中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，傳承下來的“封壇”習(xí)俗，一直流傳至今,，老人過壽,、新人結(jié)婚、孩子新生,、喬遷新居,、公司開業(yè)等重要日子都要封上幾壇好酒以作紀(jì)念。封壇酒的起源可追溯至上古大禹時(shí)期,，傳說造酒始祖儀狄作酒獻(xiàn)與禹,，禹飲而甘之，日：“后世必有以酒亡其國(guó)者”,。遂疏儀狄而絕旨酒,。帝乃親詣祭酒、封藏以奉祀,，設(shè)壇祭之,。封壇禮，由此而成。演變至今,，“封壇”從較初的祭祀儀式慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)槟廴宋那閼训钠碓竷x式,，其中“女兒紅”、“狀元紅”就是這一儀式的較好體現(xiàn),。封壇酒,，品質(zhì)的傳承，情懷的承載,。湖北十五年封壇酒價(jià)位

封壇酒的意義和價(jià)值：封壇酒在現(xiàn)代社會(huì)中的多重意義可以說是非常豐富了,。情感價(jià)值方面，封壇酒可以表達(dá)對(duì)父母,、孩子,、恩人、企業(yè)等的情感,。比如為孩子封一壇酒,，期望他未來金榜題名或結(jié)婚嫁娶，這樣的酒香情更濃,。為父母封一壇酒,，感謝養(yǎng)育之恩。為自己封一壇酒,，既可以收藏也可以聚友而飲,。為企業(yè)封一壇酒，在年會(huì),、慶典現(xiàn)場(chǎng)上舉行開壇大典,，不僅能激勵(lì)大家士氣，還能提升員工對(duì)企業(yè)的信心,。很多人也想擁有自己的封壇酒,，這里就把我十幾年的封壇酒經(jīng)驗(yàn)分享給大家，希望更多人享受到封壇酒帶來的精神與財(cái)富雙豐收,。河北家宴封壇酒感受封壇酒的魅力,，品味時(shí)光的厚重。

家長(zhǎng)們注意,！封壇酒的那些坑,，你踩過嗎？較近有不少家長(zhǎng)來問我關(guān)于封壇酒的事情,，尤其是滿月封壇,、百日封壇、周歲封壇的比較多,。作為一個(gè)過來人,，我真心希望大家能少走點(diǎn)彎路,，別像我一樣，不聽勸,，自己買酒給孩子封壇,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)根本不行！存放的坑：千萬別埋土里,！很多人覺得把酒埋在土里能保存得更好,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)完全錯(cuò)了。土壤濕漉漉的環(huán)境不僅會(huì)遮擋陶壇上的微孔,，還會(huì)讓水反滲入壇子，時(shí)間久了酒就廢了,。其實(shí),，只要把酒放在避光、干燥,、陰涼的地方就行,，溫度保持在5-25℃左右。

裝壇：環(huán)境解決了,，壇口的封閉也是關(guān)鍵的,，下面分享這些方法：塑料薄膜封壇法：選用高質(zhì)量的食品級(jí)塑料薄膜，確保無油污和損壞,。根據(jù)酒壇的口徑和尺寸,，切割適合封壇口的薄膜大小。將切割好的塑料薄膜放置在酒壇口上,，并輕輕用手壓緊固定住,。確保薄膜完全覆蓋住壇口，并且盡量貼合緊密,?？梢允褂孟鹌そ罨蚍饪趭A固定薄膜。綜上,，封壇的理想環(huán)境應(yīng)該是溫度穩(wěn)定,、適度濕度、光線控制良好,、沒有異味和腐蝕物污染,，避免振動(dòng)和震動(dòng)的地方，并確保足夠的通風(fēng),。這樣可以較大程度地保護(hù)酒的質(zhì)量和風(fēng)味,。品味封壇酒，領(lǐng)略歲月的深情,。

隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,，人們對(duì)精神生活的追求也在不斷上升，作為中國(guó)傳統(tǒng)白酒文化派生出的封壇酒也逐漸被更多懂生活、有品位的各界人士所重視和青睞 ,。時(shí)尚與品位：很久以來,，封壇酒不僅在國(guó)內(nèi)被用來顯示時(shí)尚與品位，在國(guó)外也是個(gè)人和地位的象征,，歐洲的貴族們一般也都有自己的私人酒窖來藏酒,。曾經(jīng)在《福布斯》雜志上有這樣一句話評(píng)價(jià)酒窖和被收藏的酒?！皩碚蔑@生活品質(zhì)的,，不再是私家游泳池、私人健身房,，而是酒窖和被收藏的酒,。”酒香四溢,，封壇酒見證著歷史的變遷,。湖北十五年封壇酒價(jià)位

封壇酒，記錄著時(shí)光的足跡,。湖北十五年封壇酒價(jià)位

投資價(jià)值：正規(guī)商品醬酒的稀缺性是長(zhǎng)期的,，隨著消費(fèi)者越來越多，供求關(guān)系更加明顯,，老酒越存越稀有,、越存越值錢、保值,、增值,、超值…隨著儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng)、年份品質(zhì)越高,、存世量越稀少,，增值比例就越大。目前許多成功人士除了投資股市,、樓市,、金市之外，封壇酒也是他們的選擇之一,。越存越香：都說“酒是陳的香”,。封壇酒通常是用年份高的正規(guī)商品醬香酒特調(diào)，再經(jīng)過微環(huán)境的儲(chǔ)存,，天然發(fā)酵,，具有非常高的收藏價(jià)值。加上特殊的釀造工藝,，決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng),，使其達(dá)到“越陳越香”的境界,。湖北十五年封壇酒價(jià)位