保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備,，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫狀態(tài)的民用產(chǎn)品。箱體內(nèi)有壓縮機(jī),、制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱,，帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱。家用電冰箱的容積通常為20～500升,。人類(lèi)從很早的時(shí)候就已懂得,，在較低的溫度下保存食品不容易 。早在公元前2000多年（公元前20世紀(jì)）,，西亞古巴比倫的幼發(fā)拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已開(kāi)始在坑內(nèi)堆壘冰塊以冷藏肉類(lèi),。中國(guó)在商代（公元前17世紀(jì)初一前11世紀(jì)）也已懂得用冰塊制冷保存食品了。在中世紀(jì),，許多國(guó)家都出現(xiàn)過(guò)把冰塊放在特制的水柜或石柜內(nèi)以保存食品的原始冰箱,。直到19世紀(jì)50年代，美國(guó)還有這種冰箱出售,。氣體吸收式電冰箱：它是以熱源為動(dòng)力,，常用氨作制冷劑，,。北京常規(guī)冰箱服務(wù)至上

外形分類(lèi) 單門(mén)冰箱 單門(mén)冰箱 單門(mén)電冰箱：冷藏室和冷凍室合在只有一扇門(mén)的箱體內(nèi)的電冰箱稱(chēng)單門(mén)電冰箱,，以冷藏和保鮮為主，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,、方便使用,、耗電較少、價(jià)格較低,。 雙門(mén)電冰箱：冷藏室和冷凍室分隔開(kāi),，具有兩扇箱門(mén),，上面的小門(mén)內(nèi)是冷凍室，下面的大門(mén)內(nèi)是冷藏室,，雙門(mén)電冰箱的結(jié)構(gòu)比單門(mén)電冰箱復(fù)雜,，用料多，價(jià)格較貴,。 三門(mén)電冰箱：在上下雙門(mén)電冰箱的基礎(chǔ)上,，下面增設(shè)一個(gè)果蔬室，并對(duì)外單獨(dú)開(kāi)門(mén)后,，就成了三門(mén)電冰箱,。三門(mén)電冰箱容積比較大，多在200L以上,，有3個(gè)不同的溫區(qū),，適用于冷凍、冷藏,、保鮮及果蔬貯藏,。 四門(mén)電冰箱：四門(mén)電冰箱是在三門(mén)電冰箱的基礎(chǔ)上，在冷藏室和果蔬室之間增加了一個(gè) 的,、溫度在0~1℃,、能貯藏新鮮魚(yú)肉的輕度冷凍室（也稱(chēng)保鮮室）而構(gòu)成的。四門(mén)電冰箱有4個(gè)溫區(qū),，適用于冷凍,、冷藏、保鮮及果蔬貯藏,。河北巨型冰箱用途吸收式電冰箱：其缺點(diǎn)是效率低,，降溫慢，現(xiàn)已逐漸被淘汰,。

溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān) 冰箱溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)使用方法是根據(jù)我國(guó)南北地區(qū)溫差較大的特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的寬氣候帶電冰箱,，在環(huán)境溫度較低情況下（10℃以下），請(qǐng)你打開(kāi)溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)以便正常使用,。當(dāng)環(huán)境溫度較低時(shí),，如果不打開(kāi)溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)使用，壓縮機(jī)的工作次數(shù)會(huì)明顯減少或者不工作,，開(kāi)機(jī)時(shí)間短,，停機(jī)時(shí)間長(zhǎng)，造成冷凍室溫度偏高,，冷凍食品不能完全凍結(jié),，因此必須打開(kāi)溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)使用。（其原理是當(dāng)環(huán)境溫度低于10攝氏度時(shí)，需要打開(kāi)該開(kāi)關(guān),，為冰箱冷藏室加溫,，使冰箱被動(dòng)工作，以便于冷凍室溫度保持低溫結(jié)冰狀態(tài),。）打開(kāi)溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)并不影響冰箱的使用壽命。當(dāng)冬季過(guò)去,，環(huán)境溫度升高,，環(huán)境溫度高于15℃時(shí)，請(qǐng)你將溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)關(guān)閉,，這樣,，可以避免壓縮機(jī)頻繁啟動(dòng)，節(jié)約用電,。

1873年,，德國(guó)化學(xué)家、工程師卡爾.馮.林德發(fā)明了以氨為制冷劑的冷凍機(jī),。林德用一臺(tái)小蒸汽機(jī)驅(qū)動(dòng)壓縮系,，使氨受到反復(fù)的壓縮和蒸發(fā)，產(chǎn)生制冷作用,。林德首先將他的發(fā)明用于威斯巴登市的塞杜馬爾釀酒廠,，設(shè)計(jì)制造了一臺(tái)工業(yè)用冰箱。后來(lái),，他將工業(yè)用冰箱加以改進(jìn),。使之小型化，于1879年制造出了世界上 臺(tái)人工制冷的家用冰箱,。這種蒸汽動(dòng)力的冰箱很快就投入了生產(chǎn),，到1891年時(shí)，已在德國(guó)和美國(guó)售出了12000臺(tái),。 臺(tái)用電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)壓縮機(jī)工作的冰箱是由瑞典工程師布萊頓和孟德斯于1923年發(fā)明的,。后來(lái)一家美國(guó)公司買(mǎi)去了他們的 ，1925年生產(chǎn)出 批家用電冰箱,。 初的電冰箱其電動(dòng)壓縮機(jī)和冷藏箱是分離的,，后者通常是放在家庭的地窯或貯藏室內(nèi)，通過(guò)管道與電動(dòng)壓縮機(jī)連接,，后來(lái)才合二為一,。在20世紀(jì)30年代以前，冰箱使用的制冷劑大多不安全,，如醚,、氨、硫酸等，或易燃,，或腐蝕性強(qiáng),，或刺激性強(qiáng)等等。后來(lái)開(kāi)始探尋比較安全的制冷劑,，結(jié)果找到了氟里昂,。氟里昂是無(wú)毒、無(wú)腐蝕,、不可燃的氟化合物,，很快它就成為各種制冷設(shè)備的制冷劑了，一直沿用了50多年,。但人們又發(fā)現(xiàn)氟里昂對(duì)地球大氣的臭氧層有破壞作用,。冷氣自然對(duì)流式：此類(lèi)冰箱結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單，耗電量小,，但是溫度無(wú)效性稍差,，使用相對(duì)不方便。

