壓力鍋加溫,，合蓋后即可用旺火加溫,，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時,，再將限壓閥扣到排氣管上,，隨后浮子便會升起，直至排氣管“嘶嘶”排氣后,，可適當(dāng)降低爐溫,，保持排氣至烹調(diào)完畢,。冷卻,，放氣,，烹調(diào)完畢后，可在室溫下進(jìn)行自然冷卻,，如要立即食用,，可采用強(qiáng)制冷卻方法（即用水淋或浸于水中）降壓，冷卻完畢后,，即可輕提出限壓閥，將剩余氣體放掉,。開蓋,，見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下,，即可按逆時針方向開蓋,。若浮子未落下，證明鍋內(nèi)尚存壓力,，這時氣壓連鎖裝置將起保險作用,，是無法打開鍋蓋的，切勿強(qiáng)硬開蓋,。應(yīng)用筷子將指示閥往下壓,，使鍋內(nèi)余氣排清,，方可開蓋。壓力鍋的易用性較強(qiáng),。山東大型壓力鍋采購

壓力鍋使用注意事項:1.禁止將產(chǎn)品放在易燃物品及潮濕環(huán)境中使用,。2.加入內(nèi)鍋食物和水的高度必須按運用方法步驟2規(guī)則。3.不能用手或其他工具強(qiáng)行扭動鍋蓋內(nèi)側(cè)鋼圈,，如果鋼圈脫落鍋蓋,，請暫停運用，替換鍋蓋,。4.不能損傷密封圈,，不能用其它膠圈替代，不能運用張力圈來增加密封,。5.限壓放氣閥上不得增加任何重物或以其它物體代替,。6.內(nèi)鍋涂有不粘涂層，為避免劃傷內(nèi)壁涂層,，請運用木質(zhì)或塑料飯勺,。7.防堵罩應(yīng)常常清洗，保持清潔,。8.浮子閥未落下時,，切勿強(qiáng)行開蓋。南京壓力鍋研發(fā)壓力鍋由鍋身,、鍋蓋,、易熔片、放氣孔,、安全閥和密封膠圈,、以及其他新形式的放氣通道組成。

電壓力鍋和普通高壓鍋比較有什么不同,，哪個更好,？在正常大氣壓下，用普通的鍋燒水,，只能燒到水的沸點即100度,，然后即使再加熱，水的溫度也不會再高出沸點,。而壓力鍋則應(yīng)用的是“氣壓和水的沸點成正比”的原理,。壓力鍋里的水加熱被燒開后產(chǎn)生蒸汽，再繼續(xù)加熱,，蒸汽的壓力會逐漸升高,，根據(jù)氣壓和水的沸點成正比的原理，鍋內(nèi)的水的沸點不斷被提高，那么鍋內(nèi)的溫度也隨之上升,，可以超過100度以上,。這樣可以用高溫高壓來快速烹制食物或用來消毒滅菌。從原理上看無論是電壓力鍋和高壓鍋是一樣的,，只是加熱方式不同,，電壓力鍋使用過程中不會產(chǎn)生明火和燃燒的廢氣，比高壓鍋更節(jié)能,、環(huán)保,、安全。電高壓鍋可以定時,、預(yù)約,、調(diào)溫保溫，比高壓鍋使用更方便,。

壓力鍋在我們的生活中是存在感十分強(qiáng)的一種用品,，因為有著壓力鍋的存在，很多時候我們在烹飪的時候就能夠縮短時間,，尤其是對于經(jīng)常做飯的人來說經(jīng)常使用壓力鍋可以減輕他們的負(fù)擔(dān),，并且讓烹飪變得更加的簡單，那么在使用壓力鍋時需要注意哪些方面呢,？放入材料,，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少于400毫升,。合蓋后即可用旺火加溫,，待有少量蒸汽從排氣管徐徐排出時，將限壓閥扣到排氣管上,，隨后浮子變會升起,，直至排氣管“嘶嘶”排氣后，可適當(dāng)降低爐溫,，保持排氣至烹飪完畢,。新式的壓力鍋在氣門嘴上有標(biāo)記顯示鍋內(nèi)壓力。

壓力鍋限壓閥作用：限壓閥（限壓裝置）在烹調(diào)過程中,，鍋內(nèi)壓力達(dá)到工作壓力時,，限壓閥通過排氣孔排氣工作，使鍋內(nèi)壓力保持在一定的范圍內(nèi),，達(dá)到烹調(diào)的目的。安全閥的作用：在烹調(diào)過程中,，由于限壓閥排氣管堵塞,，造成鍋內(nèi)壓力過高，這時通過安全閥排氣,，以保證壓力鍋的安全,。安全閥上有一個重錘,，它平時壓在高壓鍋的排氣孔上，當(dāng)高壓鍋內(nèi)的壓力達(dá)到一定的壓力值,，由于壓力的作用,，重錘被抬起。蒸汽從排氣孔中排除,，以使高壓鍋內(nèi)的壓力下降到安全值范圍內(nèi),。一般壓力鍋規(guī)定安全使用壽命不超過八年。南京壓力鍋研發(fā)

壓力鍋注意事項：鍋內(nèi)有壓力時請勿強(qiáng)行開啟鍋蓋,。山東大型壓力鍋采購

壓力鍋的清洗保養(yǎng)：不得使用鋼絲球或其他利器鏟刮內(nèi)鍋,，以免破壞內(nèi)鍋的表面不粘涂層。不要濕手插,、拔電源插頭,。清潔、保養(yǎng)壓力鍋時,，須先切斷壓力鍋電源,，煲體嚴(yán)禁浸水或淋水清洗。宜先用性質(zhì)溫和的洗潔劑和水清洗鍋身,，再用柔軟的抹布抹干,。切勿采用具腐蝕作用的洗潔劑或任何粗糙的金屬洗滌器或抹布，以免刮損鍋身的不粘底表層,。抹凈后即可啟用,。防堵罩應(yīng)經(jīng)常清洗，保持清潔,。壓力鍋使用時,，有人擅自在加壓閥門上增加重量，為的是使鍋內(nèi)的壓力加大,，強(qiáng)行縮短制作的時間,。殊不知鍋內(nèi)壓力的大小是有嚴(yán)格的技術(shù)參數(shù)的，無視這種科學(xué)設(shè)計,，就等于用自己的生命開玩笑,，就會造成鍋爆人傷的嚴(yán)重后果，千萬不可冒這個險,！山東大型壓力鍋采購