標(biāo)題：登仙橋泡椒筍,，鮮辣脆爽，一口就上癮！正文：?鮮嫩竹筍,，泡椒入味登仙橋泡椒筍,，精選樂安中心產(chǎn)區(qū)的鮮嫩竹筍，搭配傳統(tǒng)工藝泡制的質(zhì)量泡椒,，酸辣適中,，脆爽可口。每一口都能感受到竹筍的鮮嫩與泡椒的濃郁,，讓你一口接一口,，根本停不下來！?天然有機(jī),，之選樂安竹筍,，天然生長，有機(jī)認(rèn)證,，富含膳食纖維和多種營養(yǎng)成分,，低脂肪、低糖,，是飲食的較好選擇,。登仙橋泡椒筍，讓你在享受美味的同時(shí),，也能保持生活,。?多種吃法，百搭神器無論是直接開袋即食,，還是作為烹飪配料,，登仙橋泡椒筍都能完美融入各種場景。涼拌,、炒菜、燉湯,，甚至搭配火鍋,，都能為你的餐桌增添一抹鮮辣風(fēng)味。無論是家庭聚會(huì),，還是朋友相聚,，它都是較好的百搭神器！?限時(shí)優(yōu)惠,，超值享受現(xiàn)在購買登仙橋泡椒筍,，享受限時(shí)優(yōu)惠！多種規(guī)格可供選擇,，無論是小包裝的嘗鮮裝,，還是大包裝的家庭分享裝，都能滿足你的需求。抓住機(jī)會(huì),，囤貨正當(dāng)時(shí),！結(jié)尾：登仙橋泡椒筍，鮮辣脆爽,，一口就上癮,！快來搶購，讓美味與同行,，開啟你的味蕾新體驗(yàn),！ 野生登仙橋手剝筍作用

 今年七月中旬，新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張?jiān)诮魇嶂菔袠钒部h生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片,，講述了樂安縣農(nóng)戶悠久的挖筍,、制筍歷史，如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事,。事實(shí)上,，樂安地處江南丘陵地帶，竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn),。因?yàn)闃钒驳锰飒?dú)厚的自然環(huán)境,，所以樂安地帶長出的竹筍具有“筍體外形完整，呈金字塔狀”,，“大小一致,，色澤自然”等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者喜愛,。盡管品質(zhì)較好,，曾經(jīng)的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境，但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,，其中比較有名的當(dāng)屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司,。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬畝的天然毛竹林、5萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,，年產(chǎn)量達(dá)8000余噸,，年產(chǎn)值超6000余萬元。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū),?！暗窍蓸颉鄙虡?biāo)被評(píng)為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱號(hào)。在2021年6月,，公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,。干貨登仙橋手剝筍技術(shù)指導(dǎo)

登仙橋手剝筍技藝作為江南地區(qū)傳統(tǒng)飲食文化的典型主要部分，已列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,。每年立夏前后,，當(dāng)?shù)亟橙藭?huì)在登仙橋畔的百年竹林中采選鮮筍,。剝筍過程遵循嚴(yán)格規(guī)范：匠人以拇指抵住筍尖，沿竹節(jié)生長方向勻速旋轉(zhuǎn),，通過指尖力度與角度的精細(xì)把控,，使筍殼逐層自然分離。這一手法需經(jīng)十余年實(shí)踐方能掌握,，老匠人常以"三旋九轉(zhuǎn)"概括主體要訣,。剝殼后的筍肉潔白如玉，隨即被放入山泉陶甕中,，與陳年火腿,、雪里蕻按古法煨制，其鮮香之氣沿青石橋欄飄散,，成為江南春筍料理的典范,。作為地方飲食文化的重要載體，手剝筍技藝近年來通過非遺傳承人授徒,、文旅體驗(yàn)項(xiàng)目等方式得以延續(xù),，吸引了眾多游客觀摩學(xué)習(xí)。橋畔立有"登仙橋手剝筍技藝流程"石碑,，以文字與圖示形式系統(tǒng)記錄這一傳統(tǒng)手工技藝的精髓,。

 今年七月中旬，新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張?jiān)诮魇嶂菔袠钒部h生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片,，講述了樂安縣農(nóng)戶悠久的挖筍,、制筍歷史，如今憑借了電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事,。事實(shí)上,，樂安地處江南丘陵地帶，竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn),。因?yàn)闃钒驳锰飒?dú)厚的自然環(huán)境,，所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整，呈金字塔狀”,，“大小一致,，色澤自然”等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者喜愛,。盡管品質(zhì)較好，曾經(jīng)的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,，但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,，其中比較有名的當(dāng)屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬畝的天然毛竹林,、5萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,，年產(chǎn)量達(dá)8000余噸,，年產(chǎn)值超6000余萬元。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū)。“登仙橋”商標(biāo)被評(píng)為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱號(hào),。在2021年6月,，公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控：全程可追溯的從倉儲(chǔ)到運(yùn)輸再到配送,，登仙橋食品建立了一套嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控體系。每一批次產(chǎn)品在出庫前，都要進(jìn)行***的質(zhì)量抽檢,，檢查包裝是否完好、標(biāo)簽信息是否準(zhǔn)確,、產(chǎn)品是否存在異常,。在運(yùn)輸過程中，除了實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度,，還會(huì)對(duì)車輛的行駛狀態(tài),、運(yùn)輸時(shí)效等進(jìn)行記錄。為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全程可追溯,，登仙橋食品引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù),，為每一件產(chǎn)品賦予***的溯源碼。倉儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)脚渌偷娜鞒绦畔⑾M(fèi)者通過掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼,，即可獲取產(chǎn)品從原料采摘,、生產(chǎn)加工、倉儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)脚渌偷娜鞒绦畔?，包括采摘時(shí)間,、加工批次、運(yùn)輸車輛,、配送人員等詳細(xì)數(shù)據(jù),。一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，可迅速追溯到具體環(huán)節(jié),，及時(shí)采取措施解決,，讓消費(fèi)者買得放心，吃得安心,。 干貨登仙橋手剝筍技術(shù)指導(dǎo)

野生登仙橋手剝筍作用

精挑細(xì)選的原料采摘：溯源山林的鮮享在樂安縣登仙橋周邊廣袤的竹林中,，原料采摘是生產(chǎn)的第一步，也是決定品質(zhì)的關(guān)鍵,。春筍季,，天剛破曉，筍農(nóng)們便肩扛特制“月牙鋤”進(jìn)山,。這鋤頭刃口呈45度弧面,，專為保護(hù)竹鞭設(shè)計(jì),，確保在采挖春筍時(shí)，不損傷孕育新筍的竹鞭系統(tǒng),。筍農(nóng)憑借多年經(jīng)驗(yàn),，精細(xì)識(shí)別地下冬筍的位置，順著竹筍生長方向,，輕輕一撬,，完整的春筍便破土而出。冬筍深藏地下,，需觀察土壤裂縫,、竹鞭走向判斷位置，挖掘時(shí)更要小心謹(jǐn)慎,，避免損傷筍體,。采摘下的竹筍，筍農(nóng)會(huì)盡量保留外殼,，以保護(hù)水分與營養(yǎng),。整個(gè)采摘過程嚴(yán)格遵循時(shí)令，春筍出土3日內(nèi),、冬筍達(dá)到150-300克比較好單重時(shí)采收,，確保原料鮮嫩度與品質(zhì)。當(dāng)日采摘的竹筍,，迅速通過冷鏈運(yùn)輸,，2小時(shí)內(nèi)送達(dá)加工車間，全程爭分奪秒,，只為鎖住山林間***鮮的味道,。 野生登仙橋手剝筍作用