什么褲子,、配什么帽子、配什么鞋（配套關(guān)系）等,。上述的幾類聯(lián)想,，**是為了便于敘述，實(shí)際上并非是機(jī)械的,、分割的,、對(duì)立的，而往往是串聯(lián)的,、貫通的,。主體對(duì)一件事物究竟能引起什么類型的聯(lián)想不是事先規(guī)定的，不同的人或同一個(gè)人在不同情況下（如對(duì)原來形成暫時(shí)聯(lián)系的強(qiáng)度,，當(dāng)時(shí)的心境和實(shí)踐任務(wù),，經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)素養(yǎng)的增減等），都會(huì)引起不同的聯(lián)想,。這里還涉及聯(lián)想的特性,，有必要對(duì)聯(lián)想的特性進(jìn)一步分析研究,。聯(lián)想的特性（一）聯(lián)想的客觀性：聯(lián)想雖是一種心理活動(dòng)，它是能動(dòng)的,，但卻非純主觀的：它是自由的,，但又卻非是隨意的。聯(lián)想一般是以直接感知的,、客觀存在的事物為前提的,，也就是說一定要有客觀存在的事物和親身的感受。

    當(dāng)看到別人死了丈夫,，拖兒帶女的凄涼情景時(shí),，聯(lián)想到自已失去丈夫的悲痛，催淚俱下,，這是相同處境的人在相同命運(yùn)上產(chǎn)生的相近聯(lián)想,。又當(dāng)我們聽到雷聲，就立即會(huì)聯(lián)想雨,，要么是“雷雨加交”,，要么是“光打雷，不下雨”,。說雷離不開雨,，因?yàn)閮烧咴跁r(shí)空上是緊相連的，這也是相近聯(lián)想,。（二）相似聯(lián)想（也即是“類比聯(lián)想”,、“比較聯(lián)想”）：這是對(duì)一件事物的感知立即引起與它在性質(zhì)上相似的事物的感知立即引起與它在性質(zhì)上相似的事物的聯(lián)想。其特征是不同質(zhì)的甲與乙之間由此及彼地類比推移,。文學(xué)作品中的借喻和藝術(shù)作品中的象征就屬于這一類,。如說：“山舞銀蛇、原馳臘象”,、“窗前明月光,，疑是地上霜”，在這里勝者將山勢(shì)的曲線與蛇行的曲線,，月光的白色與霜的白色產(chǎn)生類比聯(lián)想,，于是用銀蛇比喻雪山，用霜白比月光,。又如傳統(tǒng)吉祥圖形中,，稱松、竹,、梅為“歲寒三友”,，是因?yàn)樗鼈兊纳n勁挺拔、矯健俊秀、剛韌多姿以及經(jīng)嚴(yán)寒而不凋的共同本質(zhì)而比喻,、象征為高尚品質(zhì)的朋友和英雄人物,。諸如“竹報(bào)（爆）平（瓶）安”、“早（棗）生（花生）貴子”,、“喜（喜鵲）上眉（梅）梢”,、“事事（柿）如意（如意祥物）”等，多是用同一詞義,、同一音韻,，諧音寓意、巧合借喻,。無異味殘留,，不影響食物味道，還原美食本味,。

    家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的,，有單槽和雙槽兩種，雙槽的價(jià)格雖然較高,，但使用起來很方便，所以只要面積允許,，應(yīng)盡量配備雙槽水盆,。購(gòu)買水盆時(shí)，應(yīng)觀察其加工質(zhì)量,，不允許有沙眼,、裂紋等明顯質(zhì)量缺陷，水盆的槽沿應(yīng)加工平滑,、完整,，無毛刺，無凹凸不平,，一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右,，購(gòu)買時(shí)要注意水盆的規(guī)格尺寸需與洗滌柜或臺(tái)面上的位置尺寸相一致。抽油煙機(jī)的選購(gòu)抽油煙機(jī)是完成廚房用具烹調(diào)功能中必不可少的配套產(chǎn)品,，主要有立式和平臥式兩種,，立式抽油煙機(jī)有低噪音、不漏油,、低能耗,、易拆洗等***，排煙能力比平臥式高30%以上,，排污率達(dá)95%,，特別適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上排風(fēng)扇是凈化廚房空氣質(zhì)量的重要設(shè)備，它能把抽油煙機(jī)未排出的煙氣排到室外,，排風(fēng)扇的結(jié)構(gòu)輕巧,，價(jià)格便宜，清理較方便,，適宜在衛(wèi)生間及廚房使用,。排風(fēng)扇主要有開敞式和遮隔式兩種，由于遮隔式在排風(fēng)扇不工作時(shí),，能遮擋外界氣流流經(jīng)排風(fēng)扇,，防止蚊蠅等進(jìn)入廚房，所以家庭一般選用遮陽式排風(fēng)扇,。市場(chǎng)上還有一種換氣扇,，既能排風(fēng)，也能進(jìn)氣,，便于室內(nèi)空氣的凈化,，也非常適合在家庭廚房、衛(wèi)生間中使用,。不銹鋼廚具酒店后廚中的廚具有很多種,。通透質(zhì)感，光線透過,，更顯食物色澤誘人,，增添食欲。品牌陶瓷廚房用具供應(yīng)商

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    同樣說到酸味,，也可聯(lián)想到楊梅,。因此，聯(lián)想的這種互為轉(zhuǎn)化的特性,，可稱為聯(lián)想的互轉(zhuǎn)性,。在陶瓷設(shè)計(jì)中就可運(yùn)用和注意這種特性。如在陶瓷造型的選材和材質(zhì)美的運(yùn)用上,，光亮的軸面（視覺）有冰冷的感覺（心覺）,，無光（視覺）或粗糙質(zhì)感（觸覺）有溫暖的感覺（心覺），無光（視覺）或粗糙質(zhì)感（觸覺）有溫暖的感覺（心覺）,。從一種感覺可以轉(zhuǎn)化為另一種或多種感覺,。（三）聯(lián)想的擴(kuò)展性：聯(lián)想是一種擴(kuò)展性的思維方式，從一件事物,、一個(gè)問題可聯(lián)想擴(kuò)展為多件,、無數(shù)件事物，多個(gè)、無數(shù)個(gè)問題,?！靶切侵穑梢粤窃?。聯(lián)想的擴(kuò)展,，可導(dǎo)致和升華為想象，想象也可說是創(chuàng)造的源泉,。從這個(gè)意義上說,，有人在聯(lián)想的類型中，把它稱之為“飛躍聯(lián)想”,。然而聯(lián)想與想象是有區(qū)別的,。想象是一種特性的心理能力，按其內(nèi)容的**性,，新穎性和創(chuàng)造性的不同,，又可分為再造性想象和創(chuàng)造性想象兩大類。聯(lián)想擴(kuò)展性的**后結(jié)果和**高階段應(yīng)該是創(chuàng)造性想象,。創(chuàng)造性想象的能力是設(shè)計(jì)師應(yīng)有的素質(zhì)和條件,。除想象與聯(lián)想的擴(kuò)展性有關(guān)外，還有空想,、夢(mèng)幻,、瞑想等都與聯(lián)想息息相關(guān)，也都可以說是創(chuàng)造的源泉與途徑,。不少天才的創(chuàng)造發(fā)明家，有的是首先海闊天空地“空想”,，有的則利用瞑想型思考法,。附近陶瓷廚房用具是什么