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夏天預(yù)防措施 天氣開始熱起來,冰箱的使用率更高了,,但要知道,,冰箱只能延長保存食物的期限,并不是萬無一失的“保險箱”,。若超過一定時間,,冰箱內(nèi)保存的各種食物就會失去原有的鮮美味道和營養(yǎng)成分。因為放進(jìn)食物時可能已帶進(jìn)一些細(xì)菌及病毒,,冰箱冷藏室的溫度并非零度,,不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中,等待時間長了就會伺機大量繁殖,,興風(fēng)作浪,,使保存的食物發(fā)霉、 變質(zhì),。故須采取以下預(yù)防措施: 1,、放入冰箱內(nèi)的食品必須是清潔、干凈的,。水果,、蔬菜及其他生食品洗凈、瀝干后才能放入,。生魚及雞鴨類應(yīng)除去內(nèi)臟清水洗凈后,,方可放入冰箱。 2,、冰箱使用一至兩周后,,應(yīng)用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍,不可使用洗衣粉,、去污粉及汽油去拭擦,。 3、生食和熟食不要保存在一個容器內(nèi),,生的蔬菜,、水果不要和生肉、魚等接觸,,以防細(xì)菌污染,。 4、放入冰箱內(nèi)的食品之間要有一定空隙,,不要緊貼冰箱左,、右壁及后壁,,以便冷氣對流,冰箱內(nèi)放物不宜過滿,。 5,、盡量減少開冰箱門時間及次數(shù),減少外界熱氣進(jìn)入,。筆者體會冷藏室放食品一般不宜超過五至七天,,取出的食品如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、 變味就不應(yīng)再食用,。 該種電冰箱由電動機提供機械能,,其優(yōu)點是壽命長,使用方便,,世界上91~95%的電冰箱屬于這一類,。安徽常規(guī)冰箱發(fā)展變化
內(nèi)冷卻分類 冷氣強制循環(huán)式:又稱間冷式(風(fēng)冷式)或無霜冰箱。冰箱內(nèi)有一個小風(fēng)扇強制箱內(nèi)空氣流動,,因此箱內(nèi)溫度均勻,,冷卻速度快,使用方便,。但因具有除霜系統(tǒng),,耗電量稍大,制造相對復(fù)雜,。 冷氣自然對流式:又稱直冷式或有霜電冰箱,。其冷凍室直接由蒸發(fā)器圍成,或者冷凍室內(nèi)有一個蒸發(fā)器,,另外冷藏室上部再設(shè)有一個蒸發(fā)器,,由蒸發(fā)器直接吸取熱量而進(jìn)行降溫。此類冰箱結(jié)構(gòu)相對簡單,,耗電量小,,但是溫度無效性稍差,使用相對不方便,。 冷氣強制循環(huán)和自然對流并用式:此類形式的電冰箱新產(chǎn)品較多采用,,主要是同時兼顧風(fēng)、直冷冰箱的 點,。 用途分類 冷藏箱:該類型電冰箱至少有一個間室是冷藏室,,用以儲藏不需凍結(jié)的食品,其溫度應(yīng)保持在0℃以上,。但該類型電冰箱可以具有冷卻室,、制冰室、冷凍食品儲藏室,、冰溫室,,但是它沒有冷凍室。 冷藏冷凍箱:該類型電冰箱至少有一個間室為冷藏室,,一個間室為冷凍室,。 冷凍箱:該類型電冰箱至少有一間為冷凍室,并能按規(guī)定儲藏食品,,可有冷凍食品儲藏室,。天津功率冰箱修飾臺式電冰箱:它的高度為750~850mm,寬度為900~1 000mm,,深度為450~500mm,。多為冷藏箱,適宜存放冷飲和瓜果,。
一,、遠(yuǎn)離熱源,保持空隙 冰箱周圍的溫度每提高5℃,,其內(nèi)部就要增加25%的耗電量,。因此,應(yīng)盡可能放置在遠(yuǎn)離熱源處,,以通風(fēng)背陰的地方為好,。熱食不要直接放進(jìn)冰箱,達(dá)到室溫時再放入,。冷凍室內(nèi)的食品 用塑料袋小包包裝,,可以很快冷凍,既不易發(fā)干,,又免濕氣變成霜,;食品不宜裝得太滿,與冰箱壁之間應(yīng)留有空隙,,以利于流動冷氣,;冷凍的食品,在食用前 有計劃地把它轉(zhuǎn)至冷藏室解凍,。 二,、開門忌頻繁 如果開門過于頻繁,一方面會使電冰箱的耗電量明顯增加,,同時也會降低電冰箱的使用壽命,。由于電冰箱的箱門較大,如果開門次數(shù)較多,,箱內(nèi)的冷氣外逸,,箱外的暖濕空氣乘機而入,就會使箱內(nèi)溫度上升,。同時,,進(jìn)入箱內(nèi)的潮濕空氣容易使蒸發(fā)器表面結(jié)霜加快,,結(jié)霜層增厚。由于霜的導(dǎo)熱系數(shù)比蒸發(fā)器材料的導(dǎo)熱系數(shù)要小得多,,不利于熱傳導(dǎo),,造成箱內(nèi)溫度下降緩慢,壓縮機工作時間增長,,磨損加快,,耗電量增加。若蒸發(fā)器表面結(jié)霜層厚度大于10毫米時,,則傳熱效率將下降30%以上,,造成制冷效率大幅降低。另外,,當(dāng)打開箱門的同時,,箱內(nèi)照明燈就開啟,既消耗電能又散發(fā)熱量,,顯然也是不利于節(jié)能的,。
