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血料封酒壇法,。這是一種古老的封酒方法,,利用鮮血(鹿血,豬血等)混合生石灰,,菜籽油攪拌制作而成天然粘合材料,,再涂抹在天然材料制作而成的桑皮紙上,一層層的把壇口封緊不留空隙,,陰干幾天后就十分的牢固而且密閉,。這是因?yàn)轷r血和生石灰,菜籽油反應(yīng)生成一種密閉的膜造就的,,陜西西鳳酒的儲(chǔ)存酒容器酒海正是類似同樣的鮮血,,生石灰,菜籽油,,桑皮紙一層又一層涂抹在藤條編制的大容器上制作而成,,西鳳酒酒海存酒滴酒不漏,經(jīng)久耐用,,而且豬血生石灰和菜油還會(huì)讓酒體產(chǎn)生一種特殊的香味,,并命名為鳳香型,!但是血料封酒壇的缺點(diǎn)也很明顯,,那就是制作血料粘合劑十分復(fù)雜費(fèi)事,而且血料給人感覺(jué)很不衛(wèi)生一樣,。一壇封酒,,飽含著匠人的智慧與汗水。潮印封壇酒價(jià)格
醬香封壇酒:封壇酒除了寓意好,,口味佳的特點(diǎn)外,,它的社交屬性也是被消費(fèi)者喜愛(ài)的重要原因。逢年過(guò)節(jié),,與親朋好友歡聚一堂,,可以借這一壇陳年美酒,,增進(jìn)彼此感情;在工作方面,,上等的陳釀不僅能在各種工作場(chǎng)合為自己賺足面子,,還能快速拉近與客戶、同事,、領(lǐng)導(dǎo)之間的關(guān)系,,為自己的事業(yè)鋪路,是當(dāng)之無(wú)愧的“社交神器”,。值得一提的是,,封壇酒能躋身于高級(jí)酒類,也要得益于它強(qiáng)大的商業(yè)價(jià)值,。一方面,,封壇酒的釀造周期長(zhǎng),工序多,,導(dǎo)致其在市場(chǎng)上長(zhǎng)期處于稀缺狀態(tài),,供需失衡的同時(shí),價(jià)值也隨之提升,;另一方面,,封壇酒“越陳越香”的獨(dú)特屬性,也是其保值增值的主要原因,。潮印封壇酒價(jià)格時(shí)光荏苒,,封壇酒見(jiàn)證著一切美好。
世界有名釀酒大師季克良指出:醬香型酒是白酒中較好的高級(jí)白酒,。封壇酒以較適合儲(chǔ)藏的醬香型酒封壇,,是一種高級(jí)的酒產(chǎn)品形式。封壇,,是中國(guó)酒文化的重要組成部分,,幾千年傳統(tǒng)習(xí)俗延續(xù)至今,生生不息,。從女兒紅,、狀元紅開始,封壇紀(jì)念普遍流傳于民間,,古時(shí)候舉行封壇儀式,,表達(dá)對(duì)天地造化的感恩,對(duì)自然釀造的敬守,;現(xiàn)如今,,“封一壇酒”,成了人們對(duì)美好生活的向往和寄托,。一壇老酒,,封藏歲月,,開壇承愿,可你知道封壇酒用的都是什么酒嗎,?封壇到底封的是什么,?
“封壇”習(xí)俗流傳至今,演化出了更多形式,。人們可以為自己,,為孩子、長(zhǎng)輩,,戰(zhàn)友,、恩師,新人,、好友等重要人物封壇,,也可以為買房買車、周年紀(jì)念,、企業(yè)慶典等重要時(shí)刻封壇,。在快節(jié)奏時(shí)代,封存一壇酒是一種隆重的紀(jì)念方式,,給予生活一份儀式感,,令人體會(huì)人生珍貴和時(shí)光流轉(zhuǎn)。而封壇酒作為非遺載體,,始終與人們的情感共鳴,。盡管消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境變化,年輕消費(fèi)者口味不同,,但封壇酒獨(dú)特的文化內(nèi)涵依舊讓其在酒文化圈里閃耀,,成為眾多消費(fèi)者的選擇。一壇封酒,,飽含著匠人的執(zhí)著與堅(jiān)守,。
當(dāng)然了,雖說(shuō)封壇酒在消費(fèi)價(jià)值和生活儀式感上有不同的體現(xiàn),,較重要的是封壇酒的品質(zhì),,源于消費(fèi)者對(duì)白酒工藝的崇拜。通常我們聽說(shuō)白酒的釀造,,其中較吸引人的是古法釀造,。我們古代人的智慧一直是科學(xué)都講不明白的,。白酒古法釀造工藝的種種程序?qū)崒?shí)在在給消費(fèi)者充滿了神秘感,,我想說(shuō)好奇是推動(dòng)消費(fèi)者消費(fèi)的一大因素。封壇酒的古法釀造,,作為酒桌等社交場(chǎng)合的談資也讓消費(fèi)者更顯“身份”如今,,白酒市場(chǎng)魚目混珠,,消費(fèi)者對(duì)于白酒在包裝、流通,、年份酒等方面的不信任,。封壇酒能夠打消消費(fèi)者對(duì)白酒的各種不信任。每一滴封壇酒,,都凝聚著歲月的精華,。湖南純糧封壇酒廠商
封壇酒,時(shí)光的見(jiàn)證,,友誼的紐帶,。潮印封壇酒價(jià)格
封壇酒的習(xí)俗起源于古代紹興地區(qū),當(dāng)家庭有新生兒時(shí),,如果是女孩就會(huì)準(zhǔn)備一壇女兒紅,,男孩則準(zhǔn)備狀元紅,等到慶祝之日開啟,。在不同地區(qū)和文化中,,封壇酒的習(xí)俗各有不同,但一般當(dāng)家族有婚嫁,、升學(xué),、喬遷等重大事件,人們就會(huì)選取優(yōu)良原酒進(jìn)行封存,,以此表達(dá)對(duì)當(dāng)事人的祝福,。同時(shí),封壇酒還常用于祭祀祖先,、酬神謝恩等場(chǎng)合,,寄托人們對(duì)天地自然的敬畏以及對(duì)先輩的緬懷。作為一項(xiàng)極具特色的文化形式,,多地將封壇儀式融入弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的活動(dòng)中,,令大眾感受到封壇酒作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的魅力。潮印封壇酒價(jià)格