內(nèi)冷卻分類(lèi) 冷氣強(qiáng)制循環(huán)式：又稱(chēng)間冷式（風(fēng)冷式）或無(wú)霜冰箱,。冰箱內(nèi)有一個(gè)小風(fēng)扇強(qiáng)制箱內(nèi)空氣流動(dòng),，因此箱內(nèi)溫度均勻，冷卻速度快,，使用方便,。但因具有除霜系統(tǒng)，耗電量稍大,，制造相對(duì)復(fù)雜,。 冷氣自然對(duì)流式：又稱(chēng)直冷式或有霜電冰箱。其冷凍室直接由蒸發(fā)器圍成,，或者冷凍室內(nèi)有一個(gè)蒸發(fā)器,，另外冷藏室上部再設(shè)有一個(gè)蒸發(fā)器，由蒸發(fā)器直接吸取熱量而進(jìn)行降溫,。此類(lèi)冰箱結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單,，耗電量小，但是溫度無(wú)效性稍差,，使用相對(duì)不方便,。 冷氣強(qiáng)制循環(huán)和自然對(duì)流并用式：此類(lèi)形式的電冰箱新產(chǎn)品較多采用，主要是同時(shí)兼顧風(fēng),、直冷冰箱的 點(diǎn),。 用途分類(lèi) 冷藏箱：該類(lèi)型電冰箱至少有一個(gè)間室是冷藏室，用以?xún)?chǔ)藏不需凍結(jié)的食品,，其溫度應(yīng)保持在0℃以上,。但該類(lèi)型電冰箱可以具有冷卻室,、制冰室、冷凍食品儲(chǔ)藏室,、冰溫室,，但是它沒(méi)有冷凍室。 冷藏冷凍箱：該類(lèi)型電冰箱至少有一個(gè)間室為冷藏室,，一個(gè)間室為冷凍室,。 冷凍箱：該類(lèi)型電冰箱至少有一間為冷凍室，并能按規(guī)定儲(chǔ)藏食品,，可有冷凍食品儲(chǔ)藏室,。半導(dǎo)體式電冰箱：它是利用半導(dǎo)體材料產(chǎn)生珀?duì)栒夹?yīng)進(jìn)行工作的。北京常規(guī)冰箱服務(wù)至上

冰箱溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)使用方法是根據(jù)我國(guó)南北地區(qū)溫差較大的特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的寬氣候帶電冰箱,，。北京常規(guī)冰箱服務(wù)至上

夏天預(yù)防措施 天氣開(kāi)始熱起來(lái),，冰箱的使用率更高了,，但要知道，冰箱只能延長(zhǎng)保存食物的期限,，并不是萬(wàn)無(wú)一失的“保險(xiǎn)箱”,。若超過(guò)一定時(shí)間，冰箱內(nèi)保存的各種食物就會(huì)失去原有的鮮美味道和營(yíng)養(yǎng)成分,。因?yàn)榉胚M(jìn)食物時(shí)可能已帶進(jìn)一些細(xì)菌及病毒,，冰箱冷藏室的溫度并非零度，不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中,，等待時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)伺機(jī)大量繁殖,，興風(fēng)作浪，使保存的食物發(fā)霉,、 變質(zhì),。故須采取以下預(yù)防措施： 1、放入冰箱內(nèi)的食品必須是清潔,、干凈的,。水果、蔬菜及其他生食品洗凈,、瀝干后才能放入,。生魚(yú)及雞鴨類(lèi)應(yīng)除去內(nèi)臟清水洗凈后，方可放入冰箱,。 2,、冰箱使用一至兩周后，應(yīng)用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍,，不可使用洗衣粉,、去污粉及汽油去拭擦。 3、生食和熟食不要保存在一個(gè)容器內(nèi),，生的蔬菜,、水果不要和生肉、魚(yú)等接觸,，以防細(xì)菌污染,。 4、放入冰箱內(nèi)的食品之間要有一定空隙,，不要緊貼冰箱左,、右壁及后壁，以便冷氣對(duì)流,，冰箱內(nèi)放物不宜過(guò)滿(mǎn),。 5、盡量減少開(kāi)冰箱門(mén)時(shí)間及次數(shù),，減少外界熱氣進(jìn)入,。筆者體會(huì)冷藏室放食品一般不宜超過(guò)五至七天，取出的食品如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉,、 變味就不應(yīng)再食用,。 北京常規(guī)冰箱服務(wù)至上

上海冰創(chuàng)制冷設(shè)備有限公司致力于家用電器，是一家貿(mào)易型公司,。公司業(yè)務(wù)分為制冷設(shè)備,，空調(diào)，機(jī)電設(shè)備,，電子產(chǎn)品等,，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù),。公司從事家用電器多年,，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),，還有一批**的專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍,，確保為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。在社會(huì)各界的鼎力支持下,，持續(xù)創(chuàng)新,，不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn)，為客戶(hù)成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持,。