講起封壇酒,，其柔和雅致,，回味悠長是大家的頭一評價。而除卻酒體本身的醇厚綿柔,，封壇酒廣受青睞的原因是它背后所表示的情感寄托,，是濃縮在一壇壇酒當(dāng)中的那一份份情。封壇酒的歷史十分悠久,，底蘊(yùn)歷來深厚,，一直以來始終堅(jiān)持在傳承中取其精華，在發(fā)展中推陳出新,。據(jù)傳,，封壇較早起源于上古大禹時期，傳說造酒始祖儀狄作酒獻(xiàn)與禹,。禹飲而甘之,，曰：“后世必有以酒亡其國者”。遂疏儀狄而絕旨酒,。帝乃親詣祭酒,、封藏以奉祀，設(shè)壇祭之,。由此可見，封壇酒在古時較早用于祭祀儀式,。沉淀的是時光,，升華的是品質(zhì)。八年陳釀封壇酒品牌

紀(jì)念價值：存的是酒,，藏的是情,。古時候藏酒流行女兒紅、狀元紅,，如今藏酒有了更多的含義,，不少人會在一些重要的有紀(jì)念意義的日子定制封壇原酒。例如,，在女兒出生的頭一個深秋,，藏幾壇酒。待她出嫁之日,，將酒取出宴飲賓客,，或做陪嫁賀禮，這是中國從古至今傳承的一種民俗,?；蛘邽樽约骸楦改浮楹⒆?、為恩人,、為企業(yè)，封壇原酒慢慢演變成了承載人們美好期待的一份禮物,，每一壇酒,，承載著一段專屬故事，見證著一段重要時光,。在結(jié)婚嫁娶,、金榜題名、企業(yè)慶典等重要待客場合,，一壇老酒既有里子,，又有面子，所有的情感,，會像封壇原酒一樣,，隨著時間的積累愈發(fā)深厚悠長。深圳典藏封壇酒廠家直銷封壇酒,，與時光共舞,，與歲月同醉。

什么是封壇酒,？封壇酒,，是指在出酒的時候，用壇存封于專業(yè)酒庫,，以便于增加酒的醇厚,，像窖藏的一樣。封壇酒一般取較好的酒來封壇,，而封壇為名師釀造,，酒質(zhì)上乘，在古代有再貴不賣的說法為封壇,，也就是較好的酒了,。白酒為什么要用壇子裝，土陶壇子用來裝酒,，不光是為了傳承,，還有許多好處，用陶瓷壇盛裝美酒,，具有密封,、避光、防腐等功能,，而且高溫?zé)捑偷膲谀軌虺浞治{冗余水分,，調(diào)和陰陽,。壇子裝酒空間大，陶制不參與微生物反應(yīng),，酒在里面發(fā)生陳化反應(yīng),，有利于酒的熟化。

封壇酒的消費(fèi)和投資價值：封壇酒不僅是一種文化象征,，還具有很高的消費(fèi)和投資價值,。作為高級白酒，封壇酒的市場需求依然旺盛,。尤其是醬香型白酒,，越陳越香，口感更加醇厚,，香味也更加豐滿,。這些特點(diǎn)使得封壇酒成為禮品饋贈的好選擇。同時,，由于封壇酒的稀缺性和長期儲存帶來的增值前景,，它也被許多人視為一種投資。隨著時間的推移,，封壇酒的市場價值和口感都會得到明顯提升,。封壇酒通常采用陶壇進(jìn)行儲存，因?yàn)樘諌笟庑院?，可以讓酒體在儲存過程中不斷醇化和老熟,。歲月如歌，封壇酒香,，品味人生,。

對于封壇酒來說，儀式感只是其文化的一種外在表現(xiàn),，真正的價值來源于酒體的選擇。有很多人錯以為只要是酒就越陳越香,，其實(shí)如果酒體品質(zhì)不過硬,，酒在長時間的”封壇“儲存中很容易變質(zhì)串味，白白浪費(fèi)時間和金錢,，因此選擇好的酒體是做”封壇酒“的重中之重,。在五花八門的酒類中，醬香酒是久經(jīng)時間考驗(yàn)的較佳選擇,，品質(zhì)的醇正醬香型酒體一般采用純糧釀造,，遵循高溫制曲、高溫堆積,、高溫發(fā)酵原則,，讓酒體本身具有原香原味,，口感醇厚、香氣濃郁等特殊風(fēng)味,，這樣的酒體用于封壇,，在時間催化下，會演變出更加醇厚綿柔的香味,，真正讓人感受時間的味道,。一壇封酒，飽含著匠人的執(zhí)著與堅(jiān)守,。深圳典藏封壇酒廠家直銷

封壇酒,，歲月的珍藏，時光的瑰寶,。八年陳釀封壇酒品牌

我算是個對封壇酒特別有感情的人,，從小就聽老一輩講怎么把酒埋在土里，等幾年甚至幾十年再挖出來,，一旦打開,，十里飄香，這其實(shí)就是封壇酒的前身,。封壇酒里的學(xué)問很多,，它所帶來的儀式感超越了一種飲品，這種儀式感不僅體現(xiàn)在開壇那一刻,，更體現(xiàn)在整個過程中的每一份細(xì)心與期待,。封壇禮，相傳是大禹飲用了儀狄釀造的酒后感嘆酒的美好,，于是下令以酒封藏祭祀天地,。在發(fā)展與傳承中，封壇成為了一項(xiàng)與祈福祝愿緊密相關(guān)的儀式,，封壇酒作為其中的一部分,，自然也給人強(qiáng)烈的儀式感特質(zhì)。八年陳釀封壇酒品牌