如何選購壓力鍋,？壓力鍋具有節(jié)能,、省時(shí),、耐用,、安全等性能,，是理想的烹調(diào)用具,。但怎樣挑選壓力鍋呢,？要選對(duì)壓力鍋,，市場(chǎng)上壓力鍋一般可選規(guī)格有18cm,、20cm、22cm,、24cm,、26cm、28cm四種型號(hào),，按需求選規(guī)格,。壓力鍋使用壽命可達(dá)8年以上，現(xiàn)市面上壓力鍋有鋁合金材質(zhì)有不銹鋼材質(zhì),，表面都經(jīng)過特殊處理,。不銹鋼壓力鍋耐熱、美觀,，不易和食物中的酸,、堿、鹽起反應(yīng),，對(duì)身體健康影響小,。不能給壓力鍋更換不同牌子的配件，為了使鍋內(nèi)的壓力加大,，更換掉鍋蓋上的彈簧配件及密封圈等配件,，這樣很容易發(fā)生意外，在配件需要更換時(shí),，一定要購買相同的牌號(hào)進(jìn)行更換,，或請(qǐng)專業(yè)人員維修。壓力鍋既省時(shí)又省力,。濟(jì)南大功率壓力鍋種類

壓力鍋浮子閥的密封膠圈的拆換方法：如密封膠圈發(fā)生破損漏氣時(shí),，請(qǐng)按如下方法更換：用一手輕輕按住閥桿，再用另一手按逆時(shí)針方向擰出螺母,，取出壞膠圈,，換上新的膠碗,，再按順時(shí)針方向擰回螺塞即可。為了確保防堵罩孔洞的疏通及壓力鍋的衛(wèi)生,，于每次使用完畢后,，應(yīng)拆開防堵罩進(jìn)行清洗，方法如下：1．拆防堵罩時(shí),，將防堵罩的外罩逆時(shí)針方向擰轉(zhuǎn)45度角即可取出,。2．清洗完畢，按順時(shí)針方向?qū)⑼庹盅b回即可,。需要注意的：壓力鍋底部嚴(yán)重凸陷就不要使用,，部件老化后會(huì)引發(fā)安全事故，鋁合金壓力鍋使用年限是8年,、不銹鋼壓力鍋使用年限是10年,！濟(jì)南大功率壓力鍋種類壓力鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)：鍋內(nèi)有壓力時(shí)請(qǐng)勿強(qiáng)行開啟鍋蓋。

壓力鍋限壓閥作用：限壓閥（限壓裝置）在烹調(diào)過程中,，鍋內(nèi)壓力達(dá)到工作壓力時(shí),，限壓閥通過排氣孔排氣工作，使鍋內(nèi)壓力保持在一定的范圍內(nèi),，達(dá)到烹調(diào)的目的,。安全閥的作用：在烹調(diào)過程中，由于限壓閥排氣管堵塞,，造成鍋內(nèi)壓力過高,，這時(shí)通過安全閥排氣，以保證壓力鍋的安全,。安全閥上有一個(gè)重錘,，它平時(shí)壓在高壓鍋的排氣孔上，當(dāng)高壓鍋內(nèi)的壓力達(dá)到一定的壓力值,，由于壓力的作用,，重錘被抬起。蒸汽從排氣孔中排除,，以使高壓鍋內(nèi)的壓力下降到安全值范圍內(nèi),。

壓力鍋加溫，合蓋后即可用旺火加溫,，看見有少量蒸氣從排氣管排出時(shí),，再將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子便會(huì)升起,，直至排氣管“嘶嘶”排氣后，可適當(dāng)降低爐溫,，保持排氣至烹調(diào)完畢,。冷卻,，放氣，烹調(diào)完畢后,，可在室溫下進(jìn)行自然冷卻,，如想要立即食用，可以采用強(qiáng)制冷卻方法（用水淋或浸于水中）降壓,，冷卻完畢后,，就可以輕提出限壓閥，將剩余氣體放掉,。開蓋 ,，見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下,，即可按逆時(shí)針方向開蓋,。若浮子未落下，證明鍋內(nèi)尚存壓力,，這時(shí)氣壓連鎖裝置將起保險(xiǎn)作用,，是無法打開鍋蓋的，切勿強(qiáng)硬開蓋,，應(yīng)用筷子將指示閥往下壓,，使鍋內(nèi)余氣排清，就可以開蓋了,。電壓力鍋工作時(shí)全程進(jìn)行自動(dòng)調(diào)控,，工作過程中不用人工操作。

壓力鍋怎么清洗,？1,、內(nèi)鍋的清潔：將內(nèi)鍋從壓力鍋內(nèi)取出，用家用清潔劑洗干凈并用清水沖洗,，然后用軟布擦干,。注意，切忌用金屬刷或其它粗硬的洗具擦拭內(nèi)鍋,，以免損傷內(nèi)鍋涂層,。2、防堵罩的清潔：將防堵罩從排汽閥悶取下,,，用家用洗潔精洗干凈并用清水沖洗,，然后用干布擦干。3,、外殼罩的清潔：用筷子頂住毛巾一角進(jìn)行清洗,，然后用干軟布擦干。4,、排汽閥與閥座的清潔：將排汽閥從閥座上取出,，用筷子頂住毛巾一角進(jìn)行清洗,，然后用干軟布擦干。安全閥的開啟,、關(guān)閉動(dòng)作是依靠其進(jìn)口端的介質(zhì)壓力變化和彈簧預(yù)緊力來使閥芯自動(dòng)開啟及關(guān)閉,。濟(jì)南大功率壓力鍋種類

電壓力鍋相比普通壓力鍋在安全性能、功能,、對(duì)使用者依賴性上有區(qū)別,。濟(jì)南大功率壓力鍋種類

壓力鍋又叫高壓鍋，壓力鍋,，是一種廚房的鍋具,。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象，對(duì)水施加壓力,，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰,，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上,，在高海拔地區(qū),，利用壓力鍋可避免水沸點(diǎn)降低而不易煮熟食物的問題。其優(yōu)點(diǎn)在于省時(shí)及節(jié)能,，電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級(jí)換代產(chǎn)品,，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，解決了壓力鍋的安全問題,，解除了普通壓力鍋困擾消費(fèi)者多年的安全隱患,；其熱效率大于80%，省時(shí)省電,。濟(jì)南大功率壓力鍋種類