封壇酒,，它不僅是一種價(jià)值的期待，還是一種人生的記錄,。酒陳年,，人長(zhǎng)大，3年,、5年,、10年......之后，當(dāng)打開(kāi)陶壇的那一刻,，攤開(kāi)封壇寄語(yǔ),，這不就是較好的時(shí)光機(jī)嗎？酒更香,，情更濃,！封壇原酒，封的不僅是茅臺(tái)鎮(zhèn)源頭原酒,，還是時(shí)間和故事,，更是人們對(duì)美好生活的向往。更是人間清歡味,，較美不過(guò)封壇酒,。真正意義上的釀酒大師，是歲月,。世界有名釀酒大師,、茅臺(tái)八仙之一的季克良先生曾說(shuō)：封壇酒是中國(guó)白酒類較高級(jí)的酒類品種。其中緣由正是封壇酒隨著時(shí)間的流逝和歲月的沉淀,，酒中蘊(yùn)藏的香味也得到進(jìn)一步釋放,，使得其更加適口。感受封壇酒的魅力,，品味歲月的厚重,。福建十二年封壇酒

而由于醬酒越陳越香醇的特點(diǎn),，人們也逐漸開(kāi)始將醬酒以封壇的形式制作儲(chǔ)藏起來(lái)。在這個(gè)制作過(guò)程中匠人們會(huì)采用封閉的壇子,，并確保壇內(nèi)保持密封,，讓酒液在封閉空間中進(jìn)行發(fā)酵和陳化，從而獲得口感較佳的封壇醬酒,。以這種方式釀就的酒水,，每一口都是獨(dú)特的醇厚醬香，唇齒間充盈著時(shí)光的味道,?？傊鈮撇皇请S便買買就行的,，選好酒,、選好壇、存好地方,，才能真正做到越陳越香,。因此封壇酒通常具有獨(dú)特的香氣和濃郁的口感，帶有一種自然的壇香,，給人以持久的回味,。希望我的經(jīng)驗(yàn)?zāi)軒偷酱蠹遥僮邚澛?！福建十二年封壇酒歲月如歌,，封壇酒香，品味人生,。

封壇酒之所以令人向往,，其美妙之處不僅在于可以得到一壇歷經(jīng)時(shí)光洗禮的美酒，更在于其中蘊(yùn)含的美好祈愿,，承載著對(duì)生活的美好向往,。中國(guó)人對(duì)于感情的表達(dá)方法，相較于西方社會(huì),，更顯得內(nèi)斂,、含蓄。消費(fèi)者將臨水玉泉酒封于陶壇中,，藏于大別山的藏酒洞內(nèi),，酒壇里彌漫而出，是酒香,，更是中國(guó)人專有的浪漫,！封壇酒是傳統(tǒng)釀酒方式的表示，以優(yōu)良糧食,、純凈水源和特定酒曲為基礎(chǔ),，經(jīng)過(guò)糖化,、發(fā)酵、浸泡熟化等步驟釀制而成,。封壇采用多種方法密封后存放在陰涼干燥的地下酒窖中陳化,，較終成為口感醇厚、香味豐滿的佳釀,。

世界有名釀酒大師季克良指出：醬香型酒是白酒中較好的高級(jí)白酒,。封壇酒以較適合儲(chǔ)藏的醬香型酒封壇，是一種高級(jí)的酒產(chǎn)品形式,。封壇,，是中國(guó)酒文化的重要組成部分，幾千年傳統(tǒng)習(xí)俗延續(xù)至今,，生生不息,。從女兒紅、狀元紅開(kāi)始,，封壇紀(jì)念普遍流傳于民間，古時(shí)候舉行封壇儀式,，表達(dá)對(duì)天地造化的感恩,，對(duì)自然釀造的敬守；現(xiàn)如今,，“封一壇酒”,，成了人們對(duì)美好生活的向往和寄托。一壇老酒,，封藏歲月,，開(kāi)壇承愿，可你知道封壇酒用的都是什么酒嗎,？封壇到底封的是什么,？每一滴封壇酒，都是時(shí)光的饋贈(zèng),。

封壇：封壇酒的故事可追溯到古老的時(shí)代,，它不光是一種酒，更是承載了我們對(duì)未來(lái)的美好期許和祝愿,。讓我們一起了解這種神秘又充滿魅力的酒,！封壇酒的起源與發(fā)展：封壇酒的歷史可以追溯到上古大禹時(shí)期，那時(shí)候人們將酒封存于壇中作為祭祀的一部分,。隨著時(shí)間的流逝,，這種習(xí)俗演變成了充滿人文情懷的“封壇祈愿”。古代的“女兒紅”和“狀元紅”就是這種習(xí)俗的體現(xiàn),。生了女兒,，便釀酒埋藏,，待女兒出嫁時(shí)取出飲用；生了男孩,，則在他高中狀元時(shí)開(kāi)啟,。每一滴封壇酒，都凝聚著匠人的心血,。四川瓶裝封壇酒價(jià)格

一壇封酒,，飽含著匠人的智慧與汗水。福建十二年封壇酒

什么是封壇酒,？封壇酒,，是指在出酒的時(shí)候，用壇存封于專業(yè)酒庫(kù),，以便于增加酒的醇厚,，像窖藏的一樣。封壇酒一般取較好的酒來(lái)封壇,，而封壇為名師釀造,，酒質(zhì)上乘，在古代有再貴不賣的說(shuō)法為封壇,，也就是較好的酒了,。白酒為什么要用壇子裝，土陶壇子用來(lái)裝酒,，不光是為了傳承,，還有許多好處，用陶瓷壇盛裝美酒,，具有密封,、避光、防腐等功能,，而且高溫?zé)捑偷膲谀軌虺浞治{冗余水分,，調(diào)和陰陽(yáng)。壇子裝酒空間大,，陶制不參與微生物反應(yīng),，酒在里面發(fā)生陳化反應(yīng)，有利于酒的熟化,。福建十二年封壇酒