根據(jù)《2013-2017年中國冰箱行業(yè)市場前瞻與投資機會分析報告》統(tǒng)計分析,冰箱按照分類的不同,,工作原理有以下9種: 1,、壓縮式電冰箱:該種電冰箱由電動機提供機械能,通過壓縮機對制冷系統(tǒng)做功,。制冷系統(tǒng)利用低沸點的制冷劑,,蒸發(fā)汽化時吸收熱量的原理制成的。其 點是壽命長,,使用方便,,世界上91~95%的電冰箱屬于這一類。常用的電冰箱利用了一種叫做R600冰箱a的制冷劑作為熱的“搬運工”,,把冰箱里的“熱”“搬運”到冰箱的外面,。 2、吸收式電冰箱:該種電冰箱可以利用熱源(如煤氣,、煤油,、電等)作為動力。利用氨-水-氫混合溶液在連續(xù)吸收-擴散過程中達(dá)到制冷的目的,。其缺點是效率低,,降溫慢,現(xiàn)已逐漸被淘汰,。 3,、電冰箱:它是利用對PN型半導(dǎo)體,通以直流電,在結(jié)點上產(chǎn)生珀爾帖效應(yīng)的原理來實現(xiàn)制冷的電冰箱,。 4,、化學(xué)冰箱:它是利用某些化學(xué)物質(zhì)溶解于水時強烈吸熱而獲得制冷效果的冰箱。 5,、電磁振動式冰箱:它是用電磁振動機作本動力來驅(qū)動壓縮機的冰箱,。其原理,、結(jié)構(gòu)與壓縮式電冰箱基本相同,。 6、太陽能電冰箱:它是利用太陽能作為制冷能源的電冰箱,。 7,、絕熱去磁制冷電冰箱。 8,、輻射制冷電冰箱,。 9、固體制冷電冰箱,。冷氣自然對流式:此類冰箱結(jié)構(gòu)相對簡單,,耗電量小,但是溫度無效性稍差,,使用相對不方便,。
1、居家過日子,,冰箱少不了,。冰箱內(nèi)壁結(jié)霜,水汽從那里來 據(jù)了解,,大部分水汽來自空氣中,,人們存放食品打開冰箱時,室內(nèi)空氣和冰箱內(nèi)氣體自由交換,,室內(nèi)的濕空氣悄悄地進(jìn)入冰箱里,。還有一部分水汽來自冰箱里存放的食品,如清洗干凈的蔬菜,、水果放在保鮮盒里,,蔬菜等食品中的水分蒸發(fā),遇冷后凝結(jié)成霜,。特別在夏天,,室內(nèi)的氣溫高,濕度大,,室溫與冰箱內(nèi)的溫度差大,。當(dāng)打開冰箱時,一股涼氣從里向外流,而室內(nèi)空氣往冰箱里鉆,。少許時間,,冰箱面壁上就凝結(jié)成一層白霜。人們還發(fā)現(xiàn),,即使冰箱里不放任何東西,,經(jīng)常打開的冰箱里面也會結(jié)起厚厚一層霜,可見冰箱中的水汽有很大一部分來自空氣中的水汽,。 2,、電冰箱除霜有高招 有些冰箱需要除霜,人工冰箱除霜既費時又費力,,而且除霜效果十分不佳,。這里向你推薦一個除霜高招。 按電冰箱冷藏室的尺寸,,剪一塊稍厚的塑料薄膜,,貼于冷藏室結(jié)霜壁上,不必用任何膠,,一貼即成,。除霜時,將冷藏室的食物暫取出,,再把塑料薄膜揭下抖動一下,,冰霜即可全部脫落,然后重新貼一薄膜,,放進(jìn)食物,,繼續(xù)使用。冰箱溫度補償開關(guān)使用方法是根據(jù)我國南北地區(qū)溫差較大的特點而設(shè)計的寬氣候帶電冰箱,,,。江蘇現(xiàn)代冰箱用途
冰箱溫控器使用方法冰箱在使用過程中,其工作時間和耗電受環(huán)境溫度影響很大,。安徽常規(guī)冰箱發(fā)展變化
但早在1800年,,一位有發(fā)明天賦的馬里蘭農(nóng)場主———托馬斯·莫爾找到了正確的方法。他擁有一個農(nóng)場,,離華盛頓約20英里,,那里的喬治鎮(zhèn)村莊是集市中心。當(dāng)他用自己設(shè)計的冰箱運送黃油去市場時,,他發(fā)現(xiàn)顧客們會走過裝在競爭者桶里那些迅速融化的黃油而給他比市價更高的價格買他仍然新鮮堅硬,,整齊地切成一磅一塊的黃油。莫爾說他的冰箱的一個好處是使得農(nóng)民們不必為了保持他們產(chǎn)品的低溫而在夜里去市場交易,。 1822年,,英國 物理學(xué)家法拉第發(fā)現(xiàn)了二氧化碳、氨、氯等氣體在加壓的條件下會變成液體,,壓力降低時又會變成氣體的現(xiàn)象,。在由液體變?yōu)闅怏w的過程中會大量吸收熱量,使周圍的溫度迅速下降,。法拉第的這一發(fā)現(xiàn)為后人發(fā)明壓縮機等人工制冷技術(shù)提供了理論基礎(chǔ),。 臺人工制冷壓縮機是由哈里森于1851年發(fā)明的。哈里森是澳大利亞《基朗廣告報》的老板,,在一次用醚清洗鉛字時,,他發(fā)現(xiàn)醚涂在金屬上有強烈的冷卻作用。醚是一種沸點很低的液體,,它很容易發(fā)生蒸發(fā)吸熱現(xiàn)象,。哈里森經(jīng)過研究制出了使用醚和冰箱壓力泵的冷凍機,,并把它應(yīng)用在澳大利亞維多利亞的一家釀酒廠,,供釀酒時制冷降溫用。安徽常規(guī)冰箱發(fā)展變化
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