對(duì)于我本人來(lái)說(shuō),，”封壇酒“的也是伴隨著人生的大事來(lái)展開，比如孩子出生,、升學(xué),、靠自己能力買了人生頭一輛車,、入住新屋等重要節(jié)日。拿出一壇自己封存已久,、帶著故事與情感的酒,。開啟壇蓋的瞬間，酒香在空氣中彌漫,，和家人朋友舉杯相慶,，細(xì)細(xì)品嘗佳釀，所有的幸福在此刻都具象化了,！這不光是因?yàn)樗企w的醇厚與層次豐富的口感,，更在于它能在我平凡的生活中，給我的生活帶來(lái)厚重的文化儀式感,，讓我體會(huì)到“酒”還可以有一種特殊的意義,。每一滴封壇酒，都凝聚著匠人的心血,。深圳潮印封壇酒現(xiàn)貨直發(fā)

我們現(xiàn)在說(shuō)的封壇酒其實(shí)跟女兒紅和狀元紅很類似,，也都是壇子裝的，要不然叫封壇酒就比較奇怪,。第二就是一般比瓶裝酒都大,，這很符合中國(guó)人覺(jué)得“足夠大，才足夠隆重”的觀念,，所以現(xiàn)在的封壇酒少則3斤,，多則幾十斤幾百斤甚至上千斤，無(wú)論是體積,，還是重量,，都給人以強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊。不過(guò)現(xiàn)在的封壇酒跟古代的也有不同,，現(xiàn)在的封壇酒一般封的都是白酒,，另外現(xiàn)在主流觀點(diǎn)認(rèn)為酒埋在土里對(duì)酒不好，所以現(xiàn)在的封壇酒一般是跟正常的瓶裝酒一樣放在干燥,、避光,、通風(fēng)的地方，有條件的也會(huì)放在恒溫恒濕的藏酒洞里,。深圳純釀封壇酒批發(fā)歲月流轉(zhuǎn),，封壇酒香依舊。

投資價(jià)值：正規(guī)商品醬酒的稀缺性是長(zhǎng)期的,，隨著消費(fèi)者越來(lái)越多,，供求關(guān)系更加明顯，老酒越存越稀有,、越存越值錢,、保值、增值,、超值…隨著儲(chǔ)藏時(shí)間越長(zhǎng),、年份品質(zhì)越高、存世量越稀少,，增值比例就越大,。目前許多成功人士除了投資股市、樓市,、金市之外,，封壇酒也是他們的選擇之一。越存越香：都說(shuō)“酒是陳的香”,。封壇酒通常是用年份高的正規(guī)商品醬香酒特調(diào),，再經(jīng)過(guò)微環(huán)境的儲(chǔ)存，天然發(fā)酵,，具有非常高的收藏價(jià)值,。加上特殊的釀造工藝，決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng),，使其達(dá)到“越陳越香”的境界,。

封壇酒，想要使其越久越醇香馥郁,，需要有一個(gè)繼續(xù)發(fā)酵和化學(xué)變化過(guò)程,，酒的度數(shù)會(huì)略微降低，但是香味卻更足,。若是要持續(xù)這個(gè)過(guò)程需要滿足幾個(gè)條件：一是容器,。需要結(jié)構(gòu)緊密的陶罐或瓷罐之類，這些材質(zhì)致密不漏但又帶有微孔,，小分子能滲透,。紫砂之類的材質(zhì)孔就略大，容易跑酒,，若用玻璃,，一些小分子物質(zhì)又出不來(lái)了。二是溫度,。需要適當(dāng)?shù)臏囟纫跃S持酒中微生物的活性,，冬天較好在冰點(diǎn)以上，夏天千萬(wàn)不能暴曬,。三是避光,。直射的陽(yáng)光有殺菌的作用，紫外線會(huì)殺死酒中的活性成分,，令其不能繼續(xù)發(fā)酵,。四是干燥,。空氣當(dāng)中的水分子在濕潤(rùn)的環(huán)境中較為充足,，容易滋生細(xì)菌,，也會(huì)充斥擠壓陶壇上的微孔，甚至?xí)寧в屑?xì)菌的水分子反滲入壇內(nèi),，時(shí)間一久,，酒就毫無(wú)品質(zhì)可言了。如果說(shuō)在家中存酒只需要一個(gè)密封到位的干凈陶壇就足矣,，溫度控制在25度左右,，柜子里或床底下都是很好的存酒地方。封壇酒,，詮釋著我國(guó)酒文化的魅力,。

這里這篇文章就來(lái)聊聊封壇酒。目前市面上的封壇酒分為兩類：一,、高級(jí)封壇酒：高級(jí)封壇酒主要用于收藏,、升值，屬于家里的鎮(zhèn)家之寶,，它的特點(diǎn)是：產(chǎn)量少,，酒質(zhì)優(yōu)良，價(jià)格貴且不容易買到,，主要受眾人群是有名企業(yè)家,、明星或有重要的貢獻(xiàn)人。比如：茅臺(tái)封壇酒,、五糧液封壇酒,。這類高級(jí)封壇酒，都是特別調(diào)制的,，酒質(zhì)一定是上乘,，比起酒廠高級(jí)嫡系產(chǎn)品有過(guò)之而無(wú)不及。二,、大眾封壇酒：大眾封壇酒主要是買來(lái)喝的,，用于存儲(chǔ)、泡酒,，以及帶有滿月等紀(jì)念意義,，它的特點(diǎn)是：產(chǎn)量大，價(jià)格親民且容易買到,，酒質(zhì)與酒廠實(shí)力密切相關(guān),，深受老酒友喜愛(ài)。這類大眾封壇酒，大部分都是原酒,，未經(jīng)特別調(diào)制,，同時(shí)封壇酒在存放和密封性上，也更有優(yōu)勢(shì),。出酒的時(shí)候既封存起來(lái),，像窖藏的一樣增加酒的醇厚，使酒體更加老熟,。但經(jīng)過(guò)對(duì)幾款酒的對(duì)比和與身邊朋友間的探討后，大家一致認(rèn)為：現(xiàn)在大廠的嫡系封壇酒,，其定位及酒質(zhì),，遠(yuǎn)比瓶裝的嫡系產(chǎn)品更超預(yù)期，且更有性價(jià)比,。封壇酒,，傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美交融。深圳潮印封壇酒現(xiàn)貨直發(fā)

封壇酒,，匠心獨(dú)運(yùn),，傳承不朽。深圳潮印封壇酒現(xiàn)貨直發(fā)

在獨(dú)特性上,，仰韶酒業(yè)通過(guò)將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代化生物技術(shù)相結(jié)合,，獨(dú)有“九糧四陶、多香融合”釀造工藝,，形成了陶融香“平衡,、協(xié)調(diào)、圓潤(rùn)”的品質(zhì)風(fēng)味特點(diǎn),，開創(chuàng)了中國(guó)白酒陶香品類的先河,，賦予了仰韶酒莊·封壇酒獨(dú)特的主要價(jià)值。封壇酒精選高粱,、小麥,、小米、玉米,、大米,、糯米、蕎麥,、豌豆,、大麥9種河南本土優(yōu)良原糧，純糧釀造,，精密配比,，從源頭就保證了品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn);同時(shí)在釀造過(guò)程中，每道工序都有著嚴(yán)苛的用量,、時(shí)間和溫度控制,，較終成就酒體無(wú)可比擬的醇厚芳香,。深圳潮印封壇酒現(xiàn)貨直發(fā)