中文名廚具性質(zhì)廚房用具的通稱用途分類儲藏,、洗滌、烹調(diào),、進(jìn)餐用具場合分類商用廚具和家用廚具原則衛(wèi)生原則,、防火原則性能加工性能、裝飾性和抗污能力目錄1廚具分類2原則?衛(wèi)生原則?防火原則?方便原則?美觀原則3廚具選購4成套廚具5廚具部件6使用須知7忌用事項8現(xiàn)狀前景9未來趨勢10保養(yǎng)方法11清洗要點12清洗竅門廚具廚具分類編輯有兩種分類方法1,、按照使用場合來分,，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店,、飯店等大型廚房設(shè)備家用廚具一般用于家庭,。2、按照用途來分,，可分為以下五大類,。***類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分,。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的,。器物用品儲藏是為餐具,、炊具,、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜,、吊柜,、角柜、多功能裝飾柜等完成的,。第二類是洗滌用具,，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備,、洗物盆、洗物柜等,，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜,、食品垃圾粉碎器等設(shè)備,。第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺面,，整理,、切菜、配料,、調(diào)制的工具和器皿,。隨著科技的進(jìn)步。采用先進(jìn)的釉下彩工藝,，色料被釉層包裹,，圖案持久鮮艷，安全又美觀?，F(xiàn)代陶瓷廚房用具廠家電話

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    當(dāng)看到別人死了丈夫,，拖兒帶女的凄涼情景時,，聯(lián)想到自已失去丈夫的悲痛，催淚俱下,，這是相同處境的人在相同命運上產(chǎn)生的相近聯(lián)想,。又當(dāng)我們聽到雷聲，就立即會聯(lián)想雨,，要么是“雷雨加交”,，要么是“光打雷，不下雨”,。說雷離不開雨,，因為兩者在時空上是緊相連的，這也是相近聯(lián)想,。（二）相似聯(lián)想（也即是“類比聯(lián)想”,、“比較聯(lián)想”）：這是對一件事物的感知立即引起與它在性質(zhì)上相似的事物的感知立即引起與它在性質(zhì)上相似的事物的聯(lián)想,。其特征是不同質(zhì)的甲與乙之間由此及彼地類比推移。文學(xué)作品中的借喻和藝術(shù)作品中的象征就屬于這一類,。如說：“山舞銀蛇,、原馳臘象”、“窗前明月光,，疑是地上霜”,，在這里勝者將山勢的曲線與蛇行的曲線，月光的白色與霜的白色產(chǎn)生類比聯(lián)想,，于是用銀蛇比喻雪山,，用霜白比月光。又如傳統(tǒng)吉祥圖形中,，稱松,、竹、梅為“歲寒三友”,，是因為它們的蒼勁挺拔,、矯健俊秀、剛韌多姿以及經(jīng)嚴(yán)寒而不凋的共同本質(zhì)而比喻,、象征為高尚品質(zhì)的朋友和英雄人物,。諸如“竹報（爆）平（瓶）安”、“早（棗）生（花生）貴子”,、“喜（喜鵲）上眉（梅）梢”,、“事事（柿）如意（如意祥物）”等，多是用同一詞義,、同一音韻,，諧音寓意、巧合借喻,。釉下彩工藝,，色彩持久，花紋不褪色,，始終如新,，盡顯品質(zhì)生活。

    瑩澈明亮,，層次分明,，有“青花五彩”之譽，別具風(fēng)格而“獨步本朝”,，尤其是民窯青花更為清代青花的典型**,；康熙五彩發(fā)明了釉上藍(lán)彩和黑彩而成了彩瓷的又一個轉(zhuǎn)折點，基本上改變了明代釉下、釉上彩相結(jié)合的青花五彩占主流地位的局面,，而且,，隨著色彩的增多，金彩的運用,，突破了明嘉靖在樊紅,、霽紅等地上描金的單一手法，而使康熙五彩鮮艷富麗,，光澤透澈明亮,。郎窯，為康熙四十四年至五十一年江西巡撫郎廷極在景德鎮(zhèn)督造御窯時生產(chǎn)的瓷器,。郎窯以仿明宣德和成化窯器而著稱,。郎窯的杰出成就，是仿制明宣德祭紅釉而創(chuàng)制的以郎窯紅為**的顏色釉,，郎窯紅,，“華而不俗，色正朱”,，其深艷的色澤,，猶如凝結(jié)的牛血一般鮮紅所以也稱其為牛血紅，牛血紅釉面透亮重流,，器物里外開片,，既象玻璃般光澤那樣鮮艷奪目，又象紅寶石一樣瑰麗,，極為名貴，為歷代珍品,?？滴鯐r還曾燒制出與郎窯紅齊名的色調(diào)淡雅的缸豆紅，也稱美人醉,；用詩“綠如青水初生日,，紅似朝霞欲上時”形容它極為貼切。景德鎮(zhèn)陶瓷粉彩在五彩基礎(chǔ)上,，受琺瑯彩制作工藝的影響而于康熙朝始創(chuàng)的粉彩,，到雍正年間獲得空前的發(fā)展，并且有“清一代,，以此為甚”,，彩料中砷元素的摻入，加上國畫沒骨法渲染手法的運用,。餐具組合,，搭配協(xié)調(diào)，整體美觀大方，彰顯生活品質(zhì),。簡潔陶瓷廚房用具價格

熱穩(wěn)定性好,，冷熱交替不破裂，適應(yīng)各種環(huán)境?，F(xiàn)代陶瓷廚房用具廠家電話

    "行于九域,，施及外洋"為傳播中華文化藝術(shù),經(jīng)貿(mào)交往，發(fā)揮了積極的推動作用,對世界文化的豐富和發(fā)展作出了重大貢獻(xiàn),。景德鎮(zhèn)陶瓷宋代時期宋代,，景德鎮(zhèn)瓷器以靈巧、典雅,、秀麗的影青瓷（青白瓷）著稱于世,。這種影青瓷是在五代燒制青瓷和白瓷的基礎(chǔ)上燒造成功的。影青瓷瓷胎加工精致細(xì)膩,，有“素肌玉骨”之譽,，釉色白里泛青，青中有白,，瑩潤如玉,，加上釉下瓷胎刻有各種精細(xì)的花紋，三者互相結(jié)合,，交相輝映,，相得益彰，形成“顏色比瓊玖”的影青瓷,。其具有精細(xì)秀麗,，清澈典雅，“光致茂美”的卓約風(fēng)姿,，成為我國陶瓷史上一個極其珍貴的品種,，從而使其得以躋身于宋代名窯之林。宋代景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)已呈現(xiàn)繁榮局面,，據(jù)考古發(fā)現(xiàn),，宋代窯址分布多至30處，有窯“三百余座”,，陶瓷的器型也發(fā)展到數(shù)百種之多,。宋代的景德鎮(zhèn)不*燒造出了溫潤如玉、品種繁多的影青釉刻花瓷,，而且成功地?zé)斐龃笈煨透鳟?、風(fēng)格獨特的影青釉瓷雕和仿造出了多種顏色釉瓷器。景德鎮(zhèn)陶瓷元代時期元代景德鎮(zhèn)成功地?zé)斐銮嗷ù珊陀岳锛t瓷,，這是兩種極具特色和名貴的品類,。青花著色力強，呈色穩(wěn)定，紋飾**褪脫,，且風(fēng)格幽靚典雅,，素凈秀麗。光潤透亮的青花釉與素雅明凈的白胎巧妙配合,，互相襯托?，F(xiàn)代陶瓷廚房用具廠家電話