壓力鍋的注意事項(xiàng)：壓力鍋使用前先看說(shuō)明書,。初次購(gòu)買壓力鍋，必須閱讀壓力鍋使用說(shuō)明書,，按說(shuō)明書看壓力鍋各零配件是否齊全,。使用時(shí),，首先要認(rèn)真檢查排氣孔，安全閥孔,，安全窗口是否有堵塞特,。若使用過(guò)程中被食物堵塞，則應(yīng)將鍋移離火源,，按說(shuō)明書方法強(qiáng)制冷卻后,，清潔氣孔才能繼續(xù)使用，密封圈使用一段時(shí)間以后會(huì)發(fā)黃老化,，老化的密封圈易使壓力鍋漏氣,，需要及時(shí)更換。使用壓力鍋煮食物時(shí),，一定要按說(shuō)明書的容量要求進(jìn)行煮飯,，如是易膨脹的食物則不得超過(guò)鍋內(nèi)容積的三分之二。壓力鍋與電飯煲外形上區(qū)別：在于電飯煲鍋和蓋是相連的,，而壓力鍋是鍋,、蓋分離的。上海小功率壓力鍋制造

壓力鍋選購(gòu)要點(diǎn)：壓力鍋是用優(yōu)良鋁板或不銹鋼板材沖壓而成的,，其工作壓力為80～100千帕,。挑選壓力鍋時(shí)，除要看表面是否光潔,，鍋體內(nèi)外有無(wú)堿漬,、油漬、水漬外,，更重要的是看有無(wú)坑,、癟、劃傷,、毛刺等缺陷,，鍋底及鍋邊是否光滑、圓潤(rùn),、整潔,，有無(wú)氣孔和夾渣等。那么,，到底是鋁壓力鍋好還是不銹鋼壓力鍋好呢,？這主要取決于購(gòu)買者的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。因?yàn)椴讳P鋼壓力鍋制作工藝難度大,，所以價(jià)格也稍貴于鋁壓力鍋,。不過(guò)就安全性能來(lái)說(shuō),，只要是按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB13623-92、GB15066-94生產(chǎn)的壓力鍋就能保證使用安全,。但是,，有一點(diǎn)一定要明確，即不論是哪種壓力鍋,，使用期均不得超過(guò)8年,，超期服役的后果肯定是得不償失的。江蘇常見壓力鍋生產(chǎn)廠家在高海拔地區(qū),，利用壓力鍋可避免水沸點(diǎn)降低而不易煮熟食物的問(wèn)題,。

壓力鍋內(nèi)有氣壓中途不能開蓋，在加熱過(guò)程中,，絕不可中途開蓋,，在末確認(rèn)冷卻之前，不要取下限壓閥或調(diào)壓裝置,，避免氣體噴傷人,，應(yīng)在自然冷卻或強(qiáng)制冷卻后才能開蓋，現(xiàn)新款壓力鍋,，如鍋內(nèi)有氣壓,，手柄位置的安全梢會(huì)上升，防止開蓋,。使用壓力鍋很講究火候,，尤其不能大火漫燒，上火加熱后,，只要鍋中的蒸汽從排氣管發(fā)出氣體聲時(shí),，就可以降低爐溫，使限壓閥保持輕的嘶嘶聲,，直到烹調(diào)完畢,，這樣既安全，又能省時(shí)間,，節(jié)約燃料,，現(xiàn)市面上有自動(dòng)的壓力鍋，煮熟后會(huì)自動(dòng)切斷電源,。壓力鍋用后要及時(shí)清洗干凈,，鍋內(nèi)不要存放任何食物過(guò)夜,，使用后尤其要檢查安全閥,，排氣閥等是否藏有食物堆積，清洗或鏟鍋身食物時(shí)不要用銳利器具,。

為了確保壓力鍋使用安全,，避免易熔片因材質(zhì)變化而引起的失效,，即使在正常使用情況下，易熔片保險(xiǎn)閥中的易熔片亦要每半年更換一次,，更換方法如下：1．用螺絲刀將小螺堵旋出,。2．將鍋蓋反過(guò)來(lái)，在桌上輕碰幾下,，將易熔片震落,。3．?dāng)Q回小螺堵。彈簧保險(xiǎn)閥的使用壽命較長(zhǎng),，一般不用拆開,。平常使用，請(qǐng)順便拉一下提環(huán),，以保證暢通,。若確因漏氣或失效時(shí)，請(qǐng)按圖解的順序拆洗或更換,。將鍋蓋放正,，用工具或手將螺帽擰出，后將提環(huán)拆出,，再拆出閥芯及彈簧,，清洗完畢后按相反的順序裝回即可，請(qǐng)注意不要漏裝紙墊,。壓力鍋的操作方式可以分為傳統(tǒng)的機(jī)械操作和新式的微電腦操作兩種,。

省時(shí)、省電：煮飯只用七八分鐘,、煲骨頭湯只用二十分鐘,！這對(duì)于工作繁忙而又想自己在家開火的上班一族來(lái)說(shuō)應(yīng)該是個(gè)不小的誘惑。而且全封閉的結(jié)構(gòu),，煮飯,、煲湯不會(huì)溢出，自動(dòng)保溫,，無(wú)需費(fèi)心看管,。如果是電腦電壓力鍋，還有預(yù)約定時(shí)功能,，在上班前預(yù)約煲湯,，下班后就可享用美味的湯水啦?？焖俚呐胝{(diào)過(guò)程,，不僅為國(guó)家節(jié)省能源，還可以為你的荷包省點(diǎn)錢呢,！功能齊全：真正的一鍋多用,，蒸,、煮、燉,、熬,、煲、燒,、煨等多種烹飪功能,，想怎么弄就怎么弄，而且營(yíng)養(yǎng)美味都不打折壓力鍋是用鋁板或不銹鋼板材沖壓而成的,，其工作壓力為80～100千帕,。江蘇常見壓力鍋生產(chǎn)廠家

在使用壓力鍋時(shí)需要注意哪些方面呢？上海小功率壓力鍋制造

壓力鍋的原理很簡(jiǎn)單,，因?yàn)樗姆悬c(diǎn)受氣壓影響,，氣壓越高，沸點(diǎn)越高,。在高山,、高原上，氣壓不到1個(gè)大氣壓,，不到100℃水就能沸騰,，雞蛋用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大于1個(gè)大氣壓時(shí),，水就要在高于100℃時(shí)才會(huì)沸騰,。人們常用的壓力鍋就是利用這個(gè)原理設(shè)計(jì)的。壓力鍋把水相當(dāng)緊密地封閉起來(lái),，水受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣不能擴(kuò)散到空氣中,，只能保留在壓力鍋內(nèi)，就使壓力鍋內(nèi)部的氣壓高于1個(gè)大氣壓,，也使水要在高于100℃時(shí)才沸騰,，這樣壓力鍋內(nèi)部就形成高溫高壓的環(huán)境，飯就容易很快做熟了,，并且相當(dāng)酥爛,。當(dāng)然，壓力鍋內(nèi)的壓力不會(huì)沒(méi)有限制,，要不就會(huì)炸的,。上海小功率壓力鍋制造