休閑零食市場的新寵:隨時隨地享受美味隨著休閑零食市場的不斷發(fā)展,,登仙橋食品的竹筍,、冬筍,、手剝筍衍生出的休閑零食備受消費者青睞。即食手剝筍以其方便的食用方式,,成為上班族,、學生族的休閑優(yōu)先。工作間隙,、課間休息時,,撕開包裝,便能品嘗到鮮嫩爽口的竹筍,,既滿足味蕾需求,,又能補充能量。此外,,以竹筍為原料制作的筍干零食、香辣筍絲等產(chǎn)品,,憑借獨特的風味在市場上占據(jù)一席之地,。筍干經(jīng)過精心晾曬和調(diào)味,口感有嚼勁,,越嚼越香,;香辣筍絲采用***醬料腌制,辣而不燥,,讓人欲罷不能,。這些休閑零食不僅在超市、便利店等傳統(tǒng)零售渠道**,,在電商平臺上也成為熱門商品,,滿足消費者隨時隨地享受美味的需求,為休閑零食市場注入新鮮活力,。 好的冬筍價位
制作冬筍湯,,首先要將冬筍切成薄片,越薄越好,,這樣能使冬筍在湯中更好地釋放出自身的味道,。準備好香菇、火腿等食材,,將它們與冬筍片一同放入鍋中,,加入適量的清水。大火將水燒開后,,轉(zhuǎn)小火慢燉,。在燉煮的過程中,香菇的濃郁香氣、火腿的咸香與冬筍的清甜相互交融,,逐漸滲透到湯汁中,。隨著時間的推移,原本清澈的湯汁變得更加鮮美,,仿佛匯聚了大自然的精華,。喝上一口冬筍湯,首先感受到的是湯汁的鮮美,,那是一種清新而不油膩的味道香,,仿佛帶著冬日山林的氣息。隨后,,冬筍的清甜在口中散開,,讓人仿佛置身于大自然的懷抱中,感受著冬日里那一抹清新與美好,。這道湯不僅美味可口,,還具有開胃的,能為寒冷的冬日餐桌增添一份溫暖別樣甜蜜的清爽,。 栽培冬筍作用
精挑細選的原料采摘:溯源山林的鮮享在樂安縣登仙橋周邊廣袤的竹林中,,原料采摘是生產(chǎn)的第一步,也是決定品質(zhì)的關鍵,。春筍季,,天剛破曉,筍農(nóng)們便肩扛特制“月牙鋤”進山,。這鋤頭刃口呈45度弧面,,專為保護竹鞭設計,確保在采挖春筍時,,不損傷孕育新筍的竹鞭系統(tǒng),。筍農(nóng)憑借多年經(jīng)驗,精細識別地下冬筍的位置,,順著竹筍生長方向,,輕輕一撬,完整的春筍便破土而出,。冬筍深藏地下,,需觀察土壤裂縫、竹鞭走向判斷位置,,挖掘時更要小心謹慎,,避免損傷筍體。采摘下的竹筍,,筍農(nóng)會盡量保留外殼,,以保護水分與營養(yǎng),。整個采摘過程嚴格遵循時令,春筍出土3日內(nèi),、冬筍達到150-300克比較好單重時采收,,確保原料鮮嫩度與品質(zhì)。當日采摘的竹筍,,迅速通過冷鏈運輸,,2小時內(nèi)送達加工車間,全程爭分奪秒,,只為鎖住山林間***鮮的味道,。
品牌故事?歷史傳承:登仙橋食品發(fā)展有限公司的前身是國營樂安縣罐頭食品廠,創(chuàng)始于20世紀八十年代,,2013年改制為民營企業(yè),。樂安竹筍加工歷史悠久,早在宋徽宗時期,,當?shù)卮蠹揖驼莆樟他}漬筍和壓榨筍干的加工方法,。?文化淵源:相傳宋高宗時期,樂安狀元董德元將家鄉(xiāng)竹筍敬獻給宮廷御膳房,,宋高宗品嘗后大加贊賞,,樂安竹筍從此名揚天下。明代大旅行家徐霞客也曾到訪樂安登仙橋村,,品嘗當?shù)刂窆S后贊不絕口,并在《徐霞客游記》中記載了這段經(jīng)歷,。?品牌榮譽:公司“登仙橋”商標被評為“江西省出名商標”,,并榮獲“江西老品牌”稱號?!皹钒仓窆S”獲“農(nóng)產(chǎn)品地理標志”,,并被認定為“中歐互認”產(chǎn)品,品牌價值達,。產(chǎn)品特色?原料質(zhì)量:登仙橋泡椒筍采用樂安竹筍,,產(chǎn)自樂安縣東南部山區(qū)濕潤的紅壤和黃壤林地,外形完整,、大小均勻,,口感鮮嫩爽口、清香自然,、營養(yǎng)豐富,。經(jīng)檢測,樂安竹筍蛋白質(zhì)含量比其他地區(qū)普通竹筍高15%,、粗纖維含量高25%,,脂肪含量低66%,總糖含量低97%。
這被譽為“金衣白玉,,蔬中一絕”的美味,,在每年一二月獨占餐桌風光。相較于春筍與夏筍,,其品質(zhì)與營養(yǎng)堪稱前列,,富含胡蘿卜素、多種維生素以及至少16-18種氨基酸,。不僅能助力消化,、排泄,對***和大腸****,,還對***,、***、糖尿等有食療作用,。冬筍吃法多樣,,無論葷素皆能展現(xiàn)獨特魅力,尤其與肉類搭配,,因含天冬酰胺而愈發(fā)鮮美,。然而,新鮮冬筍的烹飪稍顯繁瑣,,且難以隨時享用,。此時,冬筍便攜包裝零食應運而生,。這些零**心選用質(zhì)量冬筍,,經(jīng)獨特工藝加工,保留了冬筍的鮮美與營養(yǎng),。無論是忙碌的上班族在工作間隙,,還是學生在課間,亦或是旅途中,,都能輕松撕開一包,,隨時隨地品嘗到冬筍的獨特風味,享受其帶來的益處,,讓這份冬日限定美味以另一種便捷形式常伴身邊,。 栽培冬筍作用
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今年的七月中旬,新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張在江西省撫州市樂安縣生活的農(nóng)戶翻曬竹筍干的圖片,,講述了樂安縣農(nóng)戶悠久的挖筍,、制筍歷史,如今憑借電商等渠道打開竹筍銷路的致富故事,。事實上,,樂安地處江南丘陵地帶,,竹筍是當?shù)鼐秘撌⒚奶禺a(chǎn)。因為樂安得天獨厚的自然環(huán)境,,所以樂安地帶生長出的竹筍具有“筍體外形完整,,呈金字塔狀”,“大小一致,,色澤自然”等特點,,深受廣大消費者喜愛。盡管品質(zhì)較好,,曾經(jīng)的樂安竹筍也一度面臨滯銷的窘境,,但好在當?shù)卮罅χС之數(shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,其中比較有名的當屬樂安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司,。該公司依托當?shù)?0余萬畝的天然毛竹林,、5萬余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,年產(chǎn)量達8000余噸,,年產(chǎn)值超6000余萬元,。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個地區(qū)?!暗窍蓸颉鄙虡吮辉u為“江西省有名商標”,并榮獲“江西老品牌”稱號,。在2021年6月,公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過了有機產(chǎn)品認證,。好的冬筍